Περιεχόμενο
Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη που βρίσκεται σε συνδετικούς ιστούς σε όλο το σώμα σας, συμπεριλαμβανομένων του δέρματος, των οστών, των τενόντων και των συνδέσμων. Η κύρια λειτουργία του είναι να βοηθά τους ιστούς να αντέχουν στο τέντωμα. Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας παράγει λιγότερο κολλαγόνο. Μερικοί άνθρωποι προσπαθούν να αποκαταστήσουν το κολλαγόνο παίρνοντας ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου.Οι ερευνητές έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις της συμπλήρωσης κολλαγόνου στη γήρανση του δέρματος, την οστική πυκνότητα, την υγεία των αρθρώσεων και άλλους παράγοντες. Ενώ τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί πλήρως εάν η συμπλήρωση είναι αποτελεσματική.
Οφέλη για την υγεία
Παρά τους ισχυρισμούς ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να ενισχύσουν το δέρμα σας, να καταπολεμήσουν τις βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία, να ενισχύσουν την υγεία των οστών και να προσφέρουν άλλα οφέλη, λίγες αυστηρές ανεξάρτητες μελέτες έχουν δοκιμάσει τα αποτελέσματα αυτών των συμπληρωμάτων.
Πολλές μελέτες που διερευνούν τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου είναι μικρές ή περιορισμένες. Επίσης, μεγάλο μέρος της έρευνας χρηματοδοτείται από προμηθευτές κολλαγόνου - μεγάλες εταιρείες που μπορούν να ωφεληθούν από τα θετικά αποτελέσματα.
Ακολουθούν ορισμένα ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα.
Δέρμα
Το κολλαγόνο αποτελεί το 75% του ξηρού βάρους του δέρματός σας. Καθώς μεγαλώνετε, το εσωτερικό στρώμα του δέρματος χάνει κολλαγόνο και γίνεται λιγότερο ελαστικό και πιο ευάλωτο σε βλάβες.
Σε μια μελέτη του 2015, οι επιστήμονες αξιολόγησαν εάν τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να βελτιώσουν την πυκνότητα κολλαγόνου του ιστού του δέρματος σε εργαστηριακό περιβάλλον. Τα αποτελέσματά τους έδειξαν ότι τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να βελτιώσουν τόσο την ενυδάτωση του δέρματος όσο και το δερματικό κολλαγόνο δίκτυο με τη δυνατότητα βελτίωσης των χαρακτηριστικών της γήρανσης του δέρματος.
Άλλες μελέτες έχουν διερευνήσει την ελαστικότητα του δέρματος, η οποία αρχίζει να μειώνεται στη δεκαετία του '20. Σε μια μελέτη του 2014 στο Φαρμακολογία και φυσιολογία του δέρματος, για παράδειγμα, γυναίκες ηλικίας 35 έως 55 ετών έλαβαν ένα ειδικό συμπλήρωμα κολλαγόνου ή ένα εικονικό φάρμακο μία φορά την ημέρα για οκτώ εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης, όσοι έλαβαν το κολλαγόνο είχαν βελτιωμένη ελαστικότητα του δέρματος σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν το εικονικό φάρμακο.
Μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο Έρευνα Διατροφής διερεύνησε το ρόλο μιας συγκεκριμένης μάρκας συμπλήρωμα στοματικού κολλαγόνου που περιείχε επίσης άλλα συστατικά (θειική χονδροϊτίνη, γλυκοζαμίνη, L-καρνιτίνη, βιταμίνες και μέταλλα). Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το συμπλήρωμα αύξησε την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος.
Τέλος, μια ανασκόπηση του 2019 για μελέτες που διερευνούν τα συμπληρώματα κολλαγόνου από το στόμα αξιολόγησαν τις επιπτώσεις τους στην επούλωση πληγών και τη γήρανση του δέρματος. Οι συγγραφείς της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα είναι γενικά ασφαλή και μπορούν να αυξήσουν την ελαστικότητα του δέρματος, την ενυδάτωση, την πυκνότητα. Πρόσθεσαν, ωστόσο, ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον προσδιορισμό της σωστής δοσολογίας και τη διερεύνηση ιατρικών εφαρμογών.
Υγεία των οστών
Δεν είναι σαφές εάν το συμπλήρωμα κολλαγόνου μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών.
Σε μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Maturitas, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου απέτυχαν να βελτιώσουν την υγεία των οστών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Για τη μελέτη, 71 γυναίκες με οστεοπενία ανατέθηκαν να λαμβάνουν είτε συμπληρώματα υδρολυμένου κολλαγόνου είτε εικονικό φάρμακο καθημερινά για 24 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου δεν είχαν καμία επίδραση στον μεταβολισμό των οστών.
Αλλά μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η πρόσληψη μιας συγκεκριμένης μάρκας πεπτιδίου κολλαγόνου αύξησε την οστική πυκνότητα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Επιπλέον, η συμπλήρωση συσχετίστηκε με μια ευνοϊκή μετατόπιση των δεικτών οστών, υποδηλώνοντας αυξημένο σχηματισμό οστού και μειωμένη αποδόμηση των οστών.
Σύνθεση σώματος
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να λαμβάνουν κολλαγόνο για να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα ή να μειώσουν τη μάζα λίπους. Οι μελέτες είναι περιορισμένες και παρείχαν μικτά αποτελέσματα.
Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στο ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες διερεύνησε εάν η συμπλήρωση κολλαγόνου σε συνδυασμό με την προπόνηση αντίστασης μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση του σώματος σε ενεργούς άνδρες. Πενήντα επτά άνδρες συμμετείχαν σε ένα πρόγραμμα 12 εβδομάδων που συνδύαζε την κατάρτιση αντίστασης είτε με την κατανάλωση συμπληρώματος κολλαγόνου είτε με κατανάλωση εικονικού φαρμάκου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι και οι δύο ομάδες αύξησαν το μέγεθος των μυών και των μυών στον ίδιο βαθμό. Ωστόσο, όσοι έλαβαν συμπλήρωμα κολλαγόνου εμφάνισαν μια μικρή αύξηση στη μάζα χωρίς λιπαρά, που πιστεύεται ότι σχετίζονται με βελτιώσεις στους συνδετικούς ιστούς.
Μια άλλη μικρή δοκιμή συνέκρινε τα υδρολυμένα συμπληρώματα πρωτεΐνης κολλαγόνου με τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε ηλικιωμένες γυναίκες. Η μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στο Περιοδικό της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσης διαπίστωσε ότι η λήψη συμπληρωμάτων υδρολυμένου κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της άπαχης μάζας σώματος.
Πόνος στις αρθρώσεις
Το κολλαγόνο συμβάλλει στην τόνωση της παραγωγής χόνδρου - ελαστικού υλικού που καλύπτει και προστατεύει τα οστά. Ο χόνδρος βοηθά τις αρθρώσεις να κινούνται ομαλά. Καθώς μεγαλώνουμε, η παραγωγή κολλαγόνου και χόνδρου μειώνεται. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να μειώσουν τον πόνο στις αρθρώσεις και άλλα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας.
το 2019, οι ερευνητές αξιολόγησαν μελέτες που διερεύνησαν τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων κολλαγόνου στα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Η μετα-ανάλυση δημοσιεύτηκε στο Διεθνής Ορθοπαιδική κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το κολλαγόνο είναι αποτελεσματικό στη μείωση της δυσκαμψίας που σχετίζεται με την πάθηση. Ήταν λιγότερο αποτελεσματικό στη μείωση του πόνου και του λειτουργικού περιορισμού των αρθρώσεων.
Καρδιακή ασθένεια
Μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα κολλαγόνου για να ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς, αν και υπάρχει περιορισμένη ανεξάρτητη έρευνα για την υποστήριξη αυτού του οφέλους.
Οι ερευνητές που συνεργάστηκαν με μια ιαπωνική εταιρεία που κατασκευάζει λειτουργικά τρόφιμα με βάση το κολλαγόνο δημοσίευσαν μια μελέτη το 2017. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όταν καταναλώνεται τακτικά για έξι μήνες, το τριπεπτίδιο κολλαγόνου βοήθησε στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση άλλων παραγόντων κινδύνου για αθηροσκλήρωση ή σκλήρυνση των αρτηριών.
Ορισμένοι καταναλωτές λαμβάνουν επίσης συμπληρώματα κολλαγόνου για την υγεία των ματιών, για τη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος και των νυχιών και για την ενίσχυση της απώλειας βάρους.Ωστόσο, λίγα στοιχεία είναι διαθέσιμα για την υποστήριξη αυτών των οφελών.
Πιθανές παρενέργειες
Υπάρχουν ορισμένες αναφορές ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να προκαλέσουν ήπια πεπτικά συμπτώματα ή κακή γεύση στο στόμα. Επίσης, όσοι έχουν αλλεργία σε ψάρια, οστρακοειδή ή αυγά θα πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα κολλαγόνου, καθώς πολλά από αυτά παρασκευάζονται από αυτά τα συστατικά.
Υπάρχει επίσης κάποια ανησυχία ότι η διέγερση της σύνθεσης κολλαγόνου μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγή οξειδωτικού στρες και αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS).
Ορισμένα προϊόντα κολλαγόνου έχουν ανακληθεί από το FDA λόγω ψευδών ισχυρισμών. Προϊόντα που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου ή ισχυρίζονται ότι αφαιρούν τις ρυτίδες θεωρούνται φάρμακα (και όχι συμπληρώματα) από το FDA. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να παρέχουν στοιχεία ασφάλειας και αποτελεσματικότητας. Εάν δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία (ή ανεπαρκή αποδεικτικά στοιχεία), αφαιρούνται από την αγορά.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου δεν έχουν δοκιμαστεί για ασφάλεια και να έχετε κατά νου ότι η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και άτομα με ιατρικές παθήσεις ή που παίρνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.
Δοσολογία και προετοιμασία
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου διατίθενται με τη μορφή δισκίων, καψουλών και κόνεων. Οι συστάσεις δοσολογίας ποικίλλουν. Μελέτες που διερευνούν τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου έχουν αξιολογήσει δόσεις που κυμαίνονται από 2,5 γραμμάρια την ημέρα έως δέκα γραμμάρια την ημέρα. Ωστόσο, ορισμένοι κατασκευαστές συμπληρωμάτων και άλλοι υποστηρικτές προϊόντων με βάση το κολλαγόνο προτείνουν έως και 30 γραμμάρια την ημέρα. Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να είναι η καλύτερη πηγή συμβουλών για τον καθορισμό της κατάλληλης δόσης για εσάς.
Υπάρχουν επίσης και άλλες μορφές παρασκευής κολλαγόνου που μπορεί να δείτε να διαφημίζονται.
Ενέσεις κολλαγόνου
Αναφέρεται ως "πληρωτικό", ένας τύπος καλλυντικής διαδικασίας περιλαμβάνει την ένεση ορισμένων ουσιών προκειμένου να μειωθούν τα σημάδια γήρανσης στο δέρμα (όπως οι λεπτές γραμμές). Τα πληρωτικά πολυ-L-γαλακτικού οξέος, για παράδειγμα, βοηθούν στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της γήρανσης, διεγείροντας την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα. Αν και τα πληρωτικά γενικά θεωρούνται ασφαλή, μερικές φορές οδηγούν σε παρενέργειες όπως αποχρωματισμός του δέρματος και αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, τα αντιγηραντικά αποτελέσματα αυτών των διαδικασιών είναι προσωρινά και απαιτούν επαναλαμβανόμενες θεραπείες για τη διατήρηση των αποτελεσμάτων.
Κρέμες κολλαγόνου
Επί του παρόντος υπάρχει έλλειψη επιστημονικών στοιχείων για τα αντιγηραντικά αποτελέσματα των κρεμών, των λοσιόν ή άλλων προϊόντων ομορφιάς που περιέχουν κολλαγόνο. Ωστόσο, οι ειδικοί σημειώνουν ότι οι κρέμες είναι η λιγότερο πιθανή μορφή κολλαγόνου που είναι αποτελεσματική επειδή είναι δύσκολο να απορροφηθεί μέσω του δέρματος.
Τι να ψάξω
Πολλά προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο ως συμπληρώματα κολλαγόνου περιέχουν υδρολυμένο κολλαγόνο, το οποίο είναι κολλαγόνο που προέρχεται από ζώα και έχει κατανεμηθεί σε μικρά πεπτίδια, ώστε το σώμα σας να το απορροφήσει πιο αποτελεσματικά.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου παρασκευάζονται συνήθως από ψάρια ή ζωικά μέρη, όπως ζυγαριές ψαριών ή οστά αγελάδας, έτσι όσοι ακολουθούν μια αυστηρή διατροφή για χορτοφάγους μπορεί να θέλουν να βρουν μια εναλλακτική λύση.
Μπορείτε επίσης να ενισχύσετε την παραγωγή κολλαγόνου καταναλώνοντας τρόφιμα όπως ζωμό οστών ή δέρμα χοιρινού κρέατος.
Τέλος, λάβετε υπόψη ότι ένα ακριβότερο συμπλήρωμα δεν είναι απαραίτητα καλύτερο συμπλήρωμα και δεν μπορείτε να επιλέξετε πού θα χρησιμοποιηθεί το κολλαγόνο στο σώμα. Για παράδειγμα, μπορεί να πάρετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου για να βελτιώσετε το δέρμα σας, αλλά εάν τα οστά ή οι μύες σας στερούνται κολλαγόνου, τότε το δέρμα σας δεν θα δει κανένα όφελος.