Περιεχόμενο
- Μύθος: Δεν επιτρέπονται φρούτα
- Μύθος: Πρέπει να τρώτε χωρίς γλουτένη για να ρίξετε λίβρες
- Μύθος: Πρέπει να αποφύγετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα
- Μύθος: Δεν μπορείτε να φάτε ζάχαρη
Μύθος: Δεν επιτρέπονται φρούτα
Οι διατροφικές συνήθειες έχουν οδηγήσει τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι όλες οι μορφές υδατανθράκων είναι κακές, αλλά αυτό δεν ισχύει απαραίτητα για τα φρούτα. Τα φρούτα παρέχουν σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που προσφέρουν πολλά οφέλη σε γυναίκες με PCOS. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τα επίπεδα ινσουλίνης και χοληστερόλης, ακόμη και την πρόληψη του καρκίνου.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Περιοδικό ορμονών και μεταβολικών ερευνών έδειξε ότι οι γυναίκες με PCOS που έτρωγαν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά έχασαν περισσότερο κοιλιακό λίπος και είχαν σημαντικές βελτιώσεις στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και στους φλεγμονώδεις δείκτες.
Επιλέξτε φρούτα με το δέρμα τους (όπως μήλα, βατόμουρα και φράουλες) που τείνουν να έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τα φρούτα που τρώγονται χωρίς το δέρμα (όπως ανανάς και καρπούζι). Θυμηθείτε ότι τα φρούτα είναι υδατάνθρακες και πρέπει να απλώνονται ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Συνδυάστε τα φρούτα με μια πηγή πρωτεΐνης (μήλο και φυστικοβούτυρο) για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης. Φροντίστε να αποφύγετε εντελώς το χυμό φρούτων, καθώς αυτό θα αυξήσει γρήγορα τα επίπεδα ινσουλίνης.
Τρόφιμα Οι γυναίκες με PCOS πρέπει να τρώνε
Μύθος: Πρέπει να τρώτε χωρίς γλουτένη για να ρίξετε λίβρες
Αν και πολλές γυναίκες με PCOS πιστεύουν ότι η κατανάλωση χωρίς γλουτένη θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να το υποστηρίζουν. Παρόλο που ορισμένες γυναίκες διαπιστώνουν ότι χάνουν βάρος αποφεύγοντας τη γλουτένη, είναι πιθανότερο να τρώνε συνολικά λιγότερες θερμίδες (όχι περισσότερο καλάθι με ψωμί σε ένα εστιατόριο).
Η απώλεια βάρους βελτιώνει τις περισσότερες, αν όχι όλες, πτυχές του PCOS. Όσοι χάνουν βάρος και αισθάνονται καλύτερα να τρώνε χωρίς γλουτένη μπορούν να το αποδώσουν στη γλουτένη όταν θα μπορούσε να οφείλεται σε απώλεια βάρους γενικά.
Ένα μικρό ποσοστό γυναικών μπορεί να έχουν ευαισθησία στη γλουτένη ή νόσο του Crohn (κοιλιοκάκη). Για αυτές τις γυναίκες, η αφαίρεση της γλουτένης από τη διατροφή θα μειώσει τα συμπτώματα και τελικά θα τους βοηθήσει να αισθάνονται καλύτερα συνολικά. Αλλά σίγουρα, δεν βρίσκουν όλες οι γυναίκες με PCOS που ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη που τις βοηθά να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν τα συμπτώματά τους.
Αντ 'αυτού, εστιάστε στην κατανάλωση λογικών μερίδων πλούσιων σε φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση του κινδύνου για ασθένεια και στη διαχείριση του βάρους.
PCOS και μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Μύθος: Πρέπει να αποφύγετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών και θεωρείται επίσης υδατάνθρακας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λακτόζη. Ένα άρθρο στο Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας έδειξε θετική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και της ακμής. Αυτή η έκθεση έδειξε στοιχεία ότι το γάλα, ιδίως μη λιπαρά, μπορεί να συμβάλει σε αυξημένα επίπεδα ανδρογόνων και ινσουλίνης.
Για αυτούς τους λόγους, μπορεί να συνιστάται στις γυναίκες με PCOS να περιορίζουν την κατανάλωση γάλακτος γιαουρτιού ή γάλακτος σε δύο ή λιγότερες μερίδες την ημέρα. Ίσως να μην χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός εάν έχετε αλλεργία στο γάλα ή είστε πολύ ευαίσθητοι σε αυτό.
Μύθος: Δεν μπορείτε να φάτε ζάχαρη
Ενώ τα επιδόρπια και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα δεν είναι ιδανικά για PCOS και πρέπει να είναι περιορισμένα, μπορούν να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής PCOS εάν απολαμβάνουν με μέτρο. Ένα τετράγωνο ή δύο σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα που περιέχει κακάο 70% ή περισσότερο, περιέχει χρήσιμα αντιοξειδωτικά και μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία.
Μερικές φορές το να είσαι πολύ περιοριστικός με τα γλυκά μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά σε μεγάλο βαθμό με επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης. Προχωρήστε λοιπόν και απολαύστε το γλυκό δόντι σας από καιρό σε καιρό, αλλά εστιάστε σε ολόκληρα τρόφιμα σε λογικά τμήματα την πλειοψηφία της ημέρας σας.