Περιεχόμενο
- Οφέλη από την παραμονή ενυδατωμένη
- Σόδα και διαβήτης
- Η σόδα διατροφής χαμηλής κατανάλωσης
- Τι να πίνετε (και τι να μην πίνετε)
- Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για το νερό
Οφέλη από την παραμονή ενυδατωμένη
Η παραμονή ενυδατωμένη είναι τόσο σημαντική για τη γενική υγεία, αλλά ειδικά για τον διαβήτη. Η κατανάλωση πολλών υγρών μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στον έλεγχο της γλυκόζης σας ξεπλύνοντας μέρος της περίσσειας σακχάρου στο αίμα μέσω των ούρων.
Η αφυδάτωση είναι μια κοινή παρενέργεια του διαβήτη. Όταν το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη ή γίνεται λιγότερο ευαίσθητο στις επιπτώσεις της ινσουλίνης στη μείωση του σακχάρου στο αίμα (αντίσταση στην ινσουλίνη), τα επίπεδα γλυκόζης μπορούν να συσσωρευτούν στην κυκλοφορία του αίματος. Τα νεφρά εργάζονται σκληρά για να απορροφήσουν αυτήν την περίσσεια ζάχαρης, αλλά μπορεί να καταστούν υπερβολικά καταπονημένα. Ως αποτέλεσμα, αρχίζουν να αυξάνουν την ούρηση, και τελικά, το σώμα αφυδατώνεται καθώς το υγρό τραβιέται από τα όργανα και τους ιστούς. Η διατήρηση της πρόσληψης νερού μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη των νεφρών σας και να διατηρήσει τα άλλα όργανα σας υγιή, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί τα επίπεδα γλυκόζης σταθερά.
Πόσο υγρό να πίνετε κάθε μέρα
Το νερό είναι ο καλύτερος τρόπος ενυδάτωσης εάν έχετε διαβήτη, καθώς δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Συνήθως, 64 έως 80 ουγκιές νερού (8 έως 10 φλιτζάνια) την ημέρα είναι η σωστή ποσότητα για τους περισσότερους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με διαβήτη τύπου 2. Αυτός ο αριθμός βασίζεται στις μέσες ανάγκες υγρών συντήρησης 90 ουγκιές / ημέρα για τις γυναίκες και 125 ουγγιές / ημέρα για τους άνδρες. Αλλά περιλαμβάνει υγρό που βρίσκεται στα τρόφιμα (όπως φρέσκα φρούτα και σούπες). Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να υπολογιστεί, μόνο τα φλιτζάνια υγρού μετριούνται γενικά.
Ρωτήστε το γιατρό σας εάν αυτή είναι η σωστή ποσότητα υγρού για εσάς, καθώς πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τις ανάγκες σε υγρά - συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης καφεΐνης, του βάρους και της λειτουργίας των νεφρών. Επιπλέον, όταν είναι πολύ ζεστό ή ασκείστε, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο υγρό. Εάν αισθάνεστε τόσο διψασμένοι που πίνετε τακτικά περισσότερο νερό από το συνιστώμενο ή αισθάνεστε ότι η δίψα σας είναι αδιάσπαστη, θα πρέπει να συζητήσετε αυτά τα συμπτώματα με το γιατρό σας, καθώς μπορεί να είναι ενδείξεις ότι ο διαβήτης σας δεν αντιμετωπίζεται σωστά.
Σόδα και διαβήτης
Ο ιατρικός κόσμος έχει αναγνωρίσει εδώ και πολύ καιρό τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σόδας με ζάχαρη και του διαβήτη. Ουσιαστικά, η σόδα και άλλα ποτά με προσθήκη ζάχαρης μπορούν να αυξήσουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς οι υδατάνθρακες είναι άμεσα διαθέσιμοι για πέψη και δεν επιβραδύνονται από ίνες, λίπη ή πρωτεΐνες. Επειδή η σόδα είναι τόσο εύκολη στην κατανάλωση, μπορεί να αυξήσει την καθημερινή κατανάλωση ζάχαρης ενός ατόμου σε πολύ υψηλά επίπεδα χωρίς καν να το παρατηρήσει. Εάν έχετε διαβήτη, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη σόδα με νερό, τσάι από βότανα ή seltzer.
Η σόδα διατροφής χαμηλής κατανάλωσης
Η έρευνα προτείνει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης σόδας διατροφής και του διαβήτη τύπου 2. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα τεχνητά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σόδας διατροφής έχει αποδειχθεί ότι είναι επιβλαβή για τα βακτήρια του εντέρου και υπάρχει μια προκύπτουσα σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σόδας διατροφής και της αυξημένης αντίστασης στην ινσουλίνη, της αύξησης βάρους και του διαβήτη.
Σε μια μελέτη ορόσημο του 2009, οι επιστήμονες πρότειναν ότι είναι οι συμπεριφορές που συμβαδίζουν με την κατανάλωση σόδας διατροφής (δηλαδή την υπερκατανάλωση τροφής και την έλλειψη άσκησης), που ευθύνονται για την αύξηση βάρους, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τον διαβήτη. Το αρχικό μήνυμα έχει επαναληφθεί από άλλες πρόσφατες έρευνες, όπως αυτή της μελέτης του 2018. Φαίνεται να υπάρχει τόσο άμεσο όσο και έμμεσο αποτέλεσμα μεταξύ της κατανάλωσης σόδας διατροφής και της ανάπτυξης διαβήτη.
Ωστόσο, τα τεχνητά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σόδας διατροφής και άλλων ποτών χωρίς ζάχαρη έχουν εγκριθεί από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Δεν έχουν βρεθεί ότι προκαλούν προβλήματα υγείας και μπορούν να προσφέρουν ευελιξία στον προγραμματισμό διαβητικών γευμάτων.
Τι να πίνετε (και τι να μην πίνετε)
Ενώ το νερό θα πρέπει να είναι το ποτό της επιλογής σας, εάν είστε πνιγμένος σόδα, μια περιστασιακή σόδα διατροφής εδώ και πιθανότατα δεν θα επηρεάσει σημαντικά την κατάστασή σας-και μπορεί να σας βοηθήσει να εκπληρώσετε μια λαχτάρα ώστε να μπορείτε να παραμείνετε στο σχέδιο μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις που θα ικανοποιήσουν τα γούστα σας χωρίς να αυξάνετε το σάκχαρο στο αίμα σας ή να αλλάζετε το μικρόβιο του εντέρου σας.
5 καλύτερα υποκατάστατα ζάχαρης για άτομα με διαβήτη τύπου 2Χυμοί
Ενώ ολόκληρα, τα φρέσκα φρούτα μπορούν και πρέπει να αποτελούν μέρος μιας διατροφής που είναι φιλική προς τον διαβήτη, ο χυμός φρούτων είναι μια διαφορετική ιστορία. Απογυμνωμένο από τις περισσότερες ίνες του, ο χυμός φρούτων είναι ένας φορέας για γρήγορους υδατάνθρακες που μπορούν επίσης να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα. Ο χυμός φρούτων μπορεί να έχει ακόμη όφελος επειδή περιέχει βιταμίνες και μέταλλα, αλλά προτιμάτε να πίνετε νερό και να τρώτε μια μερίδα φρέσκων φρούτων μαζί του για καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης.
Μια επισκόπηση της κατανάλωσης φρούτων όταν έχετε διαβήτηΟι χυμοί λαχανικών, όπως η ντομάτα, το καρότο, το σέλινο και ο χυμός λάχανο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να μην αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης αρκετά. Αυτά τα μείγματα με βάση τα λαχανικά θα μπορούσαν να είναι μια καλή επιλογή για ένα ποτό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για άτομα με διαβήτη, αρκεί να μην υπάρχουν κρυμμένα φρούτα ή προσθήκη ζάχαρης. Ελέγξτε την ετικέτα στο μπουκάλι, ή ακόμα καλύτερα, φτιάξτε τα δικά σας μείγματα λαχανικών στο σπίτι.
Ενυδατικά τρόφιμα
Ωμά, φρέσκα φρούτα και λαχανικά γεμάτα νερό μπορούν σίγουρα να υπολογίζονται στους καθημερινούς στόχους ενυδάτωσης, αν και αυτό το είδος πρόσληψης είναι πιο δύσκολο να εντοπιστεί. Αλλά το σπουδαίο είναι ότι παράλληλα με την περιεκτικότητα σε νερό, θα έχετε επίσης μια καλή δόση φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων.
Καθώς μεγάλο μέρος της περιεκτικότητας σε νερό των προϊόντων χάνεται κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να τρώτε ωμά τρόφιμα για να έχετε το μεγαλύτερο όφελος. Οι σαλάτες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε περισσότερα ενυδατικά τρόφιμα και επίσης να προσπαθήσετε να ενσωματώσετε ωμά λαχανικά σε φέτες, όπως ραπανάκια, αγγούρια και καρότα με ζουλιέν, ως γαρνιτούρα σε μπολ με κόκκους και πατάτες.
Αλκοόλ
Ακόμα κι αν είναι υγρό, το αλκοόλ μπορεί στην πραγματικότητα να αφυδατώνει. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να αυξήσει ή να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και δεν πρέπει να αναμιγνύεται με τα περισσότερα φάρμακα για το σάκχαρο στο αίμα, οπότε είναι καλύτερο να περιορίσετε σοβαρά την πρόσληψή σας ή να αποφύγετε να πίνετε εντελώς ενώ ακολουθείτε ένα σχέδιο που εστιάζει στον διαβήτη.
Καφές και τσάι
Η έρευνα δείχνει ότι τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν πραγματικά να συμβάλουν στους στόχους ενυδάτωσης, εάν είστε τακτικός καφές / τσάι. Ωστόσο, οι περιστασιακοί πότες πρέπει να γνωρίζουν ένα αφυδατικό αποτέλεσμα. Όταν πίνουμε καφεΐνη, διακόπτει μια ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη συγκράτηση του νερού που ονομάζεται αντιδιουρητική ορμόνη (ADH), η οποία προκαλεί αύξηση της ούρησης. Βασικά, ό, τι πίνουμε μετά από αυτό το πρωί φλιτζάνι θα ούρηση γρήγορα. Είναι καλύτερο να πίνετε νερό δύο ώρες πριν και δύο ώρες μετά την καφεΐνη σας για να παρακάμψετε το αποτέλεσμα ADH.
Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για το νερό
Και πάλι, το καλύτερο ποτό για να φτάσετε όταν έχετε διαβήτη τύπου 2 είναι πιθανότατα καθαρό νερό. Αλλά αν δυσκολεύεστε να πίνετε 8 φλιτζάνια απλό νερό την ημέρα, ακολουθούν μερικές ιδέες και εναλλακτικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τον στόχο σας:
- Γεύση φιλτραρισμένο νερό προσθέτοντας 1 ή 2 φέτες φρέσκων φρούτων, όπως λεμόνι, ασβέστη ή πορτοκάλι, ή μερικά μούρα, φέτες αγγουριού ή βότανα όπως μέντα. Θα πάρετε την ουσία της γεύσης χωρίς πρόσθετες θερμίδες ή υδατάνθρακες.
- Φτιάξτε ένα σπιτικό παγωμένο τσάι βάζοντας σε σάκκους τσάι από βότανα ή πράσινα σε ζεστό νερό και στη συνέχεια ψύξη. Όταν χρησιμοποιείτε μια τσάντα τσαγιού με γεύση φρούτων για να φτιάξετε το παγωμένο τσάι σας, ίσως ακόμη και να βρείτε ότι δεν χρειάζεται επιπλέον γλυκύτητα. Για να μην αναφέρουμε, θα αποκομίσετε επιπλέον οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού.
- Σερβίρετε αρωματισμένα αφρώδη νερά σε ποτήρια κρασιού με δείπνο. Για να πάρετε τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο, προσθέστε έναν παφλασμό χυμού τάρτας κεράσι (φυσικά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη) και μερικά φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια ως γαρνιτούρα.