Περιεχόμενο
- Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα και αλλεργία στα φρούτα από λάτεξ
- Επικράτηση
- Τρόφιμα γνωστά για να αντιδράσουν
- Διάγνωση
- Θεραπεία
Εάν ναι, υπάρχει μια απλή εξήγηση - ονομάζεται διασταυρούμενη αντιδραστικότητα.
Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα και αλλεργία στα φρούτα από λάτεξ
Υπάρχουν παρόμοιες πρωτεΐνες στο λατέξ φυσικού καουτσούκ και σε ορισμένα τρόφιμα (οι περισσότεροι τύποι φρούτων ή ξηρών καρπών), έτσι μπορεί να εμφανιστεί διασταυρούμενη αντιδραστικότητα. Αυτό σημαίνει ότι εάν έχετε αλλεργία στο λατέξ, μπορεί να εμφανίσετε αλλεργικά συμπτώματα σε ορισμένα τρόφιμα, επειδή αυτά τα ένοχα τρόφιμα έχουν παρόμοιες πρωτεΐνες με το λατέξ. Ομοίως, εάν έχετε αλλεργία σε ορισμένα τρόφιμα, ενδέχεται να εμφανίσετε αλλεργικά συμπτώματα όταν έρθετε σε επαφή με λατέξ.
Οι αντιδράσεις σε αυτές τις συγκεκριμένες τροφές που εμφανίζονται σε άτομα με αλλεργία από λατέξ μπορεί να περιλαμβάνουν συμπτώματα που κυμαίνονται από σύνδρομο στοματικής αλλεργίας έως απειλητική για τη ζωή αναφυλαξία, επομένως είναι εξαιρετικά μεταβλητές.
Επικράτηση
Σε άτομα με αλλεργία από λατέξ, μεταξύ 30% και 50% θα έχουν θετικό τεστ αλλεργίας σε ένα ή περισσότερα τρόφιμα. Φαίνεται ότι πολλές από αυτές τις θετικές δερματικές εξετάσεις δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το άτομο θα εμφανίσει αλλεργικά συμπτώματα εάν τρώγεται φαγητό.
Μια επισκόπηση της αλλεργίας από λάτεξ
Τρόφιμα γνωστά για να αντιδράσουν
Τα ακόλουθα τρόφιμα είναι γνωστό ότι αντιδρούν με λατέξ. Τα ακόλουθα δεν είναι μια εξαντλητική λίστα, καθώς προστίθενται συχνά νέα τρόφιμα:
- Αβοκάντο
- Μπανάνα
- Παπάγια
- κάστανο
- Ακτινίδια
- Ντομάτα
- Σέλινο
- Ανανάς
- μήλο
- Πεπόνι
- Πατάτα
- Μελιτζάνα
- Φρούτο του πάθους
- Μάνγκο
- Cherimoya
- Πράσινο πιπέρι
Διάγνωση
Σε άτομα με γνωστή αλλεργία στο λατέξ, είναι σημαντικό να αξιολογηθεί η πιθανότητα τροφικής αλλεργίας σε διάφορα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων αυτών που αναφέρονται παραπάνω. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει δοκιμές δέρματος χρησιμοποιώντας εμπορικά εκχυλίσματα, καθώς και τη μέθοδο «prick-prick» με τα φρέσκα φρούτα.
Θεραπεία
Λόγω της πιθανότητας σοβαρών συμπτωμάτων τροφικής αλλεργίας, η αποφυγή των ενόχων τροφών συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα με θετικά τεστ αλλεργίας. Άλλες συστάσεις για άτομα με λατέξ και τροφικές αλλεργίες περιλαμβάνουν τη λήψη βραχιολιού Medic-Alert και τη μεταφορά ενέσιμης επινεφρίνης, όπως ένα Epi-Pen.
Μια λέξη από το Verywell
Η μεγάλη εικόνα εδώ είναι να γνωρίζετε τις πιθανές τροφές που μπορεί να αντιδράσουν σταυρωτά με το λατέξ εάν εσείς ή κάποιος αγαπημένος σας έχει μια γνωστή αλλεργία στο λατέξ. Είναι σημαντικό να δει κανείς έναν αλλεργιολόγο, να δοκιμάσουμε και να συζητήσουμε πώς μπορείς να διαχειριστείς καλύτερα το σύνδρομο λατέξ-φρούτων (εάν διαγνωστεί).