Είναι το σελήνιο χρήσιμο ή επιβλαβές στα σκλήρυνση κατά πλάκας;

Περιεχόμενο

• Τι είναι ένα αντιοξειδωτικό;
• Ποια είναι η σχέση μεταξύ σεληνίου και MS;
• Υπάρχει ανησυχία για τη λήψη σεληνίου;
• Πηγές σεληνίου
• Μια λέξη από το Verywell

Το σελήνιο είναι ένα βασικό μέταλλο που βρίσκεται σε ίχνη στο σώμα. Είναι ένα αντιοξειδωτικό και ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες παίζει ρόλο στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

1:33

Τι είναι το σελήνιο και πώς λειτουργεί;

Τι είναι ένα αντιοξειδωτικό;

Όταν τα κύτταρα στο σώμα μας χρησιμοποιούν οξυγόνο, παράγουν φυσικά ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα του σώματός μας καθώς επιδιώκουν να «κλέψουν» ηλεκτρόνια από άλλα μόρια επειδή λείπουν ένα από τα δικά τους. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να αποτρέψουν ή να επιβραδύνουν την οξειδωτική βλάβη στο σώμα μας. «Δίνουν» ένα από τα ηλεκτρόνια τους για να κάνουν τις ελεύθερες ρίζες σταθερές και λιγότερο επιβλαβείς για το σώμα μας.

Ποια είναι η σχέση μεταξύ σεληνίου και MS;

Σε μια φινλανδική μελέτη, τα επίπεδα σεληνίου στο αίμα των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας ήταν χαμηλότερα από εκείνα των ατόμων χωρίς σκλήρυνση κατά πλάκας. Σε μια άλλη μελέτη, χαμηλά επίπεδα σεληνίου βρέθηκαν στα ερυθρά αιμοσφαίρια των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας. Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν βρει φυσιολογικά, ή ακόμη υψηλότερα, επίπεδα σεληνίου στο αίμα των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας, οπότε δεν υπάρχει σαφής συναίνεση σχετικά με τη σχέση μεταξύ των δύο.

Υπάρχει ανησυχία για τη λήψη σεληνίου;

Εάν υπάρχει σύνδεσμος και εκείνοι με σκλήρυνση κατά πλάκας έχουν πραγματικά χαμηλότερα επίπεδα σεληνίου, θα μπορούσε να προκληθεί βλάβη στο συμπλήρωμα του σεληνίου;

Ενώ είναι αλήθεια ότι το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες και τη φλεγμονή του ανοσοποιητικού συστήματος, υπάρχει η ανησυχία ότι καθώς το σελήνιο είναι αντιοξειδωτικό, μπορεί να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Με άλλα λόγια, το σελήνιο έχει έναν διπλό ρόλο, τόσο ένα ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα όσο και ένα αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα μέσα στο σώμα (είδος αίνιγμα).

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, που σημαίνει ότι τμήματα του ανοσοποιητικού συστήματος είναι ήδη πολύ ενεργά. Επομένως, θεωρητικά είναι πιθανό ότι η αύξηση της ανοσολογικής δραστηριότητας με τη χρήση αντιοξειδωτικών μπορεί να διεγείρει τη δραστηριότητα της νόσου MS. Αν και αυτό δεν έχει δει άμεσα, είναι κάτι που πρέπει να θυμάστε όταν εξετάζετε αντιοξειδωτική θεραπεία.

Σε μια μελέτη ζώων με κατάσταση που μοιάζει με σκλήρυνση κατά πλάκας, το συμπλήρωμα σεληνίου επιδείνωσε πραγματικά την ασθένειά τους και αύξησε το ποσοστό θανάτου τους. Επιπλέον, μια μικρή (18 άτομα), σύντομη (5 εβδομάδες) μελέτη εξέτασε τις επιπτώσεις της συμπλήρωσης σεληνίου σε άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας. Βελτίωσε τα επίπεδα σεληνίου στα ερυθρά αιμοσφαίρια, αλλά απέτυχε να δείξει κανένα κλινικό όφελος.

Στο τέλος, μπορεί να είναι ακριβώς το σωστό ποσό (μετριοπάθεια, για παράδειγμα) του σεληνίου. Η National MS Society προτείνει τη λήψη σεληνίου από πηγές τροφίμων έως ότου γίνει γνωστή περισσότερη έρευνα.

Πηγές σεληνίου

Τα καλά νέα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν αρκετό σελήνιο, όπως βρίσκεται σε πολλές πηγές τροφίμων. Το συνιστώμενο επίδομα διατροφής είναι 55 mcg για ενήλικες.

Οι διατροφικές πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν:

• Θαλασσινά (τόνος, ιππόγλωσσα, γαρίδες, σαρδέλες)
• Προϊόντα κρέατος
• Οσπρια
• Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Μερικά καρύδια (κάσιους, καρύδια Βραζιλίας)
• Δημητριακά και δημητριακά ολικής αλέσεως

Είναι ενδιαφέρον ότι τα ζαχαρούχα τρόφιμα όπως τα ψημένα προϊόντα και τα γλυκά ποτά μπορούν στην πραγματικότητα να εκπλύσουν ανόργανα άλατα όπως το σελήνιο από το σώμα, οπότε η αποφυγή τροφίμων εκτός από την κατανάλωση των σωστών τροφίμων είναι το κλειδί για τη βελτιστοποίηση της σκλήρυνσης κατά πλάκας και της συνολικής υγείας σας.

Υψηλές δόσεις σεληνίου (περισσότερα από 400 μικρογραμμάρια) μπορεί να είναι τοξικές, προκαλώντας μια ποικιλία συμπτωμάτων όπως ναυτία, διάρροια, εξάνθημα, ευερεθιστότητα, προβλήματα του νευρικού συστήματος, απώλεια μαλλιών και νυχιών και φθορά των δοντιών. Οι δόσεις που είναι ακόμη υψηλότερες μπορούν να προκαλέσουν σημαντικά νευρολογικά, στομαχικά και εντερικά προβλήματα, καθώς και καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια.

Έτσι, εάν τρώτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, η συμπλήρωση πιθανότατα δεν είναι απαραίτητη ή ευεργετική με βάση τη διαθέσιμη έρευνα.

Μια λέξη από το Verywell

Η ασφάλεια και το όφελος των συμπληρωμάτων και των διατροφών πλούσιων σε σελήνιο σε σκλήρυνση κατά πλάκας δεν είναι απλά γνωστά και υπάρχει κάποια ανησυχία ότι μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος ενός ατόμου. Ενώ είναι καλή ιδέα να λάβετε υπόψη τη σημασία της διατροφής στη σκλήρυνση κατά πλάκας και τη συνολική υγεία σας, μην πάρετε μέταλλα, βιταμίνες ή συμπληρώματα χωρίς την καθοδήγηση του γιατρού σας.