Περιεχόμενο
Το Nigella sativa είναι ένας μικρός μαύρος σπόρος που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη φυτική ιατρική. Ο σπόρος προέρχεται από ένα ανθοφόρο φυτό (μέρος του Ranunculacea οικογένεια) εγγενής στη νοτιοδυτική Ασία και τη Μεσόγειο. Το φυτό τώρα μεγαλώνει σε όλη την Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Ευρώπη.Το Nigella sativa χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία ορισμένων καταστάσεων υγείας, όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα και η φλεγμονή και έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως συντηρητικό μπαχαρικών και τροφίμων.Ενώ η έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις της Nigella sativa στην υγεία είναι περιορισμένη, ευρήματα από in vitro, ζώα και μικρό αριθμό μελετών σε ανθρώπους δείχνουν ότι μπορεί να προσφέρει οφέλη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και αντιοξειδωτικού.
Γνωστός και ως
Nigella sativa είναι το επιστημονικό όνομα για ένα φυτό που πηγαίνει με πολλά άλλα ονόματα, όπως:
- Μαύρος σπόρος
- Μαύρο κύμινο
- Μαύρο κύμινο
- Κύμινο Νοίρ
- Λουλούδι μάραθου
- Σπόρος ευλογίας
- Μικρό μάραθο
- Καλόντζι
Οφέλη για την υγεία
Μέχρι σήμερα, υπάρχει έλλειψη κλινικών δοκιμών που να ελέγχουν τις επιπτώσεις στην υγεία του Nigella sativa. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι ο σπόρος υπόσχεται για τη θεραπεία ή / και την πρόληψη του άσθματος, της αρτηριακής πίεσης και ορισμένων καρκίνων, χάρη στη θυμοκινόνη, ένα δραστικό συστατικό στο εκχύλισμα ελαίου Nigella sativa που έχει αντιφλεγμονώδη, αντι-αντιπαθητικά, αντι -υπερτασικές, αντιδιαβητικές, αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Βρογχικο Ασθμα
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2013 που διερευνά το θεραπευτικό δυναμικό του Nigella sativa σε μορφή βρασμένου εκχυλίσματος, οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η φυσική ουσία έχει τη δυνατότητα να ανακουφίσει τα συμπτώματα του άσθματος διευρύνοντας τα βρογχιόλια για να επιτρέψει τη ροή του αέρα στους πνεύμονες.
Ομοίως, μια μελέτη διάρκειας ενός μηνός 2011 εξέτασε τον αντίκτυπο του Nigella sativa στην αλλεργική ρινίτιδα. Σε ένα δείγμα 66 ανδρών και γυναικών που εμφάνισαν ρινική συμφόρηση, καταρροή και φαγούρα, και φτέρνισμα, ο Nigella sativa μείωσε τα συμπτώματα κατά τις πρώτες δύο εβδομάδες.
Υψηλή πίεση του αίματος
Το Nigella sativa αναφέρεται ευρέως ότι έχει αντιυπερτασικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι το έλαιο Nigella sativa μείωσε σημαντικά τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση μεταξύ 70 συμμετεχόντων.
Ωστόσο, μια πιο πρόσφατη μελέτη από το 2017 ήθελε να δοκιμάσει τις διουρητικές ιδιότητες του Nigella sativa και την ικανότητα να περιορίσει την υπερδραστηριότητα στο συμπαθητικό νευρικό σύστημα για να εκτιμήσει εάν επηρέασε θετικά την αρτηριακή πίεση. Μετά τη χορήγηση εκχυλίσματος σπόρων Nigella sativa δύο φορές την ημέρα για 28 ημέρες, το αποτέλεσμα ήταν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, αλλά όχι σε σημαντικό βαθμό.
Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον άνθρωπο για να επιβεβαιωθεί αυτό το όφελος.
Καρκίνος
Ενώ οι περισσότερες έρευνες έχουν επικεντρωθεί σε μελέτες σε ζώα μέχρι στιγμής, μια ανασκόπηση του 2019 ανέφερε προηγούμενες μελέτες στις οποίες τα κύτταρα καρκίνου του μαστού, της ουροδόχου κύστης, του τραχήλου της μήτρας, του προστάτη και των νεφρών διαπίστωσαν ότι η Nigella sativa έχει τη δυνατότητα να καταπολεμήσει τον καρκίνο. Μελέτες έδειξαν ότι η θυμοκινόνη ανέστειλε τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και σε ορισμένες περιπτώσεις σκότωσε τα καρκινικά κύτταρα.
Άλλες ασθένειες και ασθένειες
Ορισμένες περιορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το Nigella sativa μπορεί να έχει δυνατότητες στη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ και της υψηλής χοληστερόλης. Άλλες δημοφιλείς χρήσεις περιλαμβάνουν:
- Φλεγμονή
- Ημικρανία
- Ρευματοειδής αρθρίτιδα
- Hayfever
- Επιληπτικές κρίσεις
- Βελτιωμένη ψυχική απόδοση
- Εκζεμα
- Ελκος στομάχου
- Μεταβολικό σύνδρομο
- Ηπατίτιδα Γ
- Αντισύλληψη
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- Συμφόρηση
- Βήχας
- Πεπτικά προβλήματα
- Αύξηση της ροής του μητρικού γάλακτος
- Διαταραχές της εμμήνου ρύσεως
Τούτου λεχθέντος, δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν η Nigella sativa μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία αυτών των καταστάσεων.
Πιθανές παρενέργειες
Όταν ο μαύρος σπόρος χρησιμοποιείται σε τρόφιμα ή φαρμακευτικά σε μικρές ποσότητες για μικρό χρονικό διάστημα, είναι πιθανώς ασφαλές. Αλλά δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν είναι ασφαλής σε υψηλότερες ποσότητες ή για μεγαλύτερες περιόδους χρόνος.
Η λήψη Nigella sativa κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας μπορεί να παρεμποδίσει τις επιδράσεις των φαρμάκων χημειοθεραπείας. Οι δοκιμές σε ζώα δείχνουν ότι υψηλές δόσεις Nigella sativa μπορεί να βλάψουν το νεφρό και / ή το ήπαρ.
Δεν υπάρχει τυποποιημένη δόση Nigella sativa, αλλά έχουν μελετηθεί διαφορετικές ποσότητες στην έρευνα. Για παράδειγμα, όταν μελετάμε την επίδραση του μαύρου σπόρου στο άσθμα, χρησιμοποιούνται δύο γραμμάρια αλεσμένου nigella sativa καθημερινά για 12 εβδομάδες. Επίσης, 500 χιλιοστόγραμμα μαύρου λαδιού λαμβάνουν δύο φορές την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες. Όταν μελετάτε την επίδρασή της στην αρτηριακή πίεση, λαμβάνεται καθημερινά μισό έως δύο γραμμάρια σκόνης μαύρου σπόρου για έως και 12 εβδομάδες.
Ορισμένα άτομα πρέπει να είναι προσεκτικά και να μιλούν στον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρουν ή χρησιμοποιήσουν το nigella sativa, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Αν και μελέτες που αναλύουν οποιαδήποτε επίδραση μπορεί να έχει το Nigella sativa στην εγκυμοσύνη και ο θηλασμός έχουν επικεντρωθεί σε ζώα, συνιστάται στις γυναίκες να μιλήσουν με το γιατρό τους πριν από την κατανάλωση.
Τέλος, το Nigella sativa μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση όταν εφαρμόζεται τοπικά.
Επιλογή, προετοιμασία και αποθήκευση
Το Nigella sativa βρίσκεται σε ορισμένα σούπερ μάρκετ, επειδή το συστατικό χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Ινδίας, της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Οι σπόροι είναι γνωστό ότι έχουν έντονο άρωμα με νότες κρεμμυδιού, ρίγανης και μαύρου πιπεριού. Θα τα βρείτε χρησιμοποιημένα σε κάρυ και φακές.
Αποθηκεύστε τους σπόρους Nigella sativa όπως θα αποθηκεύατε τα άλλα μπαχαρικά σας. Φυλάξτε τα σε αεροστεγή δοχεία, μακριά από θερμότητα και φως.
Η φυσική ουσία πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής, μερικές φορές ως λάδι ή σε μορφή κάψουλας ή σκόνης. Διαβάστε πάντα την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν άλλα συστατικά στο προϊόν που επιλέγετε.
Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται σε μεγάλο βαθμό από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Αν και είναι παράνομο να διατίθεται στην αγορά ένα προϊόν συμπληρώματος διατροφής ως θεραπεία ή θεραπεία για μια ασθένεια ή για τη μείωση των συμπτωμάτων μιας ασθένειας, το FDA δεν ελέγχει τα προϊόντα για ασφάλεια ή αποτελεσματικότητα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν μπορεί να παρέχει δόσεις που διαφέρουν από την ποσότητα που αναφέρεται στην ετικέτα. Έχουν επίσης δημοσιευτεί αναφορές συμπληρωμάτων που περιέχουν συστατικά που δεν αποκαλύπτονται στην ετικέτα.
Όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα, προσπαθήστε να αγοράσετε από έναν γνωστό πωλητή όπως το τοπικό φαρμακείο σας. Κάντε ερωτήσεις εάν δεν είστε σίγουροι για το προϊόν που θα επιλέξετε. Επίσης, είναι καλύτερο να αναζητήσετε προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί από ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention ή NSF International. Αυτοί οι οργανισμοί δεν εγγυώνται ότι ένα προϊόν είναι ασφαλές ή αποτελεσματικό, αλλά παρέχουν ένα συγκεκριμένο επίπεδο δοκιμών για την ποιότητα.
Μια λέξη από το Verywell
Λόγω της έλλειψης επιστημονικής υποστήριξης για τις επιπτώσεις στην υγεία του, είναι πολύ νωρίς για να συστήσετε το Nigella sativa ως βασική τυπική θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε το Nigella sativa για τη θεραπεία ή την πρόληψη συγκεκριμένου προβλήματος υγείας, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία συμπληρώματος.
Ένας οδηγός για τη φυτική ιατρική