Ένας οδηγός για τη διατροφή BRAT

Περιεχόμενο

• Συστατικά της διατροφής BRAT
• Έρευνα για τη διατροφή BRAT
• Ασφάλεια
• Εναλλακτικές

Η διατροφή BRAT έχει προταθεί για τη θεραπεία της γρίπης του στομάχου, της διάρροιας και άλλων προβλημάτων του στομάχου. Οι τροφές που περιλαμβάνονται στη διατροφή BRAT έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες, καθιστώντας τις πιο εύπεπτες. Ενώ είναι χρήσιμο για μικρές χρονικές περιόδους, υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την παρακολούθηση αυτής της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα, συμπεριλαμβανομένων των ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά και θερμίδες.

Εάν ο γιατρός σας έχει συστήσει τη δίαιτα BRAT ή θέλετε να το δοκιμάσετε για να διευκολύνετε ένα προσωρινό πρόβλημα γαστρεντερικού (GI), είναι σημαντικό να μάθετε πώς να το ακολουθείτε με ασφάλεια και να γνωρίζετε ποιες εναλλακτικές λύσεις έχετε στο φαγητό όταν έχετε στομάχι ταλαιπωρία.

Συστατικά της διατροφής BRAT

Η προηγούμενη ιατρική πρακτική υποστήριξε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, εύκολα εύπεπτη για άτομα που αναρρούσαν από μια οξεία στομαχική ασθένεια που περιλαμβάνει εμετό ή / και διάρροια. Ένα ακρωνύμιο επινοήθηκε ως ένας απλός τρόπος για να θυμούνται οι άνθρωποι μια σειρά από ήπια τρόφιμα που μπορεί να ανεχτείτε καλύτερα όταν αρρωστήσετε:

• σιανανάς
• Ρπάγος
• ΕΝΑσπυράκι
• Τξηραντικός

Η δίαιτα BRAT επεκτάθηκε επίσης στη δίαιτα BRATTY με την προσθήκη των ακόλουθων:

• ΓΑΛΑΚΤΟΣ: Προσθέστε τσάι χωρίς καφεΐνη
• ΜΑΡΤΥ: Προσθέστε γιαούρτι

Η κατανάλωση των τροφίμων που αποτελούν μέρος της διατροφής BRAT πιστεύεται ότι ανακουφίζει τα προβλήματα του στομάχου, επειδή τα τρόφιμα:

• Είναι απαλό στο στομάχι. Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται είναι χαμηλά σε λιπαρά και σε πρωτεΐνες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να ερεθίσουν το στομάχι και να ασκήσουν πίεση στο πεπτικό σύστημα.
• Δημιουργήστε πιο σφιχτά κόπρανα. Η διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο και χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τα οποία αποθαρρύνουν τα χαλαρά κόπρανα.
• Μειώστε τη ναυτία και τον εμετό. Επειδή τα τρόφιμα στη διατροφή είναι ήπια και δεν έχουν έντονες μυρωδιές, η δίαιτα μειώνει τη ναυτία και τον εμετό. Επιπλέον, προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα.

Έρευνα για τη διατροφή BRAT

Παρά το γεγονός ότι η δίαιτα BRAT απολαμβάνει πολύ διασημότητα και έχει ανεκδοτική υποστήριξη, υπάρχει εκπληκτικά έλλειψη έρευνας σχετικά με την αποτελεσματικότητα και τους κινδύνους.

Υπάρχει κάποια περιορισμένη έρευνα που υποδηλώνει ότι οι μπανάνες και το ρύζι βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων της διάρροιας. Μια μελέτη του 2010 διαπίστωσε ότι τα παιδιά με διάρροια που ακολούθησαν μια δίαιτα με συμπλήρωμα πράσινης μπανάνας ανέκαμψαν γρηγορότερα από τα παιδιά που δεν το έκαναν. Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με σούπα ρυζιού ήταν αποτελεσματική στη θεραπεία της διάρροιας στα παιδιά.

Ασφάλεια

Η χρήση της δίαιτας BRAT για σύντομα χρονικά διαστήματα, συνήθως λιγότερο από 48 ώρες, είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη. Ωστόσο, η παρατεταμένη χρήση της δίαιτας BRAT μπορεί να είναι επικίνδυνη επειδή η δίαιτα δεν περιέχει αρκετές θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες.

Στην πραγματικότητα, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δεν προτείνει πλέον τη διατροφή για τη διαχείριση της διάρροιας στα παιδιά και αντίθετα πιέζει για στοματικές θεραπείες ενυδάτωσης χρησιμοποιώντας ποτά εκ νέου ενυδάτωσης.

Με τον εμετό, εισαγάγετε στερεά τρόφιμα μόνο αφού καταφέρετε να συγκρατήσετε υγρά για αρκετές ώρες χωρίς επεισόδιο εμετού.

Εναλλακτικές

Ίσως είναι καλή ιδέα να το τροποποιήσετε και να προσθέσετε άλλα ήπια τρόφιμα στη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένων διαυγών ζωμών, κράκερ αλατιού και πλιγούρι βρώμης. Για μακροπρόθεσμη ανακούφιση, ωστόσο, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τρώτε μια ισορροπία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και υγιών λιπών.

Μετά από μια διατροφή Bland

Τα ευεργετικά βακτήρια που ονομάζονται προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της πορείας της διάρροιας. Το φυσικό γιαούρτι, το κεφίρ, το λάχανο τουρσί, η σούπα miso και τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση (π.χ. λάχανο τουρσί) είναι εξαιρετικές επιλογές.

Ενώ αναρρώνετε από τα συμπτώματα του στομάχου και επαναφέρετε τα στερεά τρόφιμα στη διατροφή σας, είναι απαραίτητο να διατηρείτε τον εαυτό σας καλά ενυδατωμένο. Εκτός από το πόσιμο νερό και το τσάι, άλλες χρήσιμες επιλογές είναι καθαρό ζωμό και ποτά που περιέχουν ηλεκτρολύτες, όπως αθλητικά ποτά.

Τι να μην τρώτε

Δώστε προσοχή σε όλα τα τρόφιμα που τρώτε ενώ αντιμετωπίζετε διάρροια και έμετο. Αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Πικάντικα τρόφιμα
• Λιπαρά τρόφιμα, όπως τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα και πρόχειρα φαγητά
• Αλκοόλ
• Καφεΐνη
• Γαλακτοκομείο
• Ζαχαρούχα επιδόρπια
• Φασόλια και λαχανικά που προκαλούν αέριο, όπως μπρόκολο και κουνουπίδι (ειδικά ωμά)
• Βαριές πρωτεΐνες, όπως χοιρινό, μπριζόλα και σολομό

Μια λέξη από το Verywell

Ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα BRAT μπορεί να είναι χρήσιμη, υπάρχουν στιγμές που τα συμπτώματά σας θα μπορούσαν να είναι ένα σημάδι κάτι που απαιτεί περισσότερη προσοχή από μια αλλαγή στον τρόπο που τρώτε. Μάθετε πότε είναι ώρα να δείτε το γιατρό (αν όχι για πρώτη φορά, και πάλι), και βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει εντάξει πριν πάρετε οποιαδήποτε φάρμακα κατά της διάρροιας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτές οι θεραπείες μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.

Πότε θα δείτε το γιατρό σας για ναυτία και έμετο