Περιεχόμενο
Το καπρυλικό οξύ, που ονομάζεται επίσης οκτανοϊκό οξύ, είναι ένα λιπαρό υγρό που βρίσκεται στο γάλα ορισμένων θηλαστικών, καθώς και λάδι καρύδας και φοινικέλαιο. Είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ μέσης αλυσίδας που χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή βαφών, αρωμάτων, απολυμαντικών και απολυμάνσεων.Το καπρυλικό οξύ μπορεί επίσης να διαμορφωθεί σε συμπληρώματα διατροφής, όπου λέγεται ότι έχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κρέμες κατά της γήρανσης και είναι το κύριο συστατικό του ελαίου τριγλυκεριδίων μέσης αλυσίδας (MCT), ένα συμπλήρωμα διατροφής που πιστεύεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και στην αθλητική απόδοση.
Οφέλη για την υγεία
Το καπρυλικό οξύ, που λαμβάνεται είτε από το στόμα είτε χρησιμοποιείται τοπικά, θεωρείται ότι αντιμετωπίζει μια σειρά από καταστάσεις υγείας, όπως:
- Ακμή
- Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
- Βακτηριακές λοιμώξεις του δέρματος
- Καντιντίαση (συμπεριλαμβανομένων λοιμώξεων ζύμης και στοματικής τσίχλας)
- Επιληψία
- Υπερλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια)
- Υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση)
- Φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου (IBD)
- Δυσανεξία στη λακτόζη
- Ευσαρκία
- Tinea corporis (δακτύλιος)
Το καπρυλικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές για την πρόληψη της υπολευκωματιναιμίας (χαμηλή αλβουμίνη) σε άτομα που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση. Προκαλείται εν μέρει από τη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, τα άτομα με σοβαρή νεφρική νόσο πρέπει να διατηρήσουν, η υπολευκωματιναιμία είναι πρόβλεψη κακών αποτελεσμάτων για τα άτομα που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση.
Μερικοί από τους παραπάνω ισχυρισμούς υγείας υποστηρίζονται καλύτερα από έρευνα από άλλους. Εδώ είναι τι λένε μερικά από τα τρέχοντα στοιχεία:
Μυκητιασικές λοιμώξεις
Τα συμπληρώματα καπρυλικού οξέος πωλούνται συνήθως ως συμπλήρωμα χωρίς ιατρική συνταγή για καντιντίαση από το στόμα και τον κόλπο. Η καντιντίαση είναι ο ιατρικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τις στοματικές τσίχλες και κολπικές μολύνσεις ζύμης, οι καταστάσεις των οποίων σχετίζονται με το Candida albicans μύκητες.
Μια μελέτη του 2017 στο Εφημερίδα των φαρμακευτικών τροφίμων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το καπρυλικό οξύ ήταν ικανό να αναστέλλει την ανάπτυξη Γ. Αλμπικά σε δοκιμαστικούς σωλήνες με τη διακοπή της ανάπτυξης των κυττάρων σε τρία διαφορετικά στάδια του κύκλου ζωής του.
Παρά το θετικό εύρημα, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι μια από του στόματος δόση καπρυλικού οξέος μπορεί να παραμείνει θεραπευτική μόλις διαδοθεί στο σώμα. Η συγκέντρωση πιθανότατα θα είναι πολύ χαμηλή για να καταστείλει μια ενεργή μόλυνση ζύμης.
Τούτου λεχθέντος, το ξέβγαλμα του στόματος με έλαιο MCT μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της στοματικής τσίχλας, δεδομένης της άμεσης επαφής του με τον προσβεβλημένο ιστό. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Αναθεωρήθηκαν 7 καλύτερα φάρμακα για τη μόλυνση ζύμης
Απώλεια βάρους
Το καπρυλικό οξύ θεωρείται δημοφιλές σε προϊόντα απώλειας βάρους που δρα ως καταστολή της πείνας. Στο ανθρώπινο σώμα, η γκρελίνη της «ορμόνης πείνας» ενεργοποιείται κάθε φορά που το στομάχι είναι άδειο. Υπάρχει και η ακυλιωμένη γκρελίνη, η οποία συμβάλλει στην πείνα, και η ακυλιωμένη γκρελίνη, η οποία πιστεύεται ότι βελτιώνει τον γλυκαιμικό έλεγχο και καταστέλλει την πείνα.
Ήταν από καιρό υποτεθεί ότι το καπρυλικό οξύ ενισχύει την παραγωγή μη-ακυλιωμένης γκρελίνης, καταστέλλοντας έτσι την πείνα και διατηρώντας τον κορεσμό (αίσθημα πληρότητας). Όμως, μια μελέτη του 2015 στο PLoS Ένα ανέφεραν ένα αντιφατικό αποτέλεσμα.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι εργαστηριακοί αρουραίοι που έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καπρυλικό οξύ δεν είχαν καμία αύξηση στην ακυλιωμένη γκρελίνη τους μείωση σε μη ακυλιωμένη γκρελίνη. Ευρήματα σαν αυτά δείχνουν ότι το καπρυλικό οξύ είναι απίθανο να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Αυτό υποστηρίζει προηγούμενες έρευνες κατά τις οποίες το έλαιο MCT (εκ των οποίων το λάδι καπρυλίου αντιπροσωπεύει περίπου το 75% του συνολικού περιεχομένου) δεν είχε καμία επίδραση ούτε στη σύνθεση του σώματος, στις δαπάνες ενέργειας ή στον κορεσμό.
Μια φυσική προσέγγιση για την απώλεια βάρους
Επιληψία
Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι το καπρυλικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των επιληπτικών κρίσεων σε άτομα με επιληψία. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύθηκε στο Αναφορές περιπτώσεων στη Νευρολογική Ιατρική, γιατροί με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Vanderbilt ανέφεραν ότι ένας 43χρονος άνδρας με επιληψία ανθεκτική στη θεραπεία εμφάνισε απότομη μείωση των επιληπτικών κρίσεων μετά από συνταγογράφηση μιας δόσης λιπαντικού MCT δύο φορές την ημέρα.
Πριν από τη θεραπεία με MCT, ο άντρας είχε πολλές τονωτικές-κλωνικές κρίσεις κάθε μέρα. Μετά από ένα μήνα θεραπείας MCT, ο αριθμός των επιληπτικών κρίσεων μειώθηκε σε μία κάθε τέσσερις ημέρες.
Τα αποτελέσματα υποστηρίχθηκαν από μια μελέτη του 2015 στο Εφημερίδα της Φαρμακολογίας και της Πειραματικής Θεραπευτικής στα οποία τα ποντίκια με επαγόμενη επιληψία πέτυχαν καλύτερο έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων όταν έλαβαν έλαιο MCT σε σύγκριση με ποντίκια που δεν ήταν.
Πώς μια κετογονική δίαιτα βοηθά στην επιληψίαΗ ασθένεια Αλτσχάϊμερ
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το καπρυλικό μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της ήπιας έως μέτριας νόσου του Αλτσχάιμερ. Μια ανασκόπηση των μελετών του 2013 στο Νευροψυχιατρική νόσος και θεραπεία ανέφεραν ότι οι ενήλικες με Αλτσχάιμερ που έλαβαν ημερήσια δόση 20 γραμμαρίων καπρυλικού οξέος εμφάνισαν βραδύτερη μείωση της γνωστικής λειτουργίας από εκείνους που δεν ήταν. Τα αποτελέσματα παρακολουθήθηκαν χρησιμοποιώντας τη δοκιμή Mini-Mental State Examination (MMSE).
Το καπρυλικό οξύ είναι επίσης το δραστικό συστατικό ενός συμπληρώματος που ονομάζεται Axona, το οποίο οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της νόσου του Alzheimer. Παρόλο που υποβλήθηκαν σε κλινικές δοκιμές Φάσης Ι και Φάσης II (στις οποίες η Axona έδειξε κάποιο όφελος), οι κατασκευαστές αποφάσισαν να παραλείψουν τις μελέτες της Φάσης III και να διαθέσουν στην αγορά το Axona ως «ιατρική τροφή» για άτομα με Αλτσχάιμερ.
Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την παροχή ισχυρότερων στοιχείων για τα οφέλη του καπρυλικού οξέος στη θεραπεία της νόσου του Alzheimer.
Πώς αντιμετωπίζεται η νόσος του AlzheimerΦλεγμονώδης νόσος του εντέρου
Το καπρυλικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου (IBD), συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Crohn και της τυπικά πιο σοβαρής ελκώδους κολίτιδας.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2019 στο Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, μια ημερήσια δόση 2 γραμμαρίων καπρυλικού οξέος εμπόδισε την υποτροπή συμπτωμάτων σε ενήλικες με ελκώδη κολίτιδα. Οι αξιολογήσεις ενδοσκοπικής και βιοψίας ιστού επιβεβαίωσαν τη μείωση της φλεγμονής και την ελκώδη βλάβη στην επένδυση του εντερικού σωλήνα σε σύγκριση με τις τιμές προεπεξεργασίας.
Αν και η αποτελεσματικότητα του καπρυλικού οξέος ποικίλλει μεταξύ των μελετών, τα λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας πιστεύεται ότι καταστέλλουν την παραγωγή ιντερλευκίνης-8 (IL-8), μιας φλεγμονώδους κυτοκίνης που βρίσκεται σε υπερβολικές ποσότητες σε άτομα με IBD.
Πώς αντιμετωπίζεται η φλεγμονώδης νόσος του εντέρουΠιθανές παρενέργειες
Τα συμπληρώματα καπρυλικού οξέος θεωρούνται γενικά ασφαλή εάν χρησιμοποιούνται όπως συνταγογραφείται. Συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν ναυτία, μετεωρισμό, δυσκοιλιότητα, καούρα, δυσπεψία και διάρροια. Οι υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν μια ανώμαλη πτώση των επιπέδων ασβεστίου (υποκαλιαιμία), προκαλώντας προβλήματα ανάπτυξης στα παιδιά και αυξημένο κίνδυνο εύθραυστων οστών σε άτομα με οστεοπόρωση.
Το καπρυλικό οξύ μπορεί να μην είναι κατάλληλο για άτομα με ηπατική νόσο ή υπόταση (χαμηλή αρτηριακή πίεση), καθώς η αυξημένη πρόσληψη λιπαρών οξέων είναι γνωστό ότι περιπλέκει και τις δύο καταστάσεις.
Τα καπρυλικά οξέα πρέπει να αποφεύγονται σε άτομα με ανεπάρκεια αφυδρογονάσης ακυλ-CoA μέσης αλυσίδας (MCAD) που δεν είναι σε θέση να διασπάσουν αποτελεσματικά τα λιπαρά οξέα. Η υπερβολική συσσώρευση καπρυλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία (χαμηλό σάκχαρο στο αίμα), έμετο και, σε σοβαρές περιπτώσεις, κώμα.
Η ασφάλεια του καπρυλικού οξέος σε παιδιά, έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες δεν έχει τεκμηριωθεί. Για λόγους ασφαλείας, είναι καλύτερο να αποφεύγετε το καπρυλικό οξύ, εκτός εάν υπό την επίβλεψη ειδικευμένου παιδίατρου ή OB / GYN.
Δεν είναι γνωστό εάν τα συμπληρώματα καπρυλικού οξέος μπορούν να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα.
Δοσολογία και προετοιμασία
Ευρέως διαθέσιμα για αγορά στο διαδίκτυο, συμπληρώματα καπρυλικού οξέος μπορούν επίσης να βρεθούν σε φαρμακεία, καταστήματα φυσικών τροφίμων και καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Όταν παρασκευάζεται ως κάψουλες, το καπρυλικό οξύ πωλείται συνήθως ως συμπλήρωμα «μυκητιασικής άμυνας» έναντι λοιμώξεων από ζύμες και τσίχλας. Η πλειονότητα αυτών των προϊόντων πωλείται σε συμπληρώματα πολλαπλών συστατικών και όχι ως ειδικό συμπλήρωμα καπρυλικού οξέος.
Πιο εύκολα διαθέσιμα είναι τα λιπαντικά MCT που πωλούνται σε μεγάλα δοχεία μεγέθους λίτρων ή διατίθενται στην αγορά ως κετογόνο αθλητικό συμπλήρωμα (συνήθως σε μικρότερες, ακριβότερες ποσότητες).
Δεν υπάρχουν οδηγίες για την κατάλληλη χρήση καπρυλικού οξέος ή λαδιού MCT. Μελέτες που διερευνούν τα οφέλη του καπρυλικού οξέος σε άτομα με Αλτσχάιμερ έχουν χρησιμοποιήσει έως και 20 γραμμάρια (20.000 χιλιοστόγραμμα) την ημέρα, αν και η πρόσληψη αυτού του επιπέδου θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι επιβλαβής. Τα περισσότερα συμπληρωμένα συμπληρώματα περιέχουν 500 χιλιοστόγραμμα καπρυλικού οξέος, πολύ ασφαλέστερη ποσότητα.
Η κατάλληλη δοσολογία λαδιού MCT είναι πολύ λιγότερο βέβαιη, καθώς η πηγή του λαδιού και οι τεχνικές παραγωγής μπορεί να ποικίλλουν. Μελέτες έχουν αναφέρει την ασφαλή χρήση με έως και οκτώ κουταλιές της σούπας την ημέρα, αν και αυτή η μέθοδος δοσολογίας είναι εξαιρετικά ανακριβής.
Χωρίς ενοποιημένες οδηγίες για την καθοδήγηση της δοσολογίας σας, ο καλύτερος κανόνας είναι να πάρετε το συμπλήρωμα όπως συνταγογραφείται και να μην υπερβαίνετε ποτέ τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.
Αν μη τι άλλο, ξεκινήστε με τη χαμηλότερη δυνατή δόση και αυξήστε σταδιακά όπως είναι ανεκτό.
Τι να ψάξω
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται αυστηρά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια, επιλέξτε μάρκες που έχουν υποβληθεί εθελοντικά για έλεγχο από ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης, όπως η U.S. Pharmacopeia (USP), η NSF International ή η ConsumerLab. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αναγράφετε τα συστατικά (και τις ποσότητες συστατικών) στην ετικέτα του προϊόντος.
Όταν αγοράζετε λάδι MCT, επιλέξτε μάρκες που είναι αγνές και πιστοποιημένες οργανικές. Το καθαρό σημαίνει απλώς ότι δεν υπάρχουν συστατικά (όπως φυτικά έλαια). Το προϊόν πρέπει να φέρει τη σφραγίδα USDA επιβεβαιώνοντας ότι είναι οργανικό.
Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα του προϊόντος όταν αγοράζετε ένα συμπλήρωμα, μόνο εάν ελέγχετε για πρόσθετα ή άλλα συστατικά στα οποία ενδέχεται να έχετε αλλεργία. Εάν έχετε αμφιβολίες, αναζητήστε προϊόντα με την ένδειξη "υποαλλεργικό".
Το λάδι MCT δεν απαιτεί ψύξη, αν και μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του. Εάν φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό δωμάτιο, το λάδι MCT μπορεί να διαρκέσει έως και δύο χρόνια. Ποτέ δεν χρησιμοποιήσατε λάδι MCT εάν έχει αλλάξει σε συνέπεια ή χρωματισμό ή / και εκπέμπει μια κακοσμία. Το λάδι MCT δεν πυκνώνει όταν ψύχεται.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ ένα συμπλήρωμα μετά την ημερομηνία λήξης του.
Συνήθεις ερωτήσεις
Ποια τρόφιμα έχουν την υψηλότερη ποσότητα καπρυλικού οξέος;
Το λάδι καρύδας είναι πιθανώς η καλύτερη πηγή συνολικά. Αποτελούμενο από περίπου 60% λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας, το λάδι καρύδας είναι γενικά καλά ανεκτό και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Το λαυρικό οξύ αντιπροσωπεύει περίπου το ήμισυ της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, με μικρότερες ποσότητες καπρυλικού και καπρικού οξέος.
Το φοινικέλαιο έρχεται σε λίγο, με περιεκτικότητα λιπαρών οξέων μεσαίας αλυσίδας περίπου 50%.
Παρά τα πιθανά οφέλη τους, τόσο το λάδι καρύδας όσο και το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά. Με περισσότερο από 85% κορεσμένο λίπος, η υψηλή κατανάλωση ενός από αυτά τα έλαια μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Αντιθέτως, το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πολύ χαμηλότερες ποσότητες καπρυλικού οξέος (1% έως 5%), αλλά, ως διατροφική πηγή, μπορεί να είναι πιο υγιεινές επιλογές.
- Μερίδιο
- Αναρρίπτω
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
- Κείμενο