Πώς λειτουργεί η στοιχειακή διατροφή

Περιεχόμενο

• Γιατί χρησιμοποιείται μια στοιχειώδης διατροφή
• Πότε θα χρησιμοποιηθεί η δίαιτα
• Πως δουλεύει
• Ο τύπος
• Πιθανές παρενέργειες

Η στοιχειακή διατροφή είναι μια υγρή δίαιτα που χρησιμοποιείται κυρίως για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ανακάμψουν από ορισμένα προβλήματα υγείας. Η διατροφή παίρνει το όνομά της από το γεγονός ότι τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται στο σώμα όσο το δυνατόν πιο κοντά στη στοιχειώδη μορφή τους. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες εμπορικές συνθέσεις ως επιλογές για άτομα που πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα.

Γιατί χρησιμοποιείται μια στοιχειώδης διατροφή

Μια στοιχειακή διατροφή επιτρέπει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στην πιο εύπεπτη μορφή. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται κυρίως από άτομα που έχουν σοβαρή πεπτική ασθένεια. Πιστεύεται ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται στην αρχή του λεπτού εντέρου, επιτρέποντας έτσι στο παχύ έντερο να "ξεκουραστεί".

Πότε θα χρησιμοποιηθεί η δίαιτα

Μια στοιχειώδης διατροφή χρησιμοποιείται σπάνια. Όταν χρησιμοποιούνται, ισχύει μόνο για έναν πολύ περιορισμένο πληθυσμό, συνήθως εκείνοι που είχαν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση που αφορούσε το πεπτικό σύστημα, ή σπάνια, εκείνους με ασυνήθιστες περιπτώσεις δυσαπορρόφησης και συνδρόμου βραχέος εντέρου.

Εκτός από τη χρήση με άτομα που έχουν σοβαρή πεπτική νόσο, υπήρξε κάποια πιο πρόσφατη εστίαση της έρευνας στη χρήση της διατροφής για άτομα που έχουν νόσο του Crohn, πυρίμαχη κοιλιοκάκη και SIBO.

Πως δουλεύει

Οι στοιχειώδεις συνταγές διατροφής μπορούν να λαμβάνονται στο σώμα μέσω της μορφής ενός υγρού ποτού ή μπορεί να χορηγούνται μέσω ενός σωλήνα τροφοδοσίας. Η ποσότητα του υγρού θα αυξηθεί αργά τις πρώτες ημέρες για να μειωθούν οι ανεπιθύμητες παρενέργειες όπως διάρροια ή κοιλιακό πόνος.

Όταν η δίαιτα χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην ηρεμία του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν επιτρέπονται άλλα τρόφιμα ή υγρά εκτός από το νερό, αν και μπορεί να γίνει εξαίρεση για απλό τσάι ή καφέ. Σε άλλες περιπτώσεις, η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής.

Επειδή η διατροφή περιέχει ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών ουσιών, είναι θεωρητικό ότι ένα άτομο θα μπορούσε να συντηρήσει τη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, η στοιχειακή δίαιτα δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται χωρίς ιατρική παρακολούθηση.

Ο τύπος

Τα στοιχειακά υγρά διατροφής περιέχουν θρεπτικά συστατικά σε εύπεπτη μορφή. Οι τυπικές συνθέσεις περιλαμβάνουν:

• Βασικά και μη απαραίτητα αμινοξέα
• Γλυκόζη (ένας εύπεπτος υδατάνθρακας)
• Βιταμίνες (λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές)
• Ορυκτά
• Ηλεκτρολύτες
• Μικρή ποσότητα λίπους (λιγότερο από 1%)

Πιθανές παρενέργειες

Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα με τη στοιχειώδη διατροφή είναι το γεγονός ότι η γεύση μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να ανεχθεί, ακόμη και με τη χρήση αρωματικών παραγόντων. Μερικοί ασθενείς αναφέρουν κοιλιακό άλγος, διάρροια και ναυτία, ειδικά εάν πάρα πολύ καταναλώνεται πολύ γρήγορα . Οι ασθενείς που έχουν διαβήτη μπορεί να εμφανίσουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η στοιχειακή διατροφή μπορεί επίσης να είναι ακατάλληλη για ένα άτομο που έχει νεφρική νόσο.