Περιεχόμενο
Γλυκό ξύλο (Galium odoratum (L.) Scop.) είναι ένα ανατριχιαστικό πολυετές φυτό στην οικογένεια Rubiaceae, που ευδοκιμεί στη σκιά. Το Sweet Woodruff είναι ένα φυσικό φυτό από την Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία, αλλά αναπτύσσεται και σε πολλές περιοχές της Βόρειας Αμερικής. Το φυτό συνήθως ανθίζει με λευκά άνθη στα τέλη της άνοιξης.Τα φύλλα είναι σμαραγδένια πράσινα και όταν στεγνώσουν, λέγεται ότι έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά όπως το φρέσκο σανό, το μέλι και η βανίλια. Αυτό το άρωμα σανό προέρχεται από την κουμαρίνη του ξύλου (μια δυνητικά τοξική ένωση που βρίσκεται σε πολλά διαφορετικά είδη φυτών).Ιστορικά, το γλυκό ξύλο χρησιμοποιήθηκε για να προκαλέσει εφίδρωση, ως αντισπασμωδικό και ως ηρεμιστικό. Τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται συνήθως ως άρωμα, σε αρώματα ή βυθίζονται σε ζεστό νερό για να φτιάξουν ένα τσάι. Το Woodruff χρησιμοποιείται επίσης για τη γεύση τροφίμων όπως κρασί, χυμό, μπύρα και άλλα. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ξύλο στο δέρμα για να μειώσουν το πρήξιμο και να προωθήσουν την επούλωση των πληγών. Τα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως προβλήματα κυκλοφορίας, διαταραχές του ήπατος, του στομάχου και της χοληδόχου κύστης και πολλά άλλα. Ωστόσο, η χρήση ξυλείας για οφέλη για την υγεία έχει αρχίσει να μειώνεται τα τελευταία χρόνια, λόγω των αναφορών για τις δυνητικά τοξικές παρενέργειες του βοτάνου.
Άλλα κοινά ονόματα για γλυκό ξυλόφυλλο περιλαμβάνουν το master of the wood, waldmeister, woodruff, woodward και γλυκό άρωμα κρεβατιού.
Οφέλη για την υγεία
Το Woodruff χρησιμοποιείται παραδοσιακά για πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά τα ιατρικά ερευνητικά στοιχεία δεν υποστηρίζουν την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητα της χρήσης του για πολλές καταστάσεις όπως:
- Ανησυχία και ταραχή
- Υστερία
- Αϋπνία (πρόβλημα ύπνου)
- Πονοκέφαλοι ημικρανίας
- Βήχας και συμφόρηση
- Αιμορροΐδες και άλλα είδη πρήξιμο
- Διαταραχές του δέρματος
- Συνθήκες ήπατος και χοληδόχου κύστης
- Διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος
- Καρδιαγγειακά προβλήματα (καρδιά και αιμοφόρα αγγεία)
- Κιρσοί
- Αιμορροϊδές
- Περισσότερο
Οι σύγχρονοι βοτανολόγοι χρησιμοποιούν την ξυλογραφία ως καθαρτικό και για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, αλλά τα δεδομένα της κλινικής έρευνας δεν υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα ή την ασφάλεια της ξυλοκαλλιέργειας στη θεραπεία αυτών ή άλλων ιατρικών παθήσεων.
Σπουδές
Σε μελέτες σε ζώα, διαπιστώθηκε ότι η ξυλοκέφανη αναστέλλει το οίδημα στο επαγόμενο οίδημα των ποδιών και βοηθά στην επούλωση πληγών εγκαυμάτων δεύτερου βαθμού. Μια μελέτη σε αρουραίους έδειξε επούλωση πληγών από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ξυλείας.
Πώς λειτουργεί?
Το Woodruff έχει χημικές ουσίες που ονομάζονται κουμαρίνες που πιστεύεται ότι μειώνουν τη φλεγμονή και λειτουργούν ως παράγοντας για τη θεραπεία διαφόρων τύπων βακτηριακών λοιμώξεων. Οι κουμαρίνες λέγεται ότι έχουν αρκετές ιδιότητες που προάγουν την υγεία, όπως:
- Αντιμικροβιακό (σκοτώνει μικρόβια όπως βακτήρια)
- Αντιιικό (σκοτώνει ιούς)
- Αντιφλεγμονώδες (μειώνει το πρήξιμο)
- Αντιδιαβητικό (μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα)
- Αντιοξειδωτικό (ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα)
Άλλα συστατικά που προάγουν την υγεία της ξυλείας περιλαμβάνουν διάφορες τανίνες, φλαβονοειδή και ανθρακινόνες, τα οποία προσφέρονται για τις αντιβακτηριακές, αντιιικές και ανακουφιστικές ιδιότητες της ξυλείας.
Πιθανές παρενέργειες
Το γλυκό ξύλο περιέχει κουμαρίνη που έχει πιθανές τοξικές επιδράσεις.
Όταν χρησιμοποιείται για παρατεταμένες χρονικές περιόδους, το ξυλόφιλο είναι γνωστό ότι προκαλεί παρενέργειες όπως:
- Πονοκέφαλοι
- Διακοπή
- Ηπατική βλάβη
Τοξικότητα
Η Woodruff απαγορεύτηκε στη δεκαετία του 1980 στη Γερμανία λόγω ανησυχίας για το τοξικό δυναμικό της λόγω των ενώσεων του φυτού που ονομάζονται κουμαρίνη. Προηγούμενες κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πάρα πολλών τροφίμων με κουμαρίνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου και να οδηγήσει σε ηπατική βλάβη.
Λόγω αυτών των μελετών, η FDA έκρινε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν κουμαρίνη είναι τοξικά. Αλλά πιο πρόσφατα τοξικολογικές μελέτες έδειξαν χαμηλή συχνότητα τοξικότητας και καρκινογένεσης (που προκαλεί καρκίνο) και ότι οι κουμαρίνες μπορεί ακόμη και να έχουν αντικαρκινική επίδραση.
Αντενδείξεις
Οι αντενδείξεις ισχύουν όταν ένα συγκεκριμένο φάρμακο, φυτικό φάρμακο ή άλλο συμπλήρωμα (ή θεραπεία) δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μαζί. Το γλυκό ξύλο αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια:
- Εγκυμοσύνη: Δεν υπάρχουν αρκετά αξιόπιστα δεδομένα κλινικής έρευνας για να αποδειχθεί η ασφάλεια της ξυλείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Θηλασμός: Δεν υπάρχουν αρκετά αξιόπιστα δεδομένα κλινικής έρευνας για να αποδειχθεί η ασφάλεια της ξυλείας για βρέφη που θηλάζουν.
- Διαταραχές αιμορραγίας: Το Woodruff πιστεύεται ότι μειώνει τον κανονικό χρόνο πήξης του αίματος, ο οποίος θα μπορούσε να προδιαθέσει σε άτομα με διαταραχές αιμορραγίας σε μώλωπες και υπερβολική αιμορραγία
- Χειρουργικές επεμβάσεις: Το Woodruff πρέπει να παρακρατείται για δύο εβδομάδες πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση για να αποφευχθεί η αιμορραγία.
Φάρμακα
Το Woodruff μπορεί να επηρεάσει τη θεραπευτική δράση ορισμένων φαρμάκων. Το Woodruff, επομένως, αντενδείκνυται με φάρμακα, όπως αυτά που επιβραδύνουν την πήξη του αίματος, όπως:
- Ηπαρίνη
- Κουμαδίν (βαρφαρίνη)
- Ασπιρίνη
- Plavix (κλοπιδογρέλη)
- Lovenox
- Ticlid
- Περσταντίνη
- Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) όπως ιβουπροφαίνη, Advil, Motrin και άλλα
- Οποιαδήποτε φυτικά φάρμακα ή συμπληρώματα που έχουν επίσης ιδιότητες αραίωσης του αίματος
Όποιος παίρνει οποιοδήποτε είδος φαρμάκου (συνταγή ή εξωχρηματιστηριακά) θα πρέπει να συμβουλευτεί τον ιατρό που συνταγογραφεί ή άλλο πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάει ξυλογραφία ή οποιοδήποτε άλλο φαρμακευτικό βότανο.
Παρόλο που τα επίπεδα κουμαρίνης λέγεται ότι είναι χαμηλά σε ξυλόφιλα, οποιοδήποτε άτομο με καρδιαγγειακή νόσο (καρδιά και αιμοφόρα αγγεία) θα πρέπει να παρακολουθείται για οποιοδήποτε είδος ανεπιθύμητης αντίδρασης που μπορεί να προκύψει κατά τη λήψη ξυλοφάγου μαζί με οποιονδήποτε τύπο συμβατικών συνταγογραφούμενων φαρμάκων.
Δοσολογία και προετοιμασία
Παρασκευή
Το Woodruff διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως αποξηραμένο βότανο και υγρό εκχύλισμα. Το Woodruff είναι έντονα αρωματικό, επομένως, το βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για να προσθέσει το άρωμά του σε ποτ πουρί και αρώματα. Τα αποξηραμένα φύλλα ξυλείας χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή τσαγιού από βότανα.
Τα λουλούδια του Woodruff είναι γλυκά αρωματικά και συνήθως χρησιμοποιούνται για τη γεύση κρασιού, χυμού, μπύρας, παγωτού, ζελέ και τσαγιού. Το Woodruff προστίθεται επίσης σε εποχιακά τρόφιμα όπως ζελατίνες, πουτίγκες και καραμέλες. Όσον αφορά τις αρωματικές ουσίες, η πιο δημοφιλής προετοιμασία της ξυλογλυπτικής στα τρόφιμα είναι το συστατικό του καρυκεύματος τον Μάιο κρασί - ένα κοινό ποτό που σερβίρεται σε ένα γερμανικό φεστιβάλ που ονομάζεται "Maiwein". Το φεστιβάλ πραγματοποιείται κάθε χρόνο για να γιορτάσει την άφιξη της άνοιξης και τον εορτασμό της ζωής και της γονιμότητας. Το κρασί Μαΐου αποτελείται από ξυλόφιλα, εμποτισμένα με γλυκό κρασί, με μερικά βερμούτ και πικρά.
Όταν αρωματίζετε καρυκευμένο κρασί με ξυλοκέφαλο, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ποσότητα που θα έχει λιγότερα από 5 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) κουμαρίνης. Αυτό μεταφράζεται σε 3 έως 3,5 γραμμάρια φρέσκου ξύλου ανά λίτρο κρασιού (ή άλλου τύπου ποτού με γεύση).
Για να φτιάξετε ένα τσάι από φύλλα ξυλείας, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ξύλο ή μια μικρή χούφτα φρέσκα φύλλα, σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Βυθίστε τα φύλλα στο νερό για 10 έως 15 λεπτά πριν πιείτε.
Δοσολογία
Η σωστή δόση ξυλείας (ή οποιοδήποτε άλλο συμπλήρωμα βοτάνων) εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ηλικία, το βάρος, η κατάσταση της υγείας και πολλά άλλα. Διεξάγονται κλινικές ερευνητικές μελέτες για την αποκρυπτογράφηση της ασφαλούς δόσης για καθέναν από αυτούς τους μεταβλητούς παράγοντες. αλλά χρειάζονται πολλές μελέτες υψηλής ποιότητας για να συγκεντρωθούν αρκετά δεδομένα για να αποδειχθεί οριστικά η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα των φαρμάκων και των συμπληρωμάτων βοτάνων.
Προς το παρόν δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία κλινικής έρευνας για να προσδιοριστεί το ασφαλές εύρος δοσολογίας για ξυλογραφία. Επομένως, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες στο ένθετο της συσκευασίας, καθώς και τις οδηγίες του ιατρού που συνταγογραφούν (ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης) κατά τη λήψη ξυλείας.
Τι να ψάξω
Κατά την αγορά ξυλείας (ή οποιουδήποτε άλλου συμπληρώματος βοτάνων) αναζητήστε ένα προϊόν που είναι πιστοποιημένο βιολογικό, ηθικά, άγρια συγκομιδή, φυσικό και πιστοποιημένο από τρίτο οργανισμό όπως η U.S. Pharmacopeia, η NSF International ή το ConsumerLab.com. Αυτά τα ιδρύματα αναφέρουν την καθαρότητα και τη δραστικότητα των φυτικών / φαρμακευτικών προϊόντων.
Άλλες ερωτήσεις
Ποιες είναι οι βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας για ξύλο;
Το Woodruff προτιμά σκιασμένες ή μερικώς σκιασμένες περιοχές με υγρό έδαφος, αλλά δεν προτιμά να διατηρείται υγρός με συνέπεια. Το φυτό μπορεί να ανεχθεί μικρές περιόδους ξηρασίας και προτιμά το έδαφος που στραγγίζει καλά.
Είναι βρώσιμα τα λουλούδια από το ξυλόφυτο;
Ναι, τα λουλούδια χρησιμοποιούνται συνήθως για γαρνιτούρα και αρωματικά. Χρησιμοποιούνται ευρέως για τη γεύση κρασιού Μαΐου.
Πώς έχει η γεύση του τσαγιού ξυλείας;
Το ξύλο Woodruff έχει περιγραφεί ότι έχει μια φρέσκια, χορτώδους γεύση. τα αρωματικά φύλλα του φυτού είναι ελαφρώς γλυκά και μαλακά. Το αρωματικό τσάι παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια του φυτού.
Μπορούν τα παιδιά να πίνουν τσάι από ξύλο;
Όχι, τα παιδιά δεν πρέπει να καταναλώνουν ξυλόφουρ, επειδή η ασφάλεια της χρήσης του φυτού για βρέφη και παιδιά δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί.
Μια λέξη από το Verywell
Το Woodruff περιέχει κουμαρίνη, την ένωση που δίνει στο φυτό τη γλυκιά μυρωδιά του. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολύ υψηλές δόσεις κουμαρίνης ενδέχεται να είναι τοξικές. Όμως, το βότανο έχει μακρά ιστορία ασφαλούς χρήσης και δεν έχουν αναφερθεί σοβαρές παρενέργειες ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης ξύλου ολόκληρου τσαγιού από βότανα. Επειδή μεγάλο μέρος της έρευνας σχετικά με την ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης ξυλείας είναι αντικρουόμενα, είναι ζωτικής σημασίας να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία πάροχο υγειονομικής περίθαλψης προτού πάρετε οποιαδήποτε ξυλογραφία.