Περιεχόμενο
Η L-κυστεΐνη είναι ένα ημι-απαραίτητο αμινοξύ που βρίσκεται φυσικά στο ανθρώπινο σώμα. Άφθονο σε πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα, η L-κυστεΐνη πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής, μερικές φορές απλά ονομάζεται κυστεΐνη.Η κυστεΐνη, μαζί με τα αμινοξέα γλουταμίνη και γλυκίνη, είναι ένα δομικό στοιχείο της ισχυρής αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης. Το σώμα μπορεί να παράγει κυστεΐνη από τα αμινοξέα μεθειονίνη και σερίνη, ωστόσο, εάν αυτά είναι σε σύντομη παροχή, η συμπλήρωση με L-κυστεΐνη μπορεί να γεμίσει τα κενά.
Η L-κυστεΐνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια. Είναι επίσης άφθονο σε σκόνες πρωτεΐνης που χρησιμοποιούνται σε κούνημα και smoothies για την απώλεια βάρους και την ανάπτυξη του σώματος.
Το αμινοξύ μπορεί να προσφέρει μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Στην εναλλακτική ιατρική, η L-κυστεΐνη χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία για:
- Κυνάγχη
- Καρδιαγγειακή νόσο
- Χρόνια βρογχίτιδα
- Διαβήτης
- Γρίπη
- Φλεγμονή
- Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου
- Οστεοαρθρίτιδα
Επιπλέον, λέγεται ότι ενισχύει την υγεία των πνευμόνων σε άτομα με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, στην ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης και στην προώθηση της αποτοξίνωσης.
Παρά τις πολλές υποτιθέμενες χρήσεις για την υγεία για την L-κυστεΐνη, μια βιβλιογραφική ανασκόπηση του 2018 δημοσίευσε το περιοδικόΜόρια σημείωσε ότι η αποτελεσματικότητα του αμινοξέος εξακολουθεί να είναι ασαφής και απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Οφέλη για την υγεία
Η έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του συμπληρώματος L-κυστεΐνης είναι περιορισμένη, ωστόσο, το αμινοξύ δείχνει ορισμένα οφέλη για ορισμένες συνθήκες υγείας. Ακολουθεί μια ματιά σε πολλά βασικά ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:
Διαβήτης
Η έρευνα δείχνει ότι η L-κυστεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη μειώνοντας το σάκχαρο στο αίμα, μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη και αποτρέποντας τη βλάβη των αιμοφόρων αγγείων.
Μια βιβλιογραφική ανασκόπηση του 2012 που δημοσιεύτηκε στο Canadian Journal of Physiology and Pharmacology διαπίστωσε ότι η πλούσια σε κυστεΐνη πρωτεΐνη ορού γάλακτος βελτιώνει το μεταβολισμό της γλυκόζης σε άτομα και ζώα με διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, οι συγγραφείς της μελέτης σημειώνουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Μια προηγούμενη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Δωρεάν ριζική βιολογία & ιατρική, βρέθηκαν διαβητικοί αρουραίοι που έλαβαν L-κυστεΐνη παρουσίασαν σημαντική μείωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αντίσταση στην ινσουλίνη. Φάνηκε επίσης να αναστέλλει τη φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων, βασικό παράγοντα για καρδιακές παθήσεις στους διαβητικούς. Ενώ η μελέτη βασίστηκε σε ζώα και όχι σε ανθρώπους, το αμινοξύ δείχνει υπόσχεση για τα άτομα με διαβήτη.
Μια επισκόπηση του διαβήτη τύπου 2
Κωλίτης
Μια μελέτη του 2009 από το ολλανδικό περιοδικό Biochimica et Biophysica Acta προτείνει ότι η L-κυστεΐνη δείχνει υπόσχεση για τη θεραπεία της κολίτιδας (ένας τύπος φλεγμονώδους νόσου του εντέρου). Σε δοκιμές σε χοίρους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η L-κυστεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με την κολίτιδα του γαστρεντερικού σωλήνα.
Η δια βίου διαχείριση της ελκώδους κολίτιδαςΔωρεάν ρίζες
Η L-κυστεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερπαραγωγής ελευθέρων ριζών που προκαλείται από την άσκηση, μια διαδικασία που φαίνεται να συμβάλλει στο οξειδωτικό στρες. Σε ένα πείραμα που περιελάμβανε 10 άνδρες παίκτες μπάσκετ, οι συγγραφείς μιας μελέτης του 2007 δημοσιεύθηκαν στο Κλινική Χημεία και Εργαστηριακή Ιατρική διαπίστωσε ότι μια εβδομάδα συμπληρώματος με L-κυστεΐνη βοήθησε στην ενίσχυση της αντιοξειδωτικής ικανότητας και στη μείωση της παραγωγής ελεύθερων ριζών.
Πιθανές παρενέργειες
Αν και λίγα είναι γνωστά για την ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης συμπληρωμάτων L-κυστεΐνης, υπάρχει κάποια ανησυχία ότι η λήψη L-κυστεΐνης σε συνδυασμό με ορισμένα φάρμακα (όπως πρεδνιζόνη και άλλα φάρμακα που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα) μπορεί να αυξήσει την ισχύ αυτών φάρμακα και προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες.
Η ασφάλεια της L-κυστεΐνης σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και άτομα με ιατρικές παθήσεις ή που παίρνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.
Δοσολογία και προετοιμασία
Η L-κυστεΐνη διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής σε μορφή κάψουλας και σκόνης. Βρίσκεται συχνά σε σκόνες πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών ορού γάλακτος και φυτών. Δεν υπάρχει τυπική συνιστώμενη ποσότητα δοσολογίας. Ακολουθήστε τις προτάσεις στην ετικέτα συμπληρώματος.
Τι να ψάξω
Ευρέως διαθέσιμο για αγορά στο διαδίκτυο, τα συμπληρώματα L-κυστεΐνης πωλούνται σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων, φαρμακεία και καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι σε μεγάλο βαθμό ανεξέλεγκτα. Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και την ποιότητα οποιουδήποτε συμπληρώματος, αναζητήστε μια ανεξάρτητη σφραγίδα τρίτου μέρους στην ετικέτα, όπως η U.S. Pharmacopeia, η NSF International ή το ConsumerLab. Η ετικέτα δεν πρέπει να κάνει υποσχέσεις για την υγεία ότι μπορεί να θεραπεύσει ή να θεραπεύσει μια ασθένεια, σύμφωνα με τις οδηγίες της Διοίκησης Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.
Εάν ακολουθείτε δίαιτα Kosher, ελέγξτε την ετικέτα για το πιστοποιημένο σύμβολο Kosher, καθώς δεν είναι όλα τα συμπληρώματα L-κυστεΐνης Kosher.
Άλλες ερωτήσεις
Έχω ακούσει ότι το NAC είναι ένα ευεργετικό συμπλήρωμα. Είναι το L-κυστεΐνη το ίδιο πράγμα;
Η Ν-ακετυλο-L-κυστεΐνη (NAC) είναι παρόμοια με την L-κυστεΐνη, αλλά όχι ακριβώς η ίδια. Χημικά, το NAC είναι μια ακετυλιωμένη παραλλαγή και πρόδρομος του αμινοξέος L-κυστεΐνης. Ενώ η L-κυστεΐνη βρίσκεται σε πολλές πηγές τροφίμων, το NAC δεν είναι-είναι διαθέσιμο μόνο μέσω συμπληρωμάτων. Τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία της NAC είναι επίσης διαφορετικά από τα οφέλη της L-κυστεΐνης. Η NAC δείχνει υπόσχεση για τη θεραπεία ψυχολογικών διαταραχών, όπως η ψυχαναγκαστική ψυχαναγκαστική διαταραχή, ο εθισμός και η τριχοτιλομανία.
Μπορεί η Ν-ακετυλοκυστεΐνη να θεραπεύσει ΧΑΠ, Διαβήτη και Στειρότητα;Είναι το L-cysteine kosher;
Το αν η L-κυστεΐνη είναι kosher εξαρτάται από το πού προέρχεται. Η L-κυστεΐνη είναι άφθονη στα ανθρώπινα μαλλιά και, στο παρελθόν, οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων εξήγαγαν το αμινοξύ από τα μαλλιά που συλλέχθηκαν σε κουρεία και κομμωτήρια.
Η L-κυστεΐνη που προέρχεται από τα μαλλιά δεν είναι kosher, ωστόσο, οι περισσότερες εταιρείες δεν χρησιμοποιούν πλέον τα μαλλιά. Αντ 'αυτού, πολλά συμπληρώματα L-κυστεΐνης παρασκευάζονται από φτερά κοτόπουλου. Όσο αφαιρούνται τα φτερά με μεθόδους kosher, η L-κυστεΐνη θα είναι επίσης. Ελέγξτε την ετικέτα για το σύμβολο kosher για να είστε σίγουροι.
Ορισμένες σκόνες και συμπληρώματα πρωτεΐνης περιέχουν L-κυστεΐνη που προέρχεται από πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Ο ορός γάλακτος είναι γαλακτοκομικός, γι 'αυτό ισχύουν κανόνες για τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μια λέξη από το Verywell
Λόγω της περιορισμένης έρευνας, είναι πολύ νωρίς για να συστήσετε συμπληρώματα L-κυστεΐνης ως θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αυτοθεραπεία μιας χρόνιας πάθησης - ειδικά μιας σοβαρής ασθένειας όπως η ΧΑΠ ή οι καρδιαγγειακές παθήσεις - και η αποφυγή ή καθυστέρηση της χρήσης τυποποιημένης φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία. Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε τα συμπληρώματα L-κυστεΐνης, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας για να σταθμίσετε τους πιθανούς κινδύνους και οφέλη.