Περιεχόμενο
Η λιπώδης ηπατική νόσος χαρακτηρίζεται από την παρουσία μη φυσιολογικών ποσοτήτων λίπους στο ήπαρ, που ονομάζεται στεάτωση. Εάν έχετε λίπος στο συκώτι σας, αλλά καμία άλλη ζημιά, πιστεύεται ότι έχετε μη αλκοολούχα λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD). Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να προκληθεί φλεγμονή και βλάβη των ηπατικών κυττάρων, προκαλώντας μια ασθένεια που ονομάζεται μη αλκοολική στεατοπαπατίτιδα (NASH). Το NASH σχετίζεται με κίρρωση, ηπατική νόσο τελικού σταδίου και μεταμόσχευση ήπατος και συχνά σχετίζεται με καρδιαγγειακές παθήσεις.Διαιτητικές αλλαγές που προκαλούν απώλεια βάρους, προσθέτοντας πυκνά σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά, μπορούν να αντιστρέψουν ή να αποτρέψουν την εξέλιξη της νόσου. Η απώλεια βάρους, ιδιαίτερα στον κοιλιακό ή λιπώδη ιστό, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του λίπους στο ήπαρ.
Ο περιορισμός των εξευγενισμένων υδατανθράκων, των απλών σακχάρων, των τηγανισμένων τροφίμων, των μεταποιημένων τροφίμων και των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά θα είναι επίσης σημαντικός στη θεραπεία. Επειδή η λιπώδης ηπατική νόσος συνδέεται συχνά με την παχυσαρκία, την αντίσταση στην ινσουλίνη, το μεταβολικό σύνδρομο και τον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, η αργή και ελεγχόμενη απώλεια βάρους είναι ένας από τους πρωταρχικούς στόχους.
Οφέλη
Ο ακρογωνιαίος λίθος οποιασδήποτε θεραπευτικής αγωγής για ασθενείς με NAFLD είναι η τροποποίηση του τρόπου ζωής που εστιάζεται στην απώλεια βάρους, στην άσκηση, στην τροποποίηση της συμπεριφοράς και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Συνιστάται αργή και σταθερή απώλεια βάρους, σε αντίθεση με την ταχεία απώλεια βάρους. Η έρευνα δείχνει ότι η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί στην πραγματικότητα να επιδεινώσει την ασθένεια του λιπώδους ήπατος.
Η διατροφή παίζει ουσιαστικό ρόλο στην απώλεια βάρους, και συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά είναι εστιασμένα για εκείνους με λιπώδη ηπατική νόσο. Η μείωση απλών υδατανθράκων και κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αντιστρέψει ή να αποτρέψει την εξέλιξη της νόσου. Τις περισσότερες φορές, δεν υπάρχουν συμπτώματα λιπώδους ηπατικής νόσου, αλλά συχνά σχετίζεται με κεντρική παχυσαρκία, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση, υπερλιπιδαιμία και αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτά τα προβλήματα υγείας μπορούν να προκαλέσουν πολλά άλλα συμπτώματα, όπως έλλειψη ενέργειας, διακυμάνσεις στη διάθεση και διαταραχή του ύπνου. Η απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση αυτών των συμπτωμάτων και καταστάσεων.
Μια μεγάλη τυχαιοποιημένη δοκιμή ελέγχου διαπίστωσε ότι εκείνοι οι συμμετέχοντες που έχασαν μεγαλύτερο ή ίσο με το 7% του σωματικού τους βάρους είχαν σημαντικές βελτιώσεις στη στεάτωση, στη λοβική φλεγμονή και στη βαθμολογία δραστηριότητας NAFLD.
Οι ερευνητές προτείνουν ότι μόλις 5 τοις εκατό της απώλειας βάρους μπορεί να αποφέρει βελτιώσεις. Συνιστάται να αποφεύγετε τις γρήγορες διακυμάνσεις βάρους και να ξεκινήσετε απώλεια βάρους περίπου 1 έως 2 κιλά την εβδομάδα (μείωση των ημερήσιων θερμίδων κατά 500 έως 1000).
Πως δουλεύει
Οι συγκεκριμένες συστάσεις μακροθρεπτικών συστατικών πιθανότατα θα διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με λιπώδη ηπατική νόσο επωφελούνται από την κατανάλωση χαμηλότερης περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και δίαιτας με υψηλότερα λιπαρά (εστιάζοντας στα ακόρεστα λίπη). Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη όπου τα άτομα με NAFLD τυχαιοποιήθηκαν σε δίαιτες με χαμηλότερες θερμίδες (μέτρηση της ίδιας ποσότητας θερμίδων) που περιέχουν διαφορετικές αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών, εκείνοι που έλαβαν δίαιτα χαμηλότερων υδατανθράκων (40% έναντι 60%) και υψηλότερο λίπος (45% έναντι 25%) είχαν βελτιωμένες δοκιμές ηπατικής λειτουργίας.
Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι μετά από μια δίαιτα χαμηλότερων υδατανθράκων με χαμηλότερους γλυκαιμικούς δείκτες, οι υδατάνθρακες (αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα με βραδύτερο ρυθμό από ότι τα τρόφιμα με υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη) μπορούν να βελτιώσουν τη NAFLD. τροφές (αντί να μετράται το γλυκαιμικό φορτίο) μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των σακχάρων στο αίμα και της υπερινσουλιναιμίας.
Τα πολυακόρεστα λίπη (ωμέγα 3 και ωμέγα 6) αποτελούν επίσης επίκεντρο, λόγω των αντιφλεγμονωδών και μειωτικών λιπιδίων τους. Έχει προταθεί ότι τα άτομα με λιπώδη ηπατική νόσο αυξάνουν την πρόσληψη λιπαρών ψαριών και καρυδιών.
Διάρκεια
Ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα γεύματος που βασίζεται στις διατροφικές προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής είναι σημαντικό επειδή δεν είναι μια προσωρινή δίαιτα, αλλά μια αλλαγή στον τρόπο ζωής. Εάν η διατροφή είναι πολύ περιοριστική και ακολουθείται μόνο προσωρινά, τα παλιά πρότυπα διατροφής θα επανεκκινήσουν και θα αυξήσετε το βάρος σας και μπορεί να θέσετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο να πάρετε ξανά λιπαρό ήπαρ και τις σχετικές ασθένειές του.
Τι να φας
Γενικά, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, μια υγιεινή διατροφή θα περιλαμβάνει:
- 2-4 μερίδες φρούτων
- 3-5 μερίδες λαχανικών ή 2-3 φλιτζάνια
- Ολόκληροι κόκκοι: 6 μερίδες
- Άπαχο κρέας 3-6 ουγκιές (μαγειρεμένα) 2-3 μερίδες
- Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά 2-3 μερίδες
- Λίπος / λάδια 2 μερίδες
- Ξηροί καρποί, σπόροι 3-4 μερίδες / εβδομάδα Περιλαμβάνεται
- Γλυκά, περιορισμένες - 0 μερίδες
Ολόκληροι κόκκοι: βρώμη, 100% αλεσμένο σιτάρι, κριθάρι, πλιγούρι, farro, μούρα σίτου, καστανό ρύζι
Όσπρια: φασόλια, φακές, ρεβίθια (κατά προτίμηση αποξηραμένα και όχι κονσερβοποιημένα)
Λαχανικά αμύλου: γλυκοπατάτα, γογγύλια, γιαμ
Μη αμυλώδη λαχανικά: μπρόκολο, σπανάκι, λάχανο, κρεμμύδια, πράσα, σπαράγγια, αγκινάρες, πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια, καρότα, ντομάτες, κουνουπίδι
Ξηροί καρποί και σπόροι: καρύδια, ηλιόσποροι, αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια
Υγιή λίπη: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αβοκάντο
Αδύνατη πρωτεΐνη: λευκό κρέας κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά, χοιρινό, χορτοφαγική πρωτεΐνη
Λιπαρά ψάρια: σολομός, τόνος, σαρδέλες
Φρούτα: μούρα, ακτινίδιο, μήλο, πορτοκάλι, λεμόνι
Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά: ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά
Βότανα: βασιλικός, κόλιανδρο, μαϊντανός, δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, λεμονόχορτο, λεβάντα
Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες: λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, κουλούρια, λευκά ζυμαρικά, παρασκευασμένα τρόφιμα σε κουτί
Γλυκαντικά: σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σιρόπι σφενδάμου, ζάχαρη
Trans λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά: μαργαρίνη, επεξεργασμένα ψημένα προϊόντα, τηγανητά τρόφιμα, αρτοσκευάσματα, βοδινό κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί με πλήρη λιπαρά και συσκευασμένα τρόφιμα σε συσκευασία
Εκλεπτυσμένα σνακ: τσιπς, κουλούρια, κράκερ, κέικ ρυζιού
Ποτά ζάχαρης: σόδα, χυμός, αθλητικά ποτά
Γλυκά: μπισκότα, κέικ, παγωτά, ντόνατς, επιδόρπια
Μεταποιημένα κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: λουκάνικο, μπέικον, μπολόνια, συκώτι, proscuitto
Ολικής αλέσεως: Ολόκληροι κόκκοι, ειδικά εκείνοι που είναι χαμηλότεροι σε γλυκαιμικό δείκτη, έχουν ολόκληρη τη βρώμη πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Βοηθούν στην κορεσμό και την κανονικότητα του εντέρου και αποτελούν μια υπέροχη αντικατάσταση λευκών, εκλεπτυσμένων υδατανθράκων.
Οσπρια: Χορτοφαγική πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, τα όσπρια είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που σας βοηθά να σας κρατήσει γεμάτο και να μειώσετε τις μεγάλες διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα. Είναι επίσης χαμηλά σε λιπαρά.
Λαχανικά με άμυλο: Αυτοί οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που είναι επίσης σημαντικό για την ενίσχυση της ανοσίας και την επούλωση των πληγών.
Μη αμυλούχα λαχανικά: Γεμάτο με φυτικές ίνες και χαμηλές σε θερμίδες, τα μη αμυλούχα λαχανικά πρέπει να αποτελούν τη βάση των περισσότερων γευμάτων. Είναι ογκώδεις και είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση με βιταμίνη Ε (που βρίσκεται σε πολλά λαχανικά, όπως το σπανάκι) μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της λιπώδους ηπατικής νόσου. Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε συμπλήρωση, συζητήστε με τον γιατρό σας. Πάντα να εστιάζετε πάντα στο φαγητό. Επιπλέον, λαχανικά όπως αγκινάρες, πράσα και σκόρδο, τα οποία είναι πλούσια σε ολιγοφρουκτόζη μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και γλυκόζης στον ορό.
Ξηροί καρποί, σπόροι, καρύδια: Πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, ξηροί καρποί όπως καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων και των λιπιδίων. Μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή. Στόχος για ακατέργαστο, ανάλατο όποτε είναι δυνατόν.
Απαχη πρωτείνη: Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τους μύες και βοηθά να σας κρατήσει γεμάτο. Η λιπαρή πρωτεΐνη έχει χαμηλότερες θερμίδες και κορεσμένο λίπος. Η επιλογή άπαχης πρωτεΐνης έναντι της πρωτεΐνης με υψηλότερα λιπαρά μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, η ανταλλαγή 3 ουγκιών αλεσμένου βοείου κρέατος για 3 ουγκιές κοτόπουλου μπορεί να σας εξοικονομήσει περίπου 150 θερμίδες.
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ: Πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη D και προβιοτικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή. Η έρευνα έχει δείξει ότι τα προβιοτικά μπορούν να παίξουν ρόλο στην τροποποίηση των βακτηρίων στο έντερο που μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στην ανάπτυξη του NAFLD και την πρόοδο στο NASH.
Λιπαρά ψάρια: Πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων και του λίπους στο ήπαρ.
Καρπός: Τα φρούτα, όπως τα μούρα και το ακτινίδιο είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Τα άτομα που τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν την τάση να διατηρούν υγιέστερα βάρη και να επιτυγχάνουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος.
Βότανα και μπαχαρικά: Τα βότανα και τα μπαχαρικά προσθέτουν γεύση και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και έχουν επίσης μηδενικό λίπος.
Συνιστώμενος χρονισμός
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες διατροφικές οδηγίες, σύσταση χρόνου γεύματος ή πρόγραμμα που πρέπει να ακολουθηθεί. Αντίθετα, αυτή θα πρέπει να είναι μια πλήρης αλλαγή στον τρόπο ζωής προσαρμοσμένη σε συγκεκριμένες ανάγκες, με έμφαση στην απώλεια βάρους.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος χρειάζονται συνήθως τρία γεύματα και ένα έως δύο σνακ την ημέρα για να λάβουν επαρκή διατροφή και να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής. Τα γεύματα και τα σνακ πρέπει να περιέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που θα σας βοηθήσουν να σας κρατήσουν γεμάτους και να αποτρέψετε τις μεγάλες διακυμάνσεις σακχάρου στο αίμα που οδηγούν σε πόθους και υπερκατανάλωση τροφής.
Η άσκηση της μεθόδου της πλάκας μπορεί να είναι χρήσιμη. Διαθέτει το μισό πιάτο σας σε μη αμυλούχα λαχανικά, το ένα τέταρτο της πρωτεΐνης σας σε άπαχη πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο λευκού κρέατος, ψάρι, άπαχο χοιρινό κρέας, γαλοπούλα και το ένα τέταρτο του πιάτου σας ένα αμυλούχο λαχανικό ή ολικής αλέσεως
Μερικά παραδείγματα κατάλληλων μερίδων αμύλου περιλαμβάνουν: 1 μεσαία πατάτα, 2/3 έως 1 φλιτζάνι ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, quinoa, farrow, πλιγούρι, σιταριού ή 1 περιτύλιγμα ολικής αλέσεως.
Συμβουλές μαγειρικής
Πρέπει να χρησιμοποιούνται μέθοδοι μαγειρέματος με χαμηλότερα λιπαρά. Αυτά περιλαμβάνουν: ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο, ψήσιμο, λαθροθηρία και σοτάρισμα. Όταν μαγειρεύετε λαχανικά, μαρινάρισμα πρωτεΐνης ή σαλάτες επιδέσμου, στοχεύστε στη χρήση ακόρεστων λιπών όπως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο και έλαιο canola. Τα κορεσμένα λίπη, όπως το βούτυρο, η κρέμα, το τυρί και το πλήρες γάλα πρέπει να είναι περιορισμένα ή να αποφεύγονται.
Συνιστάται επίσης να αρωματίζετε τα τρόφιμα με φρέσκα και αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά. Τα βότανα και τα μπαχαρικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή. Είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες, έχουν μηδενικό λίπος και προσθέτουν έναν τόνο γεύσης και χρώματος.
Τροποποιήσεις
Μια υγιεινή διατροφή που προκαλεί απώλεια βάρους θα αντιστρέψει στη συνέχεια λιπώδες ήπαρ ή θα αποτρέψει την εξέλιξη. Επίσης, πιθανότατα θα οδηγήσει σε μείωση της αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης, των λιπιδίων και του σακχάρου στο αίμα.
Η ακριβής διατροφή που επιλέγετε μπορεί να διαφέρει. Μια δίαιτα μεσογειακού στιλ, μια δίαιτα DASH και χαμηλότερες υδατάνθρακες μπορεί να λειτουργήσει. Μερικά άτομα, ιδιαίτερα εκείνα με διαβήτη, μπορεί επίσης να επωφεληθούν από μια κετογενική δίαιτα (ωστόσο, αυτό το είδος διατροφικού σχεδίου δεν έχει μελετηθεί ειδικά για άτομα με λιπώδη ηπατική νόσο και πρέπει να καθοδηγείται από επαγγελματία).
Ορισμένες αντενδείξεις μπορεί να υπάρχουν ανάλογα με το εάν παίρνετε ή όχι ορισμένα φάρμακα. Για παράδειγμα, συνιστάται σε άτομα που λαμβάνουν κουμαδίνη ή βαρφαρίνη να τρώνε μια συνεπή δίαιτα βιταμίνης Κ και, επομένως, πρέπει να παρακολουθούν την πρόσληψη μη αμυλούχων λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνη Κ, όπως σπανάκι, μπρόκολο, χόρτα κλπ.
Επιπλέον, για τα άτομα με διαβήτη που έχουν επίσης NAFLD, η μείωση των υδατανθράκων θα προκαλέσει μείωση του σακχάρου στο αίμα και ως εκ τούτου θα πρέπει να παρακολουθούν τα σάκχαρα του αίματός τους τακτικά και να διατηρούν επαφή με τους γιατρούς τους για την πρόληψη της υπογλυκαιμίας. Τις περισσότερες φορές, βάρος απώλεια και μείωση των υδατανθράκων θα δείξει την ανάγκη μείωσης ή αλλαγής των διαβητικών φαρμάκων.
Σκέψεις
Δεν υπάρχει μια διατροφή για όλους ή συγκεκριμένη διατροφή για λιπώδη ηπατική νόσο. Συνιστάται μια δίαιτα που προκαλεί απώλεια βάρους που είναι βιώσιμη και μετατρέπεται σε αλλαγή τρόπου ζωής. Αυτός ο τύπος διατροφικής πινακίδας είναι ο ίδιος με ένα γενικά συνιστώμενο σχέδιο υγιεινής διατροφής, όπως οι οδηγίες USDA SelectMyPlate. Επικεντρώνεται σε μη αμυλούχα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη.
Βιωσιμότητα
Επειδή δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα σε αυτή τη δίαιτα, αλλά να εστιάζουμε σε πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων, αυτή η δίαιτα είναι βιώσιμη.
Ευκαμψία
Μπορείτε να ακολουθήσετε αυτό το είδος προγράμματος διατροφής εν κινήσει, στη δουλειά και στο σπίτι. Το κλειδί για αυτόν τον τύπο διατροφικού σχεδίου είναι να στοχεύουμε να τρώμε ολόκληρα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο. Σήμερα, υγιεινές επιλογές φαγητού είναι διαθέσιμες όπου κι αν πάτε, είτε πρόκειται για το αεροδρόμιο, το παντοπωλείο ή το σούπερ μάρκετ. Μπορείτε πάντα να βρείτε κάτι μόλις εστιάσετε σε αυτές τις επιλογές. Εάν δεν επιθυμείτε το μαγείρεμα, οι επιλογές υγιεινής παράδοσης γεύματος και οι αντικαταστάσεις γεύματος είναι επίσης μια επιλογή.
Ενέργεια και γενική υγεία
Η μείωση των εξευγενισμένων υδατανθράκων, των επεξεργασμένων τροφίμων και των κορεσμένων λιπών και η κατανάλωση περισσότερων ινών, φρούτων, λαχανικών και άπαχης πρωτεΐνης θα αποφέρει απώλεια βάρους, θα αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και θα βελτιώσει τη συνολική υγεία.
Μια λέξη από το Verywell
Ένα υγιές πρότυπο διατροφής για κάποιον με λιπώδη ηπατική νόσο είναι αυτό που έχει σχεδιαστεί για να προκαλεί αργή και σταθερή απώλεια βάρους (όχι περισσότερο από 1 έως 2 κιλά την εβδομάδα), ενώ ενσωματώνει ολόκληρα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη , ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια. Έχει σχεδιαστεί για τη μείωση απλών υδατανθράκων, πρόσθετων σακχάρων και μεταποιημένων τροφίμων.
Αυτός ο τύπος προγράμματος διατροφής είναι περισσότερο μια αλλαγή στον τρόπο ζωής, που περιλαμβάνει τροποποίηση συμπεριφοράς, άσκηση και καθορισμό στόχων. Η ακριβής κατανομή των μακροθρεπτικών συστατικών θα εξαρτηθεί από ποικίλους παράγοντες, όπως προϋπάρχουσες συνθήκες υγείας, ηλικία, επίπεδο δραστηριότητας, βάρος κ.λπ. Τα καλά νέα είναι ότι αυτός ο τύπος διατροφής είναι βιώσιμος, ευέλικτος και όταν γίνεται σωστά, νόστιμος.
Ξεκινήστε αργά και δώστε στον εαυτό σας χρόνο για να κάνετε αντικαταστάσεις. Καθώς συνεχίζετε να αντικαθιστάτε ανθυγιεινές επιλογές φαγητού με πιο υγιεινές, θα αισθανθείτε ενεργητικοί και θέλετε να το διατηρήσετε.