Περιεχόμενο
ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που δημιουργεί μυς και οστά και παρέχει ενέργεια. Η πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει με τον έλεγχο του βάρους, επειδή σας βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι και ικανοποιημένοι από τα γεύματά σας.
Οι πιο υγιεινές πρωτεΐνες είναι οι πιο πλούσιες. Αυτό σημαίνει ότι έχουν το λιγότερο λίπος και θερμίδες. Οι καλύτερες επιλογές πρωτεϊνών είναι ψάρια ή οστρακοειδή, κοτόπουλο χωρίς δέρμα ή γαλοπούλα, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή λίπη (αποβουτυρωμένο γάλα, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά). Τα καλύτερα κόκκινα κρέατα είναι τα πιο ελαφριά κομμάτια (φιλέτα και φιλέτο). Άλλες υγιεινές επιλογές είναι οι φυτικές πρωτεΐνες.
Ημερομηνία αναθεώρησης 5/7/2017
Ενημέρωση από: Emily Wax, RD, Το νοσοκομειακό κέντρο του Μπρούκλιν, Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη. Επίσης, επανεξετάστηκαν από τον David Zieve, MD, MHA, Ιατρικό Διευθυντή, Brenda Conaway, Διευθυντή Σύνταξης, και την Α.Δ.Α.Μ. Συντακτική ομάδα.