Περιεχόμενο
- Χρήσιμες πληροφορίες διατροφής για το μικρό παιδί σας
- Υγιεινές επιλογές τροφίμων
- Συμβουλές για τη διατροφή και τη δραστηριότητα
Χρήσιμες πληροφορίες διατροφής για το μικρό παιδί σας
Η φάση του μικρού παιδιού (ηλικίας 1 έως 3) μπορεί συχνά να είναι δύσκολη όταν πρόκειται για σίτιση. Αρκετές αναπτυξιακές αλλαγές συμβαίνουν αυτή τη στιγμή. Τα μικρά παιδιά αγωνίζονται για ανεξαρτησία και έλεγχο. Ο ρυθμός ανάπτυξής τους επιβραδύνεται και με αυτό έρχεται μείωση της όρεξης. Αυτές οι αλλαγές μπορούν να κάνουν το γεύμα δύσκολο. Είναι σημαντικό για τους γονείς να παρέχουν δομή και να ορίζουν όρια για το μικρό παιδί. Τα ακόλουθα είναι προτάσεις για τη διαχείριση των ωρών γεύματος, ώστε το μικρό παιδί να παίρνει τη διατροφή που χρειάζεται:
Αποφύγετε μάχες για φαγητό και γεύματα ..
Παρέχετε τακτικά γεύματα και σνακ.
Να είστε ευέλικτοι με την αποδοχή των τροφίμων, καθώς τα μικρά παιδιά είναι συχνά απρόθυμα να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Εάν το μικρό παιδί σας αρνηθεί ένα φαγητό, μην το κάνετε πολύ και προσπαθήστε ξανά σε λίγες μέρες ή εβδομάδες.
Να είστε ρεαλιστές σχετικά με τις ποσότητες τροφίμων. Το μέγεθος της μερίδας πρέπει να είναι περίπου το ένα τέταρτο του μεγέθους ενός ενήλικα τμήματος.
Περιορίστε την πρόσληψη χυμού. Ενθαρρύνετε αντ 'αυτού ολόκληρα φρούτα.
Το επιδόρπιο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως ανταμοιβή. Δοκιμάστε να το σερβίρετε με το υπόλοιπο φαγητό.
Κάντε το φαγητό εύκολο για το μικρό παιδί σας να φάει:
Κόψτε τα τρόφιμα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος.
Κάντε μερικά τρόφιμα μαλακά και υγρά.
Σερβίρετε φαγητά κοντά σε θερμοκρασία δωματίου.
Χρησιμοποιήστε αλεσμένο κρέας αντί μπριζόλας ή μπριζόλας.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι και πιρούνι παιδικού μεγέθους με θαμπά δόντια.
Καθίστε το παιδί σας σε ένα άνετο ύψος σε μια ασφαλή καρέκλα.
Αποτροπή πνιγμού από:
Προσθέστε αργά πιο δύσκολο να μασάτε τρόφιμα.
Αποφυγή τροφών που είναι δύσκολο να μασήσουν ή / και να καταπιούνται, όπως ξηροί καρποί, ωμά καρότα, σταγόνες τσίχλας, ζελέ φασόλια και φυστικοβούτυρο (από μόνη της).
Τροποποίηση τροφίμων υψηλού κινδύνου. Κόψτε τα χοτ ντογκ στα τέταρτα, κόψτε τα σταφύλια σε τέταρτα και μαγειρέψτε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
Να επιβλέπετε πάντα το παιδί σας όταν τρώει.
Κρατώντας το παιδί σας καθισμένο ενώ τρώτε.
Υγιεινές επιλογές τροφίμων
Το εικονίδιο MyPlate είναι μια οδηγία για να βοηθήσετε εσάς και το παιδί σας να φάτε μια υγιεινή διατροφή. Το MyPlate μπορεί να βοηθήσει εσάς και το παιδί σας να φάτε μια ποικιλία τροφών, ενθαρρύνοντας ταυτόχρονα τη σωστή ποσότητα θερμίδων και λίπους. Το USDA και το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ έχουν ετοιμάσει το πιάτο για να καθοδηγήσουν τους γονείς στην επιλογή τροφίμων για παιδιά ηλικίας 2 ετών και άνω.
Το εικονίδιο MyPlate χωρίζεται σε 5 κατηγορίες ομάδων τροφίμων, δίνοντας έμφαση στη διατροφική πρόσληψη των ακόλουθων:
Κόκκοι. Τα τρόφιμα που παράγονται από σιτάρι, ρύζι, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι ή άλλο δημητριακό είναι προϊόντα σιτηρών. Παραδείγματα περιλαμβάνουν ολόκληρο το σιτάρι, το καστανό ρύζι και το πλιγούρι βρώμης.
Λαχανικά. Ποικιλία των λαχανικών σας. Επιλέξτε μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά. Συμπεριλάβετε σκούρο πράσινο, κόκκινο και πορτοκαλί λαχανικά, όσπρια (μπιζέλια και φασόλια) και αμυλούχα λαχανικά.
Φρούτα. Οποιοδήποτε φρούτο ή 100% χυμός φρούτων θεωρείται μέρος της ομάδας φρούτων. Τα φρούτα μπορεί να είναι φρέσκα, κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα και μπορεί να είναι ολόκληρα, κομμένα ή πουρέ.
Γαλακτοκομείο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και πολλές τροφές από γάλα θεωρούνται μέρος αυτής της ομάδας τροφίμων. Εστιάστε σε προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καθώς και σε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Πρωτεΐνη. Αδυνατίστε με πρωτεΐνες. Επιλέξτε κρέατα και πουλερικά με χαμηλά λιπαρά ή άπαχο. Αλλάξτε τη ρουτίνα των πρωτεϊνών σας. Επιλέξτε περισσότερα ψάρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μπιζέλια και φασόλια.
Τα λάδια δεν είναι ομάδα τροφίμων, αλλά μερικά, όπως τα καρύδια, περιέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά και μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή. Τα ζωικά λίπη είναι στερεά λίπη και πρέπει να αποφεύγονται.
Η άσκηση και η καθημερινή σωματική δραστηριότητα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται σε ένα υγιές διατροφικό σχέδιο.
Συμβουλές για τη διατροφή και τη δραστηριότητα
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που πρέπει να ακολουθήσετε:
Προσπαθήστε να ελέγξετε πότε και πού τρώγεται το φαγητό από τα παιδιά σας παρέχοντας τακτικές καθημερινές ώρες γεύματος με κοινωνική αλληλεπίδραση και επίδειξη υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών.
Συμμετοχή των παιδιών στην επιλογή και προετοιμασία των τροφίμων και διδάξτε τα να κάνουν υγιεινές επιλογές, βοηθώντας τα να επιλέξουν τρόφιμα με βάση τη θρεπτική τους αξία.
Για τα παιδιά γενικά, οι αναφερόμενες διατροφικές προσλήψεις των παρακάτω είναι αρκετά χαμηλές ώστε να προκαλούν ανησυχία από το USDA: ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Επιλέξτε τρόφιμα με αυτά τα θρεπτικά συστατικά όταν είναι δυνατόν.
Οι περισσότεροι Αμερικανοί πρέπει να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνουν. Όσον αφορά τον έλεγχο βάρους, τις θερμίδες κάνω μετρώ. Ο έλεγχος των μεγεθών των μερίδων και η κατανάλωση μη επεξεργασμένων τροφίμων βοηθά στον περιορισμό της πρόσληψης θερμίδων και στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών.
Οι γονείς ενθαρρύνονται να παρέχουν συνιστώμενα μεγέθη σερβιρίσματος στα παιδιά.
Οι γονείς ενθαρρύνονται να περιορίζουν το βίντεο των παιδιών, την παρακολούθηση τηλεόρασης και τη χρήση υπολογιστή σε λιγότερο από 2 ώρες την ημέρα και να αντικαθιστούν τις καθιστικές δραστηριότητες με δραστηριότητες που απαιτούν περισσότερη κίνηση.
Τα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται τουλάχιστον 60 λεπτά μέτριας έως έντονης σωματικής άσκησης τις περισσότερες ημέρες για τη διατήρηση καλής υγείας και φυσικής κατάστασης. Αυτό είναι επίσης για υγιές βάρος κατά την ανάπτυξη.
Για να αποφύγετε την αφυδάτωση, ενθαρρύνετε τα παιδιά να πίνουν τακτικά υγρό κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης και να πίνουν αρκετά ποτήρια νερό ή άλλο υγρό μετά την ολοκλήρωση της φυσικής δραστηριότητας.
Για να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020 και για να καθορίσετε τις κατάλληλες διατροφικές προτάσεις για την ηλικία, το φύλο και το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας του παιδιού σας, επισκεφθείτε τη σελίδα Ηλεκτρονικοί πόροι για τους συνδέσμους προς τους ιστότοπους διατροφικών οδηγιών SelectMyPlate.gov και 2015-2020. Λάβετε υπόψη ότι το πρόγραμμα MyPlate έχει σχεδιαστεί για άτομα ηλικίας άνω των 2 ετών που δεν έχουν χρόνιες παθήσεις υγείας.
Πάντα να μιλάτε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού σας σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τις ανάγκες άσκησής του.