Περιεχόμενο
- Τρώτε χωρίς γλουτένη στο σπίτι
- Σχολικές και κοινωνικές εκδηλώσεις
- Παρακολούθηση
- Ιατρικά θέματα
- Παιδιά που πολεμούν τη διατροφή
- Προώθηση μιας θετικής στάσης
- Μια λέξη από το Verywell
Όλα αυτά τα συναισθήματα είναι φυσιολογική ανατροφή ενός παιδιού είναι περίπλοκη και η ανατροφή ενός παιδιού που έχει κοιλιοκάκη είναι ακόμη πιο περίπλοκη. Θα πρέπει να αντιμετωπίσετε μια δύσκολη διατροφή, να διαχειριστείτε τα σχολικά ζητήματα και τη φροντίδα παρακολούθησης και να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας καταλαβαίνει τι να φάει όταν δεν είστε κοντά.
Αλλά υπάρχουν και καλά νέα: μπορεί να διαπιστώσετε ότι το παιδί σας αισθάνεται καλύτερα, έχει περισσότερη ενέργεια και μεγαλώνει πιο γρήγορα τώρα που έχει διαγνωστεί. Και η διαχείριση της διατροφής τελικά μπορεί να είναι ενδυνάμωση για το παιδί σας καθώς μαθαίνει να πλοηγείται σε κοινωνικές καταστάσεις.
Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για να αντιμετωπίσετε τη διάγνωση της κοιλιοκάκης του παιδιού σας, από την εφαρμογή της δίαιτας χωρίς γλουτένη έως την απαραίτητη παρακολούθηση.
Τρώτε χωρίς γλουτένη στο σπίτι
Αν και υπάρχουν πολλά φάρμακα σε εξέλιξη, υπάρχει μόνο μία τρέχουσα θεραπεία για κοιλιοκάκη: μια διατροφή χωρίς γλουτένη δια βίου. Μόλις το παιδί σας διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, θα πρέπει να πάει χωρίς γλουτένη.
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι περίπλοκη και είναι εύκολο να κάνετε λάθη, ειδικά στην αρχή. Για να βοηθήσει τις οικογένειες να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν τη δίαιτα χωρίς γλουτένη, ο Hilary Jericho, MD, επίκουρος καθηγητής παιδιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο Ιατρικής, συνιστά να μιλήσουν με έναν διατροφολόγο που είναι ειδικός στη διατροφή. Ο Δρ Jericho παραπέμπει τους ασθενείς με κοιλιοκάκη και τις οικογένειές τους σε έναν διατροφολόγο και πιστεύει ότι βοηθά σημαντικά.
Ορισμένες οικογένειες - ειδικά εκείνες που έχουν διαγνώσει περισσότερα από ένα μέλη της οικογένειας - αποφασίζουν να κάνουν ολόκληρη την κουζίνα και το σπίτι χωρίς γλουτένη. Ο Δρ Jericho λέει ότι μπορεί να βοηθήσει, αλλά δεν είναι πάντα απαραίτητο: "Το να παίρνεις τη δίαιτα στα σοβαρά και να κάνεις ό, τι πρέπει να κάνεις στην κουζίνα επιτρέπει στο παιδί να γνωρίζει ότι είναι μια πραγματική κατάσταση", λέει.
Εάν οι γονείς αποφασίσουν ότι ολόκληρο το σπίτι δεν χρειάζεται να είναι χωρίς γλουτένη, θα πρέπει να θεσπίσουν κανόνες που πρέπει να ακολουθήσει ο καθένας για να επιτρέψει στο άτομο με κοιλιοκάκη να μοιραστεί μια κουζίνα με εκείνους που μπορούν να τρώνε γλουτένη. Αυτό θα απαιτήσει συμβιβασμούς και από τις δύο πλευρές. Επιπλέον, οι φροντιστές που μαγειρεύουν για ένα παιδί κοιλιοκάκης πρέπει να βεβαιωθούν ότι χρησιμοποιούν αποκλειστικά σκεύη και γλάστρες χωρίς γλουτένη και προστατεύουν προσεκτικά από τη διασταυρούμενη μόλυνση της γλουτένης στην κουζίνα.
Σχολικές και κοινωνικές εκδηλώσεις
Παιδιά και έφηβοι με κοιλιοκάκη αντιμετωπίζουν προβλήματα στο σχολείο και σε κοινωνικές εκδηλώσεις. Πολλά σχολεία, ειδικά τα δημοτικά σχολεία, διοργανώνουν εορτασμούς προσανατολισμένους στα τρόφιμα και τα παιδικά πάρτι αναπόφευκτα διαθέτουν τούρτα γενεθλίων ή άλλες λιχουδιές γλουτένης.
Σε αυτήν την ηλικία, τα παιδιά θέλουν να ταιριάζουν, να μην κολλήσουν - αλλά έχοντας διαφορετική διατροφή από τους συνομηλίκους τους τα κάνει να κολλήσουν σε μεγάλο βαθμό, λέει ο Δρ Jericho. "Μπορεί να είναι πολύ δύσκολο και τρομακτικό για τα παιδιά - δεν θέλουν να είναι ξένοι", προσθέτει.
Εάν το σχολείο σας διαθέτει σχολική νοσοκόμα ή διατροφολόγο που είναι πρόθυμος να συνεργαστεί μαζί σας, μπορεί να είναι δυνατό να οργανώσετε γεύματα χωρίς γλουτένη για το παιδί σας στο κοιλιοκάκη. Εκτός από ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να ζητήσετε να διατίθενται προσυσκευασμένα σνακ χωρίς γλουτένη στην καφετέρια. Σημαίνει πολύ περισσότερα από όσα θα μπορούσατε να συνειδητοποιήσετε - για ένα παιδί κοιλιοκάκης να μπορεί να παραγγείλει κάτι στη γραμμή του σχολείου.
Είναι σημαντικό, ειδικά για τα μικρότερα παιδιά, για τους γονείς να προσφέρουν μια απόλαυση που μπορούν να απολαύσουν σε μια κοινωνική εκδήλωση - για παράδειγμα, ένα κομμάτι κέικ ή ένα κέικ που μπορούν να φάνε σε πάρτι γενεθλίων ενός φίλου ή σε σχολική γιορτή. Για τους γονείς που έχουν χρόνο, η παροχή μιας λιχουδιάς που μοιάζει με αυτό που θα τρώνε τα άλλα παιδιά, μπορεί πραγματικά να βοηθήσει ένα παιδί κοιλιοκάκης να αισθανθεί ότι συμπεριλαμβάνεται. Αυτό θα συνεπαγόταν να καλέσετε μπροστά για να δείτε τι θα εξυπηρετούν οι οικοδεσπότες και στη συνέχεια να το αντιγράψετε.
Για τους εφήβους, μπορεί να σας βοηθήσει να τους διδάξετε ασφαλείς μάρκες τροφίμων που μπορούν να αρπάξουν εν κινήσει, όπως μάρκες χωρίς γλουτένη και άλλα σνακ. Επιπλέον, για μεγαλύτερους εφήβους, ο εντοπισμός εστιατορίων γρήγορου φαγητού όπου μπορούν να βρουν κάτι χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει όταν όλοι οι φίλοι τους θέλουν να σταματήσουν και να πάρουν κάτι για φαγητό.
Οι γονείς των νεότερων παιδιών κοιλιοκάκης πρέπει επίσης να γνωρίζουν ότι ορισμένα έργα τέχνης στην τάξη χρησιμοποιούν αλεύρι (το αλεύρι που μεταδίδεται από το αεροπλάνο μπορεί να προκαλέσει αντίδραση σε άτομα με κοιλιοκάκη) και ορισμένα είδη βιοτεχνίας, όπως το δακτυλικό δακτύλιο και το PlayDoh, περιέχουν σιτάρι. Ίσως χρειαστεί να προτείνετε ή ακόμα και να παρέχετε εναλλακτικές λύσεις, είτε για το παιδί σας είτε για ολόκληρη την τάξη.
Παρακολούθηση
Το παιδί ή ο έφηβός σας θα πρέπει να λαμβάνουν τακτική παρακολούθηση από έναν γιατρό με γνώση της κοιλιοκάκης, ενδεχομένως του παιδιατρικού γαστρεντερολόγου σας. Αυτά τα ραντεβού παρακολούθησης θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τυχόν προβλήματα που προκύπτουν, όπως παρατεταμένα συμπτώματα.
Τα παιδιά με κοιλιοκάκη θα πρέπει επίσης να λαμβάνουν περιοδικές εξετάσεις αίματος που μπορούν να βοηθήσουν στον προσδιορισμό του εάν ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αυτές οι εξετάσεις πιθανότατα θα δείξουν πρόβλημα μόνο εάν το παιδί σας παίρνει πολύ γλουτένη στη διατροφή του, αλλά οι ειδικοί λένε ότι μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό ενός πιθανού προβλήματος. Συζητήστε με το γιατρό του παιδιού σας σχετικά με το πόσο συχνά θα έπρεπε να έχει κάνει δοκιμές.
Δεδομένου ότι τα άτομα με κοιλιοκάκη διατρέχουν κίνδυνο για συγκεκριμένες διατροφικές ανεπάρκειες και μπορεί να είναι υπέρβαρα ή λιποβαρή, οι ειδικοί προτείνουν επίσης στους γιατρούς να ελέγχουν το ύψος, το βάρος και τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ, ο οποίος βοηθά να προσδιοριστεί εάν κάποιος είναι υπέρβαρος) σε κάθε επίσκεψη.
Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν στα παιδιά με κοιλιοκάκη να λαμβάνουν πολυβιταμίνη. Η κοιλιοκάκη μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις σε πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αν και δεν έχουν γίνει μελέτες σχετικά με αυτό, οι ειδικοί πιστεύουν ότι μια πολυβιταμίνη μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή των διατροφικών ελλείψεων.
Ιατρικά θέματα
Τα παιδιά που έχουν μη διαγνωσμένη κοιλιοκάκη μπορεί να αισθάνονται σαν να μην έχουν ενέργεια και μπορεί να είναι μικρότερα από τους συνομηλίκους τους. Μόλις διαγνωστούν και αρχίσουν να ακολουθούν τη δίαιτα χωρίς γλουτένη, αυτά τα προβλήματα πιθανότατα θα αντιστραφούν - μπορεί να δείτε ακόμη και μια ισχυρή ώθηση ανάπτυξης.
Ωστόσο, ορισμένα άτομα με κοιλιοκάκη - συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των εφήβων - έχουν παρατεταμένα πεπτικά συμπτώματα μόλις διαγνωστούν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα συμπτώματα οφείλονται στην κρυφή γλουτένη στη διατροφή, αλλά σε άλλες, μπορεί να υποδηλώνουν μια διαφορετική κατάσταση, όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Ο γιατρός του παιδιού σας μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε τι συμβαίνει.
Ο Δρ Jericho παρακολουθεί επίσης το άγχος και την κατάθλιψη στους νέους ασθενείς με κοιλιοκάκη. Η κατάθλιψη είναι πιο συχνή σε εφήβους με κοιλιοκάκη, αν και μετά από αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη φαίνεται να ανακουφίζει τα συμπτώματα. Τα ζητήματα συμπεριφοράς, όπως η διαταραχή έλλειψης προσοχής-υπερκινητικότητας, φαίνεται επίσης να είναι πιο κοινά.
Παιδιά που πολεμούν τη διατροφή
Οι νέοι συνήθως θεραπεύονται γρήγορα από κοιλιοκάκη και τείνουν να τα πάει πολύ καλά. Ωστόσο, το παιδί σας δεν θα επουλωθεί αν δεν ακολουθήσει τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Ενώ η συντριπτική πλειονότητα των παιδιών και των εφήβων ακολουθούν αυστηρά τη διατροφή, μερικά δεν το κάνουν, λέει ο Δρ Jericho.
Τα μικρότερα παιδιά είναι το πιο εύκολο να στραφούν στη δίαιτα χωρίς γλουτένη, καθώς δεν έχουν τόσο μεγάλη εμπειρία με τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη και μπορεί να είναι ευκολότερο να ελέγχουν τη διατροφή τους, λέει ο Δρ Jericho. Το να πείσουμε τους εφήβους ότι η παρακολούθηση της δίαιτας είναι σημαντική μπορεί να είναι πιο δύσκολη και αυτό είναι ιδιαίτερα προβληματικό για τους εφήβους που δεν εμφανίζουν εμφανή συμπτώματα όταν τρώνε γλουτένη, λέει.
Δεν είναι ασυνήθιστο για ένα παιδί ή έναν έφηβο που δεν έχει συμπτώματα, ωστόσο, να διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, επειδή ένας στενός συγγενής - ένας γονέας ή ένας αδελφός -έκανε έχει συμπτώματα και δοκιμάστηκε και στη συνέχεια διαγνώστηκε με την πάθηση, λέει ο Δρ Jericho. Η κοιλιοκάκη εκδηλώνεται σε οικογένειες και οι ιατρικές οδηγίες απαιτούν τον έλεγχο στενών συγγενών μόλις διαγνωστεί κάποιος.
Όποιος έχει θετικές εξετάσεις αίματος κοιλιοκάκης και έχει αποτελέσματα ενδοσκόπησης που δείχνουν βλάβη που σχετίζεται με κοιλιοκάκη θα πρέπει να πάει χωρίς γλουτένη, λέει, ακόμη και αν αυτό το άτομο δεν έχει συμπτώματα. Αλλά εάν ένας έφηβος ή ένας έφηβος με κοιλιοκάκη δεν εμφανίζει συμπτώματα όταν τρώει γλουτένη, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να ακολουθήσει τη διατροφή. «Είναι διαρκώς μια μάχη», λέει ο Δρ Jericho.
Χρησιμοποιεί αρκετές εξηγήσεις με τους ασθενείς της για να δείξει τη σημασία της δίαιτας χωρίς γλουτένη και λέει ότι οι γονείς μπορούν να χρησιμοποιήσουν παρόμοιες τεχνικές με τα παιδιά τους. Για παράδειγμα, άτομα με κοιλιοκάκη που δεν ακολουθούν τη δίαιτα διατρέχουν κίνδυνο απώλειας οστού και σπασμένων οστών, λέει: "Μιλάω για αυτούς σχετικά με το πώς κανείς δεν θέλει να κάνει άθλημα και ξαφνικά να κάνει σπασμό στα πόδια χωρίς λόγο "
Ο Δρ Jericho σημειώνει επίσης ότι η αναιμία - η οποία μπορεί να προκαλέσει αδυναμία και ζάλη - είναι κίνδυνος για άτομα που έχουν κοιλιοκάκη αλλά δεν έχουν γλουτένη. Λέει απρόθυμα tweens και έφηβους ότι μπορεί να μην έχουν τόσο μεγάλη ενέργεια για να ανταγωνιστούν σε ένα άθλημα ή για να συμμετάσχουν σε άλλες δραστηριότητες με τους φίλους τους.
Τέλος, εξηγεί στα κορίτσια ότι η κοιλιοκάκη μπορεί να βλάψει τη μελλοντική τους γονιμότητα εάν δεν ακολουθήσουν τη δίαιτα. "Τους λέω ότι μια μέρα, στο δρόμο, μπορεί να θέλουν να ξεκινήσουν μια οικογένεια, και αν συνεχίσουν να τρώνε γλουτένη, μπορεί να έχουν προβλήματα με αυτό."
Προώθηση μιας θετικής στάσης
Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορεί να κάνει ένας γονέας για να βοηθήσει ένα παιδί με κοιλιοκάκη είναι να ενθαρρύνει το παιδί να αισθάνεται καλά με την πάθηση. «Μην χρησιμοποιείτε αποθαρρυντικές λέξεις», λέει ο Δρ Jericho. "Ονομάστε το το" ειδικό φαγητό "του παιδιού και προσπαθήστε να το κάνετε πάντα πολύ θετικό. Σιγουρευτείτε να κάνετε πάντα το παιδί να αισθάνεται ξεχωριστό."
Σε περιπτώσεις όπου το παιδί δεν μπορεί να έχει κάτι που σερβίρεται σε άλλους, οι γονείς πρέπει να φροντίζουν να έχουν ένα ίσο ή καλύτερο υποκατάστατο στο χέρι. Εάν υπάρχουν αδέλφια που δεν έχουν γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι "ο καθένας έχει τη δική του ειδική θεραπεία", που σημαίνει ότι το παιδί χωρίς γλουτένη δεν θα μοιραζόταν τη θεραπεία της με τον αδερφό της χωρίς γλουτένη.
Στο σχολείο, λίγες πληροφορίες για την κοιλιοκάκη στην τάξη μπορούν να προχωρήσουν πολύ. Ο Δρ Jericho πρότεινε στα παιδιά δημοτικής σχολικής ηλικίας να δημιουργήσουν μια παρουσίαση για τα μαθήματά τους σχετικά με την κατάσταση και τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Εκείνοι που το έκαναν έχουν απολαύσει την εμπειρία και έχουν δει την υποστήριξη και την κατανόηση από τους συμμαθητές τους να αυξάνονται, λέει.
«Πολλές φορές, οι άνθρωποι θα γελοιοποιούν και θα γελοιοποιούν πράγματα που δεν καταλαβαίνουν», λέει ο Δρ Jericho. "Τόσο μεγάλο μέρος της ζωής είναι τα παιδιά που δεν καταλαβαίνουν τι συμβαίνει." Η παρουσίαση πληροφοριών σε ολόκληρη την τάξη για κοιλιοκάκη και η δίαιτα χωρίς γλουτένη ενδυναμώνει τα παιδιά και βοηθά τους συμμαθητές τους να καταλάβουν, λέει.
Μια λέξη από το Verywell
Η φροντίδα ενός παιδιού ή ενός εφήβου με κοιλιοκάκη μπορεί να είναι πρόκληση για κάθε γονέα, αλλά θα συνειδητοποιήσετε ότι αξίζει τον κόπο καθώς βλέπετε το παιδί σας να αρχίζει να ευδοκιμεί χωρίς γλουτένη. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει μια απότομη καμπύλη μάθησης.
Ωστόσο, πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι τόσο εσείς όσο και το παιδί σας το παίρνετε αρκετά γρήγορα, ειδικά εάν έχετε κάποια βοήθεια από έναν διατροφολόγο στην πορεία. Τέλος, η κοιλιοκάκη μπορεί να είναι ενδυνάμωση για τα παιδιά και τους εφήβους καθώς μαθαίνουν να υποστηρίζουν και να βοηθούν να διδάξουν τους συμμαθητές τους για την πάθηση.