Περιεχόμενο
Το χρώμιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και στο περιβάλλον. Υπάρχουν δύο γνωστές μορφές: τρισθενές (χρώμιο 3+) και εξασθενές (χρώμιο 6+). Η τρισθενής μορφή βρίσκεται στα τρόφιμα (και θα είναι το επίκεντρο των ακόλουθων πληροφοριών). Το εξασθενές χρώμιο είναι τοξικό και βρίσκεται στη βιομηχανική ρύπανση.Σε συμπληρώματα, μπορεί να βρείτε χρώμιο διαθέσιμο σε πολλές μορφές όπως:
- Χλωριούχο χρώμιο
- Νικοτινικό χρώμιο
- Πικολινικό χρώμιο
- Ζύμη υψηλής χρωμίου
- Κιτρικό χρώμιο
Δεν είναι γνωστό ποια μορφή είναι πιο αποτελεσματική στο ανθρώπινο σώμα, αλλά το χλωριούχο χρώμιο, ειδικότερα, έχει κακή βιοδιαθεσιμότητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν διασπάται και απορροφάται πολύ καλά από το σώμα.
Οφέλη για την υγεία
Τα συμπληρώματα χρωμίου χρησιμοποιούνται συχνά ως βοήθημα απώλειας βάρους και για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Το Chromium λειτουργεί βοηθώντας τη δράση της ινσουλίνης στο σώμα. Η ινσουλίνη είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό και την αποθήκευση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών στο σώμα. Το πώς λειτουργεί στο σώμα ως συμπλήρωμα δεν είναι γνωστό. Βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων, αλλά η ποσότητα σε κάθε τύπο τροφής δεν είναι πάντα εύκολο να προσδιοριστεί.
Είναι επίσης δύσκολο να προσδιοριστεί εάν ένα άτομο έχει έλλειψη χρωμίου και εάν τα συμπληρώματα είναι χρήσιμα ή όχι σε αυτές τις περιπτώσεις. Πολλές μελέτες σχετικά με τα συμπληρώματα χρωμίου ήταν ασαφείς, αλλά επίσης ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό σχετικά με τον τύπο χρωμίου που μελετάται και τις δόσεις που χρησιμοποιούνται.
Διαβήτης τύπου 2
Οι κριτικές πολλαπλών μελετών δείχνουν ότι τα συμπληρώματα χρωμίου μείωσαν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τριγλυκεριδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Μια συστηματική ανασκόπηση 25 μελετών διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με 200 μικρογραμμάρια (mcg) πικολινικού χρωμίου βελτίωσε τον γλυκαιμικό έλεγχο χωρίς αυξημένες παρενέργειες σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Απώλεια βάρους
Αν και τα οφέλη από τη χρήση χρωμίου για την απώλεια βάρους είναι ασαφή, η θεωρία ότι θα μπορούσε να βοηθήσει στην απώλεια βάρους βασίζεται στην ιδέα ότι το ρυθμιζόμενο σάκχαρο στο αίμα θα οδηγήσει σε μειωμένη όρεξη. Οι επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν ότι βοηθά στη μείωση του σωματικού λίπους και στην αύξηση της μυϊκής μάζας.
Πιθανές παρενέργειες
Υπάρχουν λίγες γνωστές παρενέργειες των συμπληρωμάτων χρωμίου. Σε λογικές δόσεις, δεν φαίνεται να υπάρχει ανησυχία για σοβαρές παρενέργειες.
Υπήρξαν κάποιες αναφορές ότι τα συμπληρώματα χρωμίου μπορούν να προκαλέσουν πόνο και φούσκωμα, νεφρική βλάβη, μυϊκά προβλήματα και δερματικές αντιδράσεις όταν λαμβάνονται σε μεγάλες δόσεις.
Εγκυμοσύνη και θηλασμός
Το Chromium διέρχεται από το μητρικό γάλα, αλλά συνήθως δεν θεωρείται επιβλαβές σε τυπικές δόσεις. Είναι ένα απαραίτητο στοιχείο που περιλαμβάνεται επίσης στη βρεφική φόρμουλα. Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε συμπληρώματα ή φάρμακα.
Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων
Ορισμένα φάρμακα μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση του χρωμίου στο σώμα ή να αυξήσουν την απέκκριση (που σημαίνει ότι το σώμα σας ξεφορτώνεται περισσότερο από αυτό). Αυτά περιλαμβάνουν:
- Αντιόξινα
- Κορτικοστεροειδή
- Αναστολείς H2 (σιμετιδίνη, φαμοτιδίνη και νιζατιδίνη)
- Αναστολείς αντλίας πρωτεϊνών (ομεπραζόλη, λανσοπραζόλη, ραμπεπραζόλη, παντοπραζόλη και εσομεπραζόλη)
Άλλα φάρμακα μπορεί να βελτιώσουν τα αποτελέσματά τους λαμβάνοντας χρώμιο. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Β-αποκλειστές
- Κορτικοστεροειδή
- Ινσουλίνη
- Νικοτινικό οξύ
- Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ)
- Αναστολείς της προσταγλανδίνης
Δοσολογία και προετοιμασία
Δεν υπάρχει καθιερωμένη συνιστώμενη ημερήσια αποζημίωση (RDA) για το χρώμιο, αλλά "Το 1989, η Εθνική Ακαδημία Επιστημών καθόρισε ένα εύρος« εκτιμώμενης ασφαλούς και επαρκούς ημερήσιας πρόσληψης διατροφής »για το χρώμιο. Για ενήλικες και εφήβους που κυμαίνονταν από 50 έως 200 mcg."
Το χρώμιο εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα σε διάφορες ποσότητες. Για παράδειγμα, το μπρόκολο μπορεί να περιέχει περίπου 11 mcg ανά 1/2 φλιτζάνι μερίδα, οι πουρέ πατάτας περιέχουν 3 mcg ανά 1 φλιτζάνι μερίδα, και το κόκκινο κρασί περιέχει οπουδήποτε από 1 έως 13 mcg σε μερίδα 5 ουγγιών. Η ακριβής ποσότητα αυτού του ορυκτού που λαμβάνουμε από το φαγητό μας ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το τι τρώτε. Επίσης, δεν είναι καλά κατανοητό ακριβώς πόσο είναι απαραίτητο.
Τι να ψάξω
Υπάρχουν πολλοί τύποι συμπληρωμάτων χρωμίου στην αγορά. Μπορεί να διατίθενται μεμονωμένα ή ως μέρος ενός συνδυασμού προϊόντος που περιλαμβάνει άλλες βιταμίνες ή μέταλλα. Όταν κοιτάζετε ένα προϊόν, φροντίστε να σημειώσετε πόσα μικρογραμμάρια (mcg) χρωμίου βρίσκονται στη συνιστώμενη δόση. Εάν είναι πολύ υψηλότερο από 200 mcg, προσέξτε να το πάρετε.
Εάν ένα συμπλήρωμα περιέχει πολλά μέταλλα, βιταμίνες ή άλλα συστατικά, φροντίστε να τα ερευνήσετε όλα αυτά, ώστε να καταλάβετε τι παίρνετε και πώς μπορεί να σας επηρεάσει.
Να είστε προσεκτικοί εάν βρείτε ένα συμπλήρωμα που ισχυρίζεται ότι θεραπεύει ή θεραπεύει οποιαδήποτε ασθένεια ή πάθηση. Αυτό είναι παράνομο σύμφωνα με το FDA.
Μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων περιέχει χρώμιο και οι περισσότεροι ερευνητές συμφωνούν ότι η πλειονότητα του πληθυσμού παίρνει αρκετή ποσότητα μέσω τροφής, όπως:
- Μπρόκολο
- Χυμός σταφύλι
- Ψωμί ολικής
- Σκόρδο
- Βασιλικός
- Βοδινό κρέας
- χυμός πορτοκάλι
- Τουρκία
- ερυθρό κρασί
- μήλο
- Μπανάνα
- Φασολάκια
Μια λέξη από το Verywell
Τα οφέλη από τη λήψη συμπληρωμάτων χρωμίου μπορεί να μην είναι καλά αποδεδειγμένα, αλλά σαφώς ωφελεί ορισμένους ανθρώπους. Εάν σκέφτεστε να πάρετε συμπληρώματα οποιουδήποτε τύπου και έχετε οποιοδήποτε είδος χρόνιας κατάστασης υγείας, μιλήστε πρώτα με τον γιατρό σας.
Ανεπιθύμητες ενέργειες του Picolinate χρωμίου