Περιεχόμενο
Οι οργανισμοί μας χρειάζονται βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργήσουν σωστά και οι πεπτικές ασθένειες μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφησή τους. Αν και δεν είναι κοινό για τους ανθρώπους να έχουν ανεπάρκεια ψευδαργύρου στις δυτικές χώρες, μπορεί να συμβεί σε άτομα που δεν παίρνουν αρκετό από αυτό το μέταλλο στο έντερο τους. Η έλλειψη αρκετού ψευδαργύρου είναι πιο συχνή στον αναπτυσσόμενο κόσμο.Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Μερικά από τα πράγματα που περιλαμβάνει ο ψευδάργυρος περιλαμβάνουν τη μεταφορά βιταμίνης Α, την επούλωση πληγών, την υποστήριξη των αισθήσεων της μυρωδιάς και της γεύσης και τη συμμετοχή σε περισσότερες από 80 ενζυματικές δράσεις. Τα καλά νέα είναι ότι για άτομα με ανεπάρκεια, η συμπλήρωση συνήθως δεν είναι πολύ δύσκολη. Ωστόσο, επειδή δεν είναι πλέον κοινό, δεν είναι συνήθως ένα ορυκτό που θεωρείται για πρώτη φορά όταν ένα άτομο εμφανίζει οποιοδήποτε από τα συμπτώματα.
Ψευδάργυρος και IBD
Ο ψευδάργυρος χάνεται λόγω διάρροιας και ανεπάρκεια ψευδαργύρου, ενώ είναι ασυνήθιστο, μπορεί να συμβεί σε άτομα που έχουν φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD). Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους με χρόνια διάρροια, η οποία μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης IBD. Άλλα προβλήματα που μπορούν να συμβάλουν στην κακή πρόσληψη ψευδαργύρου περιλαμβάνουν γαστρεντερική χειρουργική επέμβαση και σύνδρομο βραχέος εντέρου (SBS).
Οι ελλείψεις ψευδαργύρου ήταν συχνότερες σε άτομα με IBD. Καθώς η διατροφή έχει βελτιωθεί, υπάρχουν λιγότερες περιπτώσεις έλλειψης ψευδαργύρου. Ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές ανεπάρκειες βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε ορισμένα άτομα και η σωστή διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική για όσους έχουν νόσο του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο αυστηρός περιορισμός της διατροφής δεν συνιστάται για άτομα με IBD. Η επιστροφή σε μια υγιεινή διατροφή γεμάτη φρούτα και λαχανικά το συντομότερο δυνατό είναι τόσο σημαντικό να λάβετε αρκετές βιταμίνες και μέταλλα.
Συμπτώματα
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου μπορεί να είναι ανεπαίσθητα και μπορεί να εξηγηθούν ως μη ανησυχητικά. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιλαμβάνουν αργή επούλωση, αδυναμία, λευκά κηλίδες στα νύχια, καθώς και εξασθενημένες αισθήσεις όρασης, γεύσης και μυρωδιάς. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί επίσης να προκαλέσει μια κατάσταση γνωστή ως ακροδερματίτιδα εντεροπάθηκα. Η εντεροπάθεια της ακροδερματίτιδας προκαλεί φλεγμονή του δέρματος στους αγκώνες, τα γόνατα, τα μάγουλα, το στόμα και το περίνεο (την περιοχή γύρω από τα γεννητικά όργανα και τον πρωκτό).
Θεραπείες
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου αντιμετωπίζεται συχνά με συμπληρώματα ψευδαργύρου. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την έλλειψη ψευδαργύρου είναι να τρώτε μια υγιεινή διατροφή. Για άτομα με IBD που βρίσκονται σε ανεπάρκεια ψευδαργύρου, ο καλύτερος τρόπος για να το σταματήσετε είναι να ελέγξετε οποιαδήποτε διάρροια και φλεγμονή και ενδεχομένως να πάρετε κάποια συμπληρώματα. Η σωστή θεραπεία του IBD σας είναι ο μοναδικός πιο σημαντικός τρόπος για την πρόληψη της ανεπάρκειας ψευδαργύρου.
Ο ψευδάργυρος μπορεί να βρεθεί σε διάφορους τύπους τροφίμων. Αυτό περιλαμβάνει:
- Βόειο κρέας, αρνί, χοιρινό, μοσχάρι
- Πίτουρο
- Τυρί (τσένταρ, αμερικάνικο, γκούντα, μοτσαρέλα, κουβέρτα, ελβετικό)
- Κοτόπουλο, γαλοπούλα (σκούρο κρέας)
- Καβούρι, αστακός, στρείδια, γαρίδες
- Σπόροι (σιτάρι, ρύζι, φύτρο σιταριού και προϊόντα από αυτά)
- Αρακάς
- Ήπαρ, καρδιά
- Όσπρια και φακές
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Μια λέξη από το Verywell
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου δεν είναι συχνή, ακόμη και όταν η διάρροια είναι ένα μεγάλο πρόβλημα όπως είναι για ορισμένα άτομα με IBD. Ωστόσο, είναι μια πιθανότητα, και εάν υπάρχουν ανεξήγητα συμπτώματα, ο έλεγχος για ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να είναι κάτι που ένας γιατρός μπορεί να εξετάσει. Εάν διαπιστωθεί ότι υπάρχει ανεπάρκεια, η κατανάλωση ορισμένων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο μπορεί ή όχι να σας βοηθήσει να την αντιστρέψετε, αλλά συνιστάται πάντοτε η υγιεινή διατροφή. Εάν απαιτείται συμπλήρωμα, είναι σημαντικό να λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας για συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών εάν ανησυχείτε για ψευδάργυρο ή οποιαδήποτε άλλη ανεπάρκεια βιταμινών.