Περιεχόμενο
Η κανέλα είναι ένα φυτό που έχει ποικίλες χρήσεις μεταξύ πολλών διαφορετικών πολιτισμών, από το καρύκευμα των τροφίμων έως την αποτροπή της ανάπτυξης των μικροβίων. Υπάρχουν δύο μορφές κανέλας που απαντώνται συνήθως στα τρόφιμα:- Cinnamomum verum: επίσης γνωστή ως «αληθινή» κανέλα, Cinnamomum zeylanicum, ή κανέλα της Κεϋλάνης. Αυτός ο τύπος κανέλας χρησιμοποιείται συνήθως σε γλυκά αρτοσκευάσματα.
- Cinnamomum cassia: επίσης γνωστή ως cassia, κινέζικη κανέλα ή κανέλα. Αυτός ο τύπος κανέλας είναι ένα ισχυρότερο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία τροφίμων. Στην πραγματικότητα, είναι μια κανέλα με βάση την κασία που εμφανίζεται συχνά στα ράφια των παντοπωλείων και είναι συνήθως φθηνότερη από την πραγματική κανέλα.
Έχουν γίνει πολλές συζητήσεις σχετικά με τα οφέλη για την υγεία της κανέλας, αλλά μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης; Μερικοί επιστήμονες που μελετούν την κανέλα λένε ότι μπορεί να έχει δυνατότητες. Πολλές από τις πληροφορίες που δημοσιεύονται σχετικά με την κανέλα αφορούν κυρίως το ρόλο της στη μείωση του σακχάρου στο διαβήτη. Κατά τη διάρκεια ορισμένων από αυτές τις μελέτες, οι επιστήμονες βρήκαν επίσης στοιχεία ότι, μαζί με τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, η κανέλα μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα των λιπιδίων.
Τι έχουν αποδείξει οι μελέτες;
Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει την αποτελεσματικότητα της κανέλας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Πραγματοποιήθηκε ανασκόπηση 13 μελετών του 2017 για να καθοριστεί εάν το συμπλήρωμα κανέλας έχει ευεργετική επίδραση στα επίπεδα λιπιδίων. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι Σε αυτές τις μελέτες, η κανέλα μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Τα επίπεδα χοληστερόλης HDL, ωστόσο, δεν φάνηκαν να μειώνονται σημαντικά σε καμία από αυτές τις μελέτες.
Πώς μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης κανέλα;
Δεν είναι ακόμη γνωστό πώς η κανέλα μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Το Cinnamaldyhyde έχει επίσης αναγνωριστεί ως ένα πιθανό συστατικό που βρίσκεται στην κανέλα που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, αν και πώς μειώνει τη χοληστερόλη δεν έχει τεκμηριωθεί.
Η κατώτατη γραμμή
Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε μέχρι σήμερα στην κανέλα δεν έχει αποδείξει οριστικά ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Επομένως, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να προσδιοριστεί πόσο αποτελεσματική θα ήταν η κανέλα στη μείωση των λιπιδίων σας. Θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε κανέλα στο σχήμα μείωσης των λιπιδίων, καθώς δεν είναι γνωστό εάν μπορεί να επιδεινώσει ορισμένες ιατρικές καταστάσεις ή να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα που παίρνετε.