Μενού πρωινού για τη δίαιτα παλινδρόμησης οξέος

Περιεχόμενο

• Ιδέες για πρωινό
• Φαγητό πρωινού για αποφυγή

Τι μπορείτε να έχετε για πρωινό που δεν θα προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος σας; Μερικά παραδοσιακά αγαπημένα πρωινά περιλαμβάνονται στη λίστα των τροφίμων που ίσως θέλετε να αποφύγετε, όπως τηγανητό φαγητό, κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους γάλακτος.

Το συνηθισμένο μεγάλο αμερικανικό πρωινό με μπέικον, λουκάνικο, τηγανητές ομελέτες και καστανόχορτα θα χρειαστεί μια αλλαγή. Ακόμη και ο καφές, ο χυμός πορτοκαλιού και τα ντόνατς μπορεί να είναι πρόβλημα όταν έχετε παλινδρόμηση οξέος. Για να απολαύσετε μια ποικιλία τροφίμων που είναι φιλικά προς την παλινδρόμηση οξέος για πρωινό, μπορείτε να ακολουθήσετε δείγματα μενού αυτής της εβδομάδας.

Πώς να ζείτε καλύτερα με παλινδρόμηση οξέος

Ιδέες για πρωινό

Μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τη σειρά των ημερών, να διαλέξετε τα αγαπημένα σας, ή να τα αντικαταστήσετε με τρόφιμα που έχετε βρει ότι είναι αποδεκτά για το πεπτικό σας σύστημα.

Ημέρα 1

• 1 φλιτζάνι ζεστό δημητριακό βρώμης
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 1/2 φλιτζάνι παπάγια φέτες
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη

Ημέρα 2

• 1 αγγλικό μάφιν (2 μισά)
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 1/2 φλιτζάνι ροδάκινα σε φέτες

Ημέρα 3

• 1 1/2 φλιτζάνια διογκωμένα δημητριακά σίτου
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 2 φέτες τοστ σίτου
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
• 1 μικρή μπανάνα

Ημέρα 4

• 1 φλιτζάνι δημητριακά με νιφάδες πίτουρου
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 1 αγγλικό μάφιν (2 μισά)
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
• 1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες

Ημέρα 5

• 1 φλιτζάνι ζεστό δημητριακό βρώμης
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 2 φέτες τοστ σίτου
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
• 1 φλιτζάνι μήλα χωρίς ζάχαρη

Ημέρα 6

• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 1 κουλούρι
• 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή κρέμα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 μικρή μπανάνα

Ημέρα 7

• 1 φλιτζάνι νιφάδες καλαμποκιού
• 8 ουγκιές άπαχο ή 1 τοις εκατό γάλα
• 1 μικρή μπανάνα
• 1 αγγλικό μάφιν (2 μισά)
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη

Φαγητό πρωινού για αποφυγή

Τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος μπορεί να προκληθούν από πικάντικα τρόφιμα, λιπαρά τρόφιμα, τηγανητά τρόφιμα, μέντα, σοκολάτα, τρόφιμα με βάση την ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, καφέ, αλκοόλ και εσπεριδοειδή. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να αποφύγετε αυτά τα κοινά τρόφιμα πρωινού:

• Τα κρέατα πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως λουκάνικο και μπέικον, πρέπει να αποφεύγονται.
• Οι ομελέτες, τα αυγά και τα hash browns μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα επειδή μπορεί να τηγανιστούν σε βούτυρο ή λάδι, καθιστώντας τα πλούσια σε λιπαρά. Ορισμένα πιάτα μπορεί να περιλαμβάνουν κρεμμύδι ή πικάντικες πιπεριές.
• Τα αρτοσκευάσματα όπως τα ντόνατς μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι καλύτερα να επιλέγετε επιλογές με χαμηλά λιπαρά.
• Χυμός πορτοκαλιού, χυμός γκρέιπφρουτ και χυμός ντομάτας.
• Οι Bloody Marys είναι πικάντικες, με βάση την ντομάτα και περιέχουν αλκοόλ και πρέπει να παραλειφθούν.
• Ο καφές και το κακάο θα επηρεάσουν ορισμένα άτομα, οπότε ίσως χρειαστεί να τα αποφύγετε.

Ένας άλλος παράγοντας είναι απλά να έχετε μικρότερα γεύματα, καθώς τα γεύματα με μεγαλύτερη ποσότητα τροφής και θερμίδες μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση οξέος.

Συνήθειες που πρέπει να σπάσετε όταν έχετε παλινδρόμηση οξέος