Περιεχόμενο
- Οι πρώτοι τέσσερις μήνες
- Τέσσερις έως έξι μήνες
- Έξι έως εννέα μήνες
- Εννέα έως δώδεκα μήνες
- Τρόφιμα που πρέπει να καθυστερήσετε έως ότου το μωρό σας φτάσει τους 12 μήνες
- Αντιμετώπιση αντιφατικών συμβουλών
Στο παρελθόν, οι γιατροί συνέστησαν μεγάλες καθυστερήσεις στην εισαγωγή ορισμένων τροφίμων σε βρέφη που διατρέχουν κίνδυνο. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι η καθυστέρηση της εισαγωγής αλλεργιογόνων τροφίμων μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών τροφικών αλλεργιών.
Το 2008, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) άλλαξε τις οδηγίες της για την εισαγωγή στερεών σε μωρά και νήπια που διατρέχουν κίνδυνο για τροφικές αλλεργίες. Η AAP προτείνει τώρα αποκλειστικό θηλασμό ή υποαλλεργική φόρμουλα για τους πρώτους 4 έως 6 μήνες της ηλικίας, και στη συνέχεια μια σταδιακή εισαγωγή στερεών τροφών, μία κάθε φορά.
Οι πρώτοι τέσσερις μήνες
Το νεογέννητό σας χρειάζεται μόνο υγρή τροφή. Ο AAP συνιστά αποκλειστικά το θηλασμό του μωρού σας ή τη διατροφή του μωρού σας με υποαλλεργική φόρμουλα.
Τόσο τα παρασκευάσματα για βρέφη με βάση το γάλα όσο και με βάση τη σόγια έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών σε μωρά που κινδυνεύουν. Εάν δεν μπορείτε να θηλάσετε ή εάν το μωρό σας αντιδρά σε πρωτεΐνες τροφίμων στο μητρικό σας γάλα, μιλήστε με παιδίατρος του μωρού σας σχετικά με τη συνταγή υδρολυμένη φόρμουλα για το μωρό σας.
Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η αποφυγή ορισμένων τροφίμων κατά το θηλασμό θα αποτρέψει τις τροφικές αλλεργίες ή θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών στο μωρό σας. Ωστόσο, υπήρξαν ορισμένες μελέτες που διαπίστωσαν ότι τα μωρά με ατοπική δερματίτιδα μπορεί να έχουν λιγότερες εξάρσεις όταν οι μητέρες τους αποφεύγουν κάποια τρόφιμα όπως τα αυγά και το αγελαδινό γάλα.
Τέσσερις έως έξι μήνες
Όταν το μωρό σας είναι σε θέση να κάθεται όρθια με υποστήριξη και ενδιαφέρεται για στερεά τρόφιμα που τρώνε άλλοι, είναι έτοιμο για τα πρώτα της στερεά τρόφιμα. Αρχικά, ταΐζετε μόνο το μωρό σας μία ή δύο κουταλιές της σούπας με αραιωμένα δημητριακά ή καθαρισμένα τρόφιμα μία ή δύο φορές την ημέρα.
Για το μωρό σας που κινδυνεύει από τροφικές αλλεργίες, είναι σημαντικό να εισαγάγετε τρόφιμα κάθε φορά. Ο AAP συνιστά να εισαγάγετε ένα νέο φαγητό για τρεις ημέρες πριν προχωρήσετε σε ένα νέο φαγητό, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τυχόν πιθανές καθυστερημένες αντιδράσεις στο φαγητό.
Ο AAP συνιστά την πρώτη εισαγωγή φρούτων, λαχανικών και δημητριακών σιτηρών. Οι κλινικές οδηγίες NIAID για τις τροφικές αλλεργίες αναφέρουν ότι δεν υπάρχουν ιατρικά στοιχεία για την καθυστέρηση της εισαγωγής δυνητικά αλλεργιογόνων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των κύριων αλλεργιογόνων όπως τα αυγά, τα φιστίκια ή το σιτάρι.
Υπάρχει κάποια έρευνα που δείχνει ότι η καθυστέρηση της εισαγωγής δυνητικά αλλεργιογόνων τροφίμων πέραν των έξι μηνών μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης αλλεργίας αργότερα στην παιδική ηλικία. Συζητήστε με τον παιδίατρό σας σχετικά με τα σχέδιά σας για την εισαγωγή στερεών.
Όπως είπα παραπάνω, ο AAP συνιστά την εισαγωγή τροφών ένα κάθε φορά. Ωστόσο, οι περισσότεροι πουρέ μωρού και τα δημητριακά μωρών έχουν πολλά συστατικά. Μπορεί να μπορείτε να βρείτε μερικά πρώτα τρόφιμα που περιέχουν μόνο μία τροφή, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το φαγητό δεν έχει μολυνθεί σταυρωτά στο εργοστάσιο παραγωγής. Ο ασφαλέστερος τρόπος για να εισαγάγετε νέα τρόφιμα στο μωρό σας είναι να φτιάξετε τη δική σας παιδική τροφή έτσι ώστε να έχετε τον έλεγχο της παραγωγής και να γνωρίζετε ακριβώς τι υπάρχει στο φαγητό.
Έξι έως εννέα μήνες
Καθώς το μωρό σας επεκτείνει τη διατροφή του, είναι εύκολο να χάσετε ποια τρόφιμα έχετε εισαγάγει και ποια τρόφιμα μπορεί να είναι πρόβλημα. Κρατήστε μια λίστα στο ψυγείο των τροφίμων που έχετε εισαγάγει και τυχόν αντιδράσεις που έχετε παρατηρήσει. Εάν πιστεύετε ότι το φαγητό μπορεί να έχει προκαλέσει φασαρία, πεπτικά συμπτώματα ή έκζεμα, σταματήστε να ταΐζετε αυτό το φαγητό για 4 έως 6 εβδομάδες και, στη συνέχεια, δοκιμάστε να εισαγάγετε ξανά το φαγητό. Η αντίδραση που παρατηρήσατε μπορεί να ήταν σύμπτωση - το μωρό σας μπορεί να είχε κρυολόγημα ή οδοντοφυΐα τη στιγμή που εισαγάγατε το φαγητό την πρώτη φορά.
Μόλις το μωρό σας ενσωματώσει τρόφιμα στη διατροφή του, είναι ασφαλές να αναμίξετε αυτά τα τρόφιμα με άλλα τρόφιμα που γνωρίζετε ότι είναι ασφαλή. Μέσα σε λίγους μήνες από την έναρξη των στερεών τροφών, το μωρό σας μπορεί να φάει μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων, όπως:
- Μητρικό γάλα ή φόρμουλα
- Κρέας
- Αυγά
- Ψάρι
- Φρούτα και λαχανικά
- Σπόροι δημητριακών
- Tofu ή άλλα τρόφιμα σόγιας
- Τρόφιμα που περιέχουν συστατικά φυστικιών ή ξηρών καρπών (αλλά όχι ολόκληρων ξηρών καρπών)
Εννέα έως δώδεκα μήνες
Το μωρό σας μπορεί να αρχίσει να τρώει μεζεδάκια περίπου οκτώ ή εννέα μήνες. Μερικές αγαπημένες πρώιμες τροφές είναι μπανάνες, μπισκότα οδοντοφυΐας, κομμάτια μαγειρεμένης γλυκοπατάτας και δημητριακά σε σχήμα Ο.
Εάν το μωρό σας δεν έχει αναπτύξει τροφικές αλλεργίες, μπορείτε να αρχίσετε να του ταΐζετε μικρές μερίδες τροφίμων που τρώει η υπόλοιπη οικογένεια. Εάν έχετε ένα μύλο τροφίμων, μπορείτε απλά να αλέσετε μερικές κουταλιές της σούπας του οικογενειακού δείπνου. Διαφορετικά, μπορείτε να διαχωρίσετε τρόφιμα που μπορεί να χειριστεί το μωρό σας, όπως μερικά χυλοπίτες ή μια μερίδα ψητής πατάτας.
Είναι ασφαλές να ταΐσετε στο μωρό σας μικρές ποσότητες τυριών ή γιαουρτιού, αλλά μην του δώσετε το αγελαδινό γάλα για να πιει μέχρι τα πρώτα του γενέθλια.
Εάν το μωρό σας έχει αναπτύξει τροφική αλλεργία, η εύρεση μπισκότων οδοντοφυΐας και άλλων παρασκευασμένων δακτύλων μπορεί να είναι μια πρόκληση. Θα πρέπει να μάθετε να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι τα έτοιμα τρόφιμα είναι ασφαλή για το μωρό σας.
Τρόφιμα που πρέπει να καθυστερήσετε έως ότου το μωρό σας φτάσει τους 12 μήνες
Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να καθυστερούν μέχρι τα πρώτα γενέθλια του μωρού σας, για λόγους διατροφής ή ασφάλειας των τροφίμων. Περιλαμβάνουν:
- Γάλα αγελάδας: Το αγελαδινό γάλα είναι διατροφικά διαφορετικό από το ανθρώπινο γάλα ή το βρεφικό γάλα, το οποίο έχει φτιαχτεί για να μοιάζει με το ανθρώπινο γάλα. Η σίτιση του αγελαδινού γάλακτος του μωρού σας μπορεί να προκαλέσει διατροφικές ανεπάρκειες. Μετά τα πρώτα γενέθλια του μωρού σας, μπορείτε να του ταΐσετε ολόκληρο το αγελαδινό γάλα ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
- Μέλι: Το μέλι μπορεί να περιέχει σπόρια αλλαντίασης και το στομάχι του μωρού σας δεν είναι αρκετά όξινο για να καταστρέψει τα σπόρια (τα μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες τα στομάχια είναι αρκετά όξινα για να το κάνουν αυτό).
- Ξηροί καρποί ή φιστίκια: Ολόκληρα τα καρύδια αποτελούν κίνδυνο πνιγμού για μωρά και νήπια. Το φυστικοβούτυρο μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο πνιγμού για παιδιά κάτω των 2 ετών. Εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό σοβαρής αλλεργίας στα καρύδια ή στα φιστίκια, μιλήστε με τον παιδίατρό σας σχετικά με την πρόκληση στοματικής τροφής στο γραφείο του γιατρού πριν εισαγάγετε το φυστικοβούτυρο.
- Άλλοι κίνδυνοι πνιγμού: Ποπ κορν, ολόκληρα σταφύλια, κομμάτια χοτ ντογκ, κύβους τυριών, κομμάτια άψητων λαχανικών ή φρούτων ή κολλώδεις τροφές όπως φυστικοβούτυρο.
Αντιμετώπιση αντιφατικών συμβουλών
Τα φυστίκια και το φυστικοβούτυρο αποτελούν κίνδυνο πνιγμού για τα μωρά, ωστόσο κάποια έρευνα δείχνει ότι η καθυστέρηση της εισαγωγής αυτών των τροφών πέραν των έξι μηνών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα φιστίκια. Τι πρέπει να κάνει ένας ενδιαφερόμενος γονέας;
Επειδή δημοσιεύονται συνεχώς νέες μελέτες, οι οδηγίες διατροφής μπορούν να αλλάζουν από χρόνο σε χρόνο. Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης αντικρουόμενων συμβουλών όπως αυτό είναι να μιλήσετε με τον παιδίατρο του παιδιού σας ή τον παιδιατρικό αλλεργιολόγο. Αυτός ή αυτή μπορεί να λάβει υπόψη το ιατρικό ιστορικό του μωρού σας και το επίπεδο κινδύνου για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών, καθώς και τις πιο πρόσφατες οδηγίες διατροφής, και να σας δώσει εξατομικευμένες συμβουλές σχετικά με την εισαγωγή στερεών στο μωρό σας.