Τα οφέλη για την υγεία του Lactobacillus Acidophilus

Περιεχόμενο

• Οφέλη για την υγεία
• Πιθανές παρενέργειες
• Δοσολογία και προετοιμασία
• Τι να ψάξω
• Πηγές τροφίμων
• Άλλες ερωτήσεις

Βρίσκεται φυσικά στα έντερα σας, Lactobacillus acidophilus είναι ένας από τους πιο γνωστούς προβιοτικούς και ωφέλιμους μικροοργανισμούς που μπορούν να προάγουν την υγεία και να προστατεύουν από λοιμώξεις.

Γνωστός και ως L. acidophilus ή acidophilus, ανήκει στο Λακτοβακίλλος οικογένεια βακτηρίων. Βακτήρια γαλακτικού οξέος (ή μεγάλο) μετατρέπει τα σάκχαρα σε γαλακτικό οξύ και υπεροξείδιο του υδρογόνου, ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων στα έντερα.

Συνήθως βρίσκεται στο γιαούρτι και σε άλλες τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, το acidophilus μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση δυνητικά επιβλαβών βακτηρίων που διαφορετικά μπορούν να ανθίσουν στο έντερο λόγω ασθένειας ή αντιβιοτικών. Το Acidophilus μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της χλωρίδας στον κόλπο, βοηθώντας στην πρόληψη μολύνσεων από ζύμες.

Στην εναλλακτική ιατρική, το acidophilus χρησιμοποιείται μερικές φορές για την πρόληψη ή τη θεραπεία πολλών καταστάσεων υγείας, όπως:

• Ακμή
• Βακτηριακή κολπίτιδα
• Γ. Difficile λοίμωξη
• Μόλυνση από Candida
• Διαβήτης
• Διάρροια
• Ε. Coli μόλυνση
• Έκζεμα
• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
• Δυσανεξία στη λακτόζη
• Λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος (UTI)
• Μόλυνση ζύμης

Ορισμένοι υποστηρικτές ισχυρίζονται επίσης ότι το acidophilus μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οφέλη για την υγεία

Παρόλο που το acidophilus είναι ένα από τα πιο εκτεταμένα μελετημένα προβιοτικά, τα ευρήματα ποικίλλουν ευρέως λόγω των διαφορών στους πληθυσμούς των ασθενών, των στελεχών acidophilus και άλλων παραγόντων. Ακολουθεί μια ματιά σε ορισμένα ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:

Υψηλή χοληστερόλη

Μελέτες δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ο acidophilus φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικός από άλλα είδη.

Μια βιβλιογραφική ανασκόπηση του 2015 που δημοσιεύτηκε στο Χρονικά της Ιατρικής κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα προβιοτικά συμπληρώματα που περιέχουν L. acidophilus ήταν αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης και της LDL χοληστερόλης («κακή χοληστερόλη»). Η ανασκόπηση 15 μελετών με 788 άτομα βρήκε επίσης τους προβιοτικούς βελτιωμένους παράγοντες που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως δείκτη μάζας σώματος, περιφέρεια μέσης και φλεγμονώδεις δείκτες. Σε σύγκριση με άλλα στελέχη, το acidophilus βρέθηκε να είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση των επιπέδων LDL.

Αυτά τα αποτελέσματα επιβεβαιώθηκαν σε μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Φάρμακο το 2015. Οι ερευνητές ανέλυσαν 30 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές με 1.624 συμμετέχοντες και διαπίστωσαν ότι τα προβιοτικά μείωσαν τη συνολική χοληστερόλη και τη LDL χοληστερόλη κατά 7,8 mg / dL και 7,3 mg / dL, αντίστοιχα. Οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν, ωστόσο, πολλές μελέτες που δείχνουν την ισχυρότερη σύνδεση χρηματοδοτήθηκαν από εταιρείες συμπληρώματος και απαιτείται πιο ανεξάρτητη έρευνα.

Διάρροια

Το Acidophilus έχει προταθεί στην εναλλακτική ιατρική ως πιθανή θεραπεία για τη διάρροια. Η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη Γ. Difficile-σχετιζόμενη διάρροια, ένας τύπος σοβαρής διάρροιας που συχνά πλήττει ηλικιωμένους ενήλικες σε ιατρική περίθαλψη που χρειάζονται θεραπεία αντιβιοτικών ευρέος φάσματος.

Σε μια ερευνητική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Βάση δεδομένων Cochrane των συστηματικών ανασκοπήσεων το 2017, οι επιστήμονες ανέλυσαν 31 προηγουμένως δημοσιευμένες δοκιμές σχετικά με τη χρήση διαφόρων τύπων προβιοτικών για την πρόληψη Γ. Difficile- συσχετίστηκε με τη διάρροια και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η βραχυπρόθεσμη χρήση προβιοτικών είναι ασφαλής και αποτελεσματική για την πρόληψη Γ. Διαφορά-σχετιζόμενη διάρροια σε άτομα που δεν έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή έχουν εξασθενίσει σοβαρά.

Κολπική υγεία

L. acidophilus μπορεί να είναι χρήσιμη για την πρόληψη και τη θεραπεία κολπικών λοιμώξεων. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2014, Λακτοβακίλλος (συμπεριλαμβανομένου του acidophilus) τα συμπληρώματα που λαμβάνονται καθημερινά μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της βακτηριακής κολπίτιδας, μιας κοινής κολπικής λοίμωξης που προκύπτει από μια ανισορροπία στους τύπους βακτηρίων στον κόλπο.

Το Acidophilus συνιστάται συνήθως για την πρόληψη μολύνσεων ζύμης κατά τη λήψη αντιβιοτικών. Η εργαστηριακή έρευνα δείχνει ότι τα προβιοτικά αναστέλλουν την ανάπτυξη Candida albicans σε κυτταρικές καλλιέργειες, αλλά λίγη έρευνα έχει γίνει σε ανθρώπους.

Μια κλινική δοκιμή του 2015 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Προβιοτικά και αντιμικροβιακές πρωτεΐνες, βρέθηκαν L. acidophilus μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη επαναλαμβανόμενων λοιμώξεων ζύμης μετά από τυπική ιατρική θεραπεία. Στη μελέτη, 436 γυναίκες με κολπική καντιντίαση έλαβαν θεραπεία με φαιντικοναζόλη. Πέντε ημέρες αργότερα, περίπου τα μισά άτομα υποβλήθηκαν σε θεραπεία με πολλαπλά ενδοκολπικά L. acidophilus θεραπείες. Εκείνοι που έλαβαν τα προβιοτικά είχαν σημαντική μείωση στις επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις.

Κατάθλιψη

Οι αναδυόμενες έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά περιλαμβάνουν L. acidophilus μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της κατάθλιψης. Οι επιστήμονες έχουν βρει μια σχέση μεταξύ της υγείας του εντέρου και της συναισθηματικής υγείας και η λήψη προβιοτικών μπορεί να βελτιώσει την εντερική υγεία.

Μια κριτική βιβλιογραφίας του 2016 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες διαπίστωσε ότι τα προβιοτικά συσχετίστηκαν με σημαντική μείωση της κατάθλιψης και πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω ως μια πιθανή προληπτική στρατηγική για την κατάθλιψη.

Πιθανές παρενέργειες

Συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν πεπτικά παράπονα, όπως αέριο, φούσκωμα, στομαχικές διαταραχές ή διάρροια. Παρόλο που οι περισσότερες πεπτικές παρενέργειες μειώνονται με τη χρήση, εάν δεν βελτιωθούν ή επιδεινωθούν, θα πρέπει να διακόψετε τη χρήση και να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Οι σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες είναι σπάνιες. Ωστόσο, εάν εμφανίσετε κνίδωση, δερματικό εξάνθημα, κνησμό, δυσκολία στην αναπνοή, έμετο ή πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών, της γλώσσας ή του λαιμού, διακόψτε τη χρήση και ζητήστε άμεση ιατρική βοήθεια.

Άτομα με αδύναμο ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω ιατρικής κατάστασης ή ανοσοκατασταλτικής θεραπείας ή φαρμακευτικής αγωγής, δεν πρέπει να λαμβάνουν acidophilus.

Άτομα με αλλεργίες στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν αγοράζουν acidophilus, καθώς μπορεί να υπάρχουν αλλεργιογόνα γάλακτος ή ίχνη λακτόζης σε προϊόντα acidophilus που προέρχονται από γαλακτοκομικά προϊόντα. Ελέγξτε την ετικέτα για να επιβεβαιώσετε ότι δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα.

Υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το acidophilus μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τοξικότητας D-γαλακτικού. Τα άτομα που έχουν σύνδρομο βραχέος εντέρου, βακτηριακή υπερανάπτυξη του λεπτού εντέρου, ανεπάρκεια θειαμίνης, νεφρική ανεπάρκεια, διαβήτη ή έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.

Αποφύγετε το acidophilus εάν έχετε μια κατάσταση που οδηγεί σε εντερική βλάβη, λόγω του κινδύνου ότι τα βακτήρια θα μπορούσαν να διαφύγουν σε άλλα μέρη του σώματος και ενδεχομένως να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές όπως βακτηριαιμία ή σήψη. Υπήρξαν αναφορές για άλλα Λακτοβακίλλος είδη που εμπλέκονται σε λοιμώξεις, όπως απόστημα και μηνιγγίτιδα.

Δεν πρέπει να παίρνετε acidophilus εάν έχετε τεχνητή καρδιακή βαλβίδα, διαταραχή καρδιακής βαλβίδας ή κεντρικό φλεβικό καθετήρα λόγω του κινδύνου μόλυνσης.

Το Acidophilus μπορεί να αποδυναμώσει το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου όταν εκτίθεται σε δόντια.

Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε acidophilus. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας προτού δώσετε acidophilus σε παιδιά, μωρά ή βρέφη. Τα παιδιά που είναι άρρωστα, πρόωρα βρέφη και παιδιά με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για ανεπιθύμητες ενέργειες και επιπλοκές.

Σε αντίθεση με τα συνταγογραφούμενα και τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν ρυθμίζει τα προβιοτικά ούτε τα ελέγχει για ασφάλεια. Ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν λιγότερα από τον αναφερόμενο αριθμό ζωντανών οργανισμών. Άλλα προϊόντα μπορεί να μολυνθούν με άλλα βακτηριακά στελέχη ή συστατικά.

Μάθετε αυτές τις συμβουλές εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τα συμπληρώματα διατροφής

Δοσολογία και προετοιμασία

Τα συμπληρώματα Acidophilus πωλούνται ως κάψουλες, δισκία, ποτά, μαργαριτάρια, σκόνη, μασώμενες γκοφρέτες, υγρά και υπόθετα. Η τυπική δόση ενηλίκων είναι 1 έως 10 δισεκατομμύρια ζωντανοί οργανισμοί που λαμβάνονται σε έως και τέσσερις διαιρεμένες δόσεις. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία ή μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με την κατάλληλη δόση για εσάς.

Για παιδιά, επικοινωνήστε με τον παιδίατρο για την κατάλληλη δόση ή αγοράστε μια μάρκα που έχει σχεδιαστεί για παιδιά και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.

Παρόλο που μπορεί να βρείτε σταθερό στο ράφι acidophilus tablet στα καταστήματα, τα ψυκτικά προβιοτικά είναι συνήθως καλύτερης ποιότητας. Αποθηκεύστε τα προβιοτικά σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Τι να ψάξω

Το Acidophilus διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, σούπερ μάρκετ, φαρμακεία και διαδικτυακά. Όταν αγοράζετε acidophilus, αναζητήστε αυτά που είναι αποθηκευμένα στο ψυγείο.

Τα συμπληρώματα Acidophilus διατίθενται σε πολλές μορφές. Ορισμένα περιέχουν ένα μόνο στέλεχος, ενώ άλλα περιέχουν έναν αριθμό διαφορετικών στελεχών ή ειδών βακτηρίων. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά στελέχη προβιοτικών που έχουν παρόμοια οφέλη για την υγεία με το acidophilus. Αναζητήστε ένα προβιοτικό ευρέος φάσματος που περιλαμβάνει L. acidophilus.

Ορισμένα προβιοτικά συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν είστε αλλεργικοί στις πρωτεΐνες του γάλακτος ή στη δυσανεξία στη λακτόζη αναζητήστε μια σύνθεση acidophilus χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μερικά συμπληρώματα acidophilus περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα. Οι υποστηρικτές υποστηρίζουν ότι η πηκτίνη είναι πρεβιοτική (ουσία που προάγει την ανάπτυξη προβιοτικών βακτηρίων).

Τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ποιοτικό προϊόν, αναζητήστε μια αξιόπιστη ανεξάρτητη σφραγίδα τρίτου μέρους στην ετικέτα, όπως η Φαρμακοποιία των ΗΠΑ, η NSF International ή το ConsumerLab κ.λπ.

Πηγές τροφίμων

Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος χρησιμοποιούνται στην παρασκευή πολλών τροφίμων, όπως γιαούρτι, κεφίρ και βουτυρόγαλα. Το Acidophilus, ειδικότερα, μπορεί να βρεθεί στο γιαούρτι που παρασκευάζεται με ζωντανές καλλιέργειες acidophilus, άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το κεφίρ.

Άλλες πηγές acidophilus περιλαμβάνουν το kimchi (ένα παραδοσιακό κορεατικό πιάτο λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση), ξινά τουρσιά, λάχανο τουρσί, ψωμί με μαγιά και προϊόντα σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση όπως miso και tempeh.

Ο αριθμός των ζωντανών οργανισμών ποικίλλει σημαντικά από προϊόν σε προϊόν λόγω διαφορών στις μεθόδους επεξεργασίας. Αναζητήστε προϊόντα που πωλούνται στο ψυγείο του μανάβικου, τα οποία είναι πιο πιθανό να περιέχουν ζωντανές καλλιέργειες από βάζα ή συσκευασίες που αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα οφέλη από την προσθήκη του Kefir στη διατροφή σας

Άλλες ερωτήσεις

Μπορεί το acidophilus να με βοηθήσει να χάσω βάρος;

Μερικοί προβιοτικοί υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η συμπλήρωση με προβιοτικά όπως L. acidophilus μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, αλλά η έρευνα είναι αντιφατική. Ενώ δείχνει υπόσχεση σε δοκιμές σε ζώα, οι δοκιμές σε ανθρώπους έχουν ασαφή αποτελέσματα.

Το καλύτερο ερευνητικό και φαινομενικά αποτελεσματικό προβιοτικό στέλεχος για απώλεια βάρους είναι Lactobacillus gasseri. Σε μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύθηκε στο The British Journal of Nutrition, 210 ενήλικες με κοιλιακό λίπος ανατέθηκαν να πίνουν 7 ουγγιές γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με 1 δισεκατομμύριο, 10 δισεκατομμύρια ή 0 μονάδες σχηματισμού αποικιών L. gasseri μια ημέρα για 12 εβδομάδες.

Στο τέλος της μελέτης, το κοιλιακό λίπος μειώθηκε κατά περισσότερο από 8% στις προβιοτικές ομάδες σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Πρόσθετα μέτρα, όπως ο δείκτης μάζας σώματος, ο λόγος μέσης προς το ισχίο και το συνολικό σωματικό λίπος, μειώθηκαν επίσης σημαντικά σε εκείνους που πίνουν γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με L. gasseri.

Το acidophilus ενισχύει την ανοσία;

Πιθανώς. Το Acidophilus έχει αντιμικροβιακές και αντιιικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη κρυολογήματος, ιών, ακόμη και αλλεργιών. Υπάρχει έρευνα που υποδηλώνει ότι τα προβιοτικά, συμπεριλαμβανομένου του acidophilus, μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα κρύου στα παιδιά.

Μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Παιδιατρική βρέθηκαν έξι μήνες καθημερινάL. acidophilus τα προβιοτικά μείωσαν τον πυρετό κατά 53%, βήχα κατά 41%, χρήση αντιβιοτικών κατά 68% και ημέρες απουσίας από το σχολείο κατά 32%. Ο συνδυασμός acidophilus με ένα ευρύ φάσμα προβιοτικών βρέθηκε να είναι ακόμη πιο αποτελεσματικός.

Μπορούν τα συμπληρώματα acidophilus να θεραπεύσουν τον διαβήτη;

Διάφορα προβιοτικά μελετώνται για τη δυνατότητά τους να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Πιστεύεται ότι τα ευεργετικά βακτήρια μπορούν να βελτιώσουν το μεταβολισμό των υδατανθράκων.

Μια ανασκόπηση επτά δημοσιευμένων μελετών του 2016 για άτομα με διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσε ότι εκείνοι που έλαβαν προβιοτικά για τουλάχιστον 8 εβδομάδες μείωσαν το σάκχαρο στο αίμα νηστείας κατά 16 mg / dl και τα επίπεδα A1C κατά 0,53 ποσοστιαίες μονάδες σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Το ευρύ φάσμα προβιοτικών παρουσίασε πτώση 35 mg / dl στα επίπεδα γλυκόζης νηστείας.

Η έρευνα επικεντρώθηκε σε διάφορα προβιοτικά και δεν είναι σαφές εάν το acidophilus και μόνο είναι ευεργετικό για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

Μια λέξη από το Verywell

Ενώ το acidophilus μπορεί να φαίνεται ακίνδυνο επειδή βρίσκεται φυσικά στο σώμα και σε πολλές κοινές τροφές, δεν είναι σωστό για όλους. Εάν σκέφτεστε να πάρετε acidophilus για οποιαδήποτε πάθηση, είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας για να επιβεβαιώσετε εάν είναι κατάλληλο και ασφαλές για εσάς.

Η τρέχουσα έρευνα για το acidophilus είναι ασαφής, καθώς οι περισσότερες μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει έναν μοναδικό συνδυασμό προβιοτικών ή διαφορετικών δόσεων, καθιστώντας δύσκολο τον προσδιορισμό της αποτελεσματικότητάς του και την τυποποιημένη δοσολογία.

Τα οφέλη για την υγεία του Bacillus Coagulans