Περιεχόμενο
- Εστιατόρια έρευνας
- Χαρτογραφήστε ένα σχέδιο
- Μην πηγαίνετε πεινασμένοι
- Να είστε ήρεμοι πριν πάτε
- Μείνετε ήρεμοι ενώ βρίσκεστε εκεί
- Βρείτε το μπάνιο
- Θυμηθείτε ότι υπάρχει πάντα μια έξοδος
- Παραγγείλετε με σύνεση
- Παρακολουθήστε τι πίνετε
- Καλα να περνας
Εστιατόρια έρευνας
Μπορεί να είναι δύσκολο να δεσμευτείτε σε σχέδια για φαγητό με ένα σώμα που αντιμετωπίζει απρόβλεπτα επεισόδια επώδυνης κράμπας, κρίσεις επείγουσας διάρροιας ή φούσκωμα από δυσκοιλιότητα. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται απρόθυμοι να δεσμευτούν σε μια τέτοια πρόσκληση ή να βιώσουν μια άνοδο στο άγχος όταν παραγγέλνουν πραγματικά το γεύμα τους γιατί τους κάνει να νιώθουν παγιδευμένοι. Και μπορεί να είναι δύσκολο να εμπιστευόμαστε ότι η κατανάλωση τροφίμων που έχουν παρασκευαστεί με άγνωστο τρόπο, με πιθανά συστατικά μυστηρίου, δεν θα πυροδοτήσει μια φλόγα IBS.
Αλλά η ελπίδα δεν χάνεται! Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα άνετο γεύμα σε ένα εστιατόριο είναι να λάβετε πληροφορίες εκ των προτέρων. Τα περισσότερα εστιατόρια δημοσιεύουν τα μενού τους στο διαδίκτυο, ώστε να μπορείτε να μάθετε εκ των προτέρων εάν θα υπάρχουν οι κατάλληλες επιλογές φαγητού για εσάς. Πολλά εστιατόρια έχουν γίνει πολύ φιλόξενα για άτομα που έχουν ευαισθησία στα τρόφιμα. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι προσφέρουν επιλογές χωρίς γλουτένη ή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν δεν είστε σίγουροι για την ευελιξία του εστιατορίου, καλέστε τους. Μάθετε εκ των προτέρων εάν θα είναι σε θέση να προετοιμάσουν φαγητό με τρόπο που δεν θα προκαλέσει τα συμπτώματά σας.
Χαρτογραφήστε ένα σχέδιο
Μπορεί να είναι φτωχό ότι ο αυθορμητισμός δεν είναι στα χαρτιά για εσάς αυτή τη στιγμή λόγω του IBS σας. Ωστόσο, ο προγραμματισμός είναι πολύ πιο χρήσιμος από το να προβάλλετε το άγχος σας σε ένα χειρότερο σενάριο μέλλον. Η πρόβλεψη όλων των πιθανών αποτελεσμάτων θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το άγχος σας. Σημαντικά πράγματα που πρέπει να παρακολουθήσετε είναι:
- Υπολογίζοντας την πρόσβασή σας στα μπάνια στο ταξίδι στο εστιατόριο
- Ρύθμιση για μεταφορά στο σπίτι σε περίπτωση που χρειαστεί να φύγετε νωρίς
- Λέγοντας στους συντρόφους σας τυχόν ειδικές ανάγκες
Μην πηγαίνετε πεινασμένοι
Μην λιμοκτονείτε σε μια προσπάθεια να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα ήρεμο. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν δεν υπάρχει τροφή, τότε το πεπτικό σύστημα είναι στην πραγματικότητα απενεργοποιημένο. Αυτό δεν είναι αληθινό. Η πέψη είναι μια συνεχής διαδικασία ακόμη και όταν δεν υπάρχει τροφή.
Τρώτε μικρά, συχνά γεύματα όλη την ημέρα πριν από την επερχόμενη εκδρομή σας. Υπάρχουν πολλά οφέλη σε αυτήν την προσέγγιση:
- Η τακτική κατανάλωση γευμάτων θα βοηθήσει το σώμα σας να ρυθμίσει τη διαδικασία της πέψης.
- Εάν φτάσετε στο εστιατόριο πεινασμένο, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να τρώτε τρόφιμα που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν βλάβη στο σύστημά σας.
- Η κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος μπορεί να προκαλέσει ή να ενισχύσει τις εντερικές κράμπες, οδηγώντας στην ίδια την επίθεση IBS που ελπίζατε να αποφύγετε από την πείνα.
Να είστε ήρεμοι πριν πάτε
Περάστε τη μέρα σιγουρευτείτε ότι το σώμα σας είναι όσο το δυνατόν πιο ήρεμο. Τα άτομα με IBS συχνά αισθάνονται ασφαλέστερα όταν είναι στο σπίτι. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η γεωγραφία δεν προκαλεί συμπτώματα IBS - είναι άγχος που μπορεί να τα προκαλέσει ή να επιδεινώσει. Οι χρήσιμες δραστηριότητες για να διατηρήσετε το σώμα σας όσο πιο ήρεμο γίνεται περιλαμβάνουν:
- Οραματισμός
- Τεχνικές βαθιάς αναπνοής
- Προοδευτική χαλάρωση των μυών
- Διαλογισμός
- Γιόγκα
Οπτικοποιήστε το φαγητό ως μια ομαλή, ευχάριστη εμπειρία. Η οπτικοποίηση μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη μείωση του άγχους. Φανταστείτε τον εαυτό σας να ταξιδεύει στο εστιατόριο, να κάθεται στο τραπέζι, να παραγγέλνει ένα γεύμα και να απολαμβάνει το φαγητό με ένα ήσυχο, ήρεμο σώμα.
Περπατώντας τον εαυτό σας μέσα από το συμβάν στο μυαλό σας, μπορείτε να εντοπίσετε τυχόν πιθανά σημεία προβλημάτων. Επιστρέψτε στο σχέδιο παιχνιδιού σας και βρείτε τον πιο άνετο τρόπο για να αντιμετωπίσετε τυχόν στοιχεία που προκαλούν άγχος στην εκδρομή.
Μείνετε ήρεμοι ενώ βρίσκεστε εκεί
Θυμηθείτε να κρατήσετε ενεργά το σώμα σας ήρεμο. Μόλις καθίσετε στο κάθισμά σας, πάρτε βαθιές ανάσες και χαλαρώστε τυχόν τεταμένους μυς. Αποσπάστε τον εαυτό σας από τις πεπτικές σας ανησυχίες εστιάζοντας στη διακόσμηση του εστιατορίου και την ευχαρίστηση να βρίσκεστε έξω με τους φίλους ή την οικογένειά σας.
Μην σαρώσετε το σώμα σας για πιθανά σημάδια προβλημάτων. Η συμπεριφορά σάρωσης στέλνει ένα μήνυμα στον εγκέφαλο ότι υπάρχει μια πιθανή απειλή. Σε απάντηση σε μια αντιληπτή απειλή, η ανταπόκριση στο άγχος ξεκινά και το επόμενο πράγμα που γνωρίζετε ότι τα έντερά σας είναι σε αναστάτωση. Και πάλι, χρησιμοποιήστε χαλάρωση και απόσπαση της προσοχής για να διατηρήσετε τον εαυτό σας ήρεμο απέναντι σε τυχόν τσιμπήματα, κρούσεις ή κράμπες.
Βρείτε το μπάνιο
Μάθετε πού βρίσκεται το μπάνιο και, στη συνέχεια, προσπαθήστε να το ξεχάσετε. Μην αφήσετε τον εγκέφαλό σας να παγιδευτεί σε ανησυχίες σχετικά με το αν το μπάνιο είναι κατειλημμένο. Εάν πάσχετε από IBS-D, τα ατυχήματα στο μπάνιο είναι μια κοινή ανησυχία, αλλά είναι επίσης σχετικά σπάνια. Κρατώντας το σώμα σας όσο το δυνατόν πιο ήρεμο θα αυξήσει την πιθανότητα ότι δεν θα απελευθερώσει κόπρανα έως ότου είστε με ασφάλεια στην τουαλέτα.
Θυμηθείτε ότι υπάρχει πάντα μια έξοδος
Μην αντιλαμβάνεστε ότι η παραγγελία φαγητού είναι μια κατάσταση στην οποία είστε παγιδευμένοι. Αυτό θα αυξήσει μόνο το άγχος σας και θα αυξήσει τον κίνδυνο συμπτωμάτων. Η μόνη δέσμευση που κάνετε όταν παραγγείλετε ένα γεύμα είναι ότι πρέπει να πληρώσετε για το φαγητό. Δεν υπάρχει νόμος που να λέει ότι πρέπει να μείνετε και να το φάτε.
Εάν διαπιστώσετε ότι είστε πραγματικά πολύ άβολα για να απολαύσετε το γεύμα, μη διστάσετε να δικαιολογήσετε τον εαυτό σας. Απλά φροντίστε να αφήσετε χρήματα για να καλύψετε το κόστος σας. Μην ανησυχείτε για την άνεση των άλλων. Οι αληθινοί φίλοι και τα ποιοτικά άτομα θα κατανοήσουν και θα υποστηρίξουν την απόφασή σας να αντιμετωπίσετε τις δικές σας φυσικές ανάγκες.
Παραγγείλετε με σύνεση
Επιλέξτε να τρώτε στον εαυτό σας μια μέτρια ποσότητα "ασφαλών" τροφίμων. Ενώ ο ορισμός των φιλικών προς το IBS τροφίμων διαφέρει για όλους, η επιλογή τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
Μην επιλέξετε κανένα από τα ακόλουθα τρόφιμα, καθώς διατρέχουν τον κίνδυνο να διεγείρουν έντονα το γαστροκολικό αντανακλαστικό σας, με αποτέλεσμα να προκαλούν έντονες εντερικές συστολές:
- Μεγάλες μερίδες φαγητού
- Πλούσια, κρεμώδη, λιπαρά, βουτυρικά τρόφιμα
- Τηγανισμένα τρόφιμα
- Γαστρονομικά τρόφιμα
Παρακολουθήστε τι πίνετε
Επιλέξτε τα ποτά σας με σύνεση. Αν και το αλκοόλ και η καφεΐνη μπορεί να είναι και τα δύο ερεθιστικά του πεπτικού συστήματος, αυτό δεν σημαίνει ότι έχετε κολλήσει το πόσιμο νερό, ενώ όλοι οι άλλοι απολαμβάνουν ένα διασκεδαστικό ή εορταστικό ποτό.
Η σόδα δεν είναι μια εξαιρετική επιλογή - η ζάχαρη, τα τεχνητά γλυκαντικά και ο ανθρακικός σχηματισμός μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ανεπιθύμητων συμπτωμάτων. Μια καλύτερη επιλογή είναι να φέρετε το αγαπημένο σας τσάι από βότανα και να ζητήσετε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό. Εάν προτιμάτε παγωμένο τσάι, ζητήστε επίσης ένα ποτήρι πάγο.
Ο χυμός των βακκίνιων είναι ο μόνος χυμός μέχρι σήμερα που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAP, αυτούς τους υδατάνθρακες που μπορούν να συμβάλουν στα συμπτώματα IBS. Για ένα εορταστικό μη αλκοολούχο ποτό, θα μπορούσατε να έχετε ένα ποτήρι χυμό βακκίνιων στον πάγο, ίσως με μια βουτιά σόδας κλαμπ εάν αισθάνεστε γενναία.
Χρησιμοποιώντας τη χρήσιμη έρευνα για FODMAP από τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Monash, θα πρέπει να είστε ασφαλείς με ένα ποτήρι από τα ακόλουθα:
- Μπύρα
- Τζιν
- Βότκα
- Ουίσκι
- Κρασί (κόκκινο, λευκό ή αφρώδες)
Καλα να περνας
Επικεντρωθείτε στο να περάσετε καλά και να απολαύσετε τη συντροφιά των άλλων. Είμαστε κοινωνικά πλάσματα - όλοι πρέπει να έχουμε επαφή με άλλους για βέλτιστη σωματική και ψυχική υγεία. Και, η απόσπαση της προσοχής με τους ανθρώπους που σας ενδιαφέρει είναι μια θαυμάσια θεραπεία για κάθε πόνο και δυσφορία.
Ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε στην κορυφή του παιχνιδιού σας, θυμηθείτε ότι θα μπορούσατε να κολλήσετε μόνοι σας στο σπίτι αισθάνεστε άσχημα. Τουλάχιστον είστε έξω, ζείτε τη ζωή σας και βιώνετε τη χαρά να σερβίρετε φαγητό που δεν χρειάστηκε να μαγειρέψετε. Και, το πιο σημαντικό, συνδέεστε με τις ζωές και τις εμπειρίες των άλλων.