Περιεχόμενο
- Γεγονότα για την παχυσαρκία
- Ποιος είναι παχύσαρκος;
- Τι προκαλεί παχυσαρκία;
- Επιδράσεις στην παχυσαρκία στην υγεία
Γεγονότα για την παχυσαρκία
Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία αποτελούν μαζί μια από τις κύριες αιτίες θανάτου που μπορούν να προληφθούν στις ΗΠΑ. Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία σας.
Το υπερβολικό βάρος σημαίνει ότι έχετε επιπλέον σωματικό βάρος και η παχυσαρκία σημαίνει ότι έχετε μεγάλη ποσότητα επιπλέον σωματικού λίπους. Το υπερβολικό βάρος ή το παχύσαρκο αυξάνει τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας. Αυτές περιλαμβάνουν στεφανιαία νόσο, διαβήτη τύπου 2, άσθμα, υψηλή χοληστερόλη, οστεοαρθρίτιδα, υψηλή αρτηριακή πίεση, άπνοια ύπνου και ορισμένους τύπους καρκίνου.
Οι ειδικοί της δημόσιας υγείας συμφωνούν ότι το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία έχουν φτάσει σε επιδημικές αναλογίες σε αυτήν τη χώρα και σε όλο τον κόσμο. Περισσότερο από το ένα τρίτο των ενηλίκων των ΗΠΑ είναι παχύσαρκοι. Τα άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω είναι πιο πιθανό να είναι παχύσαρκα από ό, τι οι νεότεροι ενήλικες, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία από την Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής. Και το πρόβλημα επηρεάζει επίσης τα παιδιά. Περίπου το 20%, των παιδιών και των εφήβων των ΗΠΑ ηλικίας 2 έως 19 ετών είναι παχύσαρκοι.
Ποιος είναι παχύσαρκος;
Το υπέρβαρο και η παχυσαρκία είναι διαφορετικά σημεία σε μια κλίμακα που κυμαίνεται από το να είναι λιποβαρή έως την παχυσαρκία. Όπου ταιριάζετε σε αυτήν την κλίμακα καθορίζεται από τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).
Ο ΔΜΣ είναι ένα μέτρο του βάρους σας, καθώς σχετίζεται με το ύψος σας. Ο ΔΜΣ σας δίνει συνήθως μια καλή ιδέα για την ποσότητα του σωματικού λίπους που έχετε. Οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης χρησιμοποιούν ΔΜΣ για να ανακαλύψουν τον κίνδυνο για ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Περιστασιακά, μερικά πολύ μυώδη άτομα μπορεί να έχουν ΔΜΣ στην περιοχή υπέρβαρου. Αλλά αυτοί οι άνθρωποι δεν θεωρούνται υπέρβαροι επειδή ο μυϊκός ιστός ζυγίζει περισσότερο από τον λιπώδη ιστό.
Γενικά, ένας ΔΜΣ από 20 έως 24,9 σε ενήλικες θεωρείται ιδανικός. ΔΜΣ άνω των 25 θεωρείται υπέρβαρο. Ένα άτομο θεωρείται παχύσαρκο εάν ο ΔΜΣ είναι μεγαλύτερος από 30 και θεωρείται ότι έχει νοσηρή παχυσαρκία εάν ο ΔΜΣ είναι 40 ή μεγαλύτερος.
Γενικά, μετά την ηλικία των 50 ετών, το βάρος ενός άνδρα τείνει να παραμείνει το ίδιο και συχνά μειώνεται ελαφρώς μεταξύ των ηλικιών 60 και 74 ετών. Αντίθετα, το βάρος μιας γυναίκας τείνει να αυξάνεται έως την ηλικία των 60 ετών και στη συνέχεια αρχίζει να μειώνεται.
Η παχυσαρκία μπορεί επίσης να μετρηθεί με αναλογία μέσης-ισχίου. Αυτό είναι ένα εργαλείο μέτρησης που εξετάζει την ποσότητα λίπους στη μέση σας, σε σύγκριση με την ποσότητα λίπους στους γοφούς και τους γλουτούς σας. Η περιφέρεια της μέσης δείχνει την ποσότητα του λίπους στο στομάχι. Το αυξημένο λίπος στο στομάχι σχετίζεται με διαβήτη τύπου 2, υψηλή χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Μια περιφέρεια μέσης μεγαλύτερη από 40 ίντσες στους άνδρες και περισσότερες από 35 ίντσες στις γυναίκες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και άλλες ασθένειες που συνδέονται με το υπερβολικό βάρος.
Συζητήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε απορίες σχετικά με το υγιές σωματικό βάρος.
Τι προκαλεί παχυσαρκία;
Με πολλούς τρόπους, η παχυσαρκία είναι μια περίεργη ασθένεια. Οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακριβώς πώς το σώμα σας ρυθμίζει το βάρος και το σωματικό σας λίπος. Αυτό που γνωρίζουν είναι ότι ένα άτομο που τρώει περισσότερες θερμίδες από ό, τι αυτός / αυτή χρησιμοποιεί για ενέργεια κάθε μέρα θα κερδίσει βάρος.
Αλλά οι παράγοντες κινδύνου που καθορίζουν την παχυσαρκία μπορεί να είναι περίπλοκοι. Συνήθως είναι ένας συνδυασμός των γονιδίων σας, των κοινωνικοοικονομικών παραγόντων, του μεταβολισμού και των επιλογών τρόπου ζωής. Ορισμένες ενδοκρινικές διαταραχές, ασθένειες και φάρμακα μπορεί επίσης να επηρεάσουν το βάρος ενός ατόμου.
Παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την παχυσαρκία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.
Γενεσιολογία
Μελέτες δείχνουν ότι η πιθανότητα παχυσαρκίας μεταδίδεται μέσω των γονιδίων μιας οικογένειας. Οι ερευνητές έχουν βρει πολλά γονίδια που φαίνεται να συνδέονται με την παχυσαρκία. Τα γονίδια, για παράδειγμα, μπορεί να επηρεάσουν όπου αποθηκεύετε επιπλέον λίπος στο σώμα σας. Αλλά οι περισσότεροι ερευνητές πιστεύουν ότι χρειάζονται περισσότερα από ένα γονίδια για να προκαλέσουν μια επιδημία παχυσαρκίας. Συνεχίζουν να κάνουν περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουν καλύτερα πώς τα γονίδια και ο τρόπος ζωής αλληλεπιδρούν για να προκαλέσουν παχυσαρκία. Επειδή οι οικογένειες τρώνε μαζί γεύματα και μοιράζονται άλλες δραστηριότητες, το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής παίζουν επίσης ρόλο.
Παράγοντες μεταβολισμού
Ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί ενέργεια είναι διαφορετικός από τον τρόπο με τον οποίο το χρησιμοποιεί κάποιος άλλος. Ο μεταβολισμός και οι ορμόνες διαφέρουν από άτομο σε άτομο, και αυτοί οι παράγοντες παίζουν ρόλο στο πόσο βάρος κερδίζετε. Ένα παράδειγμα είναι η γκρελίνη, η «ορμόνη πείνας» που ρυθμίζει την όρεξη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η γκρελίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόκληση πείνας. Μια άλλη ορμόνη που ονομάζεται λεπτίνη μπορεί να μειώσει την όρεξη. Ένα άλλο παράδειγμα είναι το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), μια κατάσταση στις γυναίκες που προκαλείται από υψηλά επίπεδα ορισμένων ορμονών. Μια γυναίκα με PCOS είναι πιο πιθανό να είναι παχύσαρκη.
Κοινωνικοοικονομικοί παράγοντες
Πόσα χρήματα βγάζετε μπορεί να επηρεάσουν εάν είστε παχύσαρκοι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες. Οι γυναίκες που είναι φτωχές και χαμηλότερης κοινωνικής κατάστασης είναι πιο πιθανό να είναι παχύσαρκες από τις γυναίκες με υψηλότερη κοινωνικοοικονομική κατάσταση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα μεταξύ των μειονοτικών ομάδων.
Επιλογές τρόπου ζωής
Η υπερκατανάλωση τροφής και η έλλειψη άσκησης συμβάλλουν και στην παχυσαρκία. Αλλά μπορείτε να αλλάξετε αυτές τις επιλογές τρόπου ζωής. Εάν πολλές από τις θερμίδες σας προέρχονται από εξευγενισμένα τρόφιμα ή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος, πιθανότατα θα κερδίσετε βάρος. Εάν δεν πάρετε πολλά εάν ασκηθείτε, θα δυσκολευτείτε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Φάρμακα
Φάρμακα όπως τα κορτικοστεροειδή, τα αντικαταθλιπτικά και τα φάρμακα κατά της κατάσχεσης μπορεί να σας προκαλέσουν να αποκτήσετε επιπλέον βάρος.
Συναισθήματα
Το συναισθηματικό φαγητό - το φαγητό όταν βαριέσαι ή αναστατωμένος - μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Πολύ λίγος ύπνος μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση βάρους. Άτομα που κοιμούνται λιγότερο από 5 ώρες τη νύχτα είναι πιο πιθανό να γίνουν παχύσαρκα από ό, τι άτομα που κοιμούνται 7 έως 8 ώρες τη νύχτα.
Επιδράσεις στην παχυσαρκία στην υγεία
Η παχυσαρκία επηρεάζει σημαντικά την υγεία. Κάθε χρόνο στις ΗΠΑ, οι παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία κοστίζουν περισσότερα από 100 δισεκατομμύρια δολάρια και προκαλούν πρόωρους θανάτους. Οι επιπτώσεις στην υγεία που συνδέονται με την παχυσαρκία περιλαμβάνουν:
Υψηλή πίεση του αίματος
Το υπερβολικό βάρος χρειάζεται περισσότερο αίμα για να κυκλοφορήσει στον λιπώδη ιστό και προκαλεί στενότητα των αιμοφόρων αγγείων (στεφανιαία νόσος). Αυτό καθιστά την καρδιά πιο σκληρή, γιατί πρέπει να αντλεί περισσότερο αίμα έναντι περισσότερης αντίστασης από τα αιμοφόρα αγγεία και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή (έμφραγμα του μυοκαρδίου). Περισσότερο κυκλοφορούν αίμα και περισσότερη αντίσταση σημαίνει επίσης μεγαλύτερη πίεση στα τοιχώματα της αρτηρίας. Η υψηλότερη πίεση στα τοιχώματα της αρτηρίας αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Το υπερβολικό βάρος αυξάνει επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και των τριγλυκεριδίων και μειώνει τα επίπεδα της HDL («καλής») χοληστερόλης, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Διαβήτης τύπου 2
Η παχυσαρκία είναι η κύρια αιτία του διαβήτη τύπου 2. Η παχυσαρκία μπορεί να κάνει το σώμα σας ανθεκτικό στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα. Όταν η παχυσαρκία προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας αυξάνεται. Ακόμη και η μέτρια παχυσαρκία αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο για διαβήτη.
Καρδιακή ασθένεια
Η αθηροσκλήρωση ή η σκλήρυνση των αρτηριών συμβαίνει συχνότερα σε παχύσαρκα άτομα. Η νόσος της στεφανιαίας αρτηρίας είναι επίσης πιο συχνή σε παχύσαρκους ανθρώπους επειδή οι λιπαρές εναποθέσεις συσσωρεύονται σε αρτηρίες που τροφοδοτούν την καρδιά. Οι στενές αρτηρίες και η μειωμένη ροή του αίματος στην καρδιά μπορεί να προκαλέσουν πόνο στο στήθος που ονομάζεται στηθάγχη ή καρδιακή προσβολή. Οι θρόμβοι αίματος μπορούν επίσης να σχηματιστούν σε στενές αρτηρίες και να ταξιδέψουν στον εγκέφαλο, προκαλώντας εγκεφαλικό επεισόδιο.
Προβλήματα στις αρθρώσεις, συμπεριλαμβανομένης της οστεοαρθρίτιδας
Η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει τα γόνατα και τους γοφούς επειδή το επιπλέον βάρος τονίζει τις αρθρώσεις. Η χειρουργική επέμβαση αντικατάστασης αρθρώσεων μπορεί να μην είναι καλή επιλογή για ένα παχύσαρκο άτομο επειδή η τεχνητή άρθρωση έχει μεγαλύτερο κίνδυνο χαλάρωσης και πρόκλησης περισσότερων ζημιών.
Η άπνοια ύπνου και τα αναπνευστικά προβλήματα σχετίζονται επίσης με την παχυσαρκία
Η άπνοια ύπνου αναγκάζει τους ανθρώπους να σταματήσουν την αναπνοή για σύντομες περιόδους κατά τη διάρκεια του ύπνου. Η άπνοια ύπνου διακόπτει τον ύπνο και προκαλεί υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προκαλεί επίσης έντονο ροχαλητό. Η άπνοια ύπνου συνδέεται επίσης με την υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα προβλήματα αναπνοής που συνδέονται με την παχυσαρκία συμβαίνουν όταν το πρόσθετο βάρος του θωρακικού τοιχώματος συμπιέζει τους πνεύμονες. Αυτό περιορίζει την αναπνοή.
Καρκίνος
Το υπερβολικό βάρος ή το παχύσαρκο αυξάνει τον κίνδυνο για διάφορους καρκίνους, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου. Μεταξύ των παχύσαρκων γυναικών, ο κίνδυνος αυξάνεται για τον καρκίνο του ενδομητρίου ή την επένδυση της μήτρας σε νεότερες γυναίκες. Οι παχύσαρκες γυναίκες αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε όσους έχουν περάσει από την εμμηνόπαυση. Οι άνδρες που είναι υπέρβαροι έχουν υψηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη. Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες που είναι παχύσαρκοι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Μεταβολικό σύνδρομο
Το Εθνικό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Χοληστερόλης λέει ότι το μεταβολικό σύνδρομο αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Το μεταβολικό σύνδρομο έχει πολλούς σημαντικούς παράγοντες κινδύνου. Αυτά είναι παχυσαρκία στο στομάχι, υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης HDL, υψηλή αρτηριακή πίεση και αντίσταση στην ινσουλίνη (σοβαρός διαβήτης τύπου 2). Έχοντας τουλάχιστον τρεις από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου επιβεβαιώνει τη διάγνωση του μεταβολικού συνδρόμου.
Ψυχοκοινωνικές επιδράσεις
Τα άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα μπορεί να έχουν προβλήματα κοινωνικά ή ψυχολογικά. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πολιτισμός στις ΗΠΑ συχνά εκτιμά μια εικόνα σώματος που είναι υπερβολικά λεπτή. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα κατηγορούνται συχνά για την κατάστασή τους. Άλλοι άνθρωποι μπορεί να τους θεωρούν τεμπέληδες ή αδύναμους. Δεν είναι ασυνήθιστο για άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα να κερδίζουν λιγότερα από άλλα άτομα ή να έχουν λιγότερες ή καθόλου ρομαντικές σχέσεις. Η αποδοκιμασία και η μεροληψία ορισμένων ατόμων εναντίον εκείνων που είναι υπέρβαροι μπορεί να εξελιχθούν σε διακρίσεις, ακόμη και σε βασανιστήρια. Η κατάθλιψη είναι πιο συχνή σε άτομα που είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα.