Περιεχόμενο
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη (επίσης γνωστή ως Ν-ακετυλο γλυκοζαμίνη) είναι μια απλή ζάχαρη που προέρχεται από το εξωτερικό κέλυφος των καρκινοειδών. Χημικά παρόμοια με τη γλυκοζαμίνη (μια φυσική ουσία που βρίσκεται στον χόνδρο), η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη πιστεύεται ότι ανακουφίζει την ακαμψία των αρθρώσεων και τον πόνο, προστατεύει την επένδυση του στομάχου και των εντέρων και μειώνει τα σκοτεινά σημεία στο δέρμα που προκαλούνται από την έκθεση στον ήλιο και τη γήρανση.Διατίθεται σε συνθέσεις κάψουλας, δισκίου, σκόνης, κρέμας και ορού. Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη είναι μία από τις τρεις συμπληρωματικές μορφές γλυκοζαμίνης μαζί με θειική γλυκοζαμίνη και υδροχλωρική γλυκοζαμίνη. Παρά τις ομοιότητές τους, τα συμπληρώματα δεν θεωρούνται εναλλάξιμα και έχουν διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης στο σώμα.
Οφέλη για την υγεία
Η γλυκοζαμίνη έχει εδώ και καιρό αγκαλιαστεί από τους καταναλωτές ως μια εξωχρηματιστηριακή θεραπεία για την οστεοαρθρίτιδα (επίσης γνωστή ως «φθορά της αρθρίτιδας»). Μπορεί να ληφθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με χονδροϊτίνη για την αποκατάσταση του χόνδρου των αρθρώσεων και τη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις.
Από τις τρεις μορφές γλυκοζαμίνης στα ράφια της αγοράς, η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη πιστεύεται ότι διεγείρει την παραγωγή υαλουρονικού οξέος (ένα υγρό λιπαντικής άρθρωσης) πιο αποτελεσματικά από τα άλλα δύο.
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη πιστεύεται επίσης ότι ωφελεί άλλα συστήματα οργάνων, προλαμβάνοντας ή θεραπεύοντας ασθένειες όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD), σκλήρυνση κατά πλάκας και καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη θεωρείται ότι έχει ελαφρύτερο αποτέλεσμα όταν εφαρμόζεται στο δέρμα.
Μερικοί από αυτούς τους ισχυρισμούς υγείας υποστηρίζονται καλύτερα από έρευνα από άλλους. Εδώ είναι μερικά μόνο από αυτά που λέει η τρέχουσα έρευνα.
Οστεοαρθρίτιδα
Σε αντίθεση με πολλά συμπληρώματα διατροφής που δεν έχουν κλινική αξιολόγηση, η επίδραση της γλυκοζαμίνης στην οστεοαρθρίτιδα έχει μελετηθεί εκτενώς από τους ερευνητές.
Μία από τις μεγαλύτερες ερευνητικές προσπάθειες, που ονομάζεται Δοκιμή Παρέμβασης Γλυκοζαμίνης / Χονδροϊτίνης (GAIT), αφορούσε σχεδόν 1.600 ασθενείς με οδυνηρή οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο. Μετά από 24 εβδομάδες καθημερινής συμπλήρωσης, η γλυκοζαμίνη αναφέρθηκε ότι μείωσε τον πόνο στο γόνατο σε άτομα με μέτρια έως σοβαρή οστεοαρθρίτιδα κατά 65,7% - περισσότερο ή λιγότερο το ίδιο επίπεδο με μια ημερήσια δόση Celebrex (celecoxib).
Αντίθετα, η γλυκοζαμίνη δεν προσέφερε κανένα όφελος σε άτομα με ήπια οστεοαρθρίτιδα γονάτου σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο.
Όσον αφορά συγκεκριμένα τη Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη, το συμπλήρωμα έχει τόσο τα οφέλη όσο και τα μειονεκτήματά του. Ενώ η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη διεγείρει την παραγωγή υαλουρονικού οξέος (ένα λιπαντικό υγρό στις αρθρώσεις), απορροφάται ελάχιστα από τα κύτταρα χόνδρου σε σύγκριση με τη θειική γλυκοζαμίνη (που σημαίνει ότι έχει μικρότερη επίδραση στην ανοικοδόμηση του χόνδρου).
Προκειμένου να επιτευχθεί συγκρίσιμη διαπερατότητα, θα χρειαζόταν υπερβολικά υψηλές δόσεις Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης. Ως τέτοια, η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική στη βελτίωση της λειτουργίας των αρθρώσεων παρά στην πρόληψη της απώλειας χόνδρου.
Φυτικά φάρμακα για την οστεοαρθρίτιδαΦλεγμονώδης νόσος του εντέρου
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της σοβαρότητας και της υποτροπής της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBD), προτείνει μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό PNAS.
Για αυτήν τη μελέτη, οι εντερικοί ιστοί που ελήφθησαν από άτομα με ελκώδη κολίτιδα (μια τυπικά πιο σοβαρή μορφή IBD) εκτέθηκαν σε Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη στον δοκιμαστικό σωλήνα. Κάτι τέτοιο ανέστειλε τα μόρια στην επιφάνεια των εντερικών κυττάρων, που ονομάζονται υποδοχείς Τ-κυττάρων, που προκαλούν φλεγμονή.
Αυτό υποδηλώνει ότι η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ΙΒϋ με το μετριασμό της συχνά ανεξέλεγκτης φλεγμονής που χαρακτηρίζει την ασθένεια. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Πολλαπλή σκλήρυνση
Μια μελέτη του 2011 στο Εφημερίδα της Βιολογικής Χημείας πρότεινε ότι η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της υπερβολικής ανοσοαπόκρισης που σχετίζεται με τη σκλήρυνση κατά πλάκας (MS). Ως αυτοάνοση ασθένεια, η σκλήρυνση κατά πλάκας χαρακτηρίζεται από την προοδευτική καταστροφή της εξωτερικής μεμβράνης των νευρικών κυττάρων (που ονομάζεται θήκη μυελίνης). Έχει προταθεί ότι, μειώνοντας την επίμονη αυτοάνοση φλεγμονή, πολλά από τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας μπορούν να καθυστερήσουν.
Για αυτήν τη μελέτη, ποντίκια με χημικώς επαγόμενη MS υποβλήθηκαν σε θεραπεία με από του στόματος συμπλήρωμα Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης. Σε σύγκριση με τα ποντίκια που δεν είχαν υποστεί αγωγή, αυτά που παρείχαν Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη είχαν λιγότερα κλινικά σημάδια καταστροφής της μυελίνης. Το αποτέλεσμα αποδόθηκε εν μέρει στην αναστολή των υποδοχέων Τ-κυττάρων, που παρατηρήθηκαν επίσης με το IBD.
Μπορούν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα να θεραπεύσουν τη σκλήρυνση κατά πλάκας;Λάμψη του δέρματος
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη έχει εδώ και καιρό φημολογηθεί για τις ιδιότητες που τονώνουν το δέρμα από πολλούς κατασκευαστές καλλυντικών και περιποίησης δέρματος.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2007 στο Εφημερίδα της καλλυντικής δερματολογίας, οι ενήλικες με υπερχρωματισμό του προσώπου υποβλήθηκαν σε αλοιφή αποτελούμενη από 2% Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και 4% νικοτιναμίδη στη μία πλευρά του προσώπου και αλοιφή εικονικού φαρμάκου στην άλλη πλευρά. Μετά από οκτώ εβδομάδες, η πλευρά που υποβλήθηκε σε αγωγή με Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και νικοτιναμίδη ήταν εμφανώς ελαφρύτερη μεταξύ όλων των συμμετεχόντων.
Μια μελέτη του 2010 στο British Journal of Dermatology ανέφερε περαιτέρω ότι ο ίδιος συνδυασμός Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης και νικοτιναμίδης εξασφάλισε προστατευτικό όφελος έναντι βλάβης από τον ήλιο συγκρίσιμο με ένα αντηλιακό 15 SPF.
Παρά τα θετικά ευρήματα, δεν είναι σαφές ποια επίδραση είχε η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη σε σύγκριση με τη νικοτιναμίδη. Είναι επίσης ασαφές εάν η κρέμα είναι σε θέση να μειώσει τις σκοτεινές κηλίδες (όπως η ηλιακή κερατίωση) ή απλώς παρέχει μια γενική λεύκανση του δέρματος.
5 φυσικές θεραπείες για σκοτεινά σημείαΠιθανές παρενέργειες
Αν και λίγα είναι γνωστά για τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια των συμπληρωμάτων Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης, γενικά θεωρούνται ασφαλή (GRAS) από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Οι ανεπιθύμητες ενέργειες τείνουν να είναι ήπιες και μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Φούσκωμα
- Δυσκοιλιότητα
- Διάρροια
- Φούσκωμα
- Καούρα
- Δυσπεψία
- Ναυτία
- Στομαχική ανακατοσούρα
Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα οστρακοειδή μπορεί επίσης να παρουσιάσουν αλλεργική αντίδραση στη Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη, προκαλώντας κνησμό, φτέρνισμα, εξάνθημα, διάρροια ή δύσπνοια. Τα άτομα με ιστορικό αναφυλαξίας στα οστρακοειδή πρέπει να αποφεύγουν την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη χωρίς εξαίρεση.
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα του άσθματος σε μερικούς ανθρώπους. Ωστόσο, ο κίνδυνος θεωρείται χαμηλός και αποδεικνύεται κυρίως από μια μεμονωμένη έκθεση περίπτωσης που δημοσιεύθηκε το 2002.
Ως απλό σάκχαρο, η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, αλλά γενικά δεν αρκεί για να απαιτείται παρέμβαση. Ωστόσο, θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από μια προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση για να μειώσετε τον κίνδυνο υψηλού σακχάρου στο αίμα και θρόμβων στο αίμα.
Η ασφάλεια της Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι άγνωστη. Για να είστε ασφαλείς, αποφύγετε τη χρήση Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης ενώ είστε έγκυος ή θηλάζετε.
Αλληλεπιδράσεις
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος και να ενισχύσει τις επιδράσεις των αντιπηκτικών ("αραιωτικά αίματος") όπως το Coumadin (βαρφαρίνη) και το Plavix (clopidogrel). Η λήψη Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης με οποιοδήποτε από αυτά τα φάρμακα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εύκολης αιμορραγίας και μώλωπες.
Για τον ίδιο λόγο, θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση για να αποφύγετε την υπερβολική αιμορραγία.
Δοσολογία και προετοιμασία
Ευρέως διαθέσιμα για αγορά στο Διαδίκτυο, τα συμπληρώματα Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης πωλούνται επίσης σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων, φαρμακεία και καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Τα σκευάσματα για δισκία και κάψουλες είναι τα πιο εύκολα στη χρήση, επειδή η δόση είναι συνεπής. Αντίθετα, η σκόνη Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης (η οποία μπορεί να αναμιχθεί σε καφέ ή τσάι ως γλυκαντικό) απαιτεί ακριβή μέτρηση με ένα κατάλληλο κουτάλι μέτρησης.
Δεν υπάρχουν οδηγίες για την κατάλληλη χρήση των συμπληρωμάτων Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης. Δοσολογίες έως 1.000 χιλιοστόγραμμα (mg) ημερησίως έχουν χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε ενήλικες για 16 εβδομάδες. Ομοίως, μια αλοιφή Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης 2% έχει εφαρμοστεί με ασφάλεια στο δέρμα για έως και 10 εβδομάδες.
Ορισμένοι κατασκευαστές υποστηρίζουν δοσολογίες έως και 1.500 mg ημερησίως, λαμβανόμενες είτε σε εφάπαξ είτε σε διαιρεμένη δόση.Ωστόσο, δεν υπάρχει σαφής ένδειξη ότι υψηλότερες δόσεις παρέχουν καλύτερα αποτελέσματα σε όλους τους ανθρώπους. Κατά κανόνα, ξεκινήστε με τη χαμηλότερη δυνατή δόση και αυξήστε σταδιακά όσο ανεκτό.
Το πιο σημαντικό, μην αλλάζετε ποτέ από μια μορφή γλυκοζαμίνης σε μια άλλη σκέψη ότι είναι το ίδιο πράγμα. Καθένας έχει διακριτικούς μηχανισμούς δράσης και συγκεκριμένες οδηγίες δοσολογίας.
Ακολουθείτε πάντα τις πληροφορίες συνταγογράφησης στην ετικέτα του προϊόντος και μην υπερβαίνετε ποτέ τη συνιστώμενη δόση.
Τι να ψάξω
Σε αντίθεση με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα, τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται αυστηρά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια, αγοράστε μόνο επωνυμίες που έχουν υποβληθεί εθελοντικά για δοκιμή από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης, όπως η U.S. Pharmacopeia (USP), η ConsumerLab ή η NSF International.
Η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια σε θερμοκρασία δωματίου. Αποφύγετε την υπερβολική έκθεση σε θερμότητα ή υγρασία και μην χρησιμοποιείτε ποτέ ένα συμπλήρωμα μετά την ημερομηνία λήξης του.
Συνήθεις ερωτήσεις
Ποια μορφή γλυκοζαμίνης είναι καλύτερη;
Κάθε μορφή γλυκοζαμίνης έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Όπως αναφέρθηκε, η Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη μπορεί να αυξήσει την παραγωγή υαλουρονικού οξέος στον χώρο των αρθρώσεων αλλά έχει χαμηλή διαπερατότητα στον ίδιο τον χόνδρο. Αντιθέτως, η θειική γλυκοζαμίνη έχει υψηλή διαπερατότητα αλλά δεν έχει απτή επίδραση στα επίπεδα υαλουρονικού οξέος.
Το μέγεθος της δόσης είναι επίσης ένας παράγοντας διαφοροποίησης. Για παράδειγμα, πρέπει να πάρετε σχεδόν διπλάσιο χλωριούχο γλυκοζαμίνη για να επιτύχετε την ίδια συγκέντρωση αίματος με την υδροχλωρική γλυκοζαμίνη. Με αυτό, η συγκέντρωση της γλυκοζαμίνης στον χόνδρο και το υγρό των αρθρώσεων είναι πολύ μεγαλύτερη από την υδροχλωρική γλυκοζαμίνη και παραμένει για ώρες περισσότερο.
Κατά την αξιολόγηση της μορφής της γλυκοζαμίνης είναι η καλύτερη, οι περισσότεροι ειδικοί στον τομέα της υγείας θεωρούν τη θειική γλυκοζαμίνη ανώτερη επειδή περιέχει θειικό άλας, ένα ορυκτό που χρειάζεται ο οργανισμός για να παράγει χόνδρο. Οι άλλοι δύο δεν το κάνουν.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση των μελετών του 2016 στο Σεμινάρια αρθρίτιδας και ρευματισμών, Η θειική γλυκοζαμίνη έδειξε σαφή υπεροχή έναντι της Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης και της υδροχλωρικής γλυκοζαμίνης με βάση τη μειωμένη ανάγκη για παυσίπονα και μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), καθώς και μειωμένη συχνότητα χειρουργικής ολικής αντικατάστασης γόνατος.