Περιεχόμενο
ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Η σόγια αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής για σχεδόν 5.000 χρόνια. Σε αντίθεση με τα περισσότερα φυτικά τρόφιμα, η σόγια είναι υψηλή σε πρωτεΐνες και θεωρείται ισοδύναμη με τις ζωοτροφές από την άποψη της ποιότητας της πρωτεΐνης που περιέχει.Ημερομηνία αναθεώρησης 5/7/2017
Ενημέρωση από: Emily Wax, RD, Το νοσοκομειακό κέντρο του Μπρούκλιν, Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη. Επίσης, επανεξετάστηκαν από τον David Zieve, MD, MHA, Ιατρικό Διευθυντή, Brenda Conaway, Διευθυντή Σύνταξης, και την Α.Δ.Α.Μ. Συντακτική ομάδα.