Περιεχόμενο
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε δυσκοιλιότητα
- Τρόφιμα που πρέπει να τρώτε εάν έχετε δυσκοιλιότητα
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε διάρροια
- Τρόφιμα που πρέπει να τρώτε εάν έχετε διάρροια
Ακολουθούν μερικές πρακτικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν εάν βρεθείτε να πάσχετε είτε από το IBS που κυριαρχεί στη δυσκοιλιότητα (IBS-C), το IBS που επικρατεί στη διάρροια (IBS-D) ή το IBS εναλλακτικού τύπου (IBS-M):
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε δυσκοιλιότητα
Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε είναι να φάτε οτιδήποτε είναι δεσμευτικό. Για το σκοπό αυτό, ακολουθούν ορισμένα βασικά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε:
- Οτιδήποτε φτιάχνεται με λευκό αλεύρι, ειδικά λευκό ψωμί και ψημένα προϊόντα με υδρογονωμένα λίπη
- Μεταποιημένο κρέας που περιλαμβάνει μπέικον, μπολόνια, λουκάνικο και χοτ-ντογκ
- Τηγανισμένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων που φέρουν την ένδειξη "τηγανισμένα σε φούρνο")
- Μάρκες οποιουδήποτε είδους
- Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί, ξινή κρέμα, παγωτό και πλήρες γάλα
- Κόκκινα κρέατα
- Μπανάνες
- άσπρο ρύζι
Τρόφιμα που πρέπει να τρώτε εάν έχετε δυσκοιλιότητα
Εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να τρώτε τροφές που κάνουν το σύστημά σας να κινείται. Το κλειδί για αυτό είναι πεπτικές ίνες, επίσης γνωστές ως τραχύ.
Ιδιαίτερα χρήσιμος είναι ένας τύπος γνωστός ως αδιάλυτη ίνα που δεν διαλύεται στο νερό αλλά μάλλον απορροφά νερό καθώς περνά μέσα από τα έντερα, μαλακώνει τα κόπρανα κατά τη διαδικασία.
Οι καλύτερες πηγές τροφίμων για αυτό είναι:
- Φρέσκα φρούτα (τα καλύτερα από τα οποία περιλαμβάνουν μούρα, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα και ραβέντι)
- Ολόκληροι κόκκοι που περιλαμβάνουν ψωμί ολικής αλέσεως και μαγειρεμένη βρώμη, καστανό ρύζι, ολικής αλέσεως, κινόα ή κριθάρι
- Φρέσκα λαχανικά
- Αποξηραμένα φρούτα, ιδίως δαμάσκηνα και σταφίδες
- Χυμός δαμάσκηνου
- Ξηροί καρποί και καρύδια
Τα φασόλια και τα όσπρια (όπως ρεβίθια, σόγια, φακές, ναυτικά φασόλια και φασόλια νεφρών) είναι καλές πηγές ινών, αλλά είναι επίσης στη λίστα με τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε FODMAP που μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα IBS-D εάν τρώτε πάρα πολύ.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε διάρροια
Εάν έχετε διάρροια, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να τρώτε τροφές που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάστασή σας ή να σας προκαλέσουν επώδυνες εντερικούς σπασμούς.
Μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:
- Γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδιαίτερα τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, παγωτό, πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα
- Κρεμώδη τρόφιμα ή τρόφιμα με σάλτσα
- Τηγανισμένα τρόφιμα
- Τρόφιμα χωρίς ζάχαρη φτιαγμένα με τεχνητά γλυκαντικά, συμπεριλαμβανομένων καραμελών, τσίχλας και σόδας διατροφής
- Τροφές που παράγουν αέριο όπως φασόλια, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, κρεμμύδια, ροδάκινα, αχλάδια και δαμάσκηνα
- Αποξηραμένα φρούτα
- Καφές με καφεΐνη, τσάι ή σόδες
- Ανθρακούχα ποτά
- Αλκοόλ
Τρόφιμα που πρέπει να τρώτε εάν έχετε διάρροια
Μια βασική, ήπια διατροφή BRAT (που αποτελείται από μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ) συνιστάται συχνά για να βοηθήσει στη σύνδεση χαλαρών ή υδαρών κοπράνων. Ωστόσο, η περιοριστική διατροφή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως τίποτα περισσότερο από μια βραχυπρόθεσμη λύση όπως μπορεί να σας στερήσει από την απαραίτητη διατροφή.
Για το σκοπό αυτό, θα θέλατε να συνθέσετε μια πιο ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από τα ακόλουθα τρόφιμα:
- Μπανάνες
- άσπρο ρύζι
- Λευκό τοστ (όχι ολικής αλέσεως)
- Πατάτες πουρέ
- Butternut, κολοκύθα, σκουός βελανιδιών και άλλες χειμερινές κολοκύνθες
- Κοτόπουλο στον ατμό, ψητό, ψητό ή άπαχο κρέας
- Γιαούρτι ή κεφίρ με ζωντανή βακτηριακή καλλιέργεια
- Ζωμό κοτόπουλου
- Φαρίνα, πλιγούρι βρώμης ή κρέμα σίτου
- Φρέσκα λαχανικά
- Pretzels
- Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση όπως λάχανο τουρσί, κιμί ή τουρσιά που έχουν προβιοτικό αποτέλεσμα
- Αθλητικά ποτά για την πρόληψη της αφυδάτωσης και την αντικατάσταση των ηλεκτρολυτών
- Μερίδιο
- Αναρρίπτω
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ