Περιεχόμενο
Μπορεί να έχετε ακούσει ότι το αγελαδινό γάλα δεν πρέπει να χορηγείται σε μωρά ηλικίας κάτω του 1 έτους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αγελαδινό γάλα δεν παρέχει αρκετές θρεπτικές ουσίες. Επίσης, είναι δύσκολο για το μωρό σας να αφομοιώσει την πρωτεΐνη και το λίπος στο αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, είναι ασφαλές να δώσουμε αγελαδινό γάλα σε παιδιά μετά την ηλικία των 1 έτους.
Ένα παιδί ηλικίας 1 έως 2 ετών πρέπει να πίνει μόνο πλήρες γάλα. Αυτό συμβαίνει επειδή το λίπος στο πλήρες γάλα είναι απαραίτητο για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο του παιδιού σας. Μετά από 2 χρόνια, τα παιδιά μπορούν να πίνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ακόμα και αποβουτυρωμένο γάλα εάν είναι υπέρβαρο.
Μερικά παιδιά αντιμετωπίζουν προβλήματα από το να πίνουν γάλα αγελάδας. Για παράδειγμα, μια αλλεργία στο γάλα μπορεί να προκαλέσει:
- Πόνος στην κοιλιά ή κράμπες
- Ναυτία και έμετος
- Διάρροια
Μια σοβαρή αλλεργία μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία στα έντερα που μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Αλλά μόνο το 1% έως 3% των παιδιών ηλικίας κάτω του 1 έτους έχουν αλλεργία στο γάλα. Είναι ακόμη λιγότερο συχνή σε παιδιά ηλικίας άνω των 1 έως 3 ετών.
Δυσανεξία στη λακτόζη συμβαίνει όταν το λεπτό έντερο δεν παράγει αρκετό από το ένζυμο λακτάση. Ένα παιδί με δυσανεξία στη λακτόζη δεν μπορεί να αφομοιώσει τη λακτόζη. Αυτός είναι ένας τύπος ζάχαρης που βρίσκεται στο γάλα και σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και διάρροια.
Εάν το παιδί σας έχει ένα από αυτά τα προβλήματα, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει γάλα σόγιας. Αλλά πολλά παιδιά που είναι αλλεργικά στο γάλα είναι επίσης αλλεργικά στη σόγια.
Τα παιδιά συνήθως ξεπερνούν τις αλλεργίες ή τις δυσανεξίες όταν είναι ηλικίας 1 έτους. Αλλά έχοντας μια τροφική αλλεργία αυξάνει τον κίνδυνο για άλλους τύπους αλλεργιών.
Εάν το παιδί σας δεν μπορεί να έχει γαλακτοκομικά ή σόγια, μιλήστε στον παροχέα σας σχετικά με άλλες επιλογές τροφίμων που θα βοηθήσουν το παιδί σας να πάρει αρκετή πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συνιστά τις ακόλουθες ημερήσιες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων για παιδιά και εφήβους:
- Από 2 έως 3 ετών: 2 φλιτζάνια (480 χιλιοστόλιτρα)
- Τέσσερα έως 8 ετών: 2½ φλιτζάνια (600 χιλιοστόλιτρα)
- Εννέα έως 18 ετών: 3 φλιτζάνια (720 χιλιοστόλιτρα)
Ένα φλιτζάνι (240 χιλιοστόλιτρα) γαλακτοκομικών προϊόντων ισούται με:
- Ένα φλιτζάνι (240 χιλιοστόλιτρα) γάλακτος
- Οκτώ ουγγιές (240 χιλιοστόλιτρα) γιαούρτι
- Δύο ουγγιές (56 γραμμάρια) επεξεργασμένου αμερικανικού τυριού
- Ένα φλιτζάνι (240 χιλιοστόλιτρα) από πουτίγκα με γάλα
Εναλλακτικά ονόματα
Γάλα και παιδιά. Αλλεργία γάλακτος αγελάδας - παιδιά. Μη δυσανεξία στη λακτόζη - παιδιά
Εικόνες
Αγελαδινό γάλα και παιδιά
βιβλιογραφικές αναφορές
Nowak-Wegrzyn Α, Burks AW, Sampson ΗΑ. Αντιδράσεις στα τρόφιμα. Στο: Adkinson NF, Bochner BS, Burks AW, et αϊ, eds. Αλλεργία Middleton: Αρχές και Πρακτική. 8η έκδ. Φιλαδέλφεια, ΡΑ: Elsevier Saunders. 2014: chap 81.
Parks ΕΡ, Shaikhkhalil Α, Groleau V, Wendel D, Stallings νΑ. Σίτιση υγιών νηπίων, παιδιών και εφήβων. Στο: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Βιβλίο Παιδιατρικής. 20th ed. Φιλαδέλφεια, ΡΑ: Elsevier Saunders. 2016: chap 45.
Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Επιλέξτε το siteMyPlate.gov. Γαλακτοκομείο. www.choosemyplate.gov/dairy. Ενημερώθηκε στις 3 Νοεμβρίου 2017. Πρόσβαση στις 6 Οκτωβρίου 2017.
Ημερομηνία αναθεώρησης 9/5/2017
Ενημερώθηκε από τους: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Κλινικός Καθηγητής Παιδιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Ουάσιγκτον, Σιάτλ, Ουάσιγκτον. Επίσης, επανεξετάστηκαν από τον David Zieve, MD, MHA, Ιατρικό Διευθυντή, Brenda Conaway, Διευθυντή Σύνταξης, και την Α.Δ.Α.Μ. Συντακτική ομάδα.