Περιεχόμενο
Γκουαράνα (Paullinia cupana) είναι φυτό που προέρχεται από τη βόρεια Βραζιλία και άλλες περιοχές του Αμαζονίου. Λέγεται ότι καταπολεμά την κόπωση, ενισχύει την ψυχική εγρήγορση και προάγει την απώλεια βάρους, το guarana βρίσκεται συχνά σε δημοφιλείς σόδες και ενεργειακά ποτά, όπως το Red Bull και το Monster. Παρασκευάζεται πάστα σπόρου, σιρόπι ή εκχύλισμα από το φυτό γκουαράνα και στη συνέχεια προστίθεται σε αυτά τα ποτά. Στη Βραζιλία, τα ποτά γκουαράνα θεωρούνται «τονωτικά υγείας» και είναι σχεδόν εξίσου δημοφιλή με τις παραδοσιακές σόδες με βάση την κόλα. Το Guarana πωλείται επίσης σε μορφή συμπληρώματος.Ο καρπός περιέχει σπόρους πλούσιους σε καφεΐνη που έχουν έως και τρεις φορές την ποσότητα της καφεΐνης από τους κόκκους καφέ. Οι σπόροι είναι επίσης πλούσιοι σε τανίνες και τα διεγερτικά θεοφυλλίνη και θεοβρωμίνη.
Το Guarana καλλιεργήθηκε αρχικά ως φαρμακευτικό φυτό από τους κατοίκους Sateré-Mawé της Βραζιλίας, οι οποίοι συνεχίζουν να πρωτοστατούν στη βιώσιμη συγκομιδή αυτού του φυτού.
Οφέλη για την υγεία
Πολλοί άνθρωποι που καταναλώνουν ποτά που περιέχουν γκουαράνα είναι λατρευτές και μπορεί να μην ενδιαφέρονται για έρευνα που αποδεικνύει πώς τα ποτά τους κάνουν να αισθάνονται. Παρ 'όλα αυτά, αξίζει να ψάξετε σε αυτό που είναι αποδεδειγμένο (και όχι).
Μειωμένη κόπωση
Μια μελέτη του 2011 σε ασθενείς με καρκίνο του μαστού που υποβλήθηκαν σε συστηματική χημειοθεραπεία και μια μελέτη του 2018 σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο διαπίστωσε ότι οι ασθενείς που έλαβαν γκουαράνα παρουσίασαν σημαντικά μειωμένη κόπωση σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Η μελέτη των ασθενών με καρκίνο του μαστού χρησιμοποίησε μια δόση 50 χιλιοστογραμμάρια (mg) δύο φορές ημερησίως και η μελέτη σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο εξέτασε τις επιδράσεις των δόσεων τόσο υψηλών όσο 200 mg και 400 mg, υποδεικνύοντας αποτελέσματα κατά της κόπωσης σε χαμηλές και υψηλές δόσεις .
Επιπλέον, αντιοξειδωτικές επιδράσεις των εκχυλισμάτων γκουαράνα έχουν παρατηρηθεί σε προ-κλινικές δοκιμές, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2018. Σύμφωνα με μια μελέτη, το οξειδωτικό στρες δείχνει υπόσχεση ως πιθανός βιοδείκτης για το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.
Βελτιωμένη Γνώση
Μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή μελέτη crossover αξιολόγησε τη γνωστική απόδοση με μια εργασία go / no-go σε 56 συμμετέχοντες αφού είχαν καταπιεί είτε ένα παρασκεύασμα πολλαπλών βιταμινών / ανόργανων συστατικών συμπληρωμένο με 300 mg γκουαράνα, συμπλήρωμα καφεΐνης ή συμπλήρωμα εικονικού φαρμάκου. Διαπιστώθηκε ότι οι απαντήσεις ήταν πιο γρήγορες στην εργασία εν κινήσει / χωρίς κίνηση, χωρίς αλλαγή στην ακρίβεια, μεταξύ 30 και 90 λεπτών μετά την κατάποση της γκουαράνας.
Σημαντική μείωση της μεταβλητότητας του καρδιακού ρυθμού παρατηρήθηκε κατά την πρώτη ώρα μετά τη λήψη της καφεΐνης, αλλά παρέμεινε σταθερή μετά τη λήψη γκουαράνα, υποδηλώνοντας ότι η γκουαράνα μπορεί να είναι σε θέση να βελτιώσει την απόδοση λήψης αποφάσεων χωρίς να αποσταθεροποιήσει τη ρύθμιση του αυτόνομου νευρικού συστήματος κατά την πρώτη ώρα όσο και την καφεΐνη κάνει.
Μια άλλη διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη της χρήσης γκουαράνα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας διαπίστωσε ότι η γκουαράνα βελτίωσε την απόδοση της δευτερογενούς μνήμης, τη διάθεση και την εγρήγορση σε χαμηλές δόσεις (37,5 mg, 75 mg) και υψηλότερες (150 mg, 300 mg), με τις χαμηλότερες οι δόσεις είναι πιο αποτελεσματικές.
Ενώ αυτά τα δεδομένα είναι πολλά υποσχόμενα για οξείες χρήσεις, μια μελέτη που εξέτασε τη χρήση της γκουαράνας, της καφεΐνης και του εικονικού φαρμάκου στη γνώση 45 ηλικιωμένων ατόμων δεν βρήκε σημαντικές μακροχρόνιες επιδράσεις της γκουαράνας στην επίγνωση μακροπρόθεσμα.
Απώλεια βάρους
Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων Guarana ισχυρίζονται μερικές φορές ότι το guarana είναι χρήσιμο για την προώθηση της απώλειας βάρους, αλλά δεν υπάρχει πολλή κλινική έρευνα για να υποστηριχθεί αυτό.
Είναι πιθανό οι υποστηρικτές να βασίζονται σε δεδομένα από μια μελέτη του 2001 - μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή που εξέτασε τις επιδράσεις των 240 mg / ημέρα γκουαράνα (ως πηγή καφεΐνης) σε συνδυασμό με 72 mg / ημέρα ma huang (ephedra), το οποίο περιέχει αλκαλοειδή εφεδρίνης. Κατά τη διάρκεια των οκτώ εβδομάδων θεραπείας, αυτός ο συνδυασμός οδήγησε σε σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους και λίπους, καθώς και μεγαλύτερες μειώσεις στην περιφέρεια του ισχίου και στα επίπεδα τριγλυκεριδίων στον ορό, σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα αποτελέσματα δεν μπορούν να αποδοθούν μόνο στο guarana και οκτώ από τους 35 συμμετέχοντες στη μελέτη που έλαβαν το συνδυασμό guarana-ma huang εγκατέλειψαν τη μελέτη νωρίς ως αποτέλεσμα ανεπιθύμητων παρενεργειών - η αϋπνία και ο πονοκέφαλος συγκαταλέγονται στις πιο συχνά αναφερόμενες .
Μια μελέτη σε ζώα από το 2005 εξέτασε την επίδραση της συμπλήρωσης 14 ημερών γκουαράνα στον μεταβολισμό του λίπους σε καθιστικούς και εκπαιδευμένους αρουραίους και βρήκε ένα αποτέλεσμα καύσης λίπους που αποδίδεται στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Πιθανές παρενέργειες
Το Guarana περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης και η ακριβής ποσότητα ενδέχεται να μην τεκμηριώνεται σωστά στην ετικέτα. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν αυτές που είναι κοινές σε πολλά διεγερτικά:
- Ερεθισμός στο στομάχι
- Αυξημένος καρδιακός ρυθμός
- Αυξημένη αρτηριακή πίεση
- Νευρικότητα / διέγερση
Μια μελέτη του 2018 σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο διαπίστωσε ότι περιστατικά πονοκεφάλων, αϋπνίας, γαστρικής δυσφορίας, ναυτίας και εμέτου ήταν υψηλότερα στην ομάδα που έλαβε 400 mg γκουαράνα την ημέρα.
Οι μέθοδοι βιομηχανικής επεξεργασίας σπόρων γκουαράνα μπορεί να αυξήσουν την παρουσία πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων, μιας ομάδας χημικών καρκινογόνων που έχουν επίσης συσχετιστεί με πνευμονικές, γαστρεντερικές και δερματολογικές παρενέργειες.
Προφυλάξεις και αντενδείξεις
Τα προϊόντα Guarana διαφέρουν ως προς την ποσότητα καφεΐνης που περιέχουν. Εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή τις ξανθίνες ή έχετε καρδιακά προβλήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση, υπερδραστήριο θυρεοειδή, διαταραχή άγχους, αϋπνία ή επιληψία, θα πρέπει να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε το guarana.
Δεδομένου ότι πολλοί γιατροί προτείνουν τον περιορισμό της καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού και δεν είναι δυνατόν για τους καταναλωτές να προσδιορίσουν με ακρίβεια πόση καφεΐνη καταναλώνουν όταν χρησιμοποιούν αυτά τα προϊόντα, είναι καλύτερο για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να τα αποφεύγουν.
Γνωστές αλληλεπιδράσεις
Οι ασθενείς που θα μπορούσαν να υποστούν βλάβη από τις διεγερτικές ιδιότητες της γκουαράνα αποκλείστηκαν από τουλάχιστον μία κλινική δοκιμή, όπως και εκείνοι που έλαβαν αντικαταθλιπτικά, αγχολυτικά ή υπνωτικά χάπια, στα οποία ενδέχεται να παρεμβαίνουν τα αποτελέσματα της γκουαράνας.
Ο συνδυασμός γκουαράνα με άλλα διεγερτικά όπως το yerba mate, βοηθητικά διατροφής ή συμπληρώματα που βελτιώνουν την απόδοση μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα παλμών, αρρυθμίες, υψηλή αρτηριακή πίεση, επιληπτικές κρίσεις και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες.
Ο συνδυασμός γκουαράνα με ma huang μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, αιμορραγίας, εμφράγματος του μυοκαρδίου και ξαφνικού θανάτου και έχει συσχετιστεί με αυξήσεις του καρδιακού ρυθμού, της αρτηριακής πίεσης και δυνητικά επιβλαβών αλλαγών στα επίπεδα γλυκόζης και καλίου.
Το Guarana έχει βρεθεί ότι μειώνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη σύνθεση θρομβοξάνης, οπότε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας όταν λαμβάνεται με ασπιρίνη, αντιπηκτικά όπως η Coumadin (βαρφαρίνη) και αναστολείς αιμοπεταλίων όπως το Ticlid (ticlopidine) και το Plavix (clopidogrel).
Το Guarana δεν πρέπει επίσης να λαμβάνεται με αλκοόλ ή αναστολείς της μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ), καθώς ο συνδυασμός αυτών με καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλοπάθεια, νευρομυϊκή ευερεθιστότητα, υπόταση ή ταχυκαρδία κόλπων, αν και αυτό δεν έχει μελετηθεί καλά σε ασθενείς που λαμβάνουν συγκεκριμένα γκουαράνα.
Μάθετε αυτές τις συμβουλές εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τα συμπληρώματα διατροφήςΔοσολογία και προετοιμασία
Συνήθως, τα συμπληρώματα γκουαράνα παρασκευάζονται παρασκευάζοντας ένα εκχύλισμα από τους σπόρους ή αλέθοντας τους σπόρους σε σκόνη.
Μια δόση 70 mg σκόνης γκουαράνα βρίσκεται στο κάτω άκρο για τα διαθέσιμα συμπληρώματα, αλλά είναι το μόνο που χρειάζεστε πραγματικά για να πάρετε τα οφέλη, τα οποία (για ορισμένες χρήσεις) μπορεί στην πραγματικότητα να μειωθούν σε υψηλότερες δόσεις.
Τι να ψάξω
Τα δημοφιλή ενεργειακά ποτά Full Throttle, Monster, Red Bull και Rockstar περιέχουν όλα γκουαράνα, αλλά διατίθενται στην αγορά ως συμβατικά ποτά, όχι ως συμπληρώματα διατροφής και δεν είναι οι πιο υγιείς ή πιο βιώσιμοι τρόποι για να αποκομίσετε τα οφέλη.
Ο υψηλότερος βαθμός ποιοτικού ελέγχου για τα συμπληρώματα γκουαράνα μπορεί να βρεθεί σε εκείνους που παρασκευάζονται από τους ανθρώπους Sateré-Mawé, οι οποίοι συνεχίζουν να συγκομίζουν το φυτό με παραδοσιακές μεθόδους. Η διατύπωση Sateré-Mawé ονομάζεται Γουαράνα και μπορεί να αναγνωριστεί από μια ετικέτα συσκευασίας που δείχνει πιστοποίηση από το Διεθνές Αναλογικό Δασικό Δίκτυο. Σημειώστε, ωστόσο, ότι λιγότεροι από δύο τόνοι warana διατίθενται προς πώληση ετησίως και το Sateré-Mawé δεν είναι η πηγή των περισσότερων συμπληρωμάτων γκουαράνας στην αγορά.
Άλλες ερωτήσεις
Τι κάνει γκουαράνα σημαίνω?
Ο Γκουαράνα παίζει σημαντικό ρόλο στη μυθολογία των λαών της Sateré-Mawé της Βραζιλίας, για τους οποίους η λέξη Γκουαράνα μεταφράζεται σε "αρχή όλων των γνώσεων". Οι σπόροι αποτελούν το θεμέλιο της οικονομίας Sateré-Mawé.
Υπάρχει καλύτερη ώρα για να πιείτε ένα συμπλήρωμα γκουαράνα;
Ένας κατασκευαστής συνιστά τη λήψη γκουαράνα 15 λεπτά πριν από μια προγραμματισμένη δραστηριότητα για να λάβετε τα μέγιστα οφέλη για εστίαση. Δεν υπάρχει απολύτως «σωστή» ή «λάθος» ώρα της ημέρας να πίνετε γκουαράνα, αν και μπορεί να δυσκολευτείτε να κοιμηθείτε εάν το πιείτε εντός έξι ωρών από τον ύπνο.
Τα περισσότερα συμπληρώματα γκουαράνα συλλέγονται με βιώσιμο τρόπο και το δίκαιο εμπόριο;
Δυστυχώς όχι. Η αυξανόμενη δημοτικότητα της γκουαράνας παγκοσμίως και η ανταγωνιστική πίεση των εμπορικών καλλιεργητών από το εξωτερικό οδήγησαν στη μείωση της γκουαράνας και των παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας.
Το 2006, η κοινοπραξία παραγωγών Sateré-Mawé, μέρος του Γενικού Συμβουλίου της φυλής Sateré-Mawé, το μεγαλύτερο σώμα πολιτικής εκπροσώπησής τους, ξεκίνησε ένα έργο για την απόκτηση προστατευόμενου καθεστώτος για το εργοστάσιο γκουαράνα, που ονομάζεται Presidia, σχεδιασμένο για τη διατήρηση των παραδοσιακών μέθοδοι καλλιέργειας, συγκομιδής και κατανάλωσης. Σήμερα, το Ίδρυμα Slow Food για τη Βιοποικιλότητα αναγνωρίζει το φυτό γκουαράνα ως απειλούμενο και τη βιομηχανία ως απειλή για τη βιοπολιτισμική επιβίωση του Mawé.
Υποστήριξη της αειφορίας
Αν θέλετε να βοηθήσετε, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή του αγαπημένου σας προϊόντος guarana. Ρωτήστε τους για τις μεθόδους συγκομιδής τους και τι κάνουν για να προστατεύσουν και να στηρίξουν τους δημιουργούς αυτής της οικολογικής γνώσης. Αυτό θα μπορούσε πολύ να προωθήσει την υιοθέτηση πιο βιώσιμων μεθόδων συγκομιδής και προστασίας για το Sateré-Mawé.