Ελιά

Posted on
Συγγραφέας: Robert Simon
Ημερομηνία Δημιουργίας: 15 Ιούνιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 16 Νοέμβριος 2024
Anonim
Πως βγάλαμε το λάδι..απο την ελιά στο πιάτο μας!
Βίντεο: Πως βγάλαμε το λάδι..απο την ελιά στο πιάτο μας!

Περιεχόμενο

Τι είναι αυτό?

Η ελιά είναι δέντρο. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το λάδι από τα φρούτα και τους σπόρους, τα εκχυλίσματα νερού του φρούτου και τα φύλλα για να κάνουν φάρμακα.

Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για την πρόληψη της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου (καρδιαγγειακές παθήσεις), του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου των ωοθηκών, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της ημικρανίας.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, της υψηλής χοληστερόλης, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των αιμοφόρων αγγείων που σχετίζονται με τον διαβήτη και των λοιμώξεων που σχετίζονται με τον πόνο, της αρθρίτιδας και της ασθένειας της χοληδόχου κύστης. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του ίκτερο, του εντερικού αερίου και του μετεωρισμού (πρήξιμο της κοιλιάς λόγω φυσικού αερίου). Χρησιμοποιείται επίσης για να καταστρέψει τα βακτήρια που προκαλούν κάποια έλκη, helicobacter pylori.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης ελαιόλαδο για την ενίσχυση των βακτηρίων στο έντερο και ως "καθαριστικό" ή "καθαριστικό".

Το ελαιόλαδο εφαρμόζεται στο δέρμα (χρησιμοποιείται τοπικά) για το δακτύλιο του αυτιού, τα αυτιά που κουδουνίζουν (εμβοές), πόνος στα αυτιά, ψείρες, πληγές, μικρά εγκαύματα, ψωρίαση, ραγάδες λόγω εγκυμοσύνης, έκζεμα, κνησμός, προκάλεσε tinea versicolor και για την προστασία του δέρματος από την υπεριώδη (UV) βλάβη μετά την έκθεση στον ήλιο. Στο στόμα χρησιμοποιείται για τη μείωση της ασθένειας των ούλων.

Στα τρόφιμα, το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ως λάδι μαγειρικής και σαλάτας.

Στη μεταποίηση, το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαπουνιών, εμπορικών σοβάδων και λιπαντικών. και να καθυστερήσουν τη ρύθμιση σε οδοντιατρικά τσιμέντα.

Το ελαιόλαδο ταξινομείται, εν μέρει, σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε οξύ, που μετράται ως ελεύθερο ελαϊκό οξύ. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει ένα κατ 'ανώτατο όριο 1% ελεύθερο ελαϊκό οξύ, το παρθένο ελαιόλαδο περιέχει 2% και το συνηθισμένο ελαιόλαδο περιέχει 3,3%. Τα ακατέργαστα ελαιόλαδα με περισσότερο από 3,3% ελεύθερο ελαϊκό οξύ θεωρούνται ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Το ελαιόλαδο που αναμιγνύεται με ένα αέριο που ονομάζεται όζον (οζονοποιημένο ελαιόλαδο) προωθείται για τα πάντα, από τσιμπήματα μελισσών και τσιμπήματα εντόμων σε βακτηριακές και μυκητιακές λοιμώξεις του δέρματος σε καρκίνο. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) επιτρέπει τη χρήση του όζοντος για την καταπολέμηση των βακτηρίων στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των πουλερικών, αλλά η βιομηχανία τροφίμων έχει καθυστερήσει να την υιοθετήσει. Το όζον είναι εξαιρετικά ασταθές και πρέπει να παράγεται επί τόπου. Τα τοπικά προϊόντα ελαιόλαδου που ισχυρίζονται ότι περιέχουν όζον είναι απίθανο να παραμείνουν σταθερά κατά τη διάρκεια της αποστολής. Δεν υπάρχουν κλινικά αποδεδειγμένες ιατρικές χρήσεις όζοντος ή οζονισμένου ελαιολάδου. Οι αντιβακτηριακοί παράγοντες που εφαρμόζονται στο δέρμα είναι μια καλύτερη επιλογή.

Τα φύλλα ελιάς χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ιογενών, βακτηριακών και άλλων λοιμώξεων όπως η γρίπη, η γρίπη των χοίρων, το κοινό κρυολόγημα, η μηνιγγίτιδα, ο ιός Epstein-Barr (EBV), η εγκεφαλίτιδα, ο έρπης, ο έρπητας ζωστήρας, το HIV / ARC / AIDS και η ηπατίτιδα Β. Το φύλλο χρησιμοποιείται επίσης για την πνευμονία. χρόνια κόπωση: φυματίωση (TB); βλεννόρροια; πυρετός; ελονοσία; δάγκειος πυρετός; "δηλητηρίαση αίματος" (βακτηριακές λοιμώξεις στην κυκλοφορία του αίματος). σοβαρή διάρροια. και λοιμώξεις στα δόντια, τα αυτιά και στο ουροποιητικό σύστημα και λοιμώξεις μετά από χειρουργική επέμβαση. Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν υψηλή αρτηριακή πίεση, οστεοαρθρίτιδα, οστεοπόρωση, διαβήτη, αλλεργική ρινίτιδα, βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών και του πεπτικού συστήματος και αύξηση της ροής των ούρων.

Εκχυλίσματα νερού από πολτό φρούτων ελιάς χρησιμοποιούνται για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και την οστεοαρθρίτιδα.

Πόσο αποτελεσματικό είναι;

Φυσική βάση δεδομένων φαρμάκων η αποτελεσματικότητα των ποσοστών βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία σύμφωνα με την ακόλουθη κλίμακα: Αποτελεσματική, πιθανώς αποτελεσματική, ενδεχομένως αποτελεσματική, ενδεχομένως μη αποτελεσματική, πιθανώς ανεπαρκής, ανεπαρκής και ανεπαρκής απόδειξη για αξιολόγηση.

Αξιολόγηση αποτελεσματικότητας για ΕΛΙΑ έχουν ως εξής:


Πιθανώς αποτελεσματική για ...

  • Δυσκοιλιότητα. Η λήψη του ελαιόλαδου από το στόμα είναι αποτελεσματική για τη μείωση της δυσκοιλιότητας.

Ενδεχομένως αποτελεσματικό για ...

  • Καρκίνος του μαστού. Τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερο ελαιόλαδο στη διατροφή τους φαίνεται να έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.
  • Καρδιακή ασθένεια. Η αντικατάσταση κορεσμένων λιπών στη διατροφή με ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Η προσθήκη ελαιολάδου στη διατροφή φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη μιας πρώτης καρδιακής προσβολής και μειώνει τον θάνατο λόγω καρδιακής νόσου. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η υψηλή διατροφική πρόσληψη ελαιολάδου (54 γραμμάρια / ημέρα, περίπου 4 κουταλιές της σούπας) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρώτης καρδιακής προσβολής κατά 82% σε σύγκριση με χαμηλή πρόσληψη 7 γραμμαρίων ελαιολάδου ή λιγότερο ημερησίως. Η συμπερίληψη ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου 1 λίτρο την εβδομάδα σε μια μεσογειακή διατροφή για περίπου 5 χρόνια φαίνεται επίσης να συμβάλλει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων σε άτομα ηλικίας άνω των 55 ετών που έχουν διαβήτη ή συνδυασμό παραγόντων κινδύνου καρδιακής νόσου (κάπνισμα, υψηλή αρτηριακή πίεση , υψηλή χοληστερόλη LDL (χαμηλή HDL), χαμηλή HDL χοληστερόλη, υπέρβαρο ή με οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου. Μια μεσογειακή διατροφή έχει υψηλή πρόσληψη φρούτων, ξηρών καρπών, λαχανικών και δημητριακών, μέτρια πρόσληψη ψαριών και πουλερικών και χαμηλή πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων, κόκκινο κρέας, μεταποιημένα κρέατα και γλυκά.
    Το FDA τώρα επιτρέπει στις ετικέτες για το ελαιόλαδο και τα τρόφιμα που περιέχουν ελαιόλαδο να δηλώνουν ότι περιορισμένα αλλά όχι τελικά αποδεικτικά στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου 23 γρ. / Ημέρα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδου αντί των κορεσμένων λιπών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιάς νόσος.
  • Καρκίνος του παχέος εντέρου. Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερο ελαιόλαδο στη διατροφή τους έχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου.
  • Διαβήτης. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλότερες ποσότητες ελαιολάδου (περίπου 15-20 γραμμάρια την ημέρα) φαίνεται να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Η κατανάλωση περισσότερων από 20 γραμμάρια την ημέρα δεν συνδέεται με πρόσθετο όφελος. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι το ελαιόλαδο μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Το ελαιόλαδο σε δίαιτα μεσογειακού τύπου μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο «σκλήρυνσης των αρτηριών» (αθηροσκλήρωση) σε σύγκριση με τα πολυακόρεστα έλαια όπως το ηλιέλαιο σε άτομα με διαβήτη.
  • Υψηλή χοληστερόλη. Χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο στη διατροφή αντί για κορεσμένα λιπαρά μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο, μερικές έρευνες υποδεικνύουν ότι άλλα διαιτητικά έλαια όπως το ηλιοτρόπιο και το κραμβέλαιο μπορεί να μειώσουν την «κακή» χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) και ένα άλλο είδος χοληστερόλης που ονομάζεται απολιποπρωτεΐνη Β καλύτερα από το ελαιόλαδο.
  • Υψηλή πίεση του αίματος. Προσθέτοντας γενναιόδωρες ποσότητες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη διατροφή και συνεχίζοντας με τις συνήθεις θεραπείες για υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να βελτιωθεί η αρτηριακή πίεση σε διάστημα 6 μηνών σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα άτομα με ήπια έως μέτρια υψηλή αρτηριακή πίεση μπορούν στην πραγματικότητα να μειώσουν τη δόση της φαρμακευτικής αγωγής πίεσης του αίματος ή ακόμα και να σταματήσουν να παίρνουν φάρμακα εντελώς. Ωστόσο, μην προσαρμόζετε τα φάρμακά σας χωρίς την επίβλεψη του παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Η λήψη εκχυλίσματος φύλλων ελιάς φαίνεται επίσης να μειώνει την αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ενδεχομένως αναποτελεσματική για ...

  • Κηρήθρα αυτιού. Η εφαρμογή του ελαιόλαδου στο δέρμα δεν φαίνεται να μαλακώνει το κερί.
  • Μολύνσεις στα αυτιά. Η εφαρμογή ελαιολάδου στο δέρμα δεν φαίνεται να μειώνει τον πόνο σε παιδιά με μολύνσεις αυτιών.

Ανεπαρκείς αποδείξεις για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας για ...

  • Κόκκινο, κνησμώδες δέρμα (έκζεμα). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η εφαρμογή μείγματος μελιού, κεριού και ελαιολάδου μαζί με τις συνήθεις φροντίδες φαίνεται να βελτιώνει το έκζεμα.
  • Καρκίνος. Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο ελαιόλαδο φαίνεται να έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Ωστόσο, η διατροφική κατανάλωση ελαιολάδου δεν συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου που συνδέεται με τον καρκίνο.
  • Helicobacter pylori (Η pylori). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η λήψη 30 γραμμαρίων ελαιολάδου πριν το πρωινό για 2-4 εβδομάδες βοηθάει να απαλλαγούμε από λοιμώξεις από Helicobacter pylori σε μερικούς ανθρώπους.
  • Μεταβολικό σύνδρομο. Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια ομάδα συνθηκών όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, περίσσεια σωματικού λίπους γύρω από τη μέση ή υψηλό σάκχαρο στο αίμα που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου ή διαβήτη. Η λήψη εκχυλίσματος φύλλων ελιάς φαίνεται να βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άνδρες με αυτή την πάθηση. Αλλά δεν φαίνεται να μειώνει το σωματικό βάρος, τα επίπεδα χοληστερόλης ή την αρτηριακή πίεση.
  • Ημικρανία. Η λήψη ελαιολάδου καθημερινά για 2 μήνες φαίνεται να μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των πονοκεφάλων της ημικρανίας. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.
  • Οστεοαρθρίτιδα. Η ανάπτυξη της έρευνας δείχνει ότι η λήψη ενός λυοφιλιωμένου εκχυλίσματος νερού ελιάς ή ενός εκχυλίσματος φύλλων ελιάς μειώνει τον πόνο και αυξάνει την κινητικότητα σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα.
  • Οστεοπόρωση. Η λήψη εκχυλίσματος φύλλων ελιάς καθημερινά μαζί με ασβέστιο μπορεί να επιβραδύνει την οστική απώλεια σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με χαμηλή οστική πυκνότητα.
  • Καρκίνος ωοθηκών. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερο ελαιόλαδο στη διατροφή τους έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου των ωοθηκών.
  • Ασθένεια των ούλων. Η χρήση του οζονοποιημένου ελαιολάδου στο στόμα, μόνο του ή μετά από θεραπεία στο στόμα, όπως η απολέπιση των δοντιών και η τοποθέτηση των ριζών, φαίνεται να μειώνει τη συσσώρευση πλάκας και να αποτρέπει την αιμορραγία και τη φλεγμονή των ούλων.
  • Κόκκινο, λεπιοειδές δέρμα (ψωρίαση). Οι πρώτες έρευνες υποδεικνύουν ότι η εφαρμογή μείγματος μελιού, κεριού από μέλισσα και ελαιόλαδο στο δέρμα μαζί με τη συνήθη φροντίδα μπορεί να βελτιώσει την ψωρίαση.
  • Ρευματοειδής αρθρίτιδα. Μερικές έρευνες υποδεικνύουν ότι τα άτομα των οποίων η διατροφή περιλαμβάνει υψηλή ποσότητα ελαιολάδου έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Ωστόσο, η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η λήψη εκχυλίσματος νερού από καρπούς ελιάς δεν βελτιώνει σημαντικά τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
  • Σκισίματα (stripy gravidarum). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η εφαρμογή μικρής ποσότητας ελαιολάδου στο στομάχι δύο φορές ημερησίως από τις αρχές του δεύτερου εξαμήνου δεν εμποδίζει τις ραγάδες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
  • Τριχοφυτία (Tinea corporis). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η εφαρμογή μείγματος μελιού, κεριού από μέλισσα και ελαιόλαδου στο δέρμα είναι αποτελεσματική για τη θεραπεία δακτυλιοειδών.
  • Αγχώδης φαγούρα (Tinea cruris). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η εφαρμογή μείγματος μελιού, κεριού από μέλισσα και ελαιόλαδο στο δέρμα είναι αποτελεσματική για τη θεραπεία της φαγούρας.
  • Λοίμωξη από το δέρμα (Tinea versicolor). Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι η εφαρμογή μείγματος μελιού, κεριού μέλισσας και ελαιολάδου στο δέρμα είναι αποτελεσματική για τη θεραπεία της λοίμωξης από ζυμομύκητες.
Απαιτούνται περισσότερα στοιχεία για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της ελιάς για αυτές τις χρήσεις.

Πώς λειτουργεί;

Τα λιπαρά οξέα στο ελαιόλαδο φαίνεται να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Τα φύλλα ελιάς και το ελαιόλαδο ενδέχεται να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Η ελιά μπορεί επίσης να καταστρέφει μικρόβια, όπως βακτήρια και μύκητες.

Υπάρχουν ανησυχίες για την ασφάλεια;

Το ελαιόλαδο είναι ΠΟΛΥ ΑΣΦΑΛΕΙΑ όταν λαμβάνεται κατάλληλα από το στόμα ή εφαρμόζεται στο δέρμα. Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως 14% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Πρόκειται για περίπου 2 κουταλιές της σούπας (28 γραμμάρια) ημερησίως. Μέχρι 1 λίτρο ετησίως εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έχει χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως μέρος μιας διατροφής με μεσογειακό στυλ για έως και 5,8 χρόνια. Το εκχύλισμα ελιάς είναι ΠΙΘΑΝΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ όταν λαμβάνεται κατάλληλα από το στόμα.

Το ελαιόλαδο που λαμβάνεται από το στόμα είναι καλά ανεκτό, αν και μπορεί να προκαλέσει ναυτία σε πολύ μικρό αριθμό ατόμων. Όταν εφαρμόζονται στο δέρμα, έχουν αναφερθεί καθυστερημένες αλλεργικές αντιδράσεις και δερματίτιδα εξ επαφής. Όταν χρησιμοποιείται στο στόμα μετά από οδοντιατρική θεραπεία, το στόμα μπορεί να αισθάνεται πιο ευαίσθητο.

Δεν υπάρχουν επαρκείς αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των φύλλων ελιάς, αν και μέχρι στιγμής τα φύλλα ελιάς και ο πολτός φρούτων δεν έχουν συσχετιστεί με σημαντικές παρενέργειες στις κλινικές μελέτες.

Τα ελαιόδεντρα παράγουν γύρη που μπορεί να προκαλέσει εποχική αναπνευστική αλλεργία σε μερικούς ανθρώπους.

Ειδικές προφυλάξεις και προειδοποιήσεις:


Εγκυμοσύνη και θηλασμός: Δεν υπάρχουν αρκετές αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια λήψης προϊόντων ελιάς εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε. Μην χρησιμοποιείτε ποσότητες μεγαλύτερες από την ποσότητα που συνήθως υπάρχει στα τρόφιμα.

Διαβήτης: Το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει το σάκχαρο Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να ελέγχουν το σάκχαρο του αίματός τους όταν χρησιμοποιούν ελαιόλαδο.

Χειρουργική επέμβαση: Το ελαιόλαδο μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο Η χρήση ελαιολάδου μπορεί να επηρεάσει τον έλεγχο του σακχάρου κατά τη διάρκεια και μετά τη χειρουργική επέμβαση Διακόψτε το ελαιόλαδο 2 εβδομάδες πριν από τη χειρουργική επέμβαση

Υπάρχουν αλληλεπιδράσεις με φάρμακα;

Μέτριος
Να είστε προσεκτικοί με αυτόν τον συνδυασμό.
Φάρμακα για το διαβήτη (Αντιδιαβητικά φάρμακα)
Η ελιά και το ελαιόλαδο ενδέχεται να μειώσουν τη γλυκόζη του αίματος Τα διαβητικά φάρμακα χρησιμοποιούνται επίσης για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Λαμβάνοντας το ελαιόλαδο μαζί με τα φάρμακα διαβήτη μπορεί να προκαλέσει υπερβολική μείωση του σακχάρου στο αίμα σας. Παρακολουθήστε προσεκτικά το σάκχαρό σας Η δόση του φαρμάκου για το διαβήτη σας μπορεί να χρειαστεί να αλλάξει.

Ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τον διαβήτη περιλαμβάνουν γλιμεπιρίδη (Amaryl), γλυβουρίδη (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), ινσουλίνη, πιογλιταζόνη (Actos), ροσιγλιταζόνη (Avandia), χλωροπροπαμίδη (Diabinese), γλιπιζίδη (Glucotrol) .
Φάρμακα για υψηλή αρτηριακή πίεση (Αντιυπερτασικά φάρμακα)
Η ελιά φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Λαμβάνοντας ελαιόλαδο μαζί με φάρμακα για υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκληθεί πολύ χαμηλή πίεση αίματος.

Ορισμένα φάρμακα για υψηλή αρτηριακή πίεση περιλαμβάνουν καπτοπρίλη (Capoten), εναλαπρίλη (Vasotec), λοσαρτάνη (Cozaar), βαλσαρτάνη (Diovan), διλτιαζέμη (Cardizem), αμλοδιπίνη (Norvasc), υδροχλωροθειαζίδη (HydroDIURIL), φουροσεμίδη .
Φάρμακα που επιβραδύνουν την πήξη του αίματος (αντιπηκτικά / αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα)
Το ελαιόλαδο ενδέχεται να επιβραδύνει την πήξη του αίματος. Λαμβάνοντας το ελαιόλαδο μαζί με φάρμακα που επίσης επιβραδύνουν την πήξη μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητες εμφάνισης μώλωπα και αιμορραγίας.

Ορισμένα φάρμακα που επιβραδύνουν την πήξη του αίματος περιλαμβάνουν ασπιρίνη, κλοπιδογρέλη (Plavix), δικλοφενάκη (Voltaren, Cataflam, άλλοι), ιβουπροφαίνη (Advil, Motrin κ.ά.), ναπροξένη (Anaprox, Naprosyn, , ηπαρίνη, βαρφαρίνη (Coumadin) και άλλα.

Υπάρχουν αλληλεπιδράσεις με βότανα και συμπληρώματα;

Βότανα και συμπληρώματα που θα μπορούσαν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση
Η ελιά φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Λαμβάνοντας την ελιά μαζί με βότανα και συμπληρώματα που μειώνουν επίσης την αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσουν πολύ χαμηλή πίεση αίματος. Ορισμένα από αυτά τα βότανα και συμπληρώματα περιλαμβάνουν την ανδρογραφία, τα πεπτίδια καζεΐνης, το νύχι της γάτας, το συνένζυμο Q-10, το ιχθυέλαιο, η L-αργινίνη, το λυτίσιο, το τσουκνίδα, η θεανίνη και άλλα.
Βότανα και συμπληρώματα που μπορεί να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα
Τα φύλλα ελιάς μπορεί να μειώσουν τη γλυκόζη του αίματος Χρησιμοποιώντας το μαζί με άλλα βότανα που κάνουν το ίδιο θα μπορούσε να μειώσει το σάκχαρο του αίματος πάρα πολύ. Αυτά τα βότανα περιλαμβάνουν: νύχι του διαβόλου, ξιφίας, σκόρδο, κόμμι γκουάρ, κάστανο αλόγου, ginseng Panax, psyllium και σιέρινο ginseng.
Βότανα και συμπληρώματα που μπορεί να επιβραδύνουν την πήξη του αίματος
Η χρήση ελαιολάδου με άλλα βότανα που μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας σε μερικούς ανθρώπους. Αυτά τα άλλα βότανα περιλαμβάνουν αγγελική, σκελίδα, danshen, τζίντζερ, γκίνγκο, κόκκινο τριφύλλι, κουρκούμη, βιταμίνη Ε, ιτιά και άλλα.

Υπάρχουν αλληλεπιδράσεις με τα τρόφιμα;

Δεν υπάρχουν γνωστές αλληλεπιδράσεις με τα τρόφιμα.

Ποια δόση χρησιμοποιείται;

Οι ακόλουθες δόσεις έχουν μελετηθεί στην επιστημονική έρευνα:

ΔΙΑ ΣΤΟΜΑΤΟΣ:
  • Για τη δυσκοιλιότητα: 30 mL ελαιολάδου.
  • Για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και καρδιακών προσβολών: Χρησιμοποιήθηκαν 54 γραμμάρια την ημέρα (περίπου 4 κουταλιές της σούπας). Ως μέρος μιας μεσογειακής διατροφής, καταναλώθηκαν και 1 λίτρο εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ανά εβδομάδα.
  • Για την πρόληψη του διαβήτη. Έχει χρησιμοποιηθεί μια πλούσια σε ελαιόλαδο διατροφή. Μήπως 15-20 γραμμάρια ημερησίως φαίνεται να δουλεύουν καλύτερα.
  • Για υψηλή χοληστερόλη: 23 γραμμάρια ελαιόλαδου την ημέρα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) που παρέχουν 17,5 γραμμάρια μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στη θέση κορεσμένων λιπών στη διατροφή.
  • Για υψηλή αρτηριακή πίεση: 30-40 γραμμάρια ημερησίως εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ως μέρος της διατροφής. 400 mg εκχύλισμα φύλλων ελιάς τέσσερις φορές την ημέρα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για υψηλή αρτηριακή πίεση.

Αλλα ονόματα

Acide Gras Insaturé, Οξέα Gras n-9, Acide Gras Oméga 9, Κοινή Ελιά, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Feuille d'Olivier, Πράσινη Ελιά, Huile d'Assaisonnement, Huile d'Olive, Huile d ' Olive Extra Vierge, Huile d'Olive Vierge, Jaitun, Μαντζανίλα Φρούτα Ελιάς, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, n-9 λιπαρά οξέα, Oleae europaea, Oleae Folium, Olivae Oleum, φρούτα ελιάς, φρούτα από ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, ελιά , Ελιές, Olivo, ωμέγα-9 λιπαρά οξέα, παχύρρευστο ελαιόλαδο, έλαιο σαλάτας, γλυκό λάδι, ακόρεστο λιπαρό οξύ, παρθένο ελαιόλαδο.

Μεθοδολογία

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο εγγραφής αυτού του άρθρου, ανατρέξτε στο Φυσική βάση δεδομένων φαρμάκων μεθοδολογία.


βιβλιογραφικές αναφορές

  1. Akgedik R, Aytekin I, Kurt ΑΒ, Eren Dagli C. Επαναλαμβανόμενη πνευμονία λόγω της αναρρόφησης ελιάς σε έναν υγιή ενήλικα: μια αναφορά κρούσματος. Clin Respir J. 2016 Nov, 10: 809-10. Δείτε αφηρημένη.
  2. Shaw I. Πιθανή τοξικότητα εκχυλίσματος φύλλων ελιάς σε συμπλήρωμα διατροφής. Ν Z Med J. 2016 Απρ 1129: 86-7. Δείτε αφηρημένη.
  3. Schwingshackl L, Lampousi AM, Portillo MP, Romaguera D, Hoffmann G, Boeing H. Ελαιόλαδο στην πρόληψη και διαχείριση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση κλινικών μελετών και δοκιμών παρέμβασης. Nutr Diabetes. 2017 Απρ 10, 7: e262. Δείτε αφηρημένη.
  4. Takeda R, Koike Τ, Taniguchi Ι, Tanaka Κ. Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή υδροξυτυροσόλης της Olea europaea σε πόνο στη γοναρθόρηση. Φυτομετρικά. 2013 Ιουλ 15, 20: 861-4. Δείτε αφηρημένη.
  5. Taavoni S, Soltanipour F, Haghani Η, Ansarian H, Kheirkhah Μ. Επιδράσεις του ελαιολάδου στα σκία gravidarum στο δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Συμπλήρωση της θεραπευτικής αγωγής. 2011 Αυγ, 17: 167-9. Δείτε αφηρημένη.
  6. Soltanipoor F, Delaram Μ, Taavoni S, Haghani Η. Η επίδραση του ελαιολάδου στην πρόληψη των ραγάδων gravidarum: τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Complement Ther Med. 2012 Οκτ '20: 263-6.Δείτε αφηρημένη.
  7. Ψαλτοπούλου Τ, Κωστή ΡΙ, Χαϊδόπουλος Δ, Δημόπουλος Μ, Παναγιωτάκος DB. Η πρόσληψη ελαιολάδου συνδέεται αντιστρόφως με τον επιπολασμό του καρκίνου: μια συστηματική ανασκόπηση και μια μετα-ανάλυση 13.800 ασθενών και 23.340 ελέγχων σε 19 μελέτες παρατήρησης. Lipids Health Dis. 2011 Ιουλ 30, 10: 127. Δείτε αφηρημένη.
  8. Patel Ρν, Patel Α, Kumar S, Holmes JC. Επίδραση υπογλώσσιας εφαρμογής τοπικού οζονισμένου ελαιολάδου στη θεραπεία χρόνιας περιοδοντίτιδας: τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη, διπλή τυφλή, κλινική και μικροβιολογική μελέτη. Minerva Stomatol. 2012 Sep · 61: 381-98. Δείτε αφηρημένη.
  9. Η κατανάλωση ενός πολυφαινολικού εκχυλίσματος από ελιά (Olea europaea) σε διπλή τυφλή, τυχαιοποιημένη δοκιμή αυξάνει τα ολικά επίπεδα οστεοκαλσίνης στον ορό και βελτιώνει τον ορό λιπιδίων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με οστεοπενία. J Nutr Γήρανση Υγείας. 2015 Jan 19: 77-86. Δείτε αφηρημένη.
  10. de Bock Μ, Thorstensen ΕΒ, Derraik JG, Henderson ΗΡ, Hofman PL, Cutfield WS. Η ανθρώπινη απορρόφηση και ο μεταβολισμός της oleuropein και της υδροξυτυροσόλης που λαμβάνονται ως εκχύλισμα φύλλων ελιάς (Olea europaea L.). Mol Nutr Food Res. 2013 Nov · 57: 2079-85. Δείτε αφηρημένη.
  11. de Bock Μ, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan ΡΕ, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Οι πολυφαινόλες φύλλων ελιάς (Olea europaea L.) βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε μεσήλικα υπέρβαρα άνδρες: μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, διασταυρούμενη δοκιμή. PLoS One. 2013, 8: e57622. Δείτε αφηρημένη.
  12. Castro M, Romero C, de Castro Α, Vargas J, Medina Ε, Millan R, Brenes Μ. Εκτίμηση της εκρίζωσης του Helicobacter pylori από παρθένο ελαιόλαδο. Helicobacter. 2012 Αυγ, 17: 305-11. Δείτε αφηρημένη.
  13. Buckland Ο, Mayen AL, Agurdo Α, Travier Ν, Navarro C, Huerta JM, Chirlaque Μ, Barricarte Α, Ardanaz Ε, Moreno-Iribas C, Marin Ρ, Quiros JR, Redondo ML, Amiano Ρ, Dorronsoro Μ, Molina Ε, Sanchez MJ, Gonzalez CA. Η πρόσληψη ελαιολάδου και η θνησιμότητα στον ισπανικό πληθυσμό (EPIC-Ισπανία). Am J Clin Nutr. 2012 Ιουλ · 96: 142-9. Δείτε αφηρημένη.
  14. Η δράση αντι-Ηΐν του εκχυλίσματος των φύλλων ελιάς (ΟΕΕ) και η τροποποίηση της γονιδιακής έκφρασης του κυττάρου-ξενιστή με μόλυνση Ηΐν-1 και θεραπεία ΟΕΙ . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003 · 307: 1029-1037. Δείτε αφηρημένη.
  15. Markin, D., Duek, L., and Berdicevsky, Ι. Ιη vitro αντιμικροβιακή δραστικότητα φύλλων ελιάς. Mycoses 2003 · 46 (3-4): 132-136. Δείτε αφηρημένη.
  16. O'Brien, Ν. Μ., Carpenter, R., O'Callaghan, Υ. C., O'Grady, Μ. Ν., And Kerry, J. Ρ. Modulation effects of resveratrol, citroflavan-3-ol, and derived plants from oxidative stress in U937 cells. J Med Food 2006, 9: 187-195. Δείτε αφηρημένη.
  17. Al Waili, N. S. Τοπική εφαρμογή του μείγματος φυσικού μελιού, κεριού και ελαιολάδου για ατοπική δερματίτιδα ή ψωρίαση: μερικώς ελεγχόμενη, μεμονωμένη μελέτη. Συμπλήρωμα Ther.Med. 2003, 11: 226-234. Δείτε αφηρημένη.
  18. Al Waili, N. S. Μια εναλλακτική θεραπευτική αγωγή για το pityriasis versicolor, tinea cruris, tinea corporis και tinea faciei με τοπική εφαρμογή μείγματος μελιού, ελαιολάδου και κηρού μελισσών: μια ανοικτή πιλοτική μελέτη. Συμπλήρωμα Ther.Med. 2004, 12: 45-47. Δείτε αφηρημένη.
  19. Bosetti, C., Negri, Ε., Franceschi, S., Talamini, R., Montella, Μ., Conti, Ε., Lagiou, Ρ., Parazzini F. and La Vecchia C. Ελαιόλαδο, σπόροι λάδια και άλλα προστιθέμενα λίπη σε σχέση με τον καρκίνο των ωοθηκών (Ιταλία). Ο καρκίνος προκαλεί έλεγχο 2002 · 13: 465-470. Δείτε αφηρημένη.
  20. Braga, C., La Vecchia, C., Franceschi, S., Negri, Ε., Parpinel, Μ., Decarli, Α., Giacosa, Α., And Trichopoulos, D. Ελαιόλαδο, άλλα λιπαρά καρυκεύματα, και κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Cancer 2-1-1998 · 82: 448-453. Δείτε αφηρημένη.
  21. Nagyova, Α., Haban, P., Klvanova, J., και Kadrabova, J. Επιδράσεις του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου σε λιπίδια ορού σε οξείδωση και σύνθεση λιπαρών οξέων σε ηλικιωμένους λιπιδαιμικούς ασθενείς. Bratisl.Lek.Listy 2003 · 104 (7-8): 218-221. Δείτε αφηρημένη.
  22. Nydahl, Μ., Gustafsson, Ι.Β., Ohrvall, Μ., And Vessby, Β. Παρόμοιες επιδράσεις του κραμβελαίου (έλαιο κράμβης) και του ελαιολάδου σε δίαιτα μείωσης λιπιδίων για ασθενείς με υπερλιποπρωτεϊναιμία. J.Am.Coll.Nutr. 1995, 14: 643-651. Δείτε αφηρημένη.
  23. Petroni, Α., Blasevich, Μ., Salami, Μ., Papini, Ν., Montedoro, G.F., και Galli, C. Αναστολή συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων και παραγωγής εικοσανοειδών από φαινολικά συστατικά ελαιολάδου. Thromb.Res. 4-15-1995 · 78: 151-160. Δείτε αφηρημένη.
  24. Sirtori, C.R., Tremoli, Ε., Gatti, Ε., Montanari, G., Sirtori, Μ., Colli, S., Gianfranceschi, G., Maderna, Ρ., Dentone, C.Z., Testolin, G., and. Ελεγχόμενη αξιολόγηση της πρόσληψης λίπους στη μεσογειακή διατροφή: συγκριτικές δραστηριότητες του ελαιολάδου και του καλαμποκιού σε λιπίδια πλάσματος και αιμοπεταλίων σε ασθενείς υψηλού κινδύνου. Am.J.Clin.Nutr. 1986, 44: 635-642. Δείτε αφηρημένη.
  25. Sirtori, CR, Gatti, Ε., Tremoli, Ε., Galli, C., Gianfranceschi, G., Franceschini, G., Colli, S., Maderna, Ρ., Marangoni, F., Perego, . Το ελαιόλαδο, το καλαμποκέλαιο και τα n-3 λιπαρά οξέα επηρεάζουν διαφορετικά τα λιπίδια, λιποπρωτεΐνες, αιμοπετάλια και σχηματισμό υπεροξειδίου στην υπερχοληστερολαιμία τύπου II. Am.J.Clin.Nutr. 1992, 56: 113-122. Δείτε αφηρημένη.
  26. Williams, C. Μ. Ευεργετικές διατροφικές ιδιότητες του ελαιολάδου: επιπτώσεις για τις μεταγευματικές λιποπρωτεΐνες και τον παράγοντα VII. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001, 11 (4 Suppl): 51-56. Δείτε αφηρημένη.
  27. Zoppi, S., Vergani, C., Giorgietti, Ρ., Rapelli, S. and Berra, Β. Αποτελεσματικότητα και αξιοπιστία μεσοπρόθεσμης θεραπείας με δίαιτα πλούσια σε ελαιόλαδο ασθενών με αγγειακές παθήσεις. Acta Vitaminol.Enzymol. 1985, 7 (1-2): 3-8. Δείτε αφηρημένη.
  28. Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et αϊ. Πρωταρχική πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων με μεσογειακή διατροφή. N Engl J Med 2013 .. Προβολή περίληψης.
  29. Bitler CM, Matt Κ, Irving Μ, et αϊ. Το συμπλήρωμα εκχυλίσματος ελιάς μειώνει τον πόνο και βελτιώνει τις καθημερινές δραστηριότητες σε ενήλικες με οστεοαρθρίτιδα και μειώνει την ομοκυστεϊνη πλάσματος σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Nutri Res 2007 27: 470-7.
  30. Aguila ΜΒ, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Επιδράσεις της μακροχρόνιας πρόσληψης βρώσιμων ελαίων στην υπέρταση και της αναμόρφωσης του μυοκαρδίου και της αορτής σε αυθόρμητα υπερτασικούς αρουραίους. J Hypertens 2004, 22: 921-9. Δείτε αφηρημένη.
  31. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Οι αυθόρμητα υπερτασικοί αρουραίοι αφυδάτωση της απώλειας κοιλιακής καρδιομυοκύκτωσης μέσω διαφόρων μακροπρόθεσμων λήψεων βρώσιμων ελαίων. Int J Cardiol 2005, 100: 461-6. Δείτε αφηρημένη.
  32. Beauchamp ΟΚ, Keast RS, Morel D, et αϊ. Φυτοχημεία: δραστηριότητα που μοιάζει με ιβουπροφαίνη σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Nature 2005, 437: 45-6. Δείτε αφηρημένη.
  33. Brackett RE. Επιστολή που ανταποκρίνεται στην αναφορά για ισχυρισμούς υγείας της 28ης Αυγούστου 2003: μονοακόρεστα λιπαρά οξέα από ελαιόλαδο και στεφανιαία νόσο. CFSAN / Γραφείο Διατροφικών Προϊόντων, Επισήμανση και Συμπληρώματα Διατροφής. 2004 Nov 1; Δελτίο αριθ. 2003Q-0559. Διατίθεται στη διεύθυνση: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
  34. Togna ΟΙ, Togna AR, Franconi Μ, et αϊ. Τα ισοχρωμικά ελαιολάδου αναστέλλουν τη δραστικότητα των ανθρώπινων αιμοπεταλίων. J Nutr 2003; 133: 2532-6 .. View abstract.
  35. Pedersen Α, Baumstark MW, Marckmann Ρ, et αϊ. Μια πλούσια σε ελαιόλαδο διατροφή έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερες συγκεντρώσεις LDL χοληστερόλης και υψηλότερο αριθμό σωματιδίων LDL υποκλασμάτων από τις δίαιτες από κραμβέλαιο και ηλιέλαιο. J Lipid Res 2000 · 41: 1901-11 .. View abstract.
  36. Δευτερεύουσες άμεσες πρόσθετες ύλες τροφίμων που επιτρέπονται στα τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση. Ασφαλής χρήση όζοντος όταν χρησιμοποιείται ως αέριο ή διαλυμένο στο νερό ως αντιμικροβιακός παράγοντας στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των πουλερικών. Ομοσπονδιακό Μητρώο 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (Πρόσβαση στις 26 Ιουνίου 2001).
  37. Madigan C, Ryan Μ, Owens D, et αϊ. Διατροφικά ακόρεστα λιπαρά οξέα στον διαβήτη τύπου 2: υψηλότερα επίπεδα μεταγευματικής λιποπρωτεΐνης σε μια πλούσια σε λινολεϊκό οξύ διατροφή ηλιελαίου σε σύγκριση με μια πλούσια σε ελαϊκό οξύ ελαιόλαδο. Diabetes Care 2000, 23: 1472-7. Δείτε αφηρημένη.
  38. Fernandez-Jarne Ε, Martinez-Losa Ε, Prado-Santamaria Μ, et αϊ. Κίνδυνος πρώτου μη θανατηφόρου εμφράγματος του μυοκαρδίου που σχετίζεται αρνητικά με την κατανάλωση ελαιολάδου: μελέτη περίπτωσης-ελέγχου στην Ισπανία. Int J Epidemiol 2002, 31: 474-80. Δείτε αφηρημένη.
  39. Harel Ζ, Gascon G, Riggs δ, et αϊ. Το ιχθυέλαιο έναντι του ελαιολάδου στη διαχείριση των επαναλαμβανόμενων πονοκεφάλων σε εφήβους. Προώθηση της παιδικής υγείας 2000. Κοινή συνάντηση του παιδιατρικού πανεπιστημίου και της παιδατρικής παιδιατρικής. Περίληψη 30.
  40. Ferrara LA, Raimondi AS, d'Episcopo L, et αϊ. Ελαιόλαδο και μειωμένη ανάγκη για αντιυπερτασικά φάρμακα. Arch Εηη Med 2000 · 160: 837-42. Δείτε αφηρημένη.
  41. Fischer S, Honigmann Ο, Hora Ο, et αϊ. [Αποτελέσματα θεραπείας λιναρόσπορου και ελαιολάδου σε ασθενείς με υπερλιποπρωτεϊναιμία]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984, 44: 245-51. Δείτε αφηρημένη.
  42. Linos Α, Kaklamani VG, Kaklamani Ε et αϊ. Διατροφικοί παράγοντες σε σχέση με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα: ένας ρόλος για το ελαιόλαδο και τα μαγειρεμένα λαχανικά; Am J Clin Nutr 1999 · 70: 1077-82. Δείτε αφηρημένη.
  43. Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L. Ελαιόλαδο, διατροφή και ορθοκολικός καρκίνος: μια οικολογική μελέτη και μια υπόθεση. J Epidemiol Community Health 2000, 54: 756-60. Δείτε αφηρημένη.
  44. Τσιμίκας Σ, Φίλης-Τσιμίκας Α, Αλεξόπουλος Σ, et al. Η LDL που απομονώθηκε από Ελληνικά άτομα σε μια τυπική δίαιτα ή από αμερικανούς υποκειμένους σε δίαιτα συμπληρωμένη με ελαϊκή επάγει χημειοταξία και προσκόλληση λιγότερο μονοκυττάρου όταν εκτίθεται σε οξειδωτικό στρες. Arterioscler Thromb Vasc ΒίοΙ 1999; 19: 122-30. Δείτε αφηρημένη.
  45. Ruiz-Gutierrez V, Muriana FJ, Guerrero Α, et αϊ. Λιπίδια πλάσματος, λιπίδια μεμβράνης ερυθροκυττάρων και πίεση αίματος υπερτασικών γυναικών μετά από κατάποση διατροφικού ελαϊκού οξέος από δύο διαφορετικές πηγές. J Hypertens 1996, 14: 1483-90. Δείτε αφηρημένη.
  46. Zambon Α, Sartore G, Passera D, et αϊ. Επιδράσεις της υποθερμιδικής διαιτητικής θεραπείας εμπλουτισμένης σε ελαϊκό οξύ στην κατανομή υποτύπων LDL και HDL στις ήπιες γυναίκες με παχυσαρκία. J Intern Med 1999 · 246: 191-201. Δείτε αφηρημένη.
  47. Lichtenstein ΑΗ, Ausman LM, Carrasco W, et αϊ. Επιδράσεις του κανόλα, του καλαμποκιού και των ελαιολάδων στις λιποπρωτεΐνες πλάσματος νηστείας και μεταγευματικά στον άνθρωπο, ως μέρος μιας δίαιτας της Εθνικής Ομάδας Χοληστερόλης. Arterioscler Thromb 1993, 13: 1533-42. Δείτε αφηρημένη.
  48. Mata Ρ, Alvarez-Sala LA, Rubio MJ, et αϊ. Επιδράσεις μακροπρόθεσμων μονοακόρεστων- έναντι πολυακόρεστων-εμπλουτισμένων δίαιτων σε λιποπρωτεΐνες σε υγιείς άνδρες και γυναίκες. Am J Clin Nutr 1992, 55: 846-50. Δείτε αφηρημένη.
  49. Mensink RP, Katan MB. Μια επιδημιολογική και μια πειραματική μελέτη σχετικά με την επίδραση του ελαιολάδου στον ολικό ορό και την HDL χοληστερόλη σε υγιείς εθελοντές. Eur J Clin Nutr 1989 · 43 Suppl 2: 43-8. Δείτε αφηρημένη.
  50. Bisignano G, Tomaino Α, Lo Cascio R, et αϊ. Επί της in vitro αντιμικροβιακής δραστικότητας της ολεουροπεΐνης και της υδροξυτυροσόλης. J Pharm Pharmacol 1999, 51: 971-4. Δείτε αφηρημένη.
  51. Hoberman Α, Paradise JL, Reynolds ΕΑ, et αϊ. Αποτελεσματικότητα του Auralgan για τη θεραπεία του πόνου των αυτιών σε παιδιά με οξεία μέση ωτίτιδα. Arch Pediatr Adolesc Med 1997 · 151: 675-8. Δείτε αφηρημένη.
  52. Isaksson M, Bruze M. Επαγγελματική αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής από ελαιόλαδο σε μασέρ. J Am Acad Dermatol 1999, 41: 312-5. Δείτε αφηρημένη.
  53. Kamien M. Συμβουλή πρακτικής. Ποια κεραμονολυτικά; Aust Fam Physician 1999 28: 817,828. Δείτε αφηρημένη.
  54. Το Εμπορικό Πρότυπο του IOOC για το ελαιόλαδο και το ελαιόλαδο. Διατίθεται στη διεύθυνση: sovrana.com/ioocdef.htm (Πρόσβαση στις 23 Ιουνίου 2004).
  55. Katan ΜΒ, Ζοκ PL, Mensink RP. Διαιτητικά έλαια, λιποπρωτεΐνες ορού και στεφανιαία νόσο. Am J Clin Nutr 1995 · 61: 1368S-73S. Δείτε αφηρημένη.
  56. Τριχοπούλου Α, Κατσουγιάνι Κ, Stuver S, et αϊ. Κατανάλωση ελαιολάδου και συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων σε σχέση με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στην Ελλάδα. J Natl Cancer Inst 1995, 87: 110-6. Δείτε αφηρημένη.
  57. la Vecchia C, Negri Ε, Franceschi S, et αϊ. Το ελαιόλαδο, άλλα διαιτητικά λίπη και ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού (Ιταλία). Ο καρκίνος προκαλεί έλεγχο 1995, 6: 545-50. Δείτε αφηρημένη.
  58. Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, et αϊ. Διατροφικό λίπος, πρόσληψη ελαιολάδου και κίνδυνος καρκίνου του μαστού. Int J Cancer 1994, 58: 774-80. Δείτε αφηρημένη.
  59. Keys Α, Menotti Α, Karvonen MJ, et αϊ. Η διατροφή και το ποσοστό θνησιμότητας των 15 ετών στις επτά χώρες μελετούν. Am J Epidemiol 1986, 124: 903-15. Δείτε αφηρημένη.
  60. Trevisan Μ, Krogh V, Freudenheim J, et αϊ. Κατανάλωση ελαιολάδου, βουτύρου και φυτικών ελαίων και παράγοντες κινδύνου στεφανιαίας νόσου. Η ερευνητική ομάδα ATS-RF2 του ιταλικού Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας. JAMA 1990, 263: 688-92. Δείτε αφηρημένη.
  61. Licardi G, D'Amato Μ, D'Amato G. Oleaceae pollinosis: μια ανασκόπηση. Int Arch Allergy Immunol 1996, 111: 210-7. Δείτε αφηρημένη.
  62. Aziz ΝΗ, Farag SE, Mousa LA, et αϊ. Συγκριτικές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές επιδράσεις ορισμένων φαινολικών ενώσεων. Microbios 1998, 93: 43-54. Δείτε αφηρημένη.
  63. Cherif S, Rahal Ν, Haouala Μ, et αϊ. [Μια κλινική δοκιμή ενός τιτλοδοτημένου εκχυλίσματος Olea στη θεραπεία της ουσιώδους αρτηριακής υπέρτασης]. J Pharm ΒίΙ 1996, 51: 69-71. Δείτε αφηρημένη.
  64. van Joost Τ, Smitt JH, van Ketel WG. Ευαισθητοποίηση στο ελαιόλαδο (olea europeae). Contact Dermatitis 1981, 7: 309-10.
  65. Bruneton J. Pharmacognosy, Phytochemistry, Φαρμακευτικά Φυτά. Παρίσι: Lavoisier Publishing, 1995.
  66. Gennaro A. Remington: Η Επιστήμη και η Πρακτική της Φαρμακευτικής. 19η έκδοση. Lippincott: Williams & Wilkins, 1996.
Τελευταία αξιολόγηση - 16/08/2018