Η δίαιτα χαμηλού ιωδίου για θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο

Περιεχόμενο

• Τι να αποφύγετε
• Τι να φας
• Έτοιμα φαγητά και φαγητό έξω

Εάν πρόκειται να λάβετε θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο για τη νόσο του θυρεοειδούς σας, θα πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων ακολουθώντας δίαιτα χαμηλού ιωδίου. Κάτι τέτοιο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη λήψη της θεραπείας σας καθιστά τον θυρεοειδή σας πιο δεκτικό στο ραδιενεργό ιώδιο, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητά του. Θα πρέπει να συνεχίσετε να διατηρείτε αυτήν τη διατροφή έως ότου ολοκληρωθεί η θεραπεία με ιωδιούχο ακτινοβολία.

Το ραδιενεργό ιώδιο λαμβάνεται ως χάπι για μόνιμη μείωση της δραστηριότητας του θυρεοειδούς αδένα. Υπάρχουν μερικές διαφορετικές καταστάσεις θυρεοειδούς που μπορεί να αντιμετωπιστούν με ραδιενεργό θεραπεία ιωδίου, συμπεριλαμβανομένων αρκετών τύπων καρκίνου του θυρεοειδούς, καθώς και ορισμένων τύπων καλοήθους (μη καρκινικού) υπερθυρεοειδισμού.

Τι να αποφύγετε

Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί όταν κάνετε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν ιώδιο ή αυξάνουν την απορρόφηση του ιωδίου.

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλού ιωδίου περιλαμβάνουν:

• Ιωδιούχο αλάτι
• Γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί, κρέμα, γιαούρτι, βούτυρο, παγωτό
• Κρόκοι αυγών, ολόκληρα αυγά και τρόφιμα που περιέχουν ολόκληρα αυγά
• Ψάρια θαλασσινών, οστρακοειδή, φύκια, φύκια
• Τρόφιμα που περιέχουν τα πρόσθετα: καραγενές, άγαρ-άγαρ, αλγινικά, αλγινικά
• Θεραπευμένα και δημητριακά τρόφιμα - ζαμπόν, lox, βοδινό κρέας, λάχανο τουρσί
• Προϊόντα ψωμιού που περιέχουν μαλακτικά ζύμης ιωδιούχου
• Σοκολάτα γάλακτος
• Προϊόντα σόγιας - σάλτσα, γάλα σόγιας, tofu
• Τυχόν συμπληρώματα που περιέχουν ιώδιο, ειδικά φύκια, φύκια και παλμούς
• Μελάσα Blackstrap (η μελάσα χωρίς θείο είναι μια χαρά)

Το αλάτι είναι η πιο κοινή πηγή ιωδίου, αλλά το χαμηλό ιώδιο δεν έχει καμία σχέση με το νάτριο, το οποίο βρίσκεται επίσης στο αλάτι. Ενώ βρίσκεστε στη δίαιτα χαμηλού ιωδίου, το νάτριο είναι καλό, αρκεί να προέρχεται από άλλες πηγές.

Ειδικές εκτιμήσεις

Τα τρόφιμα και τα φάρμακα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με κόκκινη βαφή # 3 που περιέχει ιώδιο (ερυθροσίνη). Ο γιατρός ή ο φαρμακοποιός σας μπορεί να σας πει εάν κάποιο από τα συνηθισμένα φάρμακά σας περιέχει ιώδιο, οπότε ίσως χρειαστεί να αλλάξετε σε διαφορετική συνταγή πριν και καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας με ραδιενεργό ιώδιο.

Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο σε ιώδιο σε οποιοδήποτε από τα χάπια χωρίς συνταγή, ελέγχοντας τον ιστότοπο του κατασκευαστή ή ρωτώντας τον φαρμακοποιό σας. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν διακόψετε τυχόν φάρμακα με κόκκινο χρώμα.

Τα περισσότερα εμπορικά παρασκευάσματα βιταμινών έχουν προσθέσει ιώδιο ως βασικό θρεπτικό συστατικό. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες και βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε βιταμίνη χωρίς ιώδιο ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα χαμηλού ιωδίου.

Τι να φας

Η εξάλειψη των παραπάνω τροφίμων μπορεί να φαίνεται αρκετά περιοριστική, αλλά υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο. Πολλοί θρηνούν για την ανάγκη κοπής αλατιού, αλλά ξέρουν ότι είναι καλό να χρησιμοποιείτε μη ιωδιούχο αλάτι εάν το επιθυμείτε.

Τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλού ιωδίου περιλαμβάνουν:

• Μη ιωδιούχο αλάτι
• Φρέσκα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα λαχανικά σε μαγειρεμένη ή ωμή μορφή
• Μη επεξεργασμένα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και πουλερικών
• Ζυμαρικά και ρύζι
• Λίγο ψωμί
• Μάτζο
• Ασπράδια
• Φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα σε μαγειρεμένη ή ωμή μορφή
• Αλατισμένα καρύδια
• Βούτυρα αλατισμένων καρυδιών όπως φυστικοβούτυρο και αμύγδαλο
• Ποπ κορν με μη ιωδιούχο αλάτι
• Σκοτεινή, μη γαλακτοκομική σοκολάτα
• Μπαχαρικά χωρίς ιώδιο
• Φυτικά έλαια
• Αναψυκτικά, καφές, τσάι

Έτοιμα φαγητά και φαγητό έξω

Ακόμα κι αν πάρετε ένα έτοιμο πιάτο ή παραγγείλετε κάτι από ένα μενού που φαίνεται να είναι φτιαγμένο από τρόφιμα που είναι καλά για μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Ενώ ορισμένα συστατικά σε ένα πιάτο μπορεί να είναι αρκετά προφανή, άλλα - όπως αυτά σε μια "ειδική σάλτσα" - μπορεί να μην είναι. Κάντε ερωτήσεις για τον διακομιστή σας. Ενδέχεται επίσης να μπορείτε να ζητήσετε κάποιο εστιατόριο ή τρόφιμα χωρίς αλάτι ή με μη ιωδιούχο αλάτι.

Τα ψημένα προϊόντα παρασκευάζονται συχνά με ιωδιούχο αλάτι, αλατισμένο βούτυρο, κρόκους αυγών ή / και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αναζητήστε εξειδικευμένα παντοπωλεία και αρτοποιεία που πωλούν είδη παρασκευασμένα με χαμηλό ιώδιο. Η προετοιμασία αυτών των αντικειμένων μόνοι σας, ωστόσο, μπορεί να είναι ευκολότερη.

Τρώτε καλά σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο

Μια λέξη από το Verywell

Η θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο μπορεί να είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος αντιμετώπισης της νόσου του θυρεοειδούς. Η διαδικασία απαιτεί πολύ προγραμματισμό και προετοιμασία από την πλευρά σας, μεταξύ της παρακολούθησης μιας δίαιτας χαμηλού ιωδίου, της προσαρμογής ορισμένων από τα φάρμακά σας εκ των προτέρων και ούτω καθεξής. Βεβαιωθείτε ότι είστε σαφείς σχετικά με τις οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε για να διασφαλίσετε ότι θα αξιοποιήσετε στο έπακρο τη θεραπεία σας.