Περιεχόμενο
Μάνγκο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα, αν και είναι εξαιρετικά ασυνήθιστο. Οι περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις στο μάνγκο είναι δερματικά εξανθήματα, τα οποία συνήθως αναπτύσσονται ως απάντηση στο άγγιγμα της φλούδας.Εάν έχετε αλλεργία σε μάνγκο, μπορεί να είστε σε θέση να φάτε μάνγκο εάν δεν έρθετε σε επαφή με τη φλούδα. Ωστόσο, ορισμένες αλλεργίες σε μάνγκο είναι τόσο σοβαρές που πρέπει να αποφύγετε εντελώς τα μάνγκο.
Συμπτώματα αλλεργίας μάνγκο
Υπάρχουν δύο τύποι αντιδράσεων στα μάνγκο - το ένα είναι εξάνθημα και το άλλο είναι σοβαρή αναφυλακτική αντίδραση, στην οποία τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κάτι περισσότερο από την περιοχή γύρω από το στόμα.
Εξάνθημα που προκαλείται από μάνγκο
Ένα εξάνθημα που προκαλείται από μάνγκο που ονομάζεται δερματίτιδα εξ επαφής είναι η πιο κοινή αλλεργική αντίδραση στα μάγκο. Το εξάνθημα συνήθως περιλαμβάνει τα χείλη και το δέρμα γύρω από το στόμα, αλλά μπορεί να επηρεάσει οποιαδήποτε περιοχή του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των δακτύλων και των χεριών.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το δερματικό εξάνθημα μπορεί να μην εμφανιστεί για επτά ημέρες μετά την έκθεση - αυτό ονομάζεται αντίδραση υπερευαισθησίας με καθυστέρηση (τύπου IV). Όσο περισσότερο το δέρμα σας εκτίθεται σε μάνγκο, τόσο πιο γρήγορα το εξάνθημα τείνει να εμφανιστεί , και το πιο σοβαρό είναι.
Τα συμπτώματα της δερματίτιδας επαφής που προκαλείται από μάνγκο περιλαμβάνουν ερυθρότητα, κνησμό, πρήξιμο και ξεφλούδισμα του δέρματος. Μπορεί επίσης να αναπτυχθούν φουσκάλες που μοιάζουν με εξάνθημα δηλητηριώδους κισσού.
Είναι η φλούδα του μάνγκο, σε αντίθεση με τον πολτό, που συνήθως προκαλεί εξάνθημα. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι που αναπτύσσουν δερματίτιδα εξ επαφής μετά την κατανάλωση μάνγκο δεν εμφανίζουν συμπτώματα εάν κόψουν το μάνγκο και το φάνε χωρίς η φλούδα αγγίζει το δέρμα τους.
Ένα εξάνθημα που προκαλείται από μάνγκο περιγράφεται πιο συχνά μετά τη συλλογή μάνγκο ή την επαφή με τα κλαδιά ή τα φύλλα του φυτού, καθώς το ίδιο το φυτό περιέχει ουρουσιόλη, την ουσία που συνήθως προκαλεί το εξάνθημα.
Αναφυλακτική αντίδραση
Μερικές φορές, μια αλλεργία σε μάνγκο μπορεί να προκαλέσει κάτι περισσότερο από ένα επιφανειακό εξάνθημα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση, που χαρακτηρίζεται από πονόλαιμο, πρήξιμο, αλλαγές στην αρτηριακή πίεση και δυσκολία στην αναπνοή.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναπτύξουν αλλεργική αντίδραση στον πολτό μάνγκο, αν και αυτό είναι πολύ λιγότερο κοινό από μια αλλεργία στη φλούδα μάνγκο.
Πότε να καλέσετε το 911
Καλέστε το 911 ή αναζητήστε επείγουσα περίθαλψη εάν αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα μετά το φαγητό ενός μάνγκο: έμετος, δύσπνοια, συριγμό, γρήγορο καρδιακό παλμό, ζάλη ή πρήξιμο της γλώσσας, του λαιμού ή του προσώπου.
Τι είναι η αναφυλαξία;Αιτίες
Η δηλητηριώδης βελανιδιά, ο δηλητηριώδης κισσός και το δηλητήριο sumac περιέχουν όλα ουρουσιόλη, ένα λάδι που βρίσκεται στην οικογένεια φυτών Anacardiaceae. Αυτό το λάδι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις κατά την επαφή. Η ουρουσιόλη βρίσκεται επίσης στο χυμό, το δέρμα, το στέλεχος και τα φύλλα μάνγκο.
Έτσι, όπως η επαφή με δηλητηριώδη κισσό ή βελανιδιά μπορεί να προκαλέσει αλλεργικό δερματικό εξάνθημα σε ορισμένα άτομα, η έκθεση σε μάνγκο μπορεί να οδηγήσει σε παρόμοια αντίδραση.
Διάγνωση
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πουν εάν έχουν τροφική αλλεργία όταν υπάρχει σαφής αιτία και αποτέλεσμα. Αν θυμάστε να τρώτε μάνγκο πριν αναπτύξετε ένα εξάνθημα, μπορεί να δείτε τον σύνδεσμο ως προφανές.
Ωστόσο, εάν ταξιδεύετε, εκτίθεστε σε άλλα νέα τρόφιμα ή προϊόντα δέρματος ή εάν έχετε φάει μάνγκο χωρίς να αναπτύξετε αντίδραση στο παρελθόν, ο σύνδεσμος μπορεί να μην είναι τόσο προφανής.
Εάν εμφανίσετε εξάνθημα, θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό να κάνει διάγνωση, ειδικά εάν επιδεινώνεται γρήγορα. Υπάρχουν πολλές δοκιμές που χρησιμοποιούνται για τον εντοπισμό της αιτίας μιας αλλεργίας στο δέρμα, συμπεριλαμβανομένης μιας δοκιμής δερματικής τσίμπημα ή επιθέματος, η οποία μπορεί να επιβεβαιώσει το αλλεργιογόνο.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια εξέταση αίματος γνωστή ως δοκιμή ραδιοαργυροπροσροφητικού (RAST) εάν μια συνυπάρχουσα δερματική νόσος, όπως το έκζεμα ή η ψωρίαση, καθιστά δύσκολη την ερμηνεία ενός δερματικού τεστ. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο, μια εξέταση δέρματος είναι μια πιο ακριβής, ταχύτερη και λιγότερο δαπανηρή επιλογή.
Θεραπεία
Η αποφυγή επαφής με φλούδα μάνγκο είναι συνήθως ένας αποτελεσματικός τρόπος για την αποφυγή εξανθήματος. Συνήθως, το δερματικό εξάνθημα υποχωρεί μόνο του σε λίγες μέρες. Οι κρέμες χωρίς φαγούρα χωρίς συνταγή μπορεί να προσφέρουν κάποια ανακούφιση από την ταλαιπωρία, αλλά συνήθως δεν απομακρύνουν το ίδιο το εξάνθημα.
Η δερματίτιδα εξ επαφής γύρω από το στόμα που προκαλείται από αντίδραση στην ουρουσιόλη μπορεί να ανταποκριθεί καλά σε τοπικά στεροειδή χαμηλής δόσης. Εάν το εξάνθημα επιμένει, ο γιατρός σας μπορεί να εξετάσει τη θεραπεία με πρεδνιζόνη (ένα στεροειδές που λαμβάνεται από το στόμα).
Εάν έχετε την τάση να αναπτύξετε αναφυλακτικές αντιδράσεις, μπορεί να χρειαστεί να φέρετε ένα epi-pen, επειδή μπορεί να είναι αδύνατο να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν τα έτοιμα τρόφιμα περιέχουν τα συστατικά στα οποία είστε αλλεργικοί.
Η αναφυλακτική αντίδραση μπορεί να είναι επικίνδυνη και απαιτεί επείγουσα ιατρική περίθαλψη.
Τι να κάνετε σε περίπτωση αναφυλαξίαςΜια λέξη από το Verywell
Εάν παρουσιάσετε ασυνήθιστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφής, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν φάτε περισσότερα από τα ύποπτα τρόφιμα.
Σε περίπτωση αλλεργίας σε μάνγκο, θα πρέπει να αποφεύγετε την επαφή με τα μάνγκο, καθώς και με δηλητηριώδη κισσό, δηλητήριο δρυός και άλλα μέλη της οικογένειας φυτών Anacardiaceae. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φιστίκια και τα κέλυφος των ανακαρδιοειδών περιέχουν επίσης ουρουσιόλη και μπορεί να προκαλέσουν παρόμοια αντίδραση.
Οδηγός Συζήτησης γιατρών Αλλεργιών Τροφίμων
Λάβετε τον εκτυπώσιμο οδηγό μας για το ραντεβού του επόμενου γιατρού σας για να σας βοηθήσουμε να κάνετε τις σωστές ερωτήσεις.
