Περιεχόμενο
Κριτική από:
Linda Ann Lee, MD
Μέχρι τώρα, γνωρίζουμε ότι η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη σωματική ευεξία. Οι ερευνητές μελετούν εάν τα προβιοτικά - ζωντανά βακτήρια που είναι ασφαλή για κατανάλωση - μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του γαστρεντερικού και τη διάθεσή σας.
«Τα προβιοτικά είναι αυτά που πιστεύουμε ότι είναι καλοί οργανισμοί που είναι ευεργετικοί για την υγεία μας», λέει η Linda Lee, M.D.
Λειτουργούν όμως;
Πιθανά οφέλη των προβιοτικών
Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια που υπάρχουν φυσικά σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι και το kimchi. Διατίθενται επίσης σε μορφή χαπιού ή σκόνης. Τα προβιοτικά πιστεύεται ότι βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και συχνά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διάρροιας ή του φουσκώματος.
Τα προβιοτικά μπορούν να έχουν πολλά θετικά αποτελέσματα στο σώμα, όπως:
- Διαμόρφωση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος
- Παραγωγή αντιμικροβιακών ουσιών
- Ζύμωση ινών στη διατροφή για τη δημιουργία θρεπτικών ουσιών για τα κύτταρα που ευθυγραμμίζουν τα έντερα μας
Τώρα οι ερευνητές βρίσκουν στοιχεία ότι τα αποτελέσματα των βακτηρίων στο γαστρεντερικό σύστημα (GI) στέλνουν σήματα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, συνδέοντας το έντερο με τον εγκέφαλο. Αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει ορισμένες γνωστές συνδέσεις μεταξύ της γαστρεντερικής νόσου και της ψυχικής ασθένειας. Για παράδειγμα, ένας υψηλότερος από τον μέσο όρο αριθμός ατόμων με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου αναπτύσσει επίσης κατάθλιψη και άγχος.
Θα μπορούσε η καλύτερη υγεία των ΓΠ μέσω προβιοτικών να ενισχύσει τη συναισθηματική υγεία; Η σχέση μεταξύ προβιοτικών και διάθεσης δεν είναι ξεκάθαρη, λέει ο Lee.
Επισημαίνει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να φαίνεται να ενισχύουν τη διάθεση - απλώς σκεφτείτε τα τρόφιμα αναψυχής που αναζητούμε όταν είμαστε χαμηλά, είτε πρόκειται για μακαρόνια και τυρί είτε για ένα μπολ με παγωτό. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι απλώς μια συμπεριφορική σχέση παρά κάτι που προκαλείται από βακτηριακές αποκρίσεις στα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα.
«Δεν σημαίνει ότι το ίδιο το φαγητό έχει θρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν τη διάθεσή μας, αλλά οι εγκέφαλοί μας συνδυάζουν την κατανάλωση αυτού του φαγητού με άνεση», λέει.
Αν και είναι δελεαστικό να συνδέσετε τη χρήση προβιοτικών με τη διάθεση, απαιτείται περισσότερη έρευνα, λέει ο Lee. «Αυτή τη στιγμή, δεν έχουμε πολλές αποδείξεις ότι η λήψη προβιοτικών θα αλλάξει την κατάθλιψη ή το άγχος. Είναι μια ελκυστική θεωρία, αλλά χρειαζόμαστε πολύ περισσότερη έρευνα για να μας καθοδηγήσει. "
Διαλέξτε προσεκτικά τα προβιοτικά σας
Ένα πρόβλημα με τα προβιοτικά είναι η έλλειψη συνοχής. Ο Lee προειδοποιεί ότι οι καταναλωτές δεν μπορούν πάντα να είναι σίγουροι για το τι λαμβάνουν.
«Τα προβιοτικά θεωρούνται συμπληρώματα διατροφής, όχι φάρμακα, από το FDA. Επομένως, δεν έχουμε πολλή ρύθμιση για το πώς είναι φτιαγμένα ή αν περιέχουν ακόμη και αυτά που λένε ότι περιέχουν, "λέει ο Lee.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Lactobacillus και το Bifidobacterium είναι τα προβιοτικά στελέχη που χρησιμοποιούνται συχνότερα για τη θεραπεία προβλημάτων ΓΕ, αλλά υπάρχουν πολλά προβιοτικά προϊόντα στην αγορά. Περιέχουν διαφορετικούς τύπους βακτηρίων και σε διαφορετικές ποσότητες. Ο Lee προειδοποιεί ότι η έλλειψη ρύθμισης σημαίνει ότι μια παρτίδα μπορεί να είναι διαφορετική από την άλλη.
«Μέχρι τη στιγμή που αγοράζετε ένα προβιοτικό από το ράφι, δεν υπάρχει τρόπος να μάθετε αν τα βακτήρια σε αυτό είναι τόσο δραστικά όσο ήταν όταν κατασκευάστηκε το προϊόν», λέει ο Lee. Επιπλέον, κάθε άτομο μπορεί να έχει διαφορετικούς τύπους και αριθμούς βακτηρίων στο έντερο. Αυτό σημαίνει ότι το προβιοτικό που λειτουργεί για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργεί για άλλο.
Πώς να πάρετε ένα προβιοτικό
Τα καλά νέα είναι ότι φαίνεται ότι τα περισσότερα προβιοτικά στελέχη είναι πιθανώς ακίνδυνα. Αλλά προσέξτε. «Έχουν υπάρξει πολλές μελέτες που έχουν δείξει ότι συχνά αυτό που υπάρχει στην ετικέτα δεν είναι αυτό που υπάρχει στη φιάλη. Οι άνθρωποι πρέπει πραγματικά να είναι προσεκτικοί », λέει ο Lee.
Η λήψη μιας ημέρας θα βελτιώσει τη διάθεσή σας; Η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι εκτός, λέει η Lee και προειδοποιεί να μην τα χρησιμοποιήσει ως αντικατάσταση οποιουδήποτε συνταγογραφημένου φαρμάκου για τη διαχείριση της διάθεσης. Αλλά αν η λήψη ενός την ημέρα για ένα μήνα τουλάχιστον βοηθά στην ανακούφιση των προβλημάτων του εντέρου, αυτό από μόνο του μπορεί να σας κάνει να νιώσετε λίγο περισσότερο "άνοδο"
Αλλά αν το προβιοτικό που έχετε δοκιμάσει δεν έχει καθόλου αποτέλεσμα; «Πιθανώς δεν είναι το σωστό για εσάς», καταλήγει ο Lee.