Περιεχόμενο
Η κατανάλωση φρούτων καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού ή να αποτρέψει την υποτροπή. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2018 που ακολούθησε γυναίκες άνω των 30 ετών επιβεβαίωσε ότι η τακτική κατανάλωση φρούτων μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, ιδιαίτερα πιο επιθετικών υποτύπων. Ενώ τα φρούτα είναι γνωστά για τα αντιοξειδωτικά-ενώσεις που είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τον καρκίνο χωρίς αιτία ρίζες, έχει επίσης άλλα συστατικά που πιστεύεται ότι παίζουν ρόλο στην παροχή αυτών των οφελών.Εκτός από τα πιθανά οφέλη του για τον καρκίνο του μαστού, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρούτα, ειδικά τα φρέσκα φρούτα, είναι καλά για τη γενική υγεία σας και, όταν αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή καρδιακών παθήσεων, υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη τύπου 2 , και πέτρες στα νεφρά, καθώς και καρκίνοι του στόματος, του στομάχου και του παχέος εντέρου.
Ιδιότητες που προλαμβάνουν τον καρκίνο του μαστού
Τα φρούτα μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στην πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού λόγω των:
- Φαινολικά αποτελέσματα: Οι φυσικές φαινολικές ενώσεις μελετήθηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο για τις χημειοπροληπτικές τους επιδράσεις (για τη μείωση του καρκίνου) όσο και για τις χημειοθεραπευτικές τους επιδράσεις. έχει βρεθεί ότι αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό (ανάπτυξη) ορισμένων καρκίνων. (Οι φαινόλες έχουν επίσης ισχυρές αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορούν να λειτουργήσουν ως διεγερτικά του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος, γεγονός που φέρνει άλλα οφέλη για την υγεία.)
- Αντιοξειδωτική δραστηριότητα: Δεδομένου ότι το οξειδωτικό στρες μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε γενετικό υλικό στα κύτταρα που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου, τα φρούτα με αντιοξειδωτική δράση πιθανώς παίζουν ρόλο στη μείωση του κινδύνου.
- Αντιπολλαπλασιαστικά αποτελέσματα: Πολλά φρούτα φαίνεται να έχουν αντιπολλαπλασιαστική δράση, αναστέλλοντας την ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκινικών κυττάρων.
| Κορυφαίες επιλογές | ||
|---|---|---|
| Φαινολικός Υπάρχοντα | Αντιοξειδωτική δραστηριότητα | Αντιπολλαπλασιαστική ισχύς |
| Βακκίνια | Βακκίνια | Βακκίνια |
| Μήλα | Μήλα | Λεμόνια |
| Κόκκινα σταφύλια | Κόκκινα σταφύλια | Μήλα |
| Φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα | Φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα | Φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα |
| Ανανάς | Ροδάκινα | Κόκκινα σταφύλια |
| Μπανάνες | Λεμόνια | Μπανάνες |
| Ροδάκινα | Αχλάδια | Φράπα |
| Λεμόνια | Μπανάνες | Ροδάκινα |
| Πορτοκάλια | Πορτοκάλια | |
| Αχλάδια | Φράπα | |
| Φράπα | Ανανάς |
Άλλα συστατικά και τα οφέλη τους
Εκτός από τις ιδιότητές του που μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή του καρκίνου του μαστού, τα φρούτα περιέχουν επίσης τα ακόλουθα, τα οποία έχουν άλλα οφέλη για την καταπολέμηση των ασθενειών:
- Φυτικές ίνες: Τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών. Ενώ σνακ σε αυτήν τη σαλάτα μήλου-βακκίνιου-μπανάνας, μειώνεις τη χοληστερόλη σου, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διατηρώντας το πεπτικό σας σύστημα ευτυχισμένο. Οι ίνες από τα φρούτα συμβάλλουν στη μείωση της δυσκοιλιότητας και της εκκολπώλωσης, ενώ σας δίνουν αυτό το αίσθημα πληρότητας που σας βοηθά να μειώσετε την υπερκατανάλωση τροφής. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
- Φολικό οξύ: Το φολικό οξύ ή το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα σας. Αυτά τα κύτταρα αφαιρούν επίσης τα απόβλητα από τους ιστούς σας. Οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και οι γυναίκες που βρίσκονται στους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης χρειάζονται επαρκή ποσότητα φυλλικού οξέος. Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ ή η λήψη συμπληρωμάτων φολικού οξέος, βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα του μωρού σας, της spina bifida και της αναιμίας κατά τη διάρκεια της μήτρας. Τα πορτοκάλια έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ.
- Κάλιο: Η δράση του ηλεκτρολύτη του καλίου βοηθά στη διατήρηση της υγείας των μυών σας διατηρώντας καλά επίπεδα υγρών και βοηθώντας στον μεταβολισμό σας. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο περιλαμβάνουν μπανάνες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα ροδάκινα και βερίκοκα, πεπόνι και πεπόνι μελιτώματος. Ο χυμός κλαδέματος και ο χυμός πορτοκαλιού είναι επίσης εξαιρετικές πηγές αυτού του θρεπτικού συστατικού. Αυτές οι επιλογές μπορεί να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση στο υγιές εύρος.
- Βιταμίνη C: Τα πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για όλους τους ιστούς του σώματός σας. Η βιταμίνη C βοηθά στην ανάπτυξη και επιδιόρθωση των ιστών, βοηθά στην επούλωση περικοπών και πληγών και διατηρεί τα δόντια και τα ούλα σας υγιή.
Οδηγίες για την κατανάλωση φρούτων
Όσον αφορά τον αριθμό των φρούτων που πρέπει να τρώτε, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προτείνει τα εξής:
- Ανδρες: Δύο φλιτζάνια καθημερινά
- Γυναίκες ηλικίας 19 έως 30 ετών: Δύο φλιτζάνια καθημερινά
- Γυναίκες άνω των 30 ετών: Ενάμισι φλιτζάνι καθημερινά
Άτομα που ασκούν περισσότερο από 30 λεπτά άσκησης την ημέρα μπορεί να είναι σε θέση να καταναλώνουν περισσότερο και να παραμένουν εντός επιθυμητού εύρους θερμίδων.
Τρώγοντας φρούτα
Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων παρέχει τα περισσότερα οφέλη για την υγεία. Η καλύτερη προσέγγιση είναι να φάτε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών. Τα βαθιά χρώματα ορισμένων φρούτων (καθώς και λαχανικών) συχνά αποδίδονται από τις ίδιες τις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Εάν χρειάζεστε κάτι πιο βολικό, δοκιμάστε τα κομμένα φρούτα που είναι συσκευασμένα σε κουτιά ή βάζαχωρίς επιπλέον ζάχαρη. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια άλλη φορητή επιλογή και διατίθενται στα περισσότερα μανάβικα.
Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο χέρι και να χρησιμοποιηθούν σε smoothies, πίτες ή κομπόστες. Τα καθαρισμένα και χυμένα φρούτα, ιδίως οι κονσερβοποιημένοι και εμφιαλωμένοι χυμοί, έχουν λίγη ή καθόλου φυτικές ίνες, αλλά εξακολουθούν να είναι ευεργετικά με άλλους τρόπους.
Γεγονότα διατροφής για χυμούς φρούτων και οφέλη για την υγεία