Περιεχόμενο
Η β-σιτοστερόλη είναι μία από τις πολλές φυτικές ουσίες γνωστές ως φυτοστερόλες. Οι φυτοστερόλες έχουν παρόμοια δομή με τη χοληστερόλη και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων εάν καταναλώνονται σε άφθονες ποσότητες. Οι πλουσιότερες πηγές φυτοστερολών είναι τα φυτικά έλαια και τα προϊόντα που παράγονται από αυτές. Τα καρύδια, οι σπόροι και τα όσπρια περιέχουν επίσης φυτοστερόλες.Εκτός από τις πηγές τροφίμων, η β-σιτοστερόλη πωλείται σε μορφή συμπληρώματος για τη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης και πολλών άλλων διαταραχών. Παρά την ικανότητά του να μειώνει τη «κακή» χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (LDL) χοληστερόλη, υπάρχουν μόνο περιορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει συγκεκριμένες ιατρικές παθήσεις.
Οφέλη για την υγεία
Εναλλακτικοί επαγγελματίες πιστεύουν ότι η β-σιτοστερόλη μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες τόσο μεγάλες όσο η αλλεργία, το άσθμα, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, η ινομυαλγία, οι χολόλιθοι, ημικρανία, ψωρίαση, ρευματοειδής αρθρίτιδα και διαταραχές της εμμήνου ρύσεως. Επιπλέον, η β-σιτοστερόλη θεωρείται ότι αποτρέπει καρδιακές παθήσεις και ορισμένες μορφές καρκίνου (συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη και του καρκίνου του παχέος εντέρου).
Παρά τα σημαντικά κενά στην κλινική έρευνα, αρκετές μικρότερες μελέτες έχουν υπαινιγτεί πιθανά οφέλη από τη χρήση β-σιτοστερόλης.
Καρδιαγγειακή νόσο
Η β-σιτοστερόλη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων (CVD) μειώνοντας τη χοληστερόλη LDL στο αίμα.
Αυξάνοντας τη διατροφική πρόσληψη, η β-σιτοστερόλη ανταγωνίζεται αποτελεσματικά τη χοληστερόλη των ζώων για απορρόφηση στα έντερα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης (σκλήρυνση των αρτηριών), μια κατάσταση που συμβάλλει στην καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η έρευνα έχει δείξει με συνέπεια ότι η κατανάλωση 2 γραμμάρια φυτοστερολών την ημέρα μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη σας από οπουδήποτε από 8 έως 10 τοις εκατό.
Οτιδήποτε λιγότερο από 1,3 γραμμάρια ημερησίως φυτοστερολών δεν οδηγεί σε μείωση του κινδύνου CVD, σύμφωνα με τις οδηγίες του 2019 από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA).
Επιπλέον, ενώ τα συμπληρώματα βήτα-σιτοστερόλης μπορεί να συμβάλλουν σε μειωμένο κίνδυνο CVD, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι τα συμπληρώματα μπορούν να το κάνουν χωρίς άλλες παρεμβάσεις, όπως δίαιτα με μειωμένα λιπαρά και άσκηση ρουτίνας.
Καλοήθης υπερπλασία του προστάτη
Η β-σιτοστερόλη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία μιας διευρυμένης ουροδόχου κύστης, επίσης γνωστή ως καλοήθης υπερπλασία του προστάτη ή BPH.
Οι υψηλότερες δόσεις δεν μπόρεσαν να βελτιωθούν με αυτά τα αποτελέσματα. Ενώ η βήτα-σιτοστερόλη δεν μπορεί να θεραπεύσει άμεσα την BPH, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με παραδοσιακά φάρμακα για άνδρες με μειωμένη ροή των ούρων και ουρητικότητα.
Καρκίνος
Τα συμπληρώματα βήτα-σιτοστερόλης προωθούνται συχνά για τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες. Τα περισσότερα στοιχεία που υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς βασίζονται σε μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων.
Σύμφωνα με μια δοκιμή του 2010 που δημοσιεύθηκε στο BMC Συμπληρωματική και Εναλλακτική Ιατρική, βήτα-σιτοστερόλη απομονωμένη από τροπικά γαλακτοκομικά (Asclepias curassavicaανέστειλε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου.
Ομοίως, μια μελέτη του 2003 στο Ογκολογικές εκθέσεις διαπίστωσε ότι η βήτα-σιτοστερόλη προκάλεσε απόπτωση στα καρκινικά κύτταρα του μαστού. Η απόπτωση, ένας τύπος προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου, είναι το κλειδί για την αναστολή της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων.
Μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύθηκε στο Μοριακή Διατροφή και Έρευνα Τροφίμων διαπίστωσε ότι η χρήση β-σιτοστερόλης σε συνδυασμό με το φάρμακο ταμοξιφαίνης για τον καρκίνο του μαστού φάνηκε να ενισχύει την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου έναντι των καρκινικών κυττάρων του μαστού.
Κανένα από αυτά δεν πρέπει να υποδηλώνει ότι η β-σιτοστερόλη έχει άμεσο αντίκτυπο στα καρκινικά κύτταρα. Αντίθετα, υπονοεί μια πιθανή οδό για την ανάπτυξη ναρκωτικών για τον καρκίνο στο μέλλον.
Πιθανές παρενέργειες
Η β-σιτοστερόλη θεωρείται ασφαλής όταν χρησιμοποιείται στις συνιστώμενες δόσεις για έως και έξι μήνες. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, δυσπεψία, φούσκωμα, διάρροια και δυσκοιλιότητα. Λιγότερο συχνά, η β-σιτοστερόλη έχει συνδεθεί με τη στυτική δυσλειτουργία και τη χαμηλή λίμπιντο.
Η β-σιτοστερόλη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε άτομα με σπάνια γενετική διαταραχή γνωστή ως σιτοστερολαιμία στα οποία η β-σιτοστερόλη και άλλα λίπη συσσωρεύονται ανώμαλα στο αίμα. Η λήψη ενός συμπληρώματος β-σιτοστερόλης υπό τέτοιες συνθήκες μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Η βήτα-σιτοστερόλη μπορεί να αλληλεπιδράσει με Pravachol (πραβαστατίνη) και Zetia (εζετιμίμπη), και τα δύο χρησιμοποιούνται για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Η λήψη ενός από αυτά τα φάρμακα μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της β-σιτοστερόλης.
Λόγω της έλλειψης έρευνας ασφάλειας, η β-σιτοστερόλη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε παιδιά, έγκυες γυναίκες ή θηλάζουσες μητέρες. Για να αποφύγετε απρόβλεπτες παρενέργειες ή αλληλεπιδράσεις, μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα β-σιτοστερόλης.
Δοσολογία και προετοιμασία
Δεν υπάρχουν καθολικές οδηγίες που να κατευθύνουν την κατάλληλη χρήση συμπληρωμάτων β-σιτοστερόλης. Τα συμπληρώματα βρίσκονται συνήθως σε μορφή κάψουλας, δισκίου ή μαλακής γέλης σε δόσεις που κυμαίνονται από 60 έως 500 χιλιοστόγραμμα (mg).
Δοσολογίες 800 mg ή περισσότερο την ημέρα, διαιρεμένες και ληφθεί πριν από το γεύμα, έχουν χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Αντίθετα, μια δόση όχι μεγαλύτερη από 130 mg ανά ημέρα μπορεί να είναι αρκετή για να προωθήσει την ούρηση σε άνδρες με BPH .
Ευρέως διαθέσιμα για αγορά στο διαδίκτυο, τα συμπληρώματα β-σιτοστερόλης πωλούνται σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων και σε καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Τι να ψάξω
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι σε μεγάλο βαθμό ανεξέλεγκτα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ως αποτέλεσμα, το περιεχόμενο και / ή η συγκέντρωση των δραστικών συστατικών ενδέχεται να διαφέρουν από τη μία μάρκα στην άλλη. Για να διασφαλίσετε καλύτερα την ασφάλεια και την ποιότητα, επιλέξτε συμπληρώματα που έχουν δοκιμαστεί και πιστοποιηθεί από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης, όπως η U.S. Pharmacopeia (USP), το ConsumerLab ή το NSF International.
Τα συμπληρώματα βήτα-σιτοστερόλης είναι σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μπορούν να υποβαθμιστούν γρήγορα εάν εκτίθενται σε υπερβολική θερμότητα ή υπεριώδη ακτινοβολία. Αποθηκεύετε πάντα τα συμπληρώματά σας στο αρχικό τους ευαίσθητο στο φως δοχείο, ιδανικά σε ένα δροσερό, στεγνό δωμάτιο.
Άλλες ερωτήσεις
Χρειάζομαι συμπλήρωμα beta-sisoterol;
Σε γενικές γραμμές, είναι πάντα καλύτερο να παίρνετε τα μικροθρεπτικά συστατικά σας από τα τρόφιμα και όχι τα συμπληρώματα. Μεταξύ ορισμένων από τα τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε β-σιτοστερόλη είναι:
- Λάδι Canola: 96 mg ανά κουταλιά της σούπας
- Αβοκάντο: 95 mg ανά φλιτζάνι
- Φιστίκια (ωμά): 71 mg ανά φλιτζάνι
- Αμύγδαλα (ωμά): 46 mg ανά φλιτζάνι
- Φασόλια Fava (φρέσκα): 41 mg ανά φλιτζάνι
- Λάδι σόγιας: 39 mg ανά κουταλιά της σούπας
- Φουντούκια: 34 mg ανά φλιτζάνι
- Καρύδια: 33 mg ανά φλιτζάνι
- Ροζ φακές: 27 mg ανά φλιτζάνι
Από την άλλη πλευρά, εάν δεν μπορείτε να ελέγξετε τη χοληστερόλη σας παρά τις κατάλληλες παρεμβάσεις (όπως η διατροφή και η άσκηση), μιλήστε με το γιατρό σας για να δείτε εάν μπορεί να βοηθήσει ένα συμπλήρωμα β-σιτοστερόλης. Εάν τα επίπεδα χοληστερόλης σας είναι οριακά για θεραπεία, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε.
Ωστόσο, εάν η χοληστερόλη σας αυξάνεται σταθερά, ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να σας ξεκινήσει με φάρμακα στατίνης και όχι ως συμπλήρωμα διατροφής.
Καλύτερες πηγές τροφίμων για φυτοστερόλες