Περιεχόμενο
- Η χρησιμότητα του SCD για IBD
- Η υπόθεση πίσω από το SCD
- Τρόφιμα που επιτρέπονται ή δεν επιτρέπονται στο SCD
Η Elaine Gottschall, που ήταν απελπισμένη για μια θεραπεία για την κόρη της που είχε θεραπεία με ελκώδη ελκώδη κολίτιδα, ήρθε σε επαφή με τον Δρ Haas. Η Gottschall ξεκίνησε την κόρη της στο SCD και τα συμπτώματα του κοριτσιού βελτιώθηκαν. Ο Gottschall, ένας βιοχημικός και ένας βιολόγος κυττάρων εμπνεύστηκαν στη συνέχεια να ερευνήσουν τη διατροφή πιο βαθιά. Συνέχισε να γράφει Σπάζοντας τον φαύλο κύκλο: Εντερική υγεία μέσω διατροφής, που περιγράφει λεπτομερώς τις ιδιαιτερότητες του SCD.
Η χρησιμότητα του SCD για IBD
Η σύντομη απάντηση είναι ότι δεν γνωρίζουμε εάν το SCD είναι χρήσιμο στη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBD). Μερικοί άνθρωποι έχουν διαπιστώσει ότι το SCD είναι χρήσιμο για τα συμπτώματα IBD τους, αλλά η διατροφή μπορεί να είναι δύσκολο να ακολουθηθεί επειδή είναι περιοριστική και απαιτεί υπομονή και αφοσίωση.
Το SCD δεν υποστηρίζεται ούτε από ομάδες υποστήριξης ασθενών ή από επαγγελματικές ιατρικές εταιρείες για τη θεραπεία ή τη διαχείριση του IBD.
Το Ίδρυμα Crohn και Colitis λέει ότι ενώ η διατροφή δεν θα μειώσει τη φλεγμονή, το να το δοκιμάσετε πιθανώς δεν θα είναι επιβλαβές.
Η υπόθεση πίσω από το SCD
Στο SCD, οι σπόροι, η λακτόζη και η ζάχαρη δεν επιτρέπονται. Η κύρια προϋπόθεση είναι να εξαλειφθούν όλοι οι σύνθετοι υδατάνθρακες από τη διατροφή. Επιτρέπονται μόνο απλοί υδατάνθρακες. Η θεωρία είναι ότι οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι τροφή για τα επιβλαβή βακτήρια στο έντερο. Εάν αποφευχθούν σύνθετοι υδατάνθρακες, αυτά τα βακτήρια λιμοκτονούν και δεν θα είναι σε θέση να πολλαπλασιαστούν και να συνεχίσουν να προκαλούν γαστρεντερικά συμπτώματα.
Εκτός από την επίδραση στα βακτήρια, οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Τυχόν μη αφομοιωμένοι υδατάνθρακες πιστεύεται ότι συμβάλλουν στη δημιουργία τοξινών στο έντερο. Οι τοξίνες, θεωρητικά, μπορούν να συμβάλουν περαιτέρω στα γαστρεντερικά συμπτώματα και στη συνεχή ατελή πέψη των υδατανθράκων.
Τρόφιμα που επιτρέπονται ή δεν επιτρέπονται στο SCD
Το SCD είναι αρκετά περιοριστικό και ορισμένοι άνθρωποι δυσκολεύονται να ακολουθήσουν, επειδή είναι τόσο διαφορετικό από μια τυπική Δυτική δίαιτα. Συνιστάται να ακολουθείται το πρόγραμμα διατροφής για τουλάχιστον ένα έτος πριν από την προσθήκη τροφών που δεν περιέχουν SCD στη δίαιτα. Επιτρέπονται τρόφιμα όπως ξηροί καρποί, τυριά ηλικίας, ψάρια, βόειο κρέας και χυμοί χωρίς ζάχαρη. Παραδείγματα τροφίμων που δεν επιτρέπονται περιλαμβάνουν σάκχαρα, βρώμη, ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι, υποκατάστατα ζάχαρης και σιτάρι.
Μια λέξη από το Verywell
Το SCD είναι άκαμπτο, γεγονός που καθιστά δύσκολη την παρακολούθηση για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι αναφέρουν βελτίωση στα συμπτώματά τους αφού το ακολουθήσουν. Προς το παρόν δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία για το γιατί μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται καλύτερα χρησιμοποιώντας αυτήν τη δίαιτα. Το SCD δεν θα μειώσει τη φλεγμονή, ούτε θα θεραπεύσει το IBD, αλλά δεν θεωρείται επιβλαβές. Οι επιστήμονες πιστεύουν επί του παρόντος ότι μπορεί να υπάρχουν εκατοντάδες τύποι IBD, κάτι που θα μπορούσε να είναι ένας λόγος για τον οποίο μερικοί άνθρωποι μπορεί να βρουν ανακούφιση από τα συμπτώματα αλλάζοντας τη διατροφή τους και άλλοι όχι.
Τα άτομα με IBD πρέπει πάντοτε να επικοινωνούν με έναν γιατρό ή / και έναν διαιτολόγο πριν κάνουν αλλαγές στη διατροφή, και ειδικά πριν αφαιρέσουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων από τη δίαιτα. Είναι κρίσιμο τα άτομα με IBD να λαμβάνουν όλες τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που χρειάζεται το σώμα και η αποκοπή ολόκληρων ομάδων τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις, κάτι που είναι ήδη πρόβλημα για τα άτομα με IBD.
- Μερίδιο
- Αναρρίπτω
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
- Κείμενο