Περιεχόμενο
- Οδηγίες για την υγιεινή διατροφή στην καρδιά
- Τι γίνεται με τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών λιπαρών;
- Η μεσογειακή διατροφή
- Άλλες συμβουλές
- Τι γίνεται με την άσκηση;
Οδηγίες για την υγιεινή διατροφή στην καρδιά
Παρά τη σύγχυση, υπάρχει πραγματικά μια αυξανόμενη συναίνεση σχετικά με το πώς φαίνεται μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά.
Είναι πραγματικά πολύ απλό:
- Τρώτε μόνο αρκετές θερμίδες για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
- Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά.
- Χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά.
- Προσπαθήστε να περιορίσετε το κόκκινο κρέας και χρησιμοποιήστε ψάρια (προτιμότερα), κοτόπουλο και όσπρια ως πρωτεύουσες πηγές πρωτεΐνης.
- Αποφύγετε τα λιπαρά trans.
- Αποφύγετε τα μεταποιημένα τρόφιμα γενικά και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες ειδικότερα.
Αν ακολουθήσετε αυτές τις απλές οδηγίες για μια υγιεινή διατροφή, μια μεγάλη σύγχυση θα πρέπει να εξαφανιστεί.
Τι γίνεται με τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών λιπαρών;
Οι υποστηρικτές δίαιτας χαμηλών λιπαρών έχουν εμπλακεί σε μια μακροχρόνια μάχη με υποστηρικτές δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, σχετικά με το ποια διατροφική προσέγγιση είναι σωστή και ποια είναι λάθος. Αλλά αν κοιτάξετε τις πιο πρόσφατες συστάσεις και από τα δύο στρατόπεδα, θα δείτε ότι αυτές οι συστάσεις φαίνεται να συγκλίνουν.
Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά άτομα έπρεπε τελικά να παραδεχτούν ότι ορισμένα λίπη είναι πραγματικά καλά για εσάς. Στην πραγματικότητα, οι επίσημες διατροφικές οδηγίες δεν τονίζουν πλέον καθόλου τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά. Οι ζελατίνες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έπρεπε να παραδεχτούν ότι ορισμένοι υδατάνθρακες είναι υγιείς και επιθυμητοί.
Και ως αποτέλεσμα, οι διατροφικές συστάσεις από τους υποστηρικτές των δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τις δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μοιάζουν όλο και περισσότερο μεταξύ τους - πολύ περισσότερο από ό, τι κάθε μέρος επιθυμεί να παραδεχτεί.
Στην πραγματικότητα, μοιάζουν πολύ με τους έξι κανόνες για υγιεινή διατροφή, που αναφέρονται παραπάνω.
Η μεσογειακή διατροφή
Επί του παρόντος, η μεσογειακή διατροφή είναι η δημοφιλής δίαιτα της οποίας τα "υγιή καρδιά" διαπιστευτήρια υποστηρίζονται από τα πιο συναρπαστικά κλινικά στοιχεία. Αυτή η δίαιτα, με μερικές παραλλαγές, μπορεί να θεωρηθεί ως «συμβιβασμός» μεταξύ απόψεων με χαμηλά λιπαρά και χαμηλών υδατανθράκων. Είναι ένας συμβιβασμός που μοιάζει επίσης με τις έξι οδηγίες που μόλις εξετάσαμε.
Η μεσογειακή διατροφή τονίζει φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και θαλασσινά, πολλά όσπρια και ξηρούς καρπούς, περιορισμένο κόκκινο κρέας και ελαιόλαδο.
Άλλες συμβουλές
Εκτός από τις έξι γενικές οδηγίες, υπάρχουν μερικά άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγιεινή διατροφή σας. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Πάρτε άφθονα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
- Φάτε ξηρούς καρπούς.
- Χρησιμοποιήστε αλκοόλ μόνο με μέτρο.
Θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με το εάν ο περιορισμός αλατιού μπορεί να σας ωφελήσει.
Τι γίνεται με την άσκηση;
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι για να επωφεληθείτε στο έπακρο από μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά, θα πρέπει να διατηρήσετε ένα λογικό βάρος και να κάνετε τακτική άσκηση. Ενώ η ικανότητα να χάσετε πολύ βάρος περιλαμβάνει ορισμένα πράγματα που δεν μπορείτε να ελέγξετε εύκολα (όπως η γενετική και η ανθρώπινη φυσιολογία), ανεξάρτητα από το αν ασκείστε τακτικά ή όχι είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου θέμα επιλογής, αφοσίωσης και θέλησης. Δηλαδή, είναι υπό τον έλεγχό σας. Είναι τυχερό, λοιπόν, ότι το να είσαι σε φόρμα είναι πιθανώς ακόμη πιο σημαντικό από το να είσαι αδύνατος όταν πρόκειται για την υγεία της καρδιάς και γενικά για την υγεία σου.