Περιεχόμενο
Τι είναι ο υποσιτισμός;
Ο υποσιτισμός είναι η κατάσταση που αναπτύσσεται όταν το σώμα στερείται βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται για τη διατήρηση υγιών ιστών και λειτουργίας των οργάνων.
Ο υποσιτισμός εμφανίζεται σε άτομα που υποσιτίζονται ή υποσιτίζονται. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περισσότερα παιδιά υποφέρουν από υποσιτισμό λόγω διατροφικών ανισορροπιών από ό, τι λόγω διατροφικών ελλείψεων.
Η υποσιτισμός εμφανίζεται όταν δεν καταναλώνονται αρκετά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά ή όταν απεκκρίνονται πιο γρήγορα από ό, τι μπορούν να αντικατασταθούν. Η υπερβολική διατροφή εμφανίζεται σε άτομα που τρώνε πάρα πολύ, τρώνε λάθος πράγματα, δεν ασκούν αρκετά ή παίρνουν πάρα πολλές βιταμίνες ή άλλα διαιτητικά αντικαταστάματα. Ο κίνδυνος υπερβολικής διατροφής αυξάνεται με το να είναι περισσότερο από 20 τοις εκατό υπέρβαρο ή να καταναλώνετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι.
Περίπου το 1% των παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες πάσχουν από χρόνιο υποσιτισμό.
Συμπτώματα
Τα παιδιά που υποσιτίζονται μπορεί να είναι σύντομα για την ηλικία τους, λεπτά ή φουσκωμένα, αδιάφορα και έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι διατροφικές διαταραχές μπορούν να επηρεάσουν οποιοδήποτε σύστημα στο σώμα και τις αισθήσεις της όρασης, της γεύσης και της μυρωδιάς. Μπορεί επίσης να προκαλέσουν άγχος, αλλαγές στη διάθεση και άλλα ψυχιατρικά συμπτώματα.
Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
Χλωμό, παχύ και ξηρό δέρμα
Μώλωπες εύκολα
Εξανθήματα
Αλλαγές στη μελάγχρωση του δέρματος
Λεπτά μαλλιά που είναι σφιχτά κατσαρά και αφαιρούνται εύκολα
Αχί αρθρώσεις
Οστά που είναι μαλακά και τρυφερά
Τα ούλα που αιμορραγούν εύκολα
Γλώσσα που μπορεί να πρηστεί ή να συρρικνωθεί και να σπάσει
Νυχτερινή τύφλωση
Αυξημένη ευαισθησία στο φως και το έντονο φως
Διάγνωση
Η συνολική εμφάνιση, η συμπεριφορά, η κατανομή του σωματικού λίπους και η λειτουργία των οργάνων μπορούν να προειδοποιήσουν έναν γιατρό για την παρουσία υποσιτισμού. Οι ασθενείς μπορεί να κληθούν να καταγράψουν τι τρώνε κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου. Οι ακτινογραφίες μπορούν να προσδιορίσουν την οστική πυκνότητα και να αποκαλύψουν γαστρεντερικές διαταραχές, καθώς και καρδιακή και πνευμονική βλάβη.
Οι εξετάσεις αίματος και ούρων χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση των επιπέδων βιταμινών, μετάλλων και αποβλήτων του ασθενούς.
Θεραπεία
Οι ασθενείς που δεν μπορούν ή δεν θα τρώνε ή που δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται από το στόμα μπορούν να τρέφονται ενδοφλεβίως (παρεντερική διατροφή) ή μέσω ενός σωλήνα που εισάγεται στο γαστρεντερικό σωλήνα (εντερική διατροφή). Η τροφοδοσία με σωλήνα χρησιμοποιείται συχνά για την παροχή θρεπτικών ουσιών σε ασθενείς που έχουν υποστεί εγκαύματα ή που έχουν φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την εισαγωγή ενός λεπτού σωλήνα μέσω της μύτης και την προσεκτική καθοδήγησή του κατά μήκος του λαιμού μέχρι να φτάσει στο στομάχι ή στο λεπτό έντερο. Εάν είναι απαραίτητη η μακροχρόνια τροφοδοσία σωλήνων, ο σωλήνας μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στο στομάχι ή στο λεπτό έντερο μέσω μιας τομής στην κοιλιά.