Περιεχόμενο
Ίσως να είστε ήδη εξοικειωμένοι με τις Μπλε Ζώνες: πέντε συγκεκριμένα μέρη στον κόσμο όπου οι άνθρωποι ζουν πολύ περισσότερο, πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένες. Το 2004, ο συγγραφέας με τις καλύτερες πωλήσεις του National Geographic Fellow και των New York Times, Dan Buettner, συνεργάστηκε με τους National Geographic και μερικούς από τους κορυφαίους ερευνητές μακροζωίας στον κόσμο για να προσδιορίσουν τα μέρη του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν σημαντικά περισσότερο.Σχετικά με τις μπλε ζώνες
Οι πέντε μπλε ζώνες είναι:
- Το ιταλικό νησί της Σαρδηνίας
- Οκινάουα, Ιαπωνία
- Loma Linda, Καλιφόρνια
- Η χερσόνησος Nicoya, ένα απομονωμένο μέρος της Κόστα Ρίκα
- Ικαρία, ένα απομονωμένο ελληνικό νησί
Μέσα από την έρευνά τους, ο Buettner και οι συνάδελφοί του διαπίστωσαν ότι όλοι οι άνθρωποι που ζούσαν στο Blue Zones μοιράστηκαν όλα παρόμοια χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής. Μία από αυτές τις γαλάζιες ζώνες είναι η Οκινάουα της Ιαπωνίας, η μεγαλύτερη από τις νήσους της Οκινάουα και τα νησιά Ryukyu της Ιαπωνίας.
Τι κάνουν σωστά οι Okinawans;
Αυτό είναι ένα ερώτημα που μελετήθηκε από το 1976. Με τα χρόνια, ο τρόπος ζωής και η γενετική περισσότερων από 800 εκατονταετών Okinawan έχουν τεκμηριωθεί καλά. Ακολουθούν μερικά από τα συναρπαστικά ευρήματα:
- Τα δεδομένα είναι ακριβή. Έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στην επικύρωση των αξιώσεων των εκατονταετών Okinawan. Ευτυχώς, η Ιαπωνία θέσπισε ένα αυστηρό σύστημα τήρησης αρχείων και πολιτική απογραφής στη δεκαετία του 1870, έτσι ώστε οι ισχυρισμοί του τρόπου ζωής των μακροχρόνιων Okinawans να μπορούν να επαληθευτούν.
- Γερνούν καλά.Όχι μόνο οι Okinawans ζουν περισσότερο, αλλά γερνούν απίστευτα καλά. Πολλοί από τους εκατονταετούς που μελετήθηκαν ήταν άπαχοι, ενεργητικοί και είχαν χαμηλά ποσοστά χρόνιων ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
- Είναι γενετικό. Μελέτες δείχνουν ότι η γενετική σύνθεση των Okinawans βοηθά στην πρόληψη φλεγμονωδών και αυτοάνοσων ασθενειών. Τα αδέλφια των μακροβιών Okinawans τείνουν επίσης να ζουν μακρά, υγιή ζωή. Ωστόσο, όταν οι Okinawans μετακόμισαν σε νέα περιβάλλοντα και οι συνήθειες του τρόπου ζωής τους αλλάζουν, έχασαν τη μακροζωία τους. Αυτό δείχνει ότι υπάρχουν άλλοι παράγοντες εκτός από τη γενετική.
- Έχουν λιγότερο ελεύθερες ρίζες. Οι εκατονταετές που μελετήθηκαν είχαν χαμηλότερα επίπεδα ελευθέρων ριζών στο αίμα τους. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι οι Οκινάουα απλώς τρώνε λιγότερες θερμίδες από το μέσο άτομο λόγω μιας πολιτιστικής πρακτικής φαγητού έως ότου γεμίσετε μόνο το 80 τοις εκατό, γνωστό ως Hara Hachi Bu. Λιγότερες θερμίδες σημαίνει λιγότερες ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται στη διαδικασία της πέψης. Λιγότερες ελεύθερες ρίζες σημαίνουν καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και μικρότερο κίνδυνο καρκίνου και άλλων χρόνιων παθήσεων.
- Οι καρδιές τους είναι σε καλή κατάσταση.Εκείνοι που μελετήθηκαν είχαν καθαρές, υγιείς αρτηρίες, χαμηλή χοληστερόλη και χαμηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτά τα χαμηλά, υγιή επίπεδα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων στα Okinawans όσο και 80 τοις εκατό. Οι λόγοι για αυτά τα χαμηλά επίπεδα πιστεύεται ότι συνδέονται με μια υγιεινή διατροφή, υψηλά επίπεδα σωματικής άσκησης, μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, μη κάπνισμα και θετική στάση.
- Διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Οι Okinawans έχουν επίσης μικρότερο κίνδυνο καρκίνου που εξαρτάται από ορμόνες, όπως καρκίνου του μαστού, του προστάτη, των ωοθηκών και του παχέος εντέρου. Συγκεκριμένα, έχουν μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του προστάτη, και λιγότερο κίνδυνο καρκίνου των ωοθηκών και του παχέος εντέρου. Οι ερευνητές αποδίδουν αυτή τη μείωση του κινδύνου στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων, στην κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών, στην κατανάλωση υγιεινών λιπών, στην κατανάλωση πολλών φυτικών ινών και στην παραμονή σωματικής δραστηριότητας.
- Τα οστά τους είναι υγιή. Οι Okinawans έχουν επίσης μικρότερο κίνδυνο καταγμάτων ισχίου από τους Αμερικανούς. Η οστική πυκνότητα των εκατονταετών μειώνεται με βραδύτερο ρυθμό από ό, τι οι άλλοι Ιάπωνες. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε υψηλότερη πρόσληψη ασβεστίου στη δίαιτα Okinawan, περισσότερη έκθεση σε βιταμίνη D μέσω του ηλιακού φωτός και υψηλότερα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.
- Οι γυναίκες περνούν από τη φυσική εμμηνόπαυση.Οι γυναίκες στην Οκινάουα δεν χρησιμοποιούν θεραπεία αντικατάστασης οιστρογόνων, αλλά εξακολουθούν να έχουν λίγες επιπλοκές που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση. Πιστεύεται ότι τα φυτοοιστρογόνα στη σόγια, ένα κοινό φαγητό στην Οκινάουα, καθώς και τα υψηλά επίπεδα σωματικής δραστηριότητας, βοηθούν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της εμμηνόπαυσης.
- Έχουν περισσότερες ορμόνες φύλου.Οι Okinawans έχουν περισσότερο φυσικό DHEA, οιστρογόνο και τεστοστερόνη από τους Αμερικανούς της ίδιας ηλικίας. Κάθε μία από αυτές τις ορμόνες θεωρείται ότι υποδηλώνει ορμονική ηλικία. Τα υψηλά επίπεδα τεστοστερόνης βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Το οιστρογόνο θεωρείται ότι προστατεύει από την οστεοπόρωση και τις καρδιακές παθήσεις. Το DHEA είναι γνωστό ότι μειώνεται με την ηλικία και ορισμένοι ερευνητές χρησιμοποιούν τα επίπεδα DHEA ως δείκτη του πόσο γρήγορα κάποιος γερνά. Η διατροφή και η συνεχής σωματική δραστηριότητα πιστεύεται ότι εξηγούν γιατί αυτές οι ορμόνες παραμένουν τόσο υψηλές σε ηλικιωμένους Okinawans.
- Είναι χαρούμενοι.Όταν δοκιμάστηκαν οι προσωπικότητες των Okinawans, διαπιστώθηκε ότι ήταν γενικά χωρίς άγχος και διατηρούσαν θετική προοπτική στη ζωή. Είχαν ισχυρές ικανότητες αντιμετώπισης και βαθιά αίσθηση πνευματικότητας, νοήματος και σκοπού. Θετική προοπτική Οι Okinawans πιστεύεται επίσης ότι εξηγούν τον μειωμένο κίνδυνο άνοιας.
Η κατώτατη γραμμή
Οι Okinawans μας δείχνουν ότι η ζωή ενός υγιεινού τρόπου ζωής όχι μόνο θα μας βοηθήσει να ζήσουμε περισσότερο, αλλά και θα μας βοηθήσει να ζήσουμε χωρίς ασθένειες. Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να προσθέσουν υγιή χρόνια στη ζωή σας, κάνοντάς σας να νιώσετε καλύτερα τώρα και όταν είστε 110 ετών. Ξεκινήστε τώρα μαθαίνοντας να αλλάζετε τις διατροφικές σας συνήθειες, να ασκείστε περισσότερο και να χαλαρώνετε.