Περιεχόμενο
Ο όρος "διαρροή εντέρου" μπορεί να προκαλέσει σύγχυση και ακόμη και αμφιλεγόμενο. Το όνομα χρησιμοποιείται μερικές φορές για να περιγράψει μια συγκεκριμένη ιατρική κατάσταση που σχετίζεται με την εντερική διαπερατότητα. Ωστόσο, ο όρος χρησιμοποιείται επίσης για να συζητηθεί το λεγόμενο «σύνδρομο διαρροής του εντέρου». Ενώ είναι δημοφιλές στην εναλλακτική ιατρική, το ιατρικό επάγγελμα δεν αναγνωρίζει το σύνδρομο διαρροής του εντέρου ως κατάσταση ούτε ως έγκυρη διάγνωση.Εάν ο γιατρός σας χρησιμοποιεί τον όρο "διαρροή εντέρου" για να σας βοηθήσει να κατανοήσετε μια ιατρική κατάσταση, πιθανότατα αναφέρονται στην εντερική υπερπερατότητα. Ωστόσο, αυτό το πλαίσιο δεν είναι το ίδιο με το θεωρητικό «σύνδρομο διαρροής του εντέρου».
Εάν ο γιατρός σας υποψιάζεται ότι έχετε εντερική υπερπερατότητα από χρόνια πεπτική νόσο, οι διατροφικές αλλαγές μπορεί να αποτελούν μέρος του σχεδίου θεραπείας σας. Πολλοί άνθρωποι με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου διαπιστώνουν ότι αυτό που τρώνε μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στα συμπτώματά τους.
Δεν υπάρχει ειδική δίαιτα "διαρροής εντέρου" που συνιστάται από ιατρούς. Ορισμένες γενικές οδηγίες διατροφής μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την υποκείμενη κατάσταση που την προκάλεσε.
Τι είναι το σύνδρομο Leaky Gut;
Οφέλη
Το σύνδρομο Leaky Gut δεν είναι αναγνωρισμένη ιατρική κατάσταση. Ωστόσο, όσοι το έχουν προτείνει συμβάλλει στην κακή υγεία συχνά προτείνουν διατροφικά μέτρα ως μέσο για τη «θεραπεία», αλλά αυτές οι θεραπείες δεν βασίζονται σε στοιχεία.
Ωστόσο, η διαρροή του εντέρου που προκαλείται από μια φλεγμονώδη γαστρεντερική νόσο μπορεί να ωφεληθεί από συγκεκριμένες διατροφικές αλλαγές. Για παράδειγμα, η έρευνα έχει δείξει ότι όταν τα άτομα με κοιλιοκάκη σταματούν να τρώνε γλουτένη, μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του βλεννογόνου φράγματος του εντερικού τοιχώματος.
Τα άτομα με Crohn's μπορεί να είναι σε θέση να μειώσουν τις εκρήξεις της νόσου ακολουθώντας μια δίαιτα που δεν αυξάνει την εντερική φλεγμονή και προωθεί την πεπτική επούλωση. Είτε αυτές οι αλλαγές δρουν ειδικά στην εντερική διαπερατότητα είτε όχι, έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη βελτίωση των συμπτωμάτων των γαστρεντερικών διαταραχών.
Μία από τις κύριες εργασίες που έχουν τα έντερα σας είναι να απορροφήσει νερό και θρεπτικά συστατικά από αυτά που τρώτε. Ταυτόχρονα, τα έντερα σας παρέχουν ένα προστατευτικό φράγμα για να εμποδίσετε τα βακτήρια και τα υποπροϊόντα να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος σας. Η διαδικασία ρυθμίζεται από το μέγεθος των κενών (κόμβων) στο τοίχωμα των εντέρων σας.
Εάν τα κενά γίνουν πολύ μεγάλα, τα έντερά σας δεν μπορούν να απορροφηθούν επίσης και αυτό το προστατευτικό φράγμα διακυβεύεται. Εάν απόβλητα από τα έντερα εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος σας, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε όλο το σώμα σας.
Οι ερευνητές ερευνούν το ρόλο μιας συγκεκριμένης πρωτεΐνης που ονομάζεται ζονουλίνη, η οποία είναι γνωστό ότι βοηθά στη ρύθμιση του μεγέθους των κενών. Η έρευνα είναι ακόμη σχετικά νέα, καθώς η πρωτεΐνη ανακαλύφθηκε μόλις το 2000. Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει τα αυξημένα επίπεδα ζονουλίνης με καταστάσεις όπως η κοιλιοκάκη και ο διαβήτης τύπου 1, υπονοώντας ότι θα μπορούσε να έχει ρόλο στις αυτοάνοσες αποκρίσεις.
Τα άτομα με ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν αυξημένη εντερική διαπερατότητα. Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, όπως η Crohn και η ελκώδης κολίτιδα, βλάπτουν την επένδυση των εντέρων, η οποία μπορεί να χαλαρώσει τους κόμβους.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αυξημένη εντερική διαπερατότητα θεωρείται ότι οφείλεται σε αυτές τις καταστάσεις και όχι αιτία.
Δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς ότι το "διαρροή εντέρου" είναι ένα σύνδρομο από μόνο του. Η έρευνα δεν έχει υποστηρίξει ισχυρισμούς ότι η διαρροή του εντέρου προκαλεί άλλες ιατρικές καταστάσεις (συμπεριλαμβανομένης της ψυχικής υγείας και των νευρολογικών καταστάσεων, όπως ο αυτισμός).
Οι υποστηρικτές του «συνδρόμου διαρροής εντέρου» ισχυρίζονται ότι προκαλεί «ομίχλη του εγκεφάλου», αόριστη φλεγμονή και πλήθος άλλων συμπτωμάτων. Ωστόσο, οι περισσότεροι επαγγελματίες του ιατρού αντικρούουν την ιδέα ότι ένα διαρρέον έντερο μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.
Οι ερευνητές επίσης δεν είναι σίγουροι ότι η αυξημένη εντερική διαπερατότητα αποτελεί ιατρικό πρόβλημα. Εάν ναι, δεν είναι σαφές πώς πρέπει να αντιμετωπιστεί ή εάν πρέπει να αντιμετωπιστεί καθόλου.
Μια μελέτη του 2013 έδειξε ότι η αυξημένη διαπερατότητα μπορεί να είναι επωφελής κατά καιρούς. Για παράδειγμα, εάν επιτρέπει στα έντερα να απορροφούν περισσότερο νερό και θρεπτικά συστατικά για να καλύψουν τις ανάγκες του σώματος.
Τι μπορείτε να κάνετε για το Leaky Gut;Πως δουλεύει
Ένα σχέδιο διατροφής για τη μείωση των γαστρεντερικών συμπτωμάτων και τη βελτίωση της πεπτικής υγείας μπορεί να πάρει υποδείξεις από δίαιτες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της IBD, του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και των τροφικών αλλεργιών.
Διατροφικές εκτιμήσεις για τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 μπορεί επίσης να είναι χρήσιμες, καθώς η έρευνα έχει δείξει ότι η αλλοιωμένη διαπερατότητα του εντέρου μπορεί να συνδέεται με την πάθηση.
Όλοι μπορούν να επωφεληθούν από μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή, αλλά αυτό που επιλέγετε να φάτε είναι ακόμη μεγαλύτερη σημασία εάν η πέψη σας δεν λειτουργεί βέλτιστα. Όταν αναπτύσσετε μια διαρροή εντερικής διατροφής, επικεντρωθείτε σε τρόφιμα που παρέχουν ενέργεια και θρέψη χωρίς να τεντώνετε το πεπτικό σας σύστημα.
Διάρκεια
Εάν χρησιμοποιείτε μια διατροφή με διαρροή εντέρου για τη θεραπεία μιας πεπτικής πάθησης, η υιοθέτηση μόνιμων αλλαγών μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε καλύτερα τα συμπτώματά σας. Ακολουθώντας μια συγκεκριμένη δίαιτα που αποφεύγει τα τρόφιμα "ενεργοποίησης" μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εξάρσεων των συμπτωμάτων.
Από την άλλη πλευρά, μπορεί να αποφασίσετε ότι πρέπει να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο σχέδιο διατροφής όταν έχετε συμπτώματα. Αυτό παρέχει βραχυπρόθεσμη ανακούφιση και επιτρέπει στο σώμα σας να επουλωθεί.
Τι να φας
Μπορείτε να ξεκινήσετε με γενικές οδηγίες και να προσαρμόσετε το συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής που ταιριάζει στις προτιμήσεις, τις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Μπορεί να σας φανεί χρήσιμο να συνεργαστείτε με το γιατρό σας, έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο ή διατροφολόγο.
Εάν έχετε πεπτική διαταραχή, ο γιατρός σας μπορεί να κάνει συγκεκριμένες συστάσεις ή να σας δώσει κανόνες σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε στο πλαίσιο της θεραπείας σας. Πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά τις οδηγίες τους και να τους μιλήσετε πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας.
Συμμορφωμένα τρόφιμαΦρούτα και λαχανικά (μαγειρεμένα αν δεν είναι ανεκτά ωμά)
Στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας χωρίς το δέρμα, άπαχα κομμάτια χοιρινού κρέατος
Λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, ρέγγα)
Σούπες, ζωμός οστών
Καλλιεργημένα γαλακτοκομικά προϊόντα και εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων (όπως είναι ανεκτές)
Τυρί με χαμηλά λιπαρά
Tofu, tempeh, εναλλακτικά κρέατος
Ζυμαρικά (αποφύγετε τις εκδόσεις χωρίς γλουτένη με φασόλια / όσπρια / καλαμπόκι εάν προκαλεί συμπτώματα)
Ξηροί καρποί και βούτυρο με απαλό καρύδι
Ψωμί μαγιάς, σπόροι χωρίς γλουτένη, δημητριακά ολικής αλέσεως ως ανεκτά
Ζεστά δημητριακά, κόκκους, πακέτα βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Λινάρι, chia, άλλοι σπόροι (όπως ανέχονται)
Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά που έχουν υποστεί ζύμωση (γιαούρτι, κομπότζα, κεφίρ)
Νερό, νερό καρύδας, χυμό φρούτων χωρίς ζάχαρη, ζεστό ή παγωμένο τσάι
Φασόλια, όσπρια, καλαμπόκι, σταυρανθή λαχανικά
Ωμά φρούτα και λαχανικά με δέρμα και σπόρους (εάν έχουν συμπτώματα)
Πίτουρο, δημητριακά ή granola με ξηρούς καρπούς / ξηρούς καρπούς
Λιπαρά, λιπαρά, πικάντικα ή τηγανητά τρόφιμα
Κρέας μεσημεριανού, επεξεργασμένο κρέας (χοτ ντογκ, λουκάνικο)
Γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά
Αρτοσκευάσματα, κέικ, μπισκότα, καραμέλες, σοκολάτα
Υποκατάστατα ζάχαρης όπως ξυλιτόλη και σορβιτόλη
Ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, κράκερ (εάν έχουν συμπτώματα)
Σκληρό, λιπαρό, κομμάτια κρέατος
Καφέ, πολυσχιδές ή άγριο ρύζι, πιλάφι ρυζιού (εάν έχει συμπτώματα)
Μεταποιημένα σνακ και επιδόρπια, εξευγενισμένοι υδατάνθρακες και ζάχαρη
Σόδα, ενεργειακά ποτά
Καφές και τσάι με καφεΐνη (όπως ανέχεται)
Αλκοόλ
Φρούτα και λαχανικά: Τα ωμά φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, κάτι που μπορεί να είναι πρόβλημα για εσάς εάν έχετε πεπτική νόσο. Εάν έχετε συμπτώματα όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να ξεφλουδίσετε, να κόψετε και να μαγειρέψετε φρούτα και λαχανικά για να βελτιώσετε την πεπτικότητα τους.
Τα λαχανικά όπως οι πατάτες μαλακώνουν εύκολα και είναι ευπροσάρμοστα όσον αφορά τη συνέπεια και τη γεύση. Φρούτα που έχουν ήδη χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να βρεθούν σε αποχυμωτή ή να καθαριστούν για smoothies.
Ίσως θελήσετε να περιορίσετε ή να αποφύγετε φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως καλαμπόκι, μπρόκολο και δαμάσκηνα, τα οποία είναι γνωστό ότι προκαλούν αέριο.
Σπόροι: Η επιλογή ολόκληρων κόκκων έναντι των εξευγενισμένων κόκκων είναι συνήθως η πιο υγιεινή επιλογή, αλλά αν έχετε σκληρό χρόνο να χωνέψετε φυτικές ίνες, αυτό μπορεί να μην είναι πάντα η πιο άνετη επιλογή.
Εάν έχετε πεπτικά συμπτώματα, επιλέγοντας ήπιους υδατάνθρακες που είναι εύκολο να αφομοιωθούν μπορεί να είναι καταπραϋντικό και δίνει στην πέψη σας την ευκαιρία να ανακάμψει. Το άσπρο ρύζι αντί για το καστανό ρύζι είναι μια επιλογή, όπως είναι το απλό ψωμί μαγιάς για τοστ παρά για πολλούς δημητριακούς ή σιτάρι.
Γιατί μια δίαιτα Bland βοηθά στην πεπτική αναστάτωσηΤα πακέτα με ζεστά δημητριακά, πλιγούρια και πλιγούρι βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι βασικά είδη πρωινού που είναι εύπεπτα και παρασκευάζονται. Απλώς προσέξτε για πρόσθετα όπως ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία μπορεί να προκαλούν τροφή εάν έχετε συγκεκριμένες πεπτικές παθήσεις.
Γαλακτοκομείο: Μερικά άτομα με πεπτικές διαταραχές βρίσκουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά τους ακόμα κι αν δεν είναι αυστηρά δυσανεκτικά στη λακτόζη. Μπορείτε να πειραματιστείτε με γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις για γάλα, τυρί και γιαούρτι. Το γιαούρτι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν προσπαθείτε να βελτιώσετε την πεπτική σας υγεία, καθώς είναι μια πλούσια πηγή προβιοτικών. Ορισμένες θεωρίες υποδηλώνουν ότι η ισορροπημένη χλωρίδα του εντέρου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διαπερατότητας του εντέρου.
Πρωτεΐνη: Η άπαχη πρωτεΐνη όπως το στήθος κοτόπουλου και γαλοπούλας χωρίς το δέρμα είναι εύκολη στην προετοιμασία και την πέψη. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός είναι μια άλλη επιλογή που μπορεί να μαγειρευτεί με τρόπους που λειτουργούν καλά για μια διαρροή στο έντερο. Απλά φροντίστε να μην υπερψηθεί το κρέας, καθώς αυτό μπορεί να κάνει τις ίνες σκληρές να μασήσουν (και να αφομοιώσουν).
Τα αυγά είναι μια άλλη πηγή πρωτεΐνης που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και να συνδυαστεί καλά με άλλα θρεπτικά τρόφιμα. Από μόνα τους, τα αυγά συσκευάζουν επίσης πολλές πρωτεΐνες για μια μικρή μερίδα.
Εάν δεν τρώτε ζωικά προϊόντα, το tofu και το tempeh είναι ευέλικτες εναλλακτικές λύσεις. Τα φασόλια και τα όσπρια αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης για φυτικές δίαιτες, αλλά είναι πιο πιθανό από άλλες πηγές να προκαλέσουν αέριο.
Ομοίως, ορισμένα άτομα με πεπτικές διαταραχές διαπιστώνουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με ξηρούς καρπούς και το βούτυρο ξηρών καρπών καθιστά αυτές τις πηγές πρωτεΐνης δυσκολότερες για πέψη. Μπορείτε να πειραματιστείτε με μικρές μερίδες συγκεκριμένων ξηρών καρπών και λείο βούτυρο για να δείτε ποια είναι κατάλληλα για εσάς.
Είτε προετοιμάζετε κρέας ή υποκατάστατα κρέατος, αποφύγετε ή περιορίστε τυχόν έλαια, βούτυρο και μπαχαρικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή δυνητικά ερεθιστικά.
Επιδόρπια: Τα περισσότερα βασικά συστατικά επιδόρπιο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι τα μπισκότα, τα κέικ, τα γλυκά, καθώς και τα επιδόρπια με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι ενοχλητικά.
Εάν προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, λάβετε υπόψη ότι τα δημοφιλή υποκατάστατα ζάχαρης όπως η σορβιτόλη και η ξυλιτόλη προκαλούν πεπτική δυσφορία σε μερικούς ανθρώπους. Είναι πιθανότερο να βρείτε αυτά τα συστατικά σε τσίχλες και σκληρά καραμέλα με την ένδειξη "χωρίς ζάχαρη".
Ορισμένοι υποστηρικτές του "συνδρόμου διαρροής εντέρου" προτείνουν την αποφυγή της μαγιάς, η οποία πιστεύουν ότι οδηγεί σε υπερανάπτυξη ζύμης. Ωστόσο, ο τύπος της μαγιάς που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο ή την παρασκευή δεν είναι ο ίδιος με τη μαγιά Candida albicans, που συνδέεται με μολύνσεις ζύμης και βακτηριακή υπερανάπτυξη του λεπτού εντέρου (SIBO).
Ποτά: Η σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία του πεπτικού συστήματος συνολικά, αλλά ειδικά εάν η εντερική διαπερατότητα δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε. Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι η καφεΐνη από τον καφέ και το τσάι είναι ερεθιστική και επιλέγουν να αποφύγουν ή να περιορίσουν αυτά τα ποτά. Τα ανθρακούχα ποτά όπως το seltzer μπορεί να είναι εντάξει εάν δεν προκαλούν δυσάρεστο αέριο.
Έρευνες έδειξαν ότι το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την εντερική διαπερατότητα. Μπορεί να θέλετε να περιορίσετε ή να αποφύγετε εντελώς τα αλκοολούχα ποτά.
Ως επί το πλείστον, κολλήστε στο νερό. Μπορείτε να το ντύσετε με φέτες φρούτων και κλαδάκια μέντας ή τζίντζερ που καταπραΰνουν την πέψη. Τα ζεστά ροφήματα όπως ο ζωμός των οστών είναι μια άλλη θρεπτική και ανακουφιστική επιλογή.
Ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει ποτά αντικατάστασης ηλεκτρολυτών εάν έχετε διάρροια. Εάν δυσκολεύεστε επίσης να λάβετε σωστή διατροφή, μπορεί να συστήσουν υγρά συμπληρώματα διατροφής ή θερμίδες.
Πώς να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια τα συμπληρώματα διατροφήςΣυνιστώμενος χρονισμός
Μερικά άτομα με παθήσεις στην υγεία του πεπτικού συστήματος διαπιστώνουν ότι η κατανάλωση τακτικών προγραμμάτων βοηθά στον έλεγχο των συμπτωμάτων τους Μπορεί να αισθάνεστε καλύτερα να τρώτε μικρότερα γεύματα πιο συχνά όλη την ημέρα αντί να έχετε τρία μεγαλύτερα γεύματα.
Εάν τα έντερα σας έχουν προβλήματα με τη διαπερατότητα, μπορεί να απορροφούν πάρα πολύ υγρά - ή όχι αρκετά. Ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε ανάλογα την ημερήσια πρόσληψη υγρών.
Εάν έχετε την τάση να αισθάνεστε υπερβολικά γεμάτοι, δοκιμάστε να διατηρήσετε το φαγητό και το ποτό σας σε ξεχωριστές ώρες.
Συμβουλές μαγειρικής
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να αλλάξετε τα τρόφιμα που τρώτε μαγειρεύοντάς τα. Είναι δυνατόν να προσαρμόσετε την υφή και τη συνέπεια τους χωρίς να τα κάνετε λιγότερο θρεπτικά.
Τα άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις μερικές φορές δυσκολεύονται να αφομοιώσουν τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως φρέσκα λαχανικά, όταν έχουν μαλακώσει μέσω του ατμού ή του βρασμού. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη λεύκανση λαχανικών (βυθίζοντας τα σε βραστό νερό για ένα ή δύο λεπτά). Είναι λίγο πιο εμπλεκόμενο, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμο για την προετοιμασία των συστατικών εκ των προτέρων εάν σκοπεύετε να παγώσετε τα γεύματα.
Για άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, μπορείτε επίσης να τις ψήσετε ή ακόμα και να τις φτιάξετε σε φούρνο μικροκυμάτων. Για παράδειγμα, ένα τραγανό μήλο με το δέρμα μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθεί, αλλά αν το ξεφλουδίσετε και μαλακώσετε τη σάρκα με λίγη θερμότητα, θα έχετε νόστιμη σάλτσα μήλου.
Θα θελήσετε να αποφύγετε τα στυλ μαγειρέματος που καθιστούν τα τρόφιμα πιο δύσκολο να αφομοιωθούν, όπως το τηγάνισμα με λάδι και βούτυρο. Μπορεί επίσης να θέλετε να περιορίσετε ή να αποφύγετε μπαχαρικά και γλυκαντικά, τα οποία μπορεί να επιδεινώσουν την πεπτική διαταραχή για ορισμένα άτομα.
Η ζύμωση είναι ένας άλλος δημοφιλής τρόπος παρασκευής φαγητού και ενίσχυσης του προβιοτικού περιεχομένου του. Μελέτες δείχνουν ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να εξισορροπήσουν τα «καλά» βακτήρια του εντέρου, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της εντερικής διαπερατότητας.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι βρίσκουν το kombucha, το kimchi, το λάχανο τουρσί και άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση προκαλούν πεπτική δυσφορία. Εάν αυτές οι επιλογές δεν λειτουργούν για εσάς, δοκιμάστε γιαούρτι ή ένα προβιοτικό συμπλήρωμα.
Τροποποιήσεις
Μπορείτε να προσαρμόσετε τη διαρροή του εντέρου για να καλύψετε ειδικές διατροφικές ανάγκες, τροφικές αλλεργίες και άλλες ιατρικές παθήσεις.
Ορισμένες αλλαγές μπορεί να είναι μόνο προσωρινές, όπως η αντιμετώπιση αυξημένων διατροφικών αναγκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή η παροχή στο σώμα σας για επούλωση μετά από ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση.
Εάν πρέπει να κάνετε σημαντικές ή μακροπρόθεσμες αλλαγές, συνεργαστείτε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να βεβαιωθείτε ότι εξακολουθείτε να λαμβάνετε τη διατροφή που χρειάζεστε.
Σκέψεις
Μπορεί να μην το συνειδητοποιήσετε έως ότου χρειαστεί να κάνετε αλλαγές σε αυτό, αλλά η διατροφή σας μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από τι, πότε και πόσα τρώτε. Ο ρόλος σας στο σπίτι, το σχολείο ή την εργασία σας μπορεί να επηρεάσει πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Ομοίως, οι κοινωνικές σας δραστηριότητες και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν επίσης τις επιλογές σας.
Συμβουλές για φαγητό έξω με IBDΚαθώς αναπτύσσετε διατροφή με διαρροή, εξετάστε αυτούς τους παράγοντες μαζί με τις αλλαγές που θέλετε να κάνετε. Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο κάθε πτυχή της ζωής σας θα επηρεάσει και θα επηρεαστεί από τη διατροφή σας θα σας δώσει τη δυνατότητα να βρείτε μια ρουτίνα που να λειτουργεί και να τηρείται.
Γενική Διατροφή
Όσο δεν είναι πολύ περιοριστική, μια διαρροή εντερικής διατροφής μπορεί να είναι θρεπτική και ικανοποιητική. Εάν περιορίσετε σοβαρά ό, τι τρώτε ή κόψετε ολόκληρες ομάδες τροφίμων, μπορεί να βρεθείτε σε έλλειψη θρεπτικών ουσιών και κίνητρα.
Εάν έχετε έλλειψη βασικών βιταμινών και μετάλλων, ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει να δοκιμάσετε να προσθέσετε υγρά συμπληρώματα διατροφής στη διατροφή σας με διαρροή εντέρου. Μπορεί επίσης να θέλουν να επεξεργαστείτε ξανά τη διατροφή σας για να διασφαλίσετε ότι θα έχετε επαρκή διατροφή από αυτό που τρώτε.
Ασφάλεια
Εάν είναι θρεπτικά υγιές και παρέχει αρκετές θερμίδες, μια διατροφή με διαρροή εντέρου (ή δίαιτα για οποιαδήποτε κατάσταση που σχετίζεται με το έντερο) μπορεί να είναι ασφαλής και ικανοποιητική.
Ορισμένες συστάσεις για μια διαρροή εντερική διατροφή μπορεί να μην είναι ασφαλείς για εσάς. Θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν κόψετε εντελώς κάτι από τη διατροφή σας.
Μια πολύ περιοριστική διατροφή δεν είναι πιθανό να παρέχει επαρκή διατροφή και ενέργεια. Αυτές οι δίαιτες πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε βραχυπρόθεσμη βάση ή / και υπό τη φροντίδα του γιατρού σας.
Μπορεί να δείτε ειδικά τρόφιμα, διατροφικά σχέδια και συμπληρώματα που λέγονται "σύνδρομο διαρροής του εντέρου". Αυτά τα προϊόντα και τα σχέδια δεν έχουν ελεγχθεί από επαγγελματίες του ιατρικού τομέα ή από ρυθμιστικούς φορείς. Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για να γνωρίζουμε εάν είναι ασφαλή και αποτελεσματικά.
Ευκαμψία
Θα μπορείτε να προσαρμόσετε μια διατροφή με διαρροή εντέρου σύμφωνα με τις διατροφικές σας ανάγκες και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Όπως συμβαίνει συχνά σε άτομα με πεπτικές διαταραχές, ίσως χρειαστεί να εγκαταλείψετε τα "τρόφιμα ενεργοποίησης" - μερικά από τα οποία μπορεί να είναι αγαπημένα.
Εάν είστε απογοητευμένοι με τους περιορισμούς του ή αισθάνεστε ότι η διατροφή σας σας εμποδίζει να μπορείτε να τρώτε κοινωνικά, μιλήστε με το γιατρό, το διαιτολόγο ή τον διατροφολόγο σας. Μπορούν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε πώς να προσαρμόσετε τη διατροφή σας ή να μάθετε να αντιμετωπίζετε αυτές τις καταστάσεις.
Παρενέργειες
Ενδέχεται να παρατηρήσετε αλλαγές στην πέψη σας κάθε φορά που αλλάζετε πώς και τι τρώτε. Δεν είναι ασυνήθιστο να έχετε κάποια προσωρινή αναστάτωση ενώ το σώμα σας προσαρμόζεται. Για παράδειγμα, εάν αλλάξετε την ποσότητα των ινών στη διατροφή σας, πιθανότατα θα δείτε μια άμεση επίδραση στις συνήθειες του εντέρου σας.
Συνήθως, αυτές οι αλλαγές θα «εξομαλυνθούν» καθώς το σώμα σας συνηθίζει στη διατροφή σας. Ωστόσο, εάν δεν το κάνουν ή επιδεινωθούν, ίσως χρειαστεί να επανεξετάσετε την αλλαγή. Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, η κατανάλωση περισσότερου νερού ή η προσθήκη ενός συμπληρώματος ινών μπορεί να είναι αρκετή για να το διορθώσετε.
Εάν εμφανίσετε διάρροια που δεν βελτιώνεται μετά από μερικές ημέρες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Το σύμπτωμα μπορεί να είναι σημάδι άλλου ζητήματος υγείας και η παρατεταμένη διάρροια μπορεί να σας προκαλέσει αφυδάτωση.
Διαιτητικοί περιορισμοί
Μπορεί να τρώτε ήδη με έναν συγκεκριμένο τρόπο για να αντιμετωπίσετε μια ανησυχία για την υγεία, όπως η αποφυγή της γλουτένης εάν έχετε κοιλιοκάκη. Μπορεί επίσης να έχετε προσωπικές προτιμήσεις σχετικά με τη διατροφή σας, όπως η επιλογή να μην τρώτε κρέας.
Οι προσωπικές σας ανάγκες και προτιμήσεις μπορεί να ταιριάζουν με μια διαρροή εντερικής διατροφής, αλλά μπορεί να αντιμετωπίσετε μερικά ζητήματα. Για παράδειγμα, εάν αναζητάτε προϊόντα χωρίς σιτάρι, θα παρατηρήσετε ότι πολλά είδη ζυμαρικών χωρίς γλουτένη είναι φτιαγμένα με φασόλια, όσπρια και καλαμπόκι. Εάν έχετε πεπτική διαταραχή, αυτά τα συστατικά μπορεί να προκαλέσουν αυξημένα συμπτώματα.
Οι χορτοφάγοι και οι χορτοφάγοι μπορεί να θέλουν να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στο πώς προετοιμάζουν και μαγειρεύουν φρούτα και λαχανικά, τα οποία αποτελούν βασική διατροφή με βάση τα φυτά. Για παράδειγμα, τα ωμά φρούτα και λαχανικά μπορούν να ξεφλουδιστούν, να τεμαχιστούν σε κύβους και να μαγειρευτούν για να είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν.
Μια λέξη από το Verywell
Το "Leaky Gut" μπορεί να είναι ένα συγκεχυμένο και αμφιλεγόμενο θέμα. Οι περισσότεροι γιατροί δεν αναγνωρίζουν το "σύνδρομο διαρροής εντέρου" ως έγκυρη ιατρική διάγνωση. Ωστόσο, η αυξημένη εντερική διαπερατότητα (η οποία μπορεί να ονομαστεί "διαρροή εντέρου") είναι μια γνωστή συνέπεια ορισμένων πεπτικών καταστάσεων. Εάν τα έντερα σας έχουν υποστεί ζημιά, τα τοιχώματα ενδέχεται να μην παρέχουν πλέον ένα ισχυρό και απορροφητικό φράγμα. Τα άτομα με χρόνια γαστρεντερική ασθένεια συχνά διαπιστώνουν ότι η αλλαγή στη διατροφή τους βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων τους. Ακολουθώντας ορισμένες διατροφικές οδηγίες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στο πεπτικό σύστημα να ξεκουραστεί και να επουλωθεί. Εάν έχετε μια πάθηση όπως η κοιλιοκάκη, η αποφυγή τροφών που προκαλούν φλεγμονή στο έντερο είναι απαραίτητη για την πρόληψη περαιτέρω βλάβης. Είτε έχουν πεπτική κατάσταση είτε όχι, πολλοί άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα όταν αποφεύγουν τα ζαχαρούχα, λιπαρά, μεταποιημένα τρόφιμα και επικεντρώνονται στην κατανάλωση μιας θρεπτικής, ισορροπημένης διατροφής.
Υπάρχει σύνδεση μεταξύ αρθρίτιδας και διαρροής;